ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন এবং ভালো চর্বিতে ভরপুর তরমুজ। বিশেষ করে তরমুজের বীজে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রোটিন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তরমুজের বীজে মুরগির মাংসের চেয়ে অধিক পরিমাণে প্রোটিন আছে। তাই তরমুজ খাওয়ার সময় এই বীজগুলো ফেলে না দিয়ে খেতে পারেন।
ফিটনেস প্রশিক্ষক ও কন্টেন্ট ক্রিয়েটর এ এস তাজ একটি ভিওতে বলেন, ‘‘তরমুজ খাওয়ার ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় ভুল যেটা আমরা করে থাকি সেটা হলো তরমুজের বীজ ছাড়িয়ে আলাদা করে ফেলি। আপনি জানতে অবাক হবেন প্রতি ১০০ গ্রাম মুরগির মাংসে গড়ে ২৬-২৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। সেখানে প্রতি ১০০ গ্রাম তরমুজের বীজে ২৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এই ২৯ গ্রাম প্রোটিন আমরা ভুলবশত ছাড়িয়ে আলাদা করে ফেলি।’’
যেকোন রকম ফলমূল যখন আমরা আঁশসহ বা বীজসহ খাই তখন সেটা আমাদের রক্তে চিনির বেড়ে যাওয়া গতি কমিয়ে দেয়। এখন অনেকে ভাবতে পারেন, তরমুজের বীজ খেলে পেট খারাপ হবে না তো?
আরো পড়ুন:
আমরা কেন ঘুমাই
মাথা ঘোরার সমস্যা হলে কেন চেকআপ করা জরুরি
না। গবেষকেরা বলছেন, তরমুজের বীজ খাওয়া পুরোপুরি নিরাপদ। এবং এটা মানবদেহের হজম প্রক্রিয়ার পক্ষেও ভালো।
ঢাকা/লিপি
.উৎস: Risingbd
কীওয়ার্ড: চ কর চ কর তরম জ র ব জ
এছাড়াও পড়ুন:
শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান কারা
এক দিন পরই শুরু শ্রীলঙ্কা সিরিজ। এই সিরিজে তিন সংস্করণেই ম্যাচ খেলবে বাংলাদেশ। প্রাসঙ্গিকভাবেই তাই শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান কারা, সেটি দেখে নেওয়া যেতে পারে। দেখা যাক পরিসংখ্যান কী বলছে—
শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে তিন সংস্করণেই দারুণ সফল মুশফিকুর রহিম। টেস্ট, ওয়ানডে ও টি-টোয়েন্টি—সব জায়গায়ই শীর্ষ ব্যাটসম্যানদের একজন তিনি। গড়টাও বেশ ভালো।
টেস্টে ৩০ ইনিংসে মুশফিকের রান ১৩৪৬। গড় ৫৩.৮৪। সর্বোচ্চ ২০০। সেঞ্চুরি তিনটি, ফিফটি সাতটি। দ্বিতীয় স্থানে মোহাম্মদ আশরাফুল—১০৯০ রান, গড় ৪৫.৪১। মুমিনুল (১০৭০), তামিম (৯১৭) ও সাকিব (৬৬২) আছেন এরপরই। তাঁদের মধ্যে মুমিনুলের গড়টাও ৫০.৯৫।
প্রথম আলো
সরকারি চাকরিতে নিয়োগে জাতীয় পরিচয়পত্র বাধ্যতামূলক চায় ইসি