গত বছরের শেষ প্রান্ত থেকে দেশ-বিদেশের মঞ্চে ধারাবাহিকভাবে কনসার্ট করে যাচ্ছেন দেশের শীর্ষ ব্যান্ড তারকা জেমস। যার ধারাবাহিকতায় এবার ছুটে যাচ্ছেন মরুর দেশ কাতারে। সেখানে ঈদ উপলক্ষে আয়োজিত ‘এশিয়ান মেগা কনসার্ট’-এ পারফর্ম করতে যাচ্ছেন তিনি। এই সফরে তাঁর সঙ্গী হচ্ছেন দেশের একাধিক তারকা। 

আগামী ৭ জুন কাতারের এশিয়ান টাউন অ্যাম্ফিথিয়েটার, সানাইয়ায় অনুষ্ঠিত হবে কনসার্টটি। সেখানে নগর বাউল-খ্যাত রকস্টার জেমসের সঙ্গে এক মঞ্চে পারফর্ম করবেন জনপ্রিয় অভিনেত্রী বিদ্যা সিনহা মিম, ইয়ামিন হক ববি, কণ্ঠশিল্পী বেইলি আফরোজ, রিপা, অভিনেতা এজাজ, আরফান, ডান্স মাস্টার ইউসুফ খানসহ আরও অনেকে।

কনসার্টটির আয়োজন করছে কাতারের বাংলাদেশি মালিকানাধীন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান দ্য রয়েল আকসা রেস্টুরেন্ট। আয়োজকদের কথায়, দেশের গণ্ডি পেরিয়ে জেমসের খ্যাতি ও জনপ্রিয়তা বহু আগেই বিশ্বের নানা প্রান্তে ছড়িয়ে পড়েছে। কাতারেও তার গানের ভক্ত-অনুরাগীর সংখ্যা ঈর্ষনীয়। জেমসের লাইভ কনসার্ট দেখার জন্য তৃষিত সেই সব শ্রোতার প্রত্যাশা পূরণের জন্যই তাদের এই আয়োজন; যা আরও জমকালো করে তুলতে দেশের আর কয়েকজন জনপ্রিয় অভিনেতা-অভিনেত্রী, কণ্ঠ ও নৃত্যশিল্পীদের এই কনসার্টে যুক্ত করা হয়েছে।

সব মিলিয়ে নগর বাউল জেমসকে আর দেশের জনপ্রিয় তারকাদের নিয়ে সাজানো ‘এশিয়ান মেগা কনসার্ট’ দর্শক-শ্রোতার কাছে বর্ণাঢ্য করে তুলতে সব রকমের চেষ্টা করে যাচ্ছেন তারা। সে কারণে তারা আশা করছেন, ৭ জুন রাতটি হবে অবিস্মরণীয় এক সংগীতময় রাত। তারা আরও জানান, কনসার্টের দিন স্থানীয় সময় বিকেল ৩টায় দর্শকের জন্য ভেন্যুর গেট খুলে দেওয়া হবে। কনসার্ট শুরু হবে সন্ধ্যা ৬টা থেকে। চলবে রাত পর্যন্ত। অনুষ্ঠানটি উপস্থাপনা করবেন আরশিয়া আলম। 

কনসার্টে অংশ নেওয়া অন্যান্য শিল্পীদের কথায় প্রবাসী বাঙালিরা বাংলা গান আর দেশের আলোচিত তারকাদের পারফরম্যান্স দেখার জন্য দিনের পর দিন প্রহর গুনে যান। সে কারণে তাদের আহ্বানে সাড়া দিতেই হয়। তাই চেষ্টা করবেন ‘এশিয়ান মেগা কনসার্ট’-এর পারফরম্যান্সের মধ্য দিয়ে দর্শক-শ্রোতার তৃষ্ণা মেটানোর।

কনসার্টের পাশাপাশি জেমস ব্যস্ত সময় পার করছেন তাঁর নতুন গানের আয়োজন নিয়ে। শিগগিরই তাঁর নতুন গানগুলো প্রকাশনা শুরু হবে বলেও জানিয়েছেন।

