রমজান মাসে সারা দিন রোজা শেষে ইফতারে দু-তিনটি খেজুর আমরা প্রায় সবাই খাই। বছরের বাকি সময়েও এই পুষ্টিকর ফল খেতে ভালোবাসেন অনেকে। তাই বাজারে যে খেজুর পাওয়া যায়, সেটিই আমরা অনেক সময় চোখ বন্ধ করে কিনে আনি। তবে এ ক্ষেত্রে কিছু বিষয় মাথায় রাখা প্রয়োজন। সব খেজুরের পুষ্টি উপাদান কিন্তু এক নয়। কোনো কোনো খেজুরে শর্করার পরিমাণ বেশি, কোনোটিতে কম। কোনোটিতে আঁশের পরিমাণ বাকিগুলোর তুলনায় বেশি। এ কারণে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কয়েকটি জাতের খেজুর খুবই সহায়ক। অন্যদিকে ওজন কমাতে চাইলে কয়েকটি নির্দিষ্ট জাতের খেজুর খুব সচেতনভাবে এড়িয়ে চলা উচিত। চলুন জেনে নিই, ছয় ধরনের খেজুর আর সেসবে থাকা শর্করা ও আঁশের পরিমাণ সম্পর্কে কিছু তথ্য।

ডেগলেট নূরডেগলেট নূর খেজুর তুলনামূলকভাবে কম মিষ্টি.

উৎস: Prothomalo

এছাড়াও পড়ুন:

ঝিনাইদহে গাছ থেকে পড়ে শ্রমিকের মৃত্যু 

ঝিনাইদহের শৈলকূপায় গাছ থেকে পড়ে খায়রুল ইসলাম (৫৫) নামে এক কাঠ শ্রমিকের মৃত্যু হয়েছে। সোমবার (৩ নভেম্বর) বেলা ১১টার দিকে উপজেলার দুধসর গ্রামে দুর্ঘটনার শিকার হন তিনি। খায়রুল একই উপজেলার খন্দকবাড়িয়া গ্রামের মুকাদ্দেস আলীর ছেলে।

পুলিশ ও স্থানীয় সূত্র জানায়, খায়রুল আজ সকালে গাছ কাটার জন্য দুধসর গ্রামের হাজরাতলায় যান। বেলা ১১টার দিকে একটি গাছের ডাল কাটার সময় পা পিছলে তিনি নিচে পড়ে যান। স্থানীয়রা তাকে উদ্ধার করে ঝিনাইদহ সদর হাসপাতালে নিয়ে যান। সেখানকার চিকিৎসক খায়রুলকে মৃত ঘোষণা করেন।

আরো পড়ুন:

বরিশালে অপসো ফার্মার ৫০০ শ্রমিক ছাঁটাইয়ের অভিযোগ

আশুগঞ্জ সার কারখানায় গ্যাস সংযোগের দাবিতে সমাবেশ

দুধসর গ্রামের বাসিন্দা আব্দুর রহিম জানান, হাজরাতলায় একটি রেইনট্রি গাছ কাটার সময় খায়রুল নামে এক শ্রমিক গাছ থেকে পড়ে গিয়ে গুরুত্ব আহত হন। সবাই মিলে তাকে উদ্ধার করে ঝিনাইদহ সদর হাসপাতালে নিয়ে যান। চিকিৎসক তাকে মৃত ঘোষণা করেন। 

শৈলকূপা থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) মাসুম খান জানান, গাছ থেকে পড়ে এক কাঠ শ্রমিকের মৃত্যু হয়েছে। পরিবারে কোনো অভিযোগ না থাকায় মরদেহ হস্তান্তর করা হবে।

ঢাকা/শাহরিয়ার/মাসুদ

সম্পর্কিত নিবন্ধ