Samakal:
2025-06-16@14:07:53 GMT

আলু এখন কৃষকের গলার ফাঁস

Published: 27th, January 2025 GMT

আলু এখন কৃষকের গলার ফাঁস

আলু নিয়ে আবার বিপাকে পড়েছেন জয়পুরহাটের কৃষক। দাম না পেয়ে তাদের স্বপ্ন ভেস্তে যেতে বসেছে। মাঠ বা সড়কের পাশ থেকেই পাইকারি প্রতি কেজি আলু বিক্রি হচ্ছে মানভেদে ১১ থেকে ১৩ টাকায়, যা উৎপাদন খরচের চেয়ে কম। কৃষকরা বলছেন, আলু বিক্রি করে লাভ হচ্ছে না। 
কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, জয়পুরহাটের বাজারে বিগত পাঁচ বছরে আলুর গড় পাইকারি দাম ছিল ২০২০ সালে ২৯.

৫০ টাকা, ২০২১ সালে ২৫.৭০ টাকা, ২০২২ সালে ১৯.২০ টাকা, ২০২৩ সালে ৬০.৮০ টাকা এবং ২০২৪ সালে ৪৮.৫০ টাকা। এ বছর মানভেদে বিক্রি হচ্ছে ১১ থেকে ১৩ টাকায়। 
 কৃষক ও পাইকারদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, আগাম জাতের প্রতি কেজি ডায়মন্ড আলু ১১ থেকে ১৩ টাকায়, কার্ডিনাল ও ক্যারেজ ১০ থেকে ১১ টাকায়, লাল পাকরি (দেশি) ১২ থেকে ১৩ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। চাষিরা উৎপাদন করে লোকসান গুনলেও হাত বদলে ব্যবসায়ীরা লাভ করছেন ভালোই। খুচরা বাজারে জাতভেদে আলুর কেজি গতকালও ২৫ থেকে ৩০ টাকায় বিক্রি করতে দেখা গেছে। 
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্যমতে, জেলায় এবার আলু চাষে লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছিল ৪০ হাজার হেক্টরে। চাষ হয়েছে ৪৩ হাজার ৪৭০ হেক্টর জমিতে। এর মধ্যে কালাই উপজেলায় সবচেয়ে বেশি ১০ হাজার ৯০৫ হেক্টর, ক্ষেতলালে ৯ হাজার ২২০, পাঁচবিবিতে ৮ হাজার ৯৪৫, সদর উপজেলায় ৭ হাজার ৮০০ ও আক্কেলপুরে ৬ হাজার ৬০০ হেক্টর জমিতে আলু চাষ হয়েছে। এবার আলুর চাষ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে ৯ লাখ ৫৬ হাজার টন। 