এদিকে কিছুদিন আগে কনসার্টের উদ্দেশ্যে সৌদি আরবে সফর করে এসেছেন জেমস। তার আগে সফর করেছেন যুক্তরাষ্ট্র্রের বেশ কয়েকটি রাজ্যে। এর আগে ও পরে আরও বেশ কিছু দেশে আয়োজিত বিভিন্ন কনসার্টে অংশ নিয়ে কুড়িয়েছেন সংগীতপ্রেমীদের ভালোবাসা। এশিয়া-ইউরোপ-অস্ট্রেলিয়া-আমেরিকার দেশগুলো ছাড়াও নিজ দেশেও বড় বেশ কনসার্টে অংশ নিয়েছেন।

চলতি বছরের ফেব্রুয়ারিতে তিনি অংশ নিয়েছিলেন ‘তারুণ্যের উৎসব’-এ। গানে গানে উন্মাদনা ছড়িয়ে দিয়েছেন দর্শকের মাঝে। এ ছাড়াও এপ্রিলে জেমস ও তাঁর ব্যান্ড নগর বাউল পারফর্ম করেছে স্বাধীনতা কনসার্টে। গত বছর বিজয় দিবসে ‘সবার আগে বাংলাদেশ’ কনসার্টেও পারফর্ম করার মধ্য দিয়ে পূরণ করেছেন শ্রোতাদের প্রত্যাশা।

.

উৎস: Samakal

কীওয়ার্ড: জনপ র য় কনস র ট র জন য

এছাড়াও পড়ুন:

গরুর মাংসের পুষ্টিগুণ

বেশির ভাগ মানুষ মনে করেন, গরুর মাংস স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এই মাংস খেলে নানা রকম স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হয়। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলছেন অন্য কথা।

পুষ্টিবিদদের মতে, ‘‘গরুর মাংসের ক্ষতিকর দিক যেমন আছে, আবার এই মাংস নানা রকম উপকারিতাও আছে। এবং গরুর মাংসে যতো পুষ্টিগুণ আছে সেগুলো অন্য কোনো খাবার থেকে পাওয়া কঠিন।’’

পুষ্টিবিদরা আরও বলছেন, ‘‘ গরুর মাংস এই মাংস আপনার জন্য ক্ষতিকর হবে না উপকারী, সেটা নির্ভর করবে আপনি সেটা কতোটা নিয়ম মেনে, কি পরিমাণে খাচ্ছেন তার ওপর।’’

আরো পড়ুন:

মাসিকে কম রক্তপাত হওয়া কি খারাপ

চোখ উঠলে কী করবেন, কী করবেন না

গরুর মাংসের পুষ্টিগুণ

গরুর মাংসে রয়েছে একাধিক পুষ্টি উপাদান। যেমন—প্রোটিন, ভিটামিনস, মিনারেলস বা খনিজ উপাদান। এতে পাওয়া যায় জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, আয়রন। আবার ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি২ বি৩, বি৬, এবং বি১২। 

গরুর মাংস খাওয়ার উপকারিতা

১. পেশি, দাঁত ও হাড়ের গঠনে ভূমিকা রাখে।

২. ত্বক, চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

৩. শরীরের বৃদ্ধি ও বুদ্ধি বাড়াতে ভূমিকা রাখে।

৪. ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।

৫.দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।

৬.  ক্লান্তি বা শরীরের অসাড়তা দূর করে কর্মোদ্যম রাখে।

৭. ডায়রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৮. রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।

৯. খাবার থেকে দেহে শক্তি যোগান দেয়।

১০. স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।

১১. অবসাদ, মানসিক বিভ্রান্তি ও হতাশা দূর করে।

যুক্তরাষ্ট্রের একটি হেলথ জার্নালের তথ্য, গরুর মাংস রান্না করার আগে  চর্বি কেটে ছাড়িয়ে নিয়ে গরম পানিতে সেদ্ধ করতে হবে। তারপর পানি ফেলে ওই মাংস ধুয়ে রান্না করে খেতে হবে। যদিও এতে মাংসে থাকা চর্বির পাশাপাশি ভিটামিনস ও মিনারেলসও বেরিয়ে যায়। তারপরেও এই মাংস স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। 
গরুর মাংস রান্নায় ঘি, মাখন, ডালডা না দেয়াই ভালো। 

তথ্যসূত্র: বিবিসি

ঢাকা/লিপি

সম্পর্কিত নিবন্ধ