কিটো ডায়েট সম্পর্কে চিকিৎসকের সতর্কবার্তা
Published: 17th, May 2025 GMT
ওজন কমানোর জন্য অনেকেই খাবার গ্রহণ করার ক্ষেত্রে প্রথমেই কার্বোহাইড্রেটকে বাদ দিয়ে দেন। এতে যে কত রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে আর দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি হয়, জানেন?
ডা. ইন্দ্রজিৎ প্রসাদ ‘হেল্থ এডুকেশন অ্যান্ড প্রোমশন’ কে দেওয়া এক ভিডিও সাক্ষাৎকারে বলেন, ‘গবেষণায় দেখা গেছে যারা কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করছেন- ভাত খাচ্ছেন না, বা রুটি খাচ্ছেন না তাদের নানা রোগের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে। শুধু মাত্র ফলফ্রুট, মাছ, মাংস খেয়ে যারা কিটো ডায়েট করেন বা দুই, তিনটা ডিম খেয়ে দিন পার করে দেন- তাদের মধ্যে কিন্তু হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায় ৫২ শতাংশ। এবং স্ট্রোকে মৃত্যু ঝুঁকি ৫০ শতাংশ বেড়ে যায়।’
‘কিটো ডায়েট করলে খাদ্যনালীতে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা ৩৫ শতাংশ বেড়ে যায়। তবে এই তথ্য বেশিরভাগ মানুষ জানেন না। তারা শুধুমাত্র জানেন যে, এই খাবারটা বাদ দিলে ওজন কমবে, এই খাবারটা বাদ দিলে ডায়াবেটিস কমবে। কিন্তু এর ফলে যে দীর্ঘমেয়াদি জটিলতা তৈরি হবে, সেটা নিয়ে আলোচনা কম হয়।’—যোগ করেন ডা.
আরো পড়ুন:
গবি ক্যান্টিনে ফের দুরবস্থা, স্থায়ী সমাধান দাবি
‘আর্টিফিশিয়াল টিআর’ ব্যবহার না করেও চোখের শুষ্কতা কমাবেন কীভাবে
ডা. ইন্দ্রজিৎ প্রসাদ আরও বলেন, ‘‘কিটো ডায়েটের ফলে কিডনী নষ্ট হয়। অনেক সময় দেখা যায় যে, প্যানক্রিয়াটাইটিস হচ্ছে। কিটো ডায়েটকারীদের অনেকের কিডনী ইনজুরি হতে শুরু করে এরপর হাসপাতালে এসে ভর্তি হয়।’’
ঢাকা/লিপি
উৎস: Risingbd
এছাড়াও পড়ুন:
নিজ জেলায় শাহরিন ইসলামকে সংবর্ধনা
বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়ার ভাগনে ও নীলফামারী-১ (ডোমার-ডিমলা) আসনের সাবেক সংসদ সদস্য শাহরিন ইসলাম চৌধুরী তুহিনকে নিজ জেলায় সংবর্ধনা দেওয়া হয়েছে। ১৮ বছরের বেশি সময় পর আজ শনিবার দুপুরে তিনি সৈয়দপুর বিমানবন্দরে পৌঁছান। এ সময় তাঁকে শুভেচ্ছা জানাতে সেখানে উপস্থিত ছিলেন হাজারো নেতা-কর্মী।
বিমানবন্দর থেকে শাহরিন ইসলাম শহীদ সরণি মোড়ে আসেন। সেখানে সৈয়দপুর রাজনৈতিক জেলা বিএনপির পক্ষ থেকে তাঁকে সংবর্ধনা দেওয়া হয়। সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন সৈয়দপুর রাজনৈতিক জেলা বিএনপির সভাপতি আবদুল গফুর সরকার। অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য দেন বিএনপির রংপুর বিভাগীয় সহসাংগঠনিক সম্পাদক আমিনুল ইসলাম ও আবদুল খালেক। সভা সঞ্চালনা করেন সৈয়দপুর রাজনৈতিক জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক শাহিন আকতার।
