উপকরণ
শজনে ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, তেজপাতা ১টি, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ
আরও পড়ুনবৈশাখে ভাজতে পারেন পাটপাতার বড়া, দেখুন রেসিপি০৯ এপ্রিল ২০২৫প্রণালিশজনে ডাঁটার আঁশ ফেলে ৩ ইঞ্চি লম্বা করে টুকরা করে নিন। তেলে তেজপাতা ভেজে পেঁয়াজবাটা, রসুনবাটা, আদাবাটা, হলুদগুঁড়া ও লবণ দিয়ে কষিয়ে শজনে ঢালুন। ভালোভাবে নেড়ে টক দই দিন। অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
আরও পড়ুনপাকা বেলের স্মুদি ও তরমুজের ঠান্ডাইয়ের রেসিপি১ ঘণ্টা আগে.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
চট্টগ্রামে আজ থেকে শুরু সপ্তাহব্যাপী ‘ডিজিট্যাক্ট’
ছবি: চিটাগং ইনডিপেনডেন্ট ইউনিভার্সিটির সৌজন্যে
প্রিমিয়ার লিগে যেখানে ‘রাজত্ব’ সালাহর