পরিত্যক্ত রান্নাঘরে ‘বিশুদ্ধ’ পানির কারখানা
Published: 10th, March 2025 GMT
প্রতিষ্ঠানটির বাইরে থেকে দেখলে মনে হবে, এটি একটি পরিত্যক্ত ঘর। ওই ঘরের ভেতরেই ‘জেরিন প্যাকেজড ড্রিংকিং ওয়াটার’ নামে পানি সরবরাহের কারখানা গড়ে তুলেছেন সাখাওয়াত হোসেন নামে এক ব্যক্তি। কালীগঞ্জ উপজেলার পিরোজপুর গ্রামে গড়ে ওঠা ওই কারখানাটিতে নোংরা পরিবেশে পানি জারে ভরে তা ‘বিশুদ্ধ’ খাবার পানি হিসেবে বাজারজাত করা হচ্ছে। উপজেলার বারবাজার, মান্দারতলা, সূবর্ণসারা, সাতমাইল, চুড়ামনকাঠিসহ বিভিন্ন বাজারে অবাধে বিক্রি হচ্ছে বোতলজাত
এই পানি।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, খাবার পানি সরবরাহের কারখানাটি নির্মাণে কোনো ধরনের অনুমোদন নেওয়া হয়নি। মানা হয়নি কোনো বিধিমালা। প্রতিষ্ঠানের নিজস্ব ল্যাব বা কেমিস্ট নেই। বিশুদ্ধ বোতলজাত পানি সরবরাহের কারখানা নির্মাণে সায়েন্স ল্যাবরেটরি, আন্তর্জাতিক উদরাময় গবেষণা কেন্দ্র, বাংলাদেশ (আইসিডিডিআর,বি), বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশনের (বিএসটিআই) অনুমোদনসহ জেলা স্বাস্থ্য বিভাগের প্রিমিসেস সার্টিফিকেট, শ্রমিকদের শারীরিক সুস্থতার সনদ, পরিবেশগত ছাড়পত্র ও কলকারখানার সনদের বিধান রয়েছে। কিন্তু জেরিন প্যাকেজড ড্রিংকিং ওয়াটার কর্তৃপক্ষের এগুলোর কোনোটাই নেই।
সরেজমিন কারখানাটিতে গিয়ে দেখা গেছে, পরিত্যক্ত একটি রান্নাঘরের মধ্যেই গড়ে উঠেছে জেরিন প্যাকেজড ড্রিংকিং ওয়াটার। ঘরটির ওপরে অর্ধেক ভাঙাচোরা টিন ও অর্ধেক টালির ছাউনি দেওয়া। নিচে পুরোনো পাকা মেঝে। ঘরের মধ্যেই ঘুরে বেড়াচ্ছে বিভিন্ন পোকামাকড়। কারখানাটির পাশেই রয়েছে গোসলখানা ও শৌচাগার, যা একেবারেই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ। পানির কারখানার মেঝেতে বাধ্যতামূলক টাইলস বসানোর নিয়ম থাকলেও তা মানেনি প্রতিষ্ঠানটি। কারখানায় নিয়োজিত দু’জন শ্রমিক কাজ করলেও দেখা গেছে, তাদের হাতে গ্লাভস, পায়ে স্যান্ডেল বা শরীরে কোনো অ্যাপ্রোন নেই। এ ছাড়া বোতল জার পরিষ্কারে হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড ব্যবহারের কথা থাকলেও, সেটি মানা হচ্ছে না।
কারখানার শ্রমিকদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, প্রায় এক বছর ধরে পানি বাজারে বিক্রি করে আসছে প্রতিষ্ঠানটি। প্রতিদিন ২০০ থেকে ৩০০ জার পানি বিক্রি করা হয়। গ্রাহকদের কাছে ২০ লিটারের একজার পানি সরবরাহ করে ৪০ থেকে ৫০ টাকা নেওয়া হয়। গ্রীষ্ম মৌসুমে কখনও এর চেয়ে বেশি দামেও পানি বিক্রি করা হয়।
কারখানাটিতে নোংরা পরিবেশে খাবার পানি বোতলজাত করার বিষয়ে জানতে চাইলে জেরিন প্যাকেজড ড্রিংকিং ওয়াটারের মালিক সাখাওয়াত কৌশলে বিষয়টি এড়িয়ে যান। প্রতিষ্ঠানটির অনুমোদন ও বিভিন্ন প্রয়োজনীয় কাগজ সম্পর্কে অপর প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, ট্রেড লাইসেন্সসহ কিছু কাগজ আছে। এ ছাড়া প্রয়োজনীয় অন্যান্য অনুমোদনের জন্য সংশ্লিষ্ট দপ্তরে আবেদন করা হয়েছে।
কারখানাটির বিষয়ে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ ঝিনাইদহ কার্যালয়ের কর্মকর্তা নিশাত মেহের বলেন, নোংরা পরিবেশে খাবার পানি বোতলজাত হতে পারে না। শিগগিরই কারখানাটি পরিদর্শন করে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
কুষ্টিয়ার উপজেলা বিএসটিআইর সহকারী পরিচালক (সিএম) দেবব্রত বিশ্বাস জানান, কালীগঞ্জে বোতলজাত খাবার পানি সরবরাহের জন্য কোনো প্রতিষ্ঠান অনুমোদন নেয়নি। বিএসটিআইর পক্ষ থেকে শিগগির এসব অবৈধ কারখানার বিরুদ্ধে অভিযান পরিচালন করা হবে।
প্রয়োজনীয় কাগজ না থাকলে কেউ কোনোভাবেই ড্রিংকিং ওয়াটার প্লান্টের কার্যক্রম পরিচালনা করতে পারবেন না জানিয়ে এ বিষয়ে পরিবেশ অধিদপ্তরের ঝিনাইদহ কর্মকর্তা মুনতাসিরুল রহমান বলেন, ওই কারখানার বিষয়ে খোঁজখবর নিয়ে আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
কালীগঞ্জ উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা ডা.