১৮ বছর পর নিজ জেলায় ফিরে অনেক ভালো লাগছে উল্লেখ করে অনুষ্ঠানে শাহরিন ইসলাম চৌধুরী বলেন, ‘ফ্যাসিস্ট হাসিনার আমলে এই জনপদের মানুষ উন্নয়নবঞ্চিত হয়েছে। আমাদের ছেলেমেয়েরা চাকরি পায়নি। বিএনপি ক্ষমতায় গেলে সব বৈষম্য দূর করা হবে।’
আয়কর ফাঁকির অভিযোগে করা মামলায় ১৭ বছর আগে শাহরিন ইসলাম চৌধুরীকে আট বছরের কারাদণ্ড দেন আদালত। গত ২২ এপ্রিল তিনি যুক্তরাষ্ট্র থেকে দেশে ফিরেন। এরপর তিনি ঢাকার বিশেষ জজ আদালত-৬-এ আত্মসমর্পণ করে জামিনের আবেদন করেন। আদালত জামিন নামঞ্জুর করে তাঁকে কারাগারে পাঠানোর আদেশ দেন। ৮ মে তিনি জামিনে মুক্তি পান। আজ তিনি নিজ জেলায় ফিরলেন।
নীলফামারী শহরে সংবর্ধনা
নীলফামারী জেলা বিএনপি আজ বেলা তিনটার দিকে জেলা শহরের কেন্দ্রীয় শহীদ মিনার চত্বরে শাহরিন ইসলাম চৌধুরীকে সংবর্ধনা দিয়েছে। সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে তিনি বলেন, গত ১৬ বছরে এই ফ্যাসিস্ট মাফিয়া সরকার জীবনের অপচয় করেছে। ধ্বংস করেছে দেশের অর্থনীতি। তারা লুটপাট করে নিয়ে গেছে। তারা ধ্বংস করেছে এ দেশের বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানকে। তারা নির্বাচনব্যবস্থা ধ্বংস করেছে। আইন ধ্বংস করেছে। আদালতকে ধ্বংস করেছে। তারা ধ্বংস করেনি এমন কোনো খাত নেই।
অনুষ্ঠানে শাহরিন ইসলাম চৌধুরীকে জেলা বিএনপি এবং অঙ্গ ও সহযোগী সংগঠনের পক্ষ থেকে ফুলেল শুভেচ্ছা জানানো হয়। এ সময় ফুলে ফুলে ভরে যায় সভামঞ্চ। সংবর্ধনা অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন জেলা বিএনপির সভাপতি আ খ ম আলমগীর সরকার। অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য দেন জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক মো. জহুরুল আলম প্রমুখ।
অনুষ্ঠানে শাহরিন ইসলাম চৌধুরী বলেন, ‘আমরা দেখতে পাচ্ছি বিশেষ বিশেষ মহল বিএনপির বিরুদ্ধে বিষোদ্গারে ব্যস্ত। কেন এত বিষোদ্গার? এখন তারা বলে বিএনপি নাকি চাঁদাবাজি করছে। আর অন্য কোনো দল যখন চাঁদা নেয়, তখন নাকি সেটা হয় হাদিয়া। ব্যাংক কারা দখল করছে আমরা শুনতে পাচ্ছি। আমরা পত্রপত্রিকায় দেখছি বড় বড় ব্যাংক, বড় বড় প্রতিষ্ঠান কোনো একটি দলের বিশেষ ব্যক্তিরা দখল করেছে। সেটা কী হচ্ছে আমি জানি না।’
বিকেলে ডোমার উপজেলা বিএনপি ডোমার উচ্চবিদ্যালয় মাঠে শাহরিন ইসলাম চৌধুরীকে সংবর্ধনা দেয়।
ফের স্থগিত চলচ্চিত্র পরিচালকদের নির্বাচন!