শরীরের বিকাশের জন্য জরুরি সুষম খাদ্য
Published: 14th, December 2025 GMT
বিজ্ঞান: সংক্ষেপে উত্তর–প্রশ্ন
প্রশ্ন: খাদ্য সংরক্ষণের ৩টি উপায় বর্ণনা করো।
উত্তর: খাদ্য সংরক্ষণের তিনটি উপায় হলো—
১. রোদে শুকিয়ে খাদ্য সংরক্ষণ: রোদে শুকিয়ে খাদ্য সংরক্ষণ একটি প্রাচীন সংরক্ষণের পদ্ধতি। চাল, ডাল, গম, শুঁটকি ইত্যাদি রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
২. লবণ দিয়ে সংরক্ষণ: মাছ, মাংস ও অন্যান্য পচনশীল খাবার লবণ দিয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
৩.
প্রশ্ন: খাদ্য সংরক্ষণের উপকারিতা কী?
উত্তর: খাদ্য সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করা হলে খাদ্যের অপচয় রোধ হয় এবং দ্রুত পচন থেকেও খাদ্য রক্ষা করা যায়। খাদ্য সংরক্ষণের মাধ্যমে মৌসুমি খাদ্যদ্রব্য সারা বছর পাওয়া ও দূরবর্তী এলাকায় সহজে সরবরাহ করা যায়।
প্রশ্ন: সুষম খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন কেন?
উত্তর: আমাদের শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য এবং শরীরকে কর্মক্ষম রাখার জন্য সুষম খাদ্যের প্রয়োজন।
প্রশ্ন: জাঙ্কফুড কী?
উত্তর: জাঙ্কফুড হচ্ছে একধরনের কৃত্রিম খাদ্য, যাতে চিনি, লবণ, চর্বি থাকে, যা আমাদের শরীরে খুব সামান্যই দরকার হয়।
প্রশ্ন: কীভাবে সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করা যায়, তার পাঁচটি উপায় লেখো।
উত্তর: নিচের উপায়ে সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করা যায়—
১. সুষম খাদ্য নিয়মিত গ্রহণ করা।
২. হাত জীবাণুমুক্ত রাখা।
৩. পচা–বাসি খাবার গ্রহণ না করা।
৪. হাঁচি–কাশির সময় রুমাল বা হাতের কনুই দিয়ে মুখ ঢাকা।
৫. চারপাশের পরিবেশ পরিষ্কার–পরিচ্ছন্ন রাখা।
প্রশ্ন: বায়ুবাহিত রোগ কী?
উত্তর: বায়ুবাহিত রোগ হলো সেসব রোগ, যা রোগীর হাঁচি–কাশি কাপড়চোপড় বা কথা বলার সময় বায়ুতে জীবাণু ছড়ানোর মাধ্যমে হয়ে থাকে। হাম, বসন্ত ইত্যাদি বায়ুবাহিত রোগ।
*লেখক : মো. আবু সুফিয়ান, শিক্ষক, আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, ঢাকা
উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
মেসির সঙ্গে টেন্ডুলকারের ঐতিহাসিক সাক্ষাৎ
অবশেষে তাঁদের দেখা হলো!
মুম্বাইয়ের ওয়াংখেড়ে স্টেডিয়ামে আজ দেখা হলো ফুটবল ও ক্রিকেটের দুই কিংবদন্তি লিওনেল মেসি ও শচীন টেন্ডুলকারের। আর্জেন্টিনার বিশ্বকাপজয়ী অধিনায়ক মেসি এবং তাঁর দুই সঙ্গী লুইস সুয়ারেজ ও রদ্রিগো দি পল ভারত সফরের অংশ হিসেবে আজ গিয়েছেন মুম্বাইয়ে। সেখানেই সন্ধ্যায় দেখা হয়েছে দুই খেলার দুই ১০ নম্বরের। গতকাল কলকাতা ও হায়দরাবাদে কাটানোর পর আজ মুম্বাইয়ে যান মেসিরা।
ওয়াংখেড়ে স্টেডিয়ামে অনুষ্ঠানের শুরুতে মেসি দর্শকদের দিকে বল ছুড়ে দেন এবং ভারতের সাবেক ফুটবল অধিনায়ক সুনীল ছেত্রীর সঙ্গে কথা বলেন। মহারাষ্ট্রের মুখ্যমন্ত্রী দেবেন্দ্র ফাদনবীসের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাতের পর টেন্ডুলকারের সঙ্গে দেখা হয় মেসির।
মেসিকে নিজের ওয়ানডে জার্সি উপহার দিয়েছেন টেন্ডুলকার
তরুণ নেতৃত্বসহ নানা বিষয় নিয়ে হয়ে গেল অদম্য ইয়ুথ সামিট