«আমড় র»:

বরিশালের জিআই পণ্য আমড়ায় কৃষকের মুখে হাসি, উৎপাদনে শীর্ষে পিরোজপুর

পেয়ারার মৌসুম শেষ হতে না হতেই ঝালকাঠির সদর, পিরোজপুরের নেছারাবাদ আর বরিশালের বানারীপাড়া উপজেলার নদী-খালজুড়ে চলছে ‘আমড়ার উৎসব’। পাশাপাশি এই তিন উপজেলায় দেশের সবচেয় বড় পেয়ারাবাগান। এখন সেই পেয়ারাবাগানের মধ্যেই বিকল্প হিসেবে চাষ হচ্ছে জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পাওয়া আমড়া।শরতে আমড়া পরিপক্ব হয়েছে। এখন হেমন্ত, সেই পরিপক্ব আমড়া সবুজ থেকে পেকে হালকা তামাটে রং ধারণ করেছে। সেই পাকা আমড়া কোষা নৌকার খোলভর্তি করে চাষিরা পাইকারি হাটে নিয়ে আসছেন। দক্ষিণের পেয়ারার সাম্রাজ্য খ্যাত এই এলাকার নদী-খালের ঘাটজুড়ে এখন ব্যস্ততা—আমড়া তোলা, বাছাই, পরিবহন ও দরদামের ভিড়ে।চাষিরা বলছেন, পেয়ারা চাষ করে এখন আর খুব একটা লাভের মুখ দেখছেন না তাঁরা। তাই পুরোনো পেয়ারাবাগানের পাশাপাশি বিকল্প হিসেবে বছর দশেক ধরে বাণিজ্যিকভাবে চাষিরা আমড়া বাগানের দিকে ঝুঁকেছেন ব্যাপকভাবে।মৌসুমি এই ফল এবার এই তিন উপজেলার অন্তত ২০...


লক্ষ্মীপুরে আলোচিত মা-মেয়ে হত্যাকাণ্ডের মূলহোতা গ্রেপ্তার

লক্ষ্মীপুরের রামগঞ্জে আলোচিত মা-মেয়ে হত্যাকাণ্ডের রহস্য উন্মোচন করেছে পুলিশ। হত্যার নয়দিনের মাথায় এই জোড়া খুনের রহস্য উন্মোচন করতে সক্ষম হয় তারা। নিহতরা হলেন রামগঞ্জের সোনাপুর বাজারের ক্রোকারিজ ব্যবসায়ী মিজানুর রহমানের স্ত্রী জুলেখা বেগম (৫৫) ও তার মেয়ে কলেজছাত্রী তানহা মীম (১৯)। মীম রামগঞ্জ মডেল কলেজের এইচএসসি দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্রী ছিলেন।  আরো পড়ুন: নীলফামারীতে গৃহবধূকে কুপিয়ে হত্যা বগুড়ায় নারীকে হত্যা করে ডাকাতি এর আগে, গত ৯ অক্টোবর লক্ষ্মীপুরের রামগঞ্জ উপজেলার চন্ডিপুর ইউনিয়নের পশ্চিম শ্রীরামপুর গ্রামে ক্রোকারিজ ব্যবসায়ীর স্ত্রী ও কলেজপড়ুয়া মেয়েকে জবাই করে হত্যা করা হয়। এ সময় ঘরে থাকা স্বর্ণালংকার লুট করে নেয় আসামিরা। বৃহস্পতিবার (১৬ অক্টোবর) সকাল সাড়ে ১১টার দিকে হত্যায় জড়িত মূলহোতা নিহত মীমের ফুফাতো ভাই পারভেজকে লুণ্ঠিত স্বর্ণালঙ্কারসহ ঢাকা তুরাগ থানাধীন মনিরের...


বরিশালের আমড়া

২ / ৮বাগানের গাছ থেকে আমড়া পেড়ে নৌকায় রাখা হচ্ছে। এরপর বাজারে পাইকারদের কাছে বিক্রির জন্য নিয়ে যাওয়া হবে। হিমানন্দকাঠি, ঝালকাঠি


আমড়া দিয়ে ইলিশের টকের রেসিপি

ছবি: সুমন ইউসুফ


খরা-তাপপ্রবাহে বরিশালে আমড়া চাষে বিপর্যয়ের শঙ্কা

খরা ও অস্বাভাবিক তাপমাত্রার কারণে বরিশালে আমড়া চাষে বিপর্যয় দেখা দিয়েছে। সদ্য ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়া ঐতিহ্যবাহী এ ফলের ভবিষ্যৎ নিয়ে শঙ্কায় পড়েছেন দক্ষিণাঞ্চলের কয়েক হাজার চাষি।আমড়াচাষিরা বলছেন, জিআই স্বীকৃতি পাওয়া আনন্দের হলেও ফলনহানির শঙ্কায় এখন তাঁরা উদ্বিগ্ন। চলতি বছর জানুয়ারি থেকে মার্চ পর্যন্ত তেমন বৃষ্টি হয়নি। তাপমাত্রাও অস্বাভাবিক বেশি। এতে আমড়ার ফুল ঝরে গেছে। বৈশাখে সামান্য বৃষ্টি হলেও মে মাসের শুরু থেকে তাপমাত্রা ঊর্ধ্বমুখী। এমন প্রবণতা অব্যাহত থাকলে ফলের গোটা (গুটিযুক্ত ছোট ফল) ঝরে পড়বে।গত ৩০ এপ্রিল বিশ্ব মেধাস্বত্ব দিবস উপলক্ষে এক অনুষ্ঠানে বরিশালের আমড়াসহ দেশের কয়েকটি পণ্যের জিআই স্বীকৃতি দিয়েছে শিল্প মন্ত্রণালয়। এই স্বীকৃতি ঘিরে গর্ব ও উৎসাহের আবহ থাকার কথা থাকলেও বেশির ভাগ চাষি জিআই স্বীকৃতির বিষয়টি জানেন না।বরিশালের আমড়া শুধু একটি ফল নয়;...


