প্র্যাডো দেখতে ছোটখাটো হাতির মতো। প্রাডোর শরীরের সামনের অংশ কালো। মাথার মাঝখান দিয়ে এবং পেছন ও পেটের পুরো অংশ সাদা লোমে আবৃত। ১১শ’ কেজি ওজনের শরীর নিয়ে প্রাডো যখন হাঁটে, তখন মাটিতে ধপ ধপ শব্দ হয়। তার রক্ষণাবেক্ষণ কাজে নিয়োজিত ব্যক্তি ছাড়া অপরিচিত কাউকে দেখলেই প্র্যাডো অস্থির হয়ে যায়। লাফালাফি শুরু করে দেয়। 

এমনই একটি অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড় গরু লালনপালন করছেন আইইউবি (ইন্ডিপেন্ডেন্ট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশ) এর তৃতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী ইবনুল রায়াত কাজী। তিনি বগুড়ার আরএসবি এগ্রো ফার্মের পরিচালকও। এবারের কোরবানিতে তিনি ষাঁড়টি বিক্রি করতে চান। 

প্র্যাডোর মালিক ইবনুল রায়াত কাজী জানালেন, শুধু প্রাডো নয়; দেশী, শাহীওয়াল, অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ানসহ বিভিন্ন জাতের কোরবানিযোগ্য ২৪টি গরু তার খামারে ছিল। সবগুলোর মধ্যে প্র্যাডোর শরীরই দীর্ঘদেহী। এক বছর আগে ৪ লাখ টাকা দিয়ে ষাড়টি কিনে তার খামারে এনেছেন। তখন ষাড়টির ৪ দাঁত ছিল। আর ওজন ছিল ৭০০ কেজির মতো। বর্তমানে এটি ৬ দাঁতের হয়ে গেছে। প্র্যাডো উচ্চতায় ৬ ফিট আর চওড়ায় ১০ ফিট। প্রতিদিন ষাঁড়টিকে দানাদার খাবার, পানিসহ ৬০ কেজি খাবার দিতে হয়।  

আরো পড়ুন:

ফরিদপুরে দেশি গরুর চাহিদা বেশি

৪০ মণের ‘যুবরাজ’কে ঘরের বাইরে নিতে হবে দেয়াল ভেঙে 

ষাড়টির নাম প্র্যাডো রাখার প্রসঙ্গে রায়াত বলেন, ‘‘প্র্যাডো গাড়ি তো আসলে অনেক বড়, লাক্সারি। আমার ষাঁড়টিও অনেক লম্বা। বড়। আমার কাছে লাক্সারি একটি ষাড়। তাই এর নাম শখ করে প্র্যাডো রেখেছি।’’ 

তিনি আরো জানান, তার ইচ্ছে ছিল উত্তরবঙ্গে যে গরুরমেলা হয়, সেখানে প্র্যাডোর প্রদর্শনী করানো। কিন্তু সেটা এবার হয়নি। ষাঁড়টি তিনি হাটে উঠাবেন না। তিনি অনলাইন প্লাটফর্ম বা ফেসবুক মার্কেটিংয়ের মাধ্যমে ষাঁড়টি বিক্রি করতে চান। অনেকে প্র্যাডোকে দেখে কেনার ইচ্ছা পোষণ করছেন কিন্তু দামদরে না মেলায় তিনি বিক্রি করছেন না।  প্র্যাডোর দাম তিনি ১০ লাখ টাকা চাচ্ছেন। তবে কেউ যদি নিতে চায় তাহলে আলোচনার মাধ্যমে কম-বেশি করতে রাজি আছেন তিনি।

পড়াশোনার পাশাপাশি গরুর খামার পরিচালনা করছেন, কী ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হতে হচ্ছে, আর গরুর খামারই কেন করলেন জানতে চাইলে রায়াত কাজী জানান, শখ থেকে এই খামার গড়ে তুলেছেন। করোনার পর ২০২১ সাল থেকে তিনি খামার দিয়েছেন। করোনা ভাইরাসের সংক্রমণের সময় কোরবানির ঈদে তারা গরুর হাটে যেতে পারেননি। ২০২১ সালে পরবর্তী কোরবানির ঈদের জন্য গরু কিনে নিয়ে আসেন। তাদের বাড়িতে আগে থেকে তিনটি গরু ছিল। এই চারটি গরু একত্রে পালন করতে গিয়ে গরুগুলোর প্রতি মায়া জন্মে যায়। এরপর থেকে বিভিন্ন হাট ঘুরে ঘুরে ৪০টির মতো গরু খামারে নিয়ে আসেন। সেই থেকে শুরু।

তিনি আরো জানান, চলতি বছর তার খামারে কোরবানীযোগ্য ২৪টি গরু ছিল। এর মধ্যে ছয়টি বিক্রি হয়েছে। বর্তমানে ১৮টি রয়েছে। এছাড়া গাভী গরু রয়েছে ১৫টি। 

