কুড়িগ্রামের নাগেশ্বরী উপজেলায় মাছ ধরতে গিয়ে নদীতে ডুবে দুই শিশুর মৃত্যু হয়েছে। তারা হলো ইব্রাহীম আলী (৮) ও তাবাসসুম (৯)। তারা সম্পর্কে মামাতো–ফুপাতো ভাই-বোন বলে জানা গেছে।

আজ রোববার বেলা ১১টার দিকে উপজেলার রায়গঞ্জ ইউনিয়নের পশ্চিম রায়গঞ্জ বালাবাড়ী এলাকার ফুলকুমার নদে এ ঘটনা ঘটনা। শিশু ইব্রাহীম আলী ওই এলাকার আজিজুর রহমানের ছেলে এবং তাবাসসুম আবদুর রহমানের মেয়ে।

পুলিশ ও স্থানীয় লোকজনের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, আজ সকালে ইব্রাহীম, তাবাসসুম ও স্থানীয় বাসিন্দা আল-আমিনের ছেলে মাহাবুর রহমানসহ তিন শিশু মিলে বাড়ির পাশের ফুলকুমার নদে ছোট জাল নিয়ে মাছ ধরতে যায়। এ সময় নদের খালে পড়ে যায় তারা। আশপাশের লোকজন টের পেয়ে শিশু মাহাবুর রহমানকে (১০) উদ্ধার করতে পারলেও ইব্রাহীম ও তাবাসসুম নিখোঁজ হয়। পরে স্থানীয় লোকজন অনেক খোঁজাখুঁজি করে শিশু দুটির লাশ উদ্ধার করে।

রায়গঞ্জ ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান আরিফুজ্জামান বলেন, ‘আমি সরেজমিন দেখে এসেছি। তিনটি শিশু একসঙ্গে ফুলকুমার নদে মাছ ধরতে নেমে পানিতে ডুবে যায়। এর মধ্যে একজনকে জীবিত উদ্ধার করে স্থানীয় লোকজন। কিন্তু পরে অন্য দুজনকে উদ্ধার করলেও তাদের বাঁচানো যায়নি। এ ঘটনায় এলাকায় শোকের ছায়া নেমে এসেছে।’

নাগেশ্বরী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) রেজাউল করিম রেজা বলেন, ঘটনাস্থলে পুলিশ ও ফায়ার সার্ভিসের লোকজন আছেন। সরেজমিন তদন্ত করে এ বিষয়ে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

.

উৎস: Prothomalo

কীওয়ার্ড: র রহম ন ম ছ ধরত ল কজন

এছাড়াও পড়ুন:

এভাবে ‘চিকেনপাতুরি’ রান্না করেছেন?

ভাত অথবা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন চিকেনপাতুরি। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতেও বেশ ভালো লাগে এই পদ। সহজেই এই পদ তৈরি করা যায়। এর জন্য অল্প কয়েকটি উপকরণ লাগে যেমন—বোনলেস চিকেন, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, লেবুর রস, চিকেন মশলা, গরম মশলার গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, তেল ও লবণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেনপাতুরির রেসিপি।

প্রথম ধাপ: চিকেনের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে সব বাটা মশলা, লবণ, লেবুর রস দিয়ে কয়েক ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। তারপর ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে আধাঘণ্টার জন্য রেখে দিন।

আরো পড়ুন:

ওভেন ছাড়াই তন্দুরি চিকেন বানিয়ে নিন

রক্তস্বল্পতা কমায় হাঁসের মাংস

দ্বিতীয় ধাপ: কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিন।এবার এই পেঁয়াজ বেরেস্তা মিশিয়ে দিন ম্যারিনেট করে রাখা মাংসে। তারপর মাংস কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে।

তৃতীয় ধাপ: মাংস  কষানো হয়ে গেলে কলা পাতার মধ্যে চিকেন ঢেলে দিতে হবে। ভালো করে মুড়িয়ে কলাপাতা সুতা দিয়ে বেঁধে দিন। আলাদা একটা কড়াইতে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিন। মুড়িয়ে রাখা চিকেন তেল মাখানো কড়াইতে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ কমিয়ে রাখুন, এভাবে ২০ ঢাকা দিয়ে রান্নাটা করুন।

শেষ ধাপ: আরও ১০ মিনিট পর কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো চিকেনপাতুরি।

ঢাকা/লিপি

সম্পর্কিত নিবন্ধ