কিসে আছে শর্করা
শুধু চাল, আটা, চিনি, মুড়ি বা আলুতেই নয়, প্রাকৃতিকভাবে আরও বহু খাবার বা খাদ্য উপকরণে শর্করা থাকে। এই তালিকায় আছে বিভিন্ন শস্যদানা, ফলমূল ও সবজিও। প্রক্রিয়াজাত বহু খাবারেও থাকে শর্করা। সোডা বা কোমল পানীয়, চিপস, পিৎজা, পাস্তা, নুডলস, পাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি, বিস্কুট, কুকি, ক্যান্ডি, চকলেট, মিষ্টি, মিষ্টি দই প্রভৃতি খাবারে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে।
খারাপ শর্করাপ্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয় থেকে পাওয়া শর্করা আছে এই তালিকায়। সাদা চাল, সাদা আটা, ময়দা কিংবা চিনি দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবার থেকেই আপনি পাবেন এই খারাপ শর্করা। এ ধরনের খাবারের শর্করা আমাদের রক্তের সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় হুট করে। এটা আদতে ক্ষতিকর। খারাপ শর্করা গ্রহণের ফলে দেহের বিভিন্ন স্থানে সহজে চর্বি জমা হয়।
আরও পড়ুনশবনম ফারিয়ার বিয়ের ১০টি ছবি৭ ঘণ্টা আগেভালো শর্করাহোল গ্রেইন বা গোটা শস্যদানা, ফলমূল এবং সবজির শর্করা আমাদের জন্য ভালো। গোটা শস্যদানার মধ্যে আছে লাল চাল, লাল আটা, ওটস, কিনোয়া প্রভৃতি। ভালো শর্করা হুট করে রক্তের সুগার বাড়িয়ে দেয় না। ফলে শরীর থাকে সুস্থ। অনেকে কর্নফ্লেকস বা সিরিয়াল খান। এসব কেনার সময় খেয়াল করুন, গোটা শস্য দিয়ে তৈরি কি না।
এ ধরনের খাবার হজম হতে সময় লাগে বলে পেট ভরা থাকে লম্বা সময় পর্যন্ত। তাই যখন-তখন অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খাওয়ার প্রবল ইচ্ছাও জেগে ওঠে না। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়।
উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
ব্যাটিং কোচ আশরাফুল যে ‘অঙ্ক’ শেখাবেন ব্যাটসম্যানদের
ঘরোয়া ক্রিকেটের কোচিংয়ে নাম লিখিয়েও ক্রিকেট খেলাটা পুরোপুরি ছাড়েননি মোহাম্মদ আশরাফুল। গত দুই মৌসুমে খেলেছেন ইংল্যান্ডের সাউদার্ন প্রিমিয়ার লিগে পোর্টসমাউথ ক্রিকেট ক্লাবের হয়ে, রান করেছেন প্রায় ৭০ গড়ে।
তবে এবার বোধ হয় খেলোয়াড় পরিচয়টাকে পুরোপুরিই বিদায় দেওয়ার পালা। বিপিএলের দল রংপুর রাইডার্স, প্রিমিয়ার লিগের শেখ জামাল ধানমন্ডি ক্লাব ও সর্বশেষ এবারের জাতীয় লিগের দল বরিশালের কোচ আশরাফুল যে এখন জাতীয় দলের কোচিং প্যানেলেও ঢুকে গেছেন! আসন্ন আয়ারল্যান্ড সিরিজের জন্য তাঁকে জাতীয় দলের ব্যাটিং কোচ হিসেবে নিয়োগ দিয়েছে বিসিবি। দায়িত্বের সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারলে আশরাফুল যে এই পদে ভবিষ্যতেও কাজ চালিয়ে যাবেন, তাতে কোনো সন্দেহ নেই।
আমাদের ব্যাটসম্যানরা অনেক সময় বুঝতে পারে না কোন উইকেটে কত রান করলে ম্যাচ জেতা যাবে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে এই অঙ্কটা তারা করতে পারে না বলেই ভুলভাবে খেলে। আমি চেষ্টা করব ওই জায়গাটা নিয়ে কাজ করতে।মোহাম্মদ আশরাফুল, ব্যাটিং কোচ, বাংলাদেশ দলমোহাম্মদ আশরাফুল যখন রংপুর রাইডার্সের কোচ
জোবায়েদ হত্যায় জড়িতদের শাস্তির দাবিতে আদালত প্রাঙ্গণে জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