রোববার পাইকারি দামে আলু কিনতে কালাই উপজেলার হারুঞ্জা মাঠে এসেছেন নওগাঁর ধামুইরহাট উপজেলার মুনশ কান্তি। তিনি বলেন, ‘আমার ৩৫ বছরের দোকানদারি। পাঁচ বছরের মধ্যে এবার আলুর দাম সর্বনিম্ন। মাত্র তিন মাস আগে ৬০ কেজি ওজনের দুই বস্তা আলু কিনেছি সাড়ে ৬ হাজার থেকে ৭ হাজার টাকায়। একই পরিমাণ আজ নিয়েছি ১ হাজার ৪৫০ টাকা দিয়ে। এত কম দামে কয়েক বছরে কিনতে পারিনি।’ 
ঢাকা ও চট্টগ্রাম মোকামে আলু পাঠান কালাই উপজেলার পাইকার ছাইদুর রহমান। তিনি বলেন, পাঁচ বছরের মধ্যে এবার কম দামে আলু বিক্রি হচ্ছে। এতে ভোক্তা খুশি হলেও কৃষকরা খুব কষ্টে আছেন। আগামী রমজানের মধ্যেও আলুর দাম বাড়ার কোনো সম্ভাবনা নাই। 
আরেক পাইকার মিঠু ফকির বলেন, রোববার জয়পুরহাটের বিভিন্ন মাঠে আলুর বাজার গেছে সর্বোচ্চ ১৩ টাকা কেজিতে। গত রোববার রাতে মোকাম থেকে এরকম দামেই আলু কিনতে বলা হয়েছে। বলে দেওয়া দাম অনেক সময় ঠিক থাকে না। কারণ, দাম কম হলে কৃষকরা আলু ওঠাতে চান না। তখন ২-১ টাকা বেশি দিয়ে আলু কিনতে হয়। অর্থাৎ সরবরাহের ওপর নির্ভর করে বাজারদর।
পুনট বাজারের আড়তদার মোশারফ হোসেন বলেন, ‘বাজারে যে দামে আলু বিক্রি হচ্ছে তাতে কৃষকের চাষের খরচও উঠবে না। বেশি দামে বীজ, সার ও কীটনাশক এবং শ্রমিকের মজুরি মিলে প্রতি কেজি আলুর উৎপাদন খরচ পড়েছে প্রায় ২০ টাকার মতো। এখন এক কেজি আলু পাইকারিতে ১১ থেকে ১৩ টাকা দামে বিক্রি করছেন।’
হারুঞ্জা গ্রামের কৃষক এনামুল হক বলেন, ‘৪০ শতক জমিতে ক্যারেজ আলুর আবাদ ফলন হয়েছে ১২০ মণ। খরচ হয়েছে ৮০ হাজার টাকা। ৪৬০ টাকা মণ দরে আলু বিক্রি করেছি ৫৫ হাজার ২০০ টাকায়। নিজের শ্রম তো আছেই। লোকসান হয়েছে ২৪ হাজার ৮০০ টাকা।’
জয়পুরহাটের ১৩ টাকা কেজির আলু ঢাকাসহ বিভিন্ন শহরে বাড়তি দামে ২৫ থেকে ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে বলে জানান কারওয়ান বাজারের ফাতেমা ট্রেডার্সের প্রতিনিধি মফিদুল ইসলাম। তিনি বলেন, পাইকারি-খুচরায় দামের ব্যবধান থাকবেই। আলু ঢাকায় পৌঁছতে পৌঁছতে শুকিয়ে ওজন কমে যায়। পরিবহন, শ্রমিকসহ নানা খরচও রয়েছে। খুচরায় দাম একটু বেশিই হবে।