কালীগঞ্জ উপজেলার নির্বাহী কর্মকর্তা দেদারুল ইসলাম জানান, কোনো প্রতিষ্ঠানের নোংরা-অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পানি বাজারজাতকরণের বিষয়টি তাঁর জানা নেই। খোঁজ নিয়ে এ বিষয়ে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
উৎস: Samakal
কীওয়ার্ড: কর মকর ত সরবর হ র ব যবস থ ব তলজ ত পর ব শ উপজ ল
এছাড়াও পড়ুন:
৭৭ মেট্রিক টন চাল তুলে নিয়েছেন ডিলার, উপকারভোগীরা জানেন ‘বরাদ্দ হয়নি’
মাগুরার মহম্মদপুর উপজেলায় গত জুলাই মাসে ট্রেডিং করপোরেশন বাংলাদেশের (টিসিবি) উপকারভোগীদের জন্য ৭৭ দশমিক ৮ মেট্রিক টন চাল বরাদ্দ করা হয়েছিল। প্রক্রিয়া অনুযায়ী উপজেলা খাদ্য কর্মকর্তার কার্যালয় থেকে এ চাল খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির (ওএমএস) একজন ডিলার (পরিবেশক) তুলেও নেন। তবে ওই মাসে টিসিবির অন্য পণ্য পেলেও চাল পাননি বলে অভিযোগ করেছেন উপকারভোগীরা।
উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা ও উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, মহম্মদপুরের ৮ ইউনিয়নে টিসিবির উপকারভোগী কার্ডধারী আছেন ১৫ হাজার ৫৬৭ জন। এসব উপকারভোগী নিজেদের কার্ড দেখিয়ে প্রতি মাসে একবার ইউনিয়নের টিসিবির নিয়োগ করা ডিলারের কাছ থেকে বাজারের চেয়ে কম মূল্যে তেল, চিনি, ডাল ও চাল কিনতে পারেন। গত জুলাইয়ে ডিলারদের কাছ থেকে তেল, চিনি ও ডালের একটি প্যাকেজ কিনতে পেরেছেন তাঁরা। ওই মাসে চালের বরাদ্দ আসেনি বলে জানানো হয় কার্ডধারীদের।
মহম্মদপুর উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় থেকে পাওয়া নথিতে দেখা গেছে, গত ৩০ জুলাই উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক মো. মজনুর রহমান স্বাক্ষরিত দুইটি বিলি আদেশে (ডিও) উপজেলার হোসেনিয়া কান্তা ঋতু নামে একজন ওএমএস ডিলারের অনুকূলে ৭৭ দশমিক ৮৩৫ মেট্রিক টন চাল বরাদ্দ দেওয়া হয়। ওই দিনই মহম্মদপুর ও বিনোদপুর খাদ্যগুদাম থেকে এ চাল তুলেও নেওয়া হয়।
সেখানে ৩০ টাকা কেজিতে চাল পাওয়া যায়। বাজার থেকে ওই চাল কিনতে কেজিতে প্রায় ৫০ টাকা লাগে। জুলাই মাসে চাল না পাওয়ায় কিছুটা কষ্টই হইছে।শরিফা, টিসিবির কার্ডধারী, রাজাপুর ইউনিয়নটিসিবি ও উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আওতাধীন টিসিবি উপকারভোগীদের চাল ছাড়া অন্য পণ্য সরাসরি তাঁদের নিয়োগ করা ডিলারদের কাছে সরবরাহ করে। চালের বরাদ্দ দেওয়া হয় খাদ্য বিভাগ থেকে। এ অনুযায়ী উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় থেকে প্রথমে খাদ্য মন্ত্রণালয় থেকে নিয়োগ করা ওএমএস বা খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ডিলারদের অনুকূলে ২৬ টাকা কেজি দরে চাল বরাদ্দ দেয়। সেই চাল ওই ডিলারদের কাছ থেকে ২৮ টাকা কেজি দরে নেন টিসিবির ডিলাররা। এরপর তাঁরা ৩০ টাকা কেজি দরে ওই চাল উপকারভোগীদের কাছে বিক্রি করেন।
