খোসা ছাড়িয়ে নাকি খোসাসহ খাবেন কাঠবাদাম?
Published: 10th, April 2025 GMT
সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেরই কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাস আছে। এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কাঠবাদামে থাকা নানা পুষ্টি উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। হৃদরোগের স্বাস্থ্য ভালো রাখা থেকে শুরু করে ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে বাদামের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
কাঠবাদাম খোসাসহ নাকি ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া উচিত - তা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন রয়েছে।
খোসাসহ বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
খোসাসহ কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এ কারণে এভাবে বাদাম খেলে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হবে।
খোসাসহ বাদামে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। নিয়মিত এই বাদাম খেলে শরীর সুস্থ রাখতে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বাদামে থাকা ফাইবার রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। দীর্ঘস্থায়ী শক্তির জন্য চমৎকার উৎস এই বাদাম।
খোসা সহ বাদাম খেলে পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা থাকে এবং হজমে সাহায্য করে।
খোসা ছাড়া বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
বাদাম ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে খেলে হজম করা সহজ হয়।
ভিজিয়ে খোসা ছাড়ানো বাদাম পুষ্টি উপাদান শোষণ করতে সাহায্য করে। এই বাদাম হজমের জন্যও খুবই উপকারী।
ভিজিয়ে খোসা ছাড়ানো বাদাম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। নিয়মিত এই বাদাম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে, হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।
খোসা সহ নাকি খোসা ছাড়া বাদাম: কোনটি ভালো?
খোসাসহ বা ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে যেভাবেই বাদাম খান না কেন- দুটোই আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে তাৎক্ষণিক ক্ষুধা কমাতে বাদামের তুলনা নেই।
.উৎস: Samakal
কীওয়ার্ড: স হ য য কর এই ব দ ম খ স সহ
এছাড়াও পড়ুন:
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ে নির্মাণাধীন ভবন থেকে পড়ে শ্রমিকের মৃত্যু
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ে নির্মাণাধীন ভবন থেকে পড়ে এক শ্রমিকের মৃত্যু হয়েছে। তাঁর নাম মো. আরিফুল। শুক্রবার বেলা এগারোটার দিকে তিনি ভবন থেকে পড়ে যান বলে জানা গেছে।
বিশ্ববিদ্যালয়ের চিকিৎসাকেন্দ্রের কর্তব্যরত চিকিৎসক নিংতম বলেন, বেলা এগারোটার দিকে কয়েকজন ওই শ্রমিককে নিয়ে আসেন। অবস্থা গুরুতর দেখে তখনই তাঁকে সাভারের এনাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে পাঠিয়ে দেওয়া হয়।
নির্মাণাধীন ভবনটির ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা মোমিনুল করিম শুক্রবার রাতে প্রথম আলোকে বলেন, ভবনটির নির্মাণকাজ বর্তমানে বন্ধ রয়েছে। তবে কিছু শ্রমিক ওই ভবনে থাকেন। দুপুরের দিকে তিনি জানতে পারেন একজন শ্রমিক ভবন থেকে পড়ে গেছেন। তাঁকে এনাম মেডিকেলে নিয়ে চিকিৎসা দেওয়া হচ্ছিলো। সন্ধ্যাবেলায় তাঁকে জানানো হয় ওই শ্রমিক মারা গেছেন।
তবে এনাম মেডিকেলের ডিউটি ম্যানেজার সুলতান প্রথম আলোকে বলেন, জাহাঙ্গীরনগর থেকে একজন রোগীকে আনা হয়েছিল। উনি ছাদ থেকে পড়ে গেছেন বলে জানানো হয়। মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে পৌঁছানোর আগেই তিনি মারা যান।
শুক্রবার রাত পৌনে ১২টার দিকে বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর অধ্যাপক একেএম রাশিদুল আলম প্রথম আলোকে বলেন, ‘আমি আধা ঘণ্টা আগে খবর পেয়েছি। সঙ্গে সঙ্গে যোগাযোগ করেছি। এমন একটি ঘটনা আমাদের আগে জানানো হয়নি কেন, তা জিজ্ঞাসা করেছি। বিষয়টি প্রো-ভিসি (এডমিন) দেখছেন।’
পৃথিবীর পাশ দিয়ে বিশাল এক গ্রহাণু ছুটে যাবে আজ