ওটস একটি পুষ্টিকর গোটা শস্য । এতে থাকা ফাইবার, প্রোটিন এবং অন্যান্য অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান শরীরকে সুস্থ ও ফিট রাখতে সাহায্য করে । সকালের নাশতায় ওটস পোরিজ, স্মুদি, সালাদ আকারে খেতে পারেন।
সকালে ওটস খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-
শরীরে শক্তি যোগায়: ওটস শরীরের হজমশক্তি উন্নত করে ৷ শরীরে একটানা শক্তি জোগায় । এটি আপনাকে সারাদিন শক্তিতে পূর্ণ রাখে ৷ এর ফলে আপনার সারাদিন কাজ করার ক্ষমতা বাড়ে ।
ফাইবার সমৃদ্ধ: ওটসে বিটা-গ্লুকান নামক দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে ৷ যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখার পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্রের উন্নতিও করে । এটি ক্ষুধা কমায়। সেই সঙ্গে ওজন কমাতে সাহায্য করে ।
কোলেস্টেরল কমায়: ওটসে থাকা ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় ৷ এর ফলে হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় এবং হৃদরোগজনিত রোগের ঝুঁকি কমায় ৷
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে: নিয়মিত ওটস খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে। এ কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী । এটি হঠাৎ রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে ।
হজম শক্তি উন্নতি করে: ওটসে থাকা দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে ৷ এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর হয় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে ।
প্রোটিনের উৎস: ওটসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় এটি পেশিকে শক্তিশালী করতে এবং শরীরের টিস্যু মেরামত প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে ।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: ওটসে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমায়। এর ফলে ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
ওজন কমাতে সহায়ক: প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ওটস খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে ৷ ফলে অতিরিক্ত খাবার বা স্ন্যাকসের প্রয়োজনীয়তা দূর হয় । এইভাবে এটি ওজন হ্রাস এবং বিপাক উন্নত করতে সাহায্য করে।
.উৎস: Samakal
কীওয়ার্ড: হজমশক ত স হ য য কর
এছাড়াও পড়ুন:
পাকিস্তান আকাশসীমা বন্ধ করায় এয়ার ইন্ডিয়ার ৬০ কোটি ডলার ক্ষতির আশ
পাকিস্তান ভারতীয় বিমান সংস্থাগুলোর জন্য তাদের আকাশসীমা বন্ধ করে দেওয়ার পর এয়ার ইন্ডিয়ার ৬০ কোটি ডলার লোকসান হতে পারে। এয়ার ইন্ডিয়ার একটি চিঠির বরাত দিয়ে বৃহস্পতিবার বার্তা সংস্থা রয়টার্স এ তথ্য জানিয়েছে।
চিঠিতে বলা হয়েছে, “ধরে নিচ্ছি যে, পাকিস্তানের আকাশসীমা বন্ধ থাকবে যা আগামী বছর পর্যন্ত দীর্ঘায়িত হতে পারে। তাতে যে বাড়তি খরচ হবে তার মধ্যে রয়েছে বিকল্প রুটে বিমানগুলোর দীর্ঘ উড্ডয়নের জন্য বর্ধিত জ্বালানি খরচ।
বিমান সংস্থাটি সতর্ক করে দিয়েছে জানিয়েছে, ফ্লাইটের সময় যত বেশি হবে, যাত্রীদেরও তার উপর প্রভাব পড়বে। ফ্লাইট দীর্ঘায়িত হওয়ার কারণে নিষেধাজ্ঞার সময়কালে প্রতি বছর ৫৯ কোটি ১০ লাখ ডলারেরও বেশি ক্ষতির আশঙ্কা রয়েছে।
২২ এপ্রিল ভারত অধিকৃত কাশ্মিরে সন্ত্রাসী হামলায় ২৬ জন নিহত হন। এ ঘটনার জন্য কোনো প্রমাণ ছাড়াই পাকিস্তানকে অভিযুক্ত করেছে ভারত। নয়াদিল্লি পরের দিনই সিন্ধু জলচুক্তি স্থগিতসহ পাকিস্তানের বিরুদ্ধে বেশ কিছু পদক্ষেপ নেয়। এর জবাবে পাকিস্তান ভারতের বিমানের জন্য আকাশসীমা বন্ধ করে দেওয়াসহ বেশ কিছু পদক্ষেপ নেয়।
বিমান পরিবহন মন্ত্রণালয়কে লেখা চিঠির উদ্ধৃতি দিয়ে রয়টার্স জানিয়েছে, ক্ষতি পোষাতে এয়ার ইন্ডিয়া সরকারের কাছে আনুপাতিক ভর্তুকির জন্য অনুরোধ করেছে।
চিঠিতে বলা হয়েছে, “প্রভাবিত আন্তর্জাতিক ফ্লাইটের জন্য ভর্তুকি একটি ভালো, যাচাইযোগ্য এবং ন্যায্য বিকল্প... পরিস্থিতির উন্নতি হলে ভর্তুকি প্রত্যাহার করা যেতে পারে।”
ঢাকা/শাহেদ
ওজন কমাতে খালি না ভরা পেটে হাঁটবেন?