উপকরণ

ছানা ২ কাপ, ময়দা ৩ টেবিল চামচ, মাওয়া ৩ টেবিল চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, বেকিং সোডা কোয়ার্টার চা-চামচ, ভাজার জন্য তেল (পরিমাণমতো)

শিরার জন্য: চিনি ২ কাপ, পানি ২ কাপ।

প্রণালি

ছানার সঙ্গে ময়দা, মাওয়া, ঘি, বেকিং সোডা ভালোভাবে মেশান।

এবার পানতোয়া আকারে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। তেলে সোনালি রং করে ভেজে নিন। চিনির শিরায় অল্প আঁচে ১৫ মিনিট রাখুন।

চুলা থেকে নামিয়ে আরও ৩০ মিনিট শিরায় রাখুন। শিরা থেকে তুলে মাওয়া ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুনআমড়া দিয়ে ইলিশের টকের রেসিপি০১ আগস্ট ২০২৫.

উৎস: Prothomalo

এছাড়াও পড়ুন:

অভিনেত্রীর সাত মাসের শিশুকে নিয়ে ট্রল, সাইবার সেলে মামলা

টেলিভিশনের জনপ্রিয় বাঙালি অভিনেত্রী দেবলীনা ভট্টাচার্যের সাত মাসের সন্তানকে ঘিরে সাইবার বুলিংয়ের ঘটনা সামনে এসেছে। সদ্যোজাত পুত্রসন্তান জয়কে কেন্দ্র করে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে হাজার হাজার কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য, বিদ্রূপ, এমনকি বর্ণবিদ্বেষমূলক ট্রল করা হয়েছে। আর তাতেই ক্ষুব্ধ ও মর্মাহত হয়ে সাইবার সেলে আনুষ্ঠানিক অভিযোগ করেছেন দেবলীনা।
দেবলীনা ও তাঁর স্বামী শাহবাজ শেখের একমাত্র সন্তান জয়। জন্মের পর থেকেই ইনস্টাগ্রামে জয়কে নিয়ে বিভিন্ন ছবি ও ভিডিও শেয়ার করতেন দেবলীনা। তবে সম্প্রতি ছেলের গায়ের রং নিয়ে তাঁকে টার্গেট করে ভয়ানক বর্ণবাদী মন্তব্য করতে শুরু করেন অনেকে। ইনস্টাগ্রামের বিভিন্ন পোস্টে ছোট্ট জয়কে উদ্দেশ করে ব্যবহার করা হয় অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ শব্দ।

স্বাভাবিকভাবে একজন মা হিসেবে এই অন্যায্য আচরণ আর সহ্য করতে পারেননি দেবলীনা। তিনি নিজের ইনস্টাগ্রাম স্টোরিতে কিছু নেতিবাচক মন্তব্যের স্ক্রিনশট শেয়ার করেন এবং জানান, ইতিমধ্যেই তিনি সাইবার ক্রাইম সেলে আনুষ্ঠানিকভাবে অভিযোগ করেছেন। দেবলীনার ভাষায়, তাঁর সন্তানের উদ্দেশে দুই হাজারের বেশি বিরূপ মন্তব্য করা হয়েছে।

ইনস্টাগ্রাম ও ফেসবুকে এ ছবি শেয়ার করেছেন অভিনেত্রী দেবলীনা ভট্টাচার্য

সম্পর্কিত নিবন্ধ