রায়াত কাজী বলেন, ‘‘খামার পরিচালনা করতে গিয়ে আমার তেমন সমস্যা হচ্ছে না। কারণ আমি যখন ঢাকায় থাকি, তখন সিসি টিভি ক্যামেরায় দেখি। এছাড়া আমার মা, ছোট ভাই রয়েছে। পাঁচজন লোক রয়েছেন খামার দেখাশোনা করার জন্য। গরুর যদি কোনো রোগবালাই হয়, তখন আমরা সদরের প্রাণিসম্পদ অফিসের কাছ থেকে সহযোগিতা নিই। পরামর্শ নিই। এভাবে পালন করছি।’’

ভবিষ্যতে গরুর খামার আরো বড় করার পরিকল্পনা রয়েছে বলে জানান তিনি।

বগুড়া উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা.

রায়হান জানান, সদর উপজেলায় ৩ হাজার ৩০০ জন উদ্যোক্তা খামারি এবার ৭২ হাজার কোরবানিযোগ্য পশু প্রস্তুত করেছেন। উপজেলায় চাহিদা ৭০ হাজার পশু। কোরবানি ঘিরে বগুড়া সদর উপজেলায় এবার প্রায় ৪৮৩ কোটি টাকার লেনদেন হবে বলে জানান তিনি।

ঢাকা/বকুল

উৎস: Risingbd

কীওয়ার্ড: চ কর চ কর ক রব ন র হ ট ক রব ন করছ ন উপজ ল

এছাড়াও পড়ুন:

প্রতিদিন হাজার টাকার খাবার খায় ১১০০ কেজির ‘জেট ব্ল্যাক’

কোরবানির হাটে তোলার আগেই নরসিংদীতে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে শাহীওয়াল ক্রস জাতের এক বিশালদেহী ষাঁড়—‘জেট ব্ল্যাক’। প্রায় ১১০০ কেজি ওজনের ষাঁড়টি দেখতে প্রতিদিনই দূরদূরান্ত থেকে লোকজন ভিড় করছেন খামারে।

নরসিংদীর পলাশ উপজেলার চরআলীনগরের খামারি আতাজ আলী ভূঁইয়া প্রায় তিন বছর ধরে ষাঁড়টি লালন-পালন করছেন। জেট ব্ল্যাকের জন্য প্রতিদিন গমের ভুসি, চালের কুড়া, ছোলার ভুসি, সয়াবিনের খোল ও চিটাগুড় মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয় বিশেষ খাদ্য। তবে, এই পুরো প্রক্রিয়ায় কোনো ওষুধ ব্যবহার করা হয় না বলে দাবি খামারির।

আতাজ আলী বলেন, “তিন বছর আগে মেহেরপুর জেলার এক খামারির কাছ থেকে একটি বাছুর কিনে আনি। পরে সেটির নাম রাখি ‘জেট ব্ল্যাক’। নিজের সন্তানের মতো যত্ন করে ষাঁড়টি বড় করেছি। বর্তমানে গরুটি প্রতিদিন এক হাজার টাকার খাবার খায়। ১১০০ কেজি ওজনের ষাঁড়টি ১২ লাখ টাকা দাম পেলে বিক্রি করে দিব।’’

আরো পড়ুন:

দিনাজপুরে প্রস্তুত ৪ লাখ কোরবানির পশু

ঝিনাইদহের ৭০ হাজার পশু অন্য জেলায় বিক্রি করা হচ্ছে

‘জেট ব্ল্যাক’ নামকরণের বিষয়ে জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘‘দেহের বিশালত্ব আর কুচকুচে কালো রঙের জন্য এই নাম রাখা হয়েছে। তবে, নামের মতো রুক্ষ নয় গরুটির স্বভাব, বরং খুবই শান্ত স্বভাবের।’’

আতাজ আলী জানান, খামারে আরো দুটি শাহীওয়াল ও শাহীওয়াল ক্রস জাতের গরু থাকলেও সবার আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে ‘জেট ব্ল্যাক’।

স্থানীয়দের দাবি, জেট ব্ল্যাক শুধু আতাজ আলীর খামারের নয়, উপজেলার সবচেয়ে বড় ও দৃষ্টিনন্দন গরু। গ্রামের বাসিন্দা আবু বক্কর সিদ্দিক বলেন, “জেট ব্ল্যাককে বাছুর অবস্থা থেকে দেখে আসছি। এত বড় গরু উপজেলায় দ্বিতীয়টি নেই।’’

ঢাকা/রাজীব

সম্পর্কিত নিবন্ধ

  • ১১০০ ভারতীয়কে ফেরত পাঠিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র
  • প্রতিদিন হাজার টাকার খাবার খায় ১১০০ কেজির ‘জেট ব্ল্যাক’