ঈদুল আজহা মুসলিম সমাজে একটি সর্বজনীন উৎসব, যা ধর্মীয় তাৎপর্যের পাশাপাশি সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের প্রকাশ ঘটায়। মহানবী মুহাম্মদ (সা.)-এর সময়ে এই উৎসব সাধারণভাবে পালিত হলেও মুসলিম বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চল—আন্দালুস, মাগরিব, পারস্য, ভারত—নিজস্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য ও প্রথার মাধ্যমে ঈদুল আজহাকে সমৃদ্ধ করেছে। এ অঞ্চলগুলোয় কোরবানির অনুষ্ঠান, পোশাক, খাবার এবং সামাজিক রীতিনীতি স্থানীয় সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে একটি অনন্য রূপ লাভ করেছে।
ফেজ ও মারাকেশের মসজিদের আঙিনায় কোরবানির মাংস দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করা হতো। এই প্রক্রিয়ায় ফকিহগণ উপস্থিত থাকতেন এবং তাকবির ধ্বনির মাধ্যমে উৎসবমুখর পরিবেশ সৃষ্টি হতো।আন্দালুসিয়ায় ঈদুল আজহা
আন্দালুসিয়া (৯২-৮৯৭ হি.
ইবনে আজারি আল-মারাকুশি (মৃ. ৭১২ হি.) তাঁর আল-বায়ান আল-মুগরিব গ্রন্থে বর্ণনা করেছেন, আন্দালুসিয়ার পুরুষেরা ঈদের জন্য চুল ও দাড়িতে মেহেদি ব্যবহার করতেন। এই প্রথা ছিল সৌন্দর্যের পাশাপাশি নবীজির (সা.)-এর সুন্নাহ অনুসরণের প্রকাশ।
আন্দালুসিয়ায় কোরবানির আয়োজন হতো ব্যাপকভাবে। ইবনে আবদুন আল-ইশবিলি (মৃ. ৫৩০ হি.) তাঁর রিসালা ফি আল-কাদা গ্রন্থে উল্লেখ করেছেন, কর্দোভা ও সেভিয়ার বাজারে ঈদের আগে পশুর হাট বসত, যেখানে স্বাস্থ্যবান দুম্বা ও গরু বিক্রি হতো।
কোরবানির মাংস তিন ভাগে ভাগ করা হতো—এক ভাগ পরিবারের জন্য, এক ভাগ আত্মীয়দের জন্য এবং এক ভাগ দরিদ্রদের জন্য। এই বিতরণ প্রক্রিয়া মালিকি ফকিহদের তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন হতো, যাঁরা কোরবানির শরিয়াহ বিধান কঠোরভাবে পালন করতেন।
গ্রানাদার আমিররা ঈদুল আজহার ভোজে হরেক রকম খাবার পরিবেশন করতেন। থাকত কুসকুস, মাংসের তরকারি এবং মিষ্টান্ন। এই ভোজে খ্রিষ্টান ও ইহুদি প্রতিবেশীদেরও আমন্ত্রণ জানানো হতো।আরও পড়ুনদশ দিন চুল-নখ না কাটার তাৎপর্য২৬ মে ২০২৫আন্দালুসিয়ায় ঈদের ভোজ ছিল বিখ্যাত। ইবনে সাঈদ আল-মাগরিবি (মৃ. ৬৮৫ হি.) বর্ণনা করেছেন, গ্রানাদার আমিররা ঈদুল আজহার ভোজে হরেক রকম খাবার পরিবেশন করতেন, যার মধ্যে কুসকুস, মাংসের তরকারি এবং মিষ্টান্ন হিসেবে আলফাজোর (মধু ও বাদামের মিষ্টি) ছিল। এই ভোজে খ্রিষ্টান ও ইহুদি প্রতিবেশীদেরও আমন্ত্রণ জানানো হতো।
