ফ্রেঞ্চফ্রাই যেভাবে মচমচে করে ভাজবেন, দেখুন রেসিপি
Published: 4th, November 2025 GMT
উপকরণ
আলু:৩টি
লবণ: পরিমাণমতো
তেল: ডুবো তেলে ভাজার জন্য।
প্রণালিআলু লম্বা করে কেটে ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ভালোভাবে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কাপড়ে জড়িয়েও পানি ঝরাতে পারেন। অল্প আঁচে প্রথমে ভাজুন, পরে আবার সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। লবণ ছিটিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।
আরও পড়ুনআলু খোসাসহ খাবেন নাকি খোসা ছাড়া?২৮ নভেম্বর ২০২৪.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
চট্টগ্রামে আগুনে পুড়ল ৫টি দোকান
চট্টগ্রাম নগরের পুরোনো চান্দগাঁও থানা-সংলগ্ন খাজা রোড এলাকায় আগুনে পাঁচটি দোকান পুড়ে গেছে। সোমবার রাত সাড়ে ৯টার দিকে এ ঘটনা ঘটে। প্রায় এক ঘণ্টা চেষ্টার পর আগুন নেভায় ফায়ার সার্ভিস।
ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্সের উপসহকারী পরিচালক মোহাম্মদ আবদুল মান্নান প্রথম আলোকে বলেন, আগুন লাগার খবর পেয়ে কালুরঘাট ও চন্দনপুরা ফায়ার স্টেশনের চারটি ইউনিট ঘটনাস্থলে পৌঁছায়। প্রায় এক ঘণ্টার চেষ্টায় রাত সোয়া ১০টার দিকে আগুন পুরোপুরি নির্বাপণ করা হয়েছে।
কালুরঘাট ফায়ার স্টেশনের জ্যেষ্ঠ স্টেশন কর্মকর্তা মো. ফখরুদ্দিন জানান, একটি খাবারের দোকানে রাখা এলপিজি গ্যাস সিলিন্ডারের মুখে আগুন ধরে গিয়েছিল। সেখান থেকে আগুন ছড়িয়ে পড়ে। এতে একজন নারী সামান্য আহত হয়েছেন। তাঁকে প্রাথমিক চিকিৎসা দেওয়া হয়েছে।
অভিজাততন্ত্র থেকে কি আমাদের মুক্তি নেই