রোনালদোকে দর্শক বানিয়ে ‘সিউ’ উদ্যাপন, হারল পর্তুগাল
Published: 21st, March 2025 GMT
আইডল ক্রিশ্চিয়ানো রোনালদোর সামনে গোল করে তারই বিখ্যাত ‘সিউ’ উদযাপন করলেন রাসমুস হইলুন্দ। আর সেই গোলে রোনালদোর পর্তুগালকে ১-০ ব্যবধানে হারিয়ে নেশন্স লিগের কোয়ার্টার ফাইনালের প্রথম লেগে দারুণ জয় পেল ডেনমার্ক।
ম্যাচের ৭৮ মিনিটে আন্দ্রেস স্কোভ ওলসেনের পাস থেকে ঠাণ্ডা মাথায় গোলটি করেন ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড ফরোয়ার্ড হইলুন্দ। প্রথমার্ধে একটি সহজ সুযোগ নষ্ট করলেও দ্বিতীয়ার্ধে গোল করে দলকে জয় এনে দেন ২২ বছর বয়সী এই তরুণ।
গোলের পর হইলুন্দের ‘সিউ’ উদযাপন রীতিমতো দৃষ্টিনন্দন দৃশ্য হয়ে ওঠে। কিছুদিন আগেই এই তরুণ জানিয়েছিলেন, ‘আমি ফুটবলের প্রেমে পড়েছি রোনালদোর জন্য’
ম্যাচ শেষে এই উদ্যাপনের ব্যাখ্যাও দিয়েছেন হইলুন্দ, ‘এটা আমার আদর্শের জন্য। এটা তাকে উপহাস করা কিংবা এমন কোনো ইচ্ছা থেকে করিনি। আমার ও আমার ফুটবল ক্যারিয়ারের ওপর তার প্রভাব অসামান্য। হয়তো একটু অন্য রকমও লাগতে পারে, তবে পর্তুগাল ওতাঁর বিপক্ষে গোল করা আমার জন্য বিশাল কিছু। ২০১১ সালে ফ্রি কিক থেকে তার গোল করা মনে আছে। ম্যাচটি আমি দেখেছি এবং তারপর থেকেই আমি ক্রিশ্চিয়ানোর ভক্ত।’
.উৎস: Samakal
এছাড়াও পড়ুন:
এভাবে ‘চিকেনপাতুরি’ রান্না করেছেন?
ভাত অথবা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন চিকেনপাতুরি। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতেও বেশ ভালো লাগে এই পদ। সহজেই এই পদ তৈরি করা যায়। এর জন্য অল্প কয়েকটি উপকরণ লাগে যেমন—বোনলেস চিকেন, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, লেবুর রস, চিকেন মশলা, গরম মশলার গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, তেল ও লবণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেনপাতুরির রেসিপি।
প্রথম ধাপ: চিকেনের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে সব বাটা মশলা, লবণ, লেবুর রস দিয়ে কয়েক ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। তারপর ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে আধাঘণ্টার জন্য রেখে দিন।
আরো পড়ুন:
ওভেন ছাড়াই তন্দুরি চিকেন বানিয়ে নিন
রক্তস্বল্পতা কমায় হাঁসের মাংস
দ্বিতীয় ধাপ: কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিন।এবার এই পেঁয়াজ বেরেস্তা মিশিয়ে দিন ম্যারিনেট করে রাখা মাংসে। তারপর মাংস কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে।
তৃতীয় ধাপ: মাংস কষানো হয়ে গেলে কলা পাতার মধ্যে চিকেন ঢেলে দিতে হবে। ভালো করে মুড়িয়ে কলাপাতা সুতা দিয়ে বেঁধে দিন। আলাদা একটা কড়াইতে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিন। মুড়িয়ে রাখা চিকেন তেল মাখানো কড়াইতে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ কমিয়ে রাখুন, এভাবে ২০ ঢাকা দিয়ে রান্নাটা করুন।
শেষ ধাপ: আরও ১০ মিনিট পর কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো চিকেনপাতুরি।
ঢাকা/লিপি
বাংলাদেশ ব্যাংকের টাকা জাদুঘর–এ খণ্ডকালীন চাকরি, ৫ ঘণ্টা অফিস