মাগরিবে ঈদ: মালিকি ফকিহদের প্রভাব
মাগরিব—অর্থাৎ বর্তমান মরক্কো, আলজেরিয়া, তিউনিসিয়া—মুসলিম বিশ্বের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চল, যেখানে মালিকি ফিকহ ঈদুল আজহার উৎসবকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছে। ইবনে আবি দিনার (মৃ. ১০৭০ হি.) তাঁর আল-মুয়ানিস ফি আখবার ইফরিকিয়া গ্রন্থে বর্ণনা করেছেন, মাগরিবের মানুষ ঈদের আগে পশু কেনায় বিশেষ গুরুত্ব দিত।
মালিকি ফকিহগণ কোরবানির পশুর স্বাস্থ্য, বয়স এবং জবাইয়ের পদ্ধতি নিয়ে সুনির্দিষ্ট ফতোয়া জারি করতেন। ইমাম মালিক (মৃ. ১৭৯ হি.) তাঁর আল-মুওয়াত্তা গ্রন্থে উল্লেখ করেছেন, কোরবানির পশুকে জবাইয়ের সময় যত্ন নিতে হবে, যাতে তা অপ্রয়োজনীয় কষ্ট না পায়।
কোরবানির পশুকে জবাইয়ের সময় যত্ন নিতে হবে, যাতে তা অপ্রয়োজনীয় কষ্ট না পায়উৎস: Prothomalo
কীওয়ার্ড: ঈদ ল আজহ র ক রব ন র কর ছ ন র জন য গ রন থ করত ন
এছাড়াও পড়ুন:
খুলনা প্রকৌশল বিশ্ববিদ্যালয়ে ১৬০ দিন পর শ্রেণিকক্ষে শিক্ষার্থীরা, উৎসবের আমেজ
খুলনা প্রকৌশল ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (কুয়েট) দীর্ঘ ১৬০ দিন পর একাডেমিক কার্যক্রম শুরু হয়েছে। আজ মঙ্গলবার সকাল থেকে টানা বৃষ্টি উপেক্ষা করে শিক্ষার্থীরা ক্যাম্পাসে এসেছেন। সকাল থেকেই ক্যাম্পাসে বইছে উৎসবের আমেজ।
সকালে কুয়েট ক্যাম্পাসে দেখা যায় শিক্ষার্থীদের মধ্যে উচ্ছ্বাস। ছাতা মাথায় দল বেঁধে ছুটছেন ক্লাসরুমের দিকে। কখনো এক ছাতার নিচে দু-তিনজন। কারও সঙ্গে অভিভাবকও এসেছেন। সকাল নয়টা থেকে বিশ্ববিদ্যালয়ের দুটি শিক্ষাবর্ষের প্রায় দুই হাজার শিক্ষার্থী ক্লাসে যোগ দেন। নতুন উপাচার্য অধ্যাপক মাকসুদ হেলালী বিভিন্ন বিভাগ ঘুরে শ্রেণি কর্মসূচি পর্যবেক্ষণ করেন।
ইলেকট্রনিকস অ্যান্ড কমিউনিকেশন ইঞ্জিনিয়ারিং (ইসিই) বিভাগের ২২তম ব্যাচের শিক্ষার্থী দীপ্ত বলেন, ‘আমাদের প্রায় এক সেমিস্টার নষ্ট হয়ে গেছে। এই সময়টা খুব অস্বস্তিতে কেটেছে। ক্ষতি যা হওয়ার হয়েছে, তবে এখন আবার ক্লাস শুরু হওয়াটা ইতিবাচক দিক। আমরা আশাবাদী।’ একই ব্যাচের শিক্ষার্থী আম্মান বলেন, ‘অনেক দিন জীবনটা থেমে ছিল। আজকের দিনটা বিশেষ মনে হচ্ছে। ঠিক যেন স্কুলজীবনের প্রথম দিনের মতো। সব হতাশা কাটিয়ে আমরা অনেকটা নতুন করে শুরু করছি।’
