নমিতা রানী তার এক আত্মীয়র মৃত্যুর খবর পেয়ে পাবনার সাঁথিয়া উপজেলার করমজা গ্রামে শেষকৃত্যের অনুষ্ঠানে যাচ্ছিলেন। তবে সেই অনুষ্ঠানে তার আর যাওয়া হলো না। ইট বোঝাই ট্রলি কেড়ে নিল তার প্রাণ। এ ঘটনায় সিএনজিচালিত অটোরিকশার আরও এক যাত্রী মারা গেছেন।  

নিহতরা হলেন, পাবনার আমিনপুর থানার চরকান্দি এলাকার প্রশান্ত কুমার সূত্রধরের স্ত্রী নমিতা রানী (৪৫) ও বগুড়া জেলার শেরপুর উপজেলার পাকুরাপাড়া এলাকার মৃত বাদশার ছেলে মামুন হোসেন (৩২)।

মঙ্গলবার সকাল ১১টার দিকে উপজেলার পাবনা-বগুড়া মহাসড়কের মহিষাকোলা নামক স্থানে এ দুর্ঘটনা ঘটে। এ ঘটনায় নিহত নমিতা রাণীর স্বামী প্রশান্ত কুমার সূত্রধর এবং রাহাত এন্টারপ্রাইজের মালিক ওয়ারেচ চৌধুরি গুরুতর আহত হয়েছেন।

জানা যায়, রাহাত এন্টারপ্রাইজের মালিক ওয়ারেচ চৌধুরী তার বালিবোঝাই একটি ট্রাক আমিনপুর থানার বোয়ালিয়া নামক স্থানে দুর্ঘটনায় কবলিত হলে সেখানে যাচ্ছিলেন তার আরেকটি ট্রাকের চালক মামুন হোসেনকে সঙ্গে নিয়ে। 

স্থানীয় ও থানা পুলিশ সূত্রে জানা যায়, মঙ্গলবার সকালে সিএনজিচালিত অটোরিকশাটি কাশীনাথপুর থেকে যাত্রী নিয়ে বেড়ার দিকে যাচ্ছিল। এ সময় উপজেলার পাবনা-বগুড়া মহাসড়কের মহিষাকোলা নামক স্থানে পৌঁছালে ইট বোঝাই একটি ট্রলি তাকে পেছন থেকে ধাক্কা দিলে ঘটনাস্থলেই নমিতা রানি ও মামুন হোসেন মারা যান। এসময় প্রশান্ত কুমার সূত্রধর এবং ওয়ারেচ চৌধুরি গুরুতর আহত হন। মুমূর্ষ অবস্থায় ওয়ারেচ চৌধুরিকে চিকিৎসার জন্য তার স্বজনরা ঢাকায় নিয়ে গেছেন।

সাঁথিয়া থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) সাইদুর রহমান জানান, সিএনজিটি পাবনার কাশিনাথপুর থেকে যাত্রী নিয়ে বেড়ার দিকে যাচ্ছিল। এ সময় তারা ঘটনাস্থলে পৌঁছালে ইট বোঝাই একটি ট্রলি ধাক্কা দিলে ঘটনাস্থলেই দুই জন নিহত এবং দুইজন আহত হন। ট্রলিসহ চালক ও তার সহকারী পালিয়ে যাওয়ায় তাদের আটক করা সম্ভব হয়নি। এ বিষয়ে আইনি ব্যবস্থা প্রক্রিয়াধীন ।

মাধপুর হাইওয়ে থানার এস আই জালাল উদ্দিন ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করে জানান, মরদেহ উদ্ধার করে নিহতদের আত্মীয়দের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে এবং সিএনজিটি আমিনপুর থানায় নিয়ে যাওয়া হয়েছে। আহতরা চিকিৎসা নিতে বিভিন্ন হাসপাতালে র্ভতি আছেন।

.

উৎস: Samakal

কীওয়ার্ড: সড়ক দ র ঘটন উপজ ল র স এনজ

এছাড়াও পড়ুন:

এভাবে ‘চিকেনপাতুরি’ রান্না করেছেন?

ভাত অথবা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন চিকেনপাতুরি। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতেও বেশ ভালো লাগে এই পদ। সহজেই এই পদ তৈরি করা যায়। এর জন্য অল্প কয়েকটি উপকরণ লাগে যেমন—বোনলেস চিকেন, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, লেবুর রস, চিকেন মশলা, গরম মশলার গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, তেল ও লবণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেনপাতুরির রেসিপি।

প্রথম ধাপ: চিকেনের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে সব বাটা মশলা, লবণ, লেবুর রস দিয়ে কয়েক ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। তারপর ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে আধাঘণ্টার জন্য রেখে দিন।

আরো পড়ুন:

ওভেন ছাড়াই তন্দুরি চিকেন বানিয়ে নিন

রক্তস্বল্পতা কমায় হাঁসের মাংস

দ্বিতীয় ধাপ: কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিন।এবার এই পেঁয়াজ বেরেস্তা মিশিয়ে দিন ম্যারিনেট করে রাখা মাংসে। তারপর মাংস কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে।

তৃতীয় ধাপ: মাংস  কষানো হয়ে গেলে কলা পাতার মধ্যে চিকেন ঢেলে দিতে হবে। ভালো করে মুড়িয়ে কলাপাতা সুতা দিয়ে বেঁধে দিন। আলাদা একটা কড়াইতে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিন। মুড়িয়ে রাখা চিকেন তেল মাখানো কড়াইতে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ কমিয়ে রাখুন, এভাবে ২০ ঢাকা দিয়ে রান্নাটা করুন।

শেষ ধাপ: আরও ১০ মিনিট পর কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো চিকেনপাতুরি।

ঢাকা/লিপি

সম্পর্কিত নিবন্ধ