উৎস: Samakal

কীওয়ার্ড: আল ১৩ ট ক ১১ থ ক উপজ ল

এছাড়াও পড়ুন:

বড় গরুতে লোকসানে খামারি খরচও ওঠেনি অনেকের

নীলফামারীর সৈয়দপুর উপজেলার পাঠানপাড়া এলাকার খামারি ফিরোজ আলী। কোরবানি ঈদের জন্য এবার ১৩টি গরু ও তিনটি ষাঁড় মোটাতাজা করে বিক্রির জন্য প্রস্তুত করেছিলেন। হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের একটি ষাঁড় তিন বছর ধরে সন্তানের মতো লালনপালন করেন। সাদা ও কালো রঙের প্রায় ২২ মণ ওজনের ষাঁড়টি দাম হাঁকিয়েছিলেন সাড়ে ৮ লাখ টাকা। আশা করেছিলেন, এ দামেই বিক্রি করতে পারবেন।
সে আশা পূরণ হয়নি খামারি ফিরোজের। জেলার বড় ঢেলাপীর হাটে দু’দিন তুললে ৫ লাখ টাকার ওপর কেউ দাম বলেননি। কোরবানির আগের দিন শহরের এক ব্যবসায়ী সাড়ে ৫ লাখ টাকায় ষাঁড়টি কিনে নেন। ফিরোজ আলী বলেন, ষাঁড়টির পেছনে প্রতিদিন অন্তত ৫০০ টাকা খরচ হয়েছে। শুধু খাবারের হিসাব করলে তিন বছরে দাম হয় ৫ লাখ ৪০ হাজার টাকা। এবার হাটে বড় পশু কেনার লোক ছিল না। তাই লোকসান দিয়ে বিক্রি করতে বাধ্য হয়েছেন তিনি।
ফিরোজের মতো কোরবানি ঈদ সামনে রেখে লাভের আশায় বড় পশু লালনপালন করে নীলফামারীতে স্বপ্ন পূরণ হয়নি অনেক খামারির। ন্যায্য দাম দূরের কথা, লোকসান দিয়ে বিক্রি করতে চেয়েও অনেকে ক্রেতা পাননি। অনেকের খরচও ওঠেনি। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় খামারিদের তালিকা করে সরকারিভাবে প্রণোদনা দেওয়ার দাবি জানিয়েছেন তারা।
জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর থেকে জানা গেছে, কোরবানি উপলক্ষে জেলায় ৩৪ হাজার ৩৮৩ জন খামারি ও কৃষক ২ লাখ ৮৯ হাজার ১৫৭টি পশু বিক্রির জন্য প্রস্তুত করেন। স্থানীয়ভাবে চাহিদা ছিল দেড় লাখ। পশু জবাই হয়েছে ১ লাখ ১৫ হাজার ৬৫৯টি। প্রাণিসম্পদ বিভাগ আশা করেছিল, জেলার ৮০ থেকে ৯০ হাজার পশু দেশের বড় হাটগুলোয় বিক্রি হবে। সে লক্ষ্যও পূরণ হয়নি। 
ডিমলা খগাখড়িবাড়ি ইউনিয়নের মজিদা বেগম দুটি এনজিও থেকে ঋণ নিয়ে সোয়া ১ লাখ টাকা দিয়ে দুটি আড়িয়া গরু কিনেছিলেন। তাঁর আশা ছিল, গরুগুলো বিক্রি করে লাভের টাকায় ঘরের টিনের চালা সংস্কার করবেন।  যে লাভ হয়েছে, তাতে গরুর কেনা টাকা ও খরচ সমানে সমান। এ টাকা এনজিওর ঋণ পরিশোধে শেষ হয়ে যাবে বলে জানান মজিদা বেগম। 
কয়েকজন ব্যবসায়ী, খামারি ও ইজারাদার জানিয়েছেন, ঢেলাপীর ও কালীবাড়ি পশুর হাটে বড় গরুর ক্রেতা আসেন ঢাকা, গাজীপুর ও দক্ষিণাঞ্চল থেকে। পদ্মা সেতু হওয়ায় এলাকায় পশুর হাটে বাইরের পাইকারদের আনাগোনা তেমন ছিল না। তাই বড় ও বেশি দামের গরু বিক্রি হয়নি। ফলে খামারিরা বিপদে পড়েছেন।
পদ্মা সেতু হওয়ায় দক্ষিণাঞ্চলের গরু কম খরচে ঢাকায় ঢুকেছে বলে জানান ব্যবসায়ী রবিউল ইসলাম। তিনি বলেন, এ কারণে ঢাকাসহ বাইরের পাইকার ও ক্রেতা নীলফামারীতে আসেননি। ফলে লোকসানে পড়েছেন খামারি।

জেলার সবচেয়ে বড় ঢেলাপীর হাটের ইজারাদার মোতালেব হোসেন হক। তাঁর ভাষ্য, এবার গতবারের তুলনায় অর্ধেকের চেয়ে কম পশু বিক্রি হয়েছে। কারণ হিসেবে তিনি মনে করেন, গণঅভ্যুত্থানের পর আওয়ামী লীগের নেতাকর্মীরা দেশে-বিদেশে আত্মগোপনে রয়েছেন। তাদের বেশির ভাগই এবার কোরবানি দেননি। গত বছর যারা একাই কোরবানি দিয়েছিলেন, তাদের অনেকেই এবার ভাগে দিয়েছেন। এসব কারণে পশু কম বিক্রি হয়েছে। 
লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে এবার পশু বিক্রি কম হয়েছে জানিয়ে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা সিরাজুল হক বলেন, উদ্বৃত্ত পশু জেলার বাইরে যাওয়ার কথা ছিল।  আশানুরূপ যায়নি। জেলায় বড় গরু কেনার ক্রেতা কম। যারা বড় গরু পুষেছেন, তাদের এবার লাভের চেয়ে ক্ষতি হয়েছে বেশি। সরকারিভাবে কোনো সুযোগ-সুবিধা এলে তাদের দেওয়া হবে।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

  • বড় গরুতে লোকসানে খামারি খরচও ওঠেনি অনেকের