ডাকাত দেখে আতঙ্কে অসুস্থ গৃহকর্তা, সেবাযত্ন করে সুস্থ করার পর লুট

গভীর রাতে দরজা ভেঙে ঘরে ডাকাত প্রবেশ করলে আতঙ্কে অসুস্থ হয়ে পড়েন ব্যবসায়ী সোবাহান হাওলাদার (৬০)। এ সময় ডাকাতরা তাকে পানি পান করিয়ে তার সেবাযত্ন করে। পরে তারা স্বর্ণালংকার, টাকা ও মূল্যবান জিনিসপত্র লুট করে পালিয়ে যায়। সোমবার দিবাগত রাত দুইটার দিকে পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার আমড়াগাছিয়া ইউনিয়নের দক্ষিণ আমড়াগাছিয়া গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। এ ছাড়া একই বাড়ির সোবাহান হাওলাদারের ভাতিজা জহিরুল ইসলামের আধা পাকা ঘরের দরজা ভেঙে ডাকাত দল টাকা ও স্বর্ণালংকার লুট করেছে। ভুক্তভোগীরা জানান, চিৎকার না করায় ডাকাতেরা তাদের সঙ্গে খারাপ আচরণ করেনি। তাদের দাবি দুই ঘর থেকে সাড়ে তিন ভরি স্বর্ণালংকার, ৩৮ হাজার টাকা ও অন্যান্য মালামাল লুট করা হয়েছে। জহিরুল ইসলাম বলেন, রাত দুইটার দিকে বৈরী আবহাওয়া ছিল। বৃষ্টির মধ্যে মুখোশ পরা একদল ডাকাত তার ঘরের...


ডাকাত দেখে অসুস্থ গৃহকর্তা, পানি পান করিয়ে সুস্থ করার পর টাকা-স্বর্ণালংকার লুট

প্রতিদিনের মতো রাতের খাবার সেরে ঘুমিয়ে পড়েছিলেন ওষুধ ব্যবসায়ী সোবাহান হাওলাদার (৬০)। রাত দুইটার দিকে দরজা ভেঙে একদল ডাকাত ঘরে প্রবেশ করলে তিনি আতঙ্কে অসুস্থ হয়ে পড়েন। এ সময় ডাকাতেরা তাঁকে পানি পান করতে দিয়ে তাঁর সেবাযত্ন করে। পরে তারা স্বর্ণালংকার, টাকা ও মূল্যবান জিনিসপত্র লুট করে পালিয়ে যায়।গতকাল সোমবার দিবাগত রাত দুইটার দিকে পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার আমড়াগাছিয়া ইউনিয়নের দক্ষিণ আমড়াগাছিয়া গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। এ ছাড়া একই বাড়ির সোবাহান হাওলাদারের ভাতিজা আধা পাকা ঘরের দরজা ভেঙে ডাকাত দল টাকা ও স্বর্ণালংকার লুট করেছে।ভুক্তভোগীরা জানিয়েছেন, ডাক–চিৎকার না দেওয়ায় ডাকাতেরা তাঁদের সঙ্গে খারাপ আচরণ করেনি। তাঁদের দাবি দুই ঘর থেকে সাড়ে তিন ভরি স্বর্ণালংকার, ৩৮ হাজার টাকা ও অন্যান্য মালামাল লুট করা হয়েছে।ভুক্তভোগীরা হলেন সুবিদখালী বাজারের ওষুধের ব্যবসায়ী সোবাহান হাওলাদার ও...


মঠবাড়িয়ায় নারীর অর্ধগলিত মরদেহ উদ্ধার

পিরোজপুরের মঠবাড়িয়ায় অজ্ঞাতপরিচয় এক নারীর অর্ধগলিত গলাকাটা মরদেহ উদ্ধার করা হয়েছে। মঙ্গলবার বিকেলে উপজেলার আমড়াগাছিয়া ইউনিয়নের উত্তর সোনাখালী গ্রাম থেকে ওই নারীর মরদেহ উদ্ধার করে পুলিশ। এ ঘটনায় ওই ইউনিয়নের ৭ নম্বর ওয়ার্ড চৌকিদার কবির হোসেন বাদী হয়ে অজ্ঞাতপরিচয় আসামি করে মঙ্গলবার রাতে থানায় হত্যা মামলা করেন।  থানা সূত্রে জানা যায়, গত মঙ্গলবার বিকেলে উপজেলার আমড়াগাছিয়া ইউনিয়নের উত্তর সোনাখালী গ্রামের মিরাজ মিয়ার বসতবাড়ির পাশে বাগান থেকে ২৫ থেকে ৩০ বয়সী এক নারীর অর্ধগলিত মরদেহ দেখতে পান স্থানীয়রা। পরে থানা পুলিশ সন্ধ্যায় ঘটনাস্থলে গিয়ে মরদেহ উদ্ধার করে।  মামলার তদন্তকারী কর্মকর্তা মঠবাড়িয়া থানার উপপরিদর্শক আলমগীর হোসেন বলেন, ধারণা করা হচ্ছে, ২৫ থেকে ৩০ দিন আগে ওই নারীকে ঘটনাস্থলে এনে দুর্বৃত্তরা হত্যা করে। ইতোমধ্যে সিআইডির একটি দল লাশের ডিএনএ পরীক্ষার জন্য আলামত সংগ্রহ...