হুমায়ুন কবির নামের এক অভিভাবক বলেন, ‘আমার ছেলে বিল্ডিং ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগে পড়ে। পাঁচ মাস ধরে ক্লাস বন্ধ থাকায় ও মানসিকভাবে খুব চাপের মধ্যে ছিল। একসময় অসুস্থও হয়ে পড়ে। কুয়েটে এমন পরিস্থিতি আগে দেখিনি। কর্তৃপক্ষ দায়িত্ব ঠিকভাবে পালন করলে হয়তো আগেই খুলে যেত। তারপরও এখন অন্তত খুলেছে, এটা বড় স্বস্তি।’
কুয়েটের ছাত্র পরিচালক আবদুল্লাহ ইলিয়াস আক্তার বলেন, আজ থেকে কুয়েটে ক্লাস শুরু হয়েছে। তবে এখনো সব শিক্ষার্থী আসেননি। যাঁদের কেবল ক্লাস রয়েছে, তাঁরা অংশ নিচ্ছেন। যাঁদের পরীক্ষা ছিল, তাঁরা প্রস্তুতির জন্য কিছুটা সময় চেয়েছে। প্রথম বর্ষের শিক্ষার্থীদের ওরিয়েন্টেশন হবে ১৪ আগস্ট, ক্লাস শুরু ১৭ আগস্ট।
গত ১৮ ফেব্রুয়ারি ছাত্ররাজনীতি নিষিদ্ধের দাবিকে কেন্দ্র করে সংঘর্ষে শতাধিক ব্যক্তি আহত হন। ওই রাতেই তৎকালীন উপাচার্য ও কয়েকজন শিক্ষককে লাঞ্ছিত করার অভিযোগ ওঠে। এরপর শিক্ষার্থীদের আন্দোলনের মুখে ২৬ এপ্রিল শিক্ষা মন্ত্রণালয় উপাচার্য অধ্যাপক মুহাম্মদ মাছুদ ও সহ-উপাচার্য অধ্যাপক শরিফুল আলমকে অব্যাহতি দেয়। ১ মে চুয়েটের অধ্যাপক হজরত আলীকে অন্তর্বর্তীকালীন উপাচার্য হিসেবে নিয়োগ দেওয়া হয়। পরবর্তী সময়ে শিক্ষক লাঞ্ছনার ঘটনার বিচার দাবিতে ৪ মে থেকে একাডেমিক ও প্রশাসনিক কার্যক্রম বর্জনের ঘোষণা দেয় শিক্ষক সমিতি। এরপর কোনো শিক্ষকই ক্লাসে ফেরেননি। শিক্ষক সমিতির বিরোধিতার মুখে হজরত আলী দায়িত্ব পালন করতে না পেরে ২২ মে পদত্যাগ করেন।
এরপর ১০ জুন নতুন উপাচার্য নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি দেয় সরকার। সেই ধারাবাহিকতায় গত বৃহস্পতিবার কুয়েটের উপাচার্য হিসেবে নিয়োগ পান বুয়েটের যন্ত্রকৌশল বিভাগের অবসরপ্রাপ্ত অধ্যাপক মাকসুদ হেলালী। পরদিন শুক্রবার তিনি খুলনায় এসে দায়িত্ব নেন। দায়িত্ব নেওয়ার পরপরই শিক্ষার্থী, শিক্ষক, কর্মকর্তা ও রাজনৈতিক ব্যক্তিদের সঙ্গে একাধিক বৈঠক করেন। এরই ধারাবাহিকতায় গতকাল শিক্ষক সমিতির সাধারণ সভায় আন্দোলন কর্মসূচি তিন সপ্তাহের জন্য স্থগিত করে ক্লাসে ফেরার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। এরপর বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনের পক্ষ থেকে গতকাল সোমবার ক্লাস শুরুর নোটিশ জারি করা হয়।
‘মব সন্ত্রাস’ নিয়ে বিবৃতি ঢাবির ৭১ শিক্ষকের