স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের একটি বড় অংশ  হলো সালাদ। আর সালাদের একটি প্রধান উপাদান হলো শসা। কখনও ভেবে দেখেছেন কী শসাকে অবশ্যই সালাদ হিসেবে কেন খাওয়া হয়? শসার উপকারিতা বহুবিধ, যার মধ্যে রয়েছে এটি পানি সমৃদ্ধ এবং হাইড্রেশন বজায় রাখার জন্য উপযোগী। শসার পুষ্টিগুণ বেশি, এছাড়াও এতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগের চিকিৎসার জন্য দুর্দান্ত এবং ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও সাহায্য করে। শসাতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম এবং এটি আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

পুষ্টিবিদরা বলেন, ‘‘ একটি শসাতে ৯৫ শতাংশ পানি থাকে,  এতে প্রোটিন পাওয়া যায় ০.

৬৪ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৩.৭৮ গ্রাম, ফ্যাট ০.১১ গ্রাম, ডায়েটারি ফাইবার ০.৬২ গ্রাম, মনোসাক্যারাইড ১.৭০ গ্রাম।’’

আরো পড়ুন:

লিভার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য সাপ্লিমেন্ট খাওয়া কী জরুরি?

ডেঙ্গুর ধরন বদলাচ্ছে, বাড়ছে জটিলতা ও মৃত্যু

হৃদ্‌যন্ত্র ভালো রাখে
শসা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, রক্ত জমাট বাঁধা এবং রক্ত প্রবাহের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে হৃদ্‌যন্ত্রের সুস্থতা রক্ষা করে।

চোখের জ্যোতি বাড়াতে পারে
শসাতে প্রচুর পরিমাণ থাকায় চোখের ছানি পড়া ঠেকাতে কাজ করে। এ ছাড়া চোখের পাতায় ব্যবহার করলে ময়লা অপসারণ করতে ও জ্যোতি বাড়াতে কাজ করে।

হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা
শসাতে প্রচুর ভিটামিন বি থাকার কারণে ঘুম ভালো হয়, মাথা ধরা কমে। এবং হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা হয। এতে থাকা খনিজ সিলিকা চুল ও নখকে সতেজ ও শক্তিশালী করে তোলে।

ইউরিক অ্যাসিড কমায়
প্রচুর পরিমাণ সিলিকা থাকায় শরীরে জমে থাকা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করে। এতে বাতের ব্যথা কমে। বিশেষত গেঁটে বাতের রোগীরা উপকার পান।

মাথাব্যথা কমায়
শসাতে প্রচুর ভিটামিন বি থাকার কারণে ঘুম ভালো হয়, মাথা ধরা কম হয়।

মানসিক চাপ কমায়
শসার ভিটামিন বি ১, বি ৫ এবং বি ৭ উদ্বেগ ও চাপ কমাতে সাহায্য করে। সাধারণত ভারী খাবার খাওয়ার সময় বা পরে শসা খাওয়া হয়। খালি পেটে শসা না খাওয়াই ভালো। রাতে শসা খেলে অনেকের সমস্যা হয়, তাই দিনের বেলা শসা খাওয়ার সঠিক সময়। তাই সকালে বা দুপুরে খেলে ভালো।

শসা ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে
শসায় উচ্চমাত্রায় পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও সিলিকন আছে, যা ত্বকের পরিচর্যায় বিশেষ ভূমিকা রাখে। মলিনতা ও শুষ্কতা দূর করে ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এর ভিটামিন বি, নায়াসিন, রিবোফ্লোবিন, ভিটামিন সি এবং জিংক ত্বকের উজ্জ্বলতা রক্ষা করতে সাহায্য করে।

উল্লেখ্য, দিনে এক বা দুইটির বেশি শসা খাওয়া উচিত নয়। কারণ অতিরিক্ত শসা খেলে বদহজম বা গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। 

ঢাকা/লিপি

উৎস: Risingbd

কীওয়ার্ড: চ কর চ কর স হ য য কর

এছাড়াও পড়ুন:

শেখ হাসিনার প্রকাশ্য ফাঁসির ব্যবস্থা করতে হবে: রাশেদ

জাতীয় গণতান্ত্রিক পার্টির (জাগপা) সহ-সভাপতি ও দলীয় মুখপাত্র রাশেদ প্রধান বলেছেন, “শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে তিনটি অভিযোগ প্রমাণিত হয়েছে। আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালে একটি অভিযোগে শেখ হাসিনাকে আমৃত্যু কারাদণ্ড এবং অন্য দুটি অপরাধে মৃত্যুদণ্ড দেওয়া হয়েছে। আমি মহান রাব্বুল আলামিন আল্লাহর দরবারে উক্ত রায়ে শুকরিয়া আদায় করছি।”

সোমবার (১৭ নভেম্বর) শেখ হাসিনার মৃত্যুদণ্ডের রায়ের তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়ায় রাশেদ প্রধান বলেন, “গণহত্যাকারী ফ্যাসিস্ট শেখ হাসিনাকে দেশে ফিরিয়ে আনার ব্যাপারে কার্যকরী পদক্ষেপ নিতে হবে। ভবিষ্যতে শেখ হাসিনার মতো নতুন কোনো ফ্যাসিস্ট যাতে তৈরি না হয় সেই লক্ষ্যে একটা দৃষ্টান্ত তৈরি করা প্রয়োজন। শেখ হাসিনার ফাঁসির আদেশ কার্যকর করতে হবে এবং প্রকাশ্য ফাঁসির ব্যবস্থা করতে হবে।”

আরো পড়ুন:

আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমে শেখ হাসিনার রায়ের খবর

রায় প্রত্যাখ্যান নিষিদ্ধ আওয়ামী লীগের

ঢাকা/নঈমুদ্দীন/এসবি

সম্পর্কিত নিবন্ধ