উপজেলার রাজাপুর ইউনিয়নের পারুল নামে টিসিবির এক উপকারভোগী ১ সেপ্টেম্বর জানান, আগস্ট মাসে চাল, ডাল, তেল ও চিনির প্যাকেজ পেলেও জুলাই মাসে তাঁদের চাল ছাড়া অন্য তিন ধরনের পণ্যের প্যাকেজ দেওয়া হয়েছিল। জুলাই মাসে তাঁদের জানানো হয় চাল বরাদ্দ হয়নি।
বিষয়টি জানতে উপজেলার ৮ ইউনিয়নে টিসিবির নিয়োগ করা ৮ জন ডিলারের সঙ্গে কথা বলেছেন এই প্রতিবেদক। তাঁদের মধ্যে মহম্মদপুর সদর, নহাটা, পলাশবাড়ীয়া, বালিদিয়া, রাজাপুর ও বাবুখালী ইউনিয়নের ডিলার জানিয়েছেন, জুলাই মাসে তাঁদেরকে চাল দেওয়া হয়নি। নহাটা ও রাজাপুর ইউনিয়নের ডিলার মিলন ট্রেডার্সের স্বত্বাধিকারী মিলন ঘোষ ৪ সেপ্টেম্বর বলেন, ‘জুলাই মাসে আমাদের বলা হইছিল চাল বরাদ্দ নেই। এ কারণে চাল ছাড়া অন্য পণ্যগুলো বিক্রি করেছি। তবে অ্যাপে দেখাইছিল চাল। কিন্তু আমরা পাইনি।’
হোসনিয়া কান্তা উপজেলার বিনোদপুর এলাকার ওএমএস ডিলার। গত ২৫ জুলাই লটারির মাধ্যমে তিনিসহ তিনজন উপজেলায় ওএমএস ডিলার হিসেবে নিয়োগ পানঅবশ্য বিনোদপুর ও দীঘা ইউনিয়নের দুই ডিলার দাবি করেছেন তাঁরা অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে চালও কার্ডধারীদের কাছে বিক্রি করেছেন। তবে দুই ইউনিয়নের অন্তত ১০ জন উপকারভোগীর সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে তাঁরা কেউই চাল পাননি। এর মধ্যে বিনোদপুর বাজারের একজন ফল ব্যাবসায়ী নাম প্রকাশ না করার শর্তে বলেন, ‘জুলাই মাসে ডিলার জানাইছিল চাল ফুরায় গেছে।’
হোসনিয়া কান্তা উপজেলার বিনোদপুর এলাকার ওএমএস ডিলার। গত ২৫ জুলাই লটারির মাধ্যমে তিনিসহ তিনজন উপজেলায় ওএমএস ডিলার হিসেবে নিয়োগ পান বলে খাদ্য কর্মকর্তার কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে। এ বিষয়ে জানতে হোসেনিয়া কান্তার সঙ্গে যোগাযোগ করার চেষ্টা করা হলেও পাওয়া যায়নি। উপজেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয় থেকে সরবরাহ করা তাঁর মুঠোফোনে সোমবার যোগাযোগ করা হলে একজন ধরে জানান, ওই নম্বর হোসেনিয়া কান্তা ঋতু নামে কেউ ব্যবহার করেন না।
জানতে চাইলে টিসিবির ঝিনাইদহ ক্যাম্প অফিসের উপপরিচালক আকরাম হোসেন সোমবার (১৫ সেপ্টেম্বর) মুঠোফোনে প্রথম আলোকে বলেন, ‘টিসিবির চাল খাদ্য বিভাগ থেকে সরবরাহ করা হয়। আর বিতরণ কার্যক্রম তদারকির জন্য প্রতিটি উপজেলায় নির্বাহী কর্মকর্তার নেতৃত্বে একটি কমিটি রয়েছে। যেখানে প্রতি ইউনিয়নে একজন ট্যাগ অফিসার আছেন, যিনি এগুলো তদারকি করেন।’
জেলার কয়েকজন চাল ব্যবসায়ীর সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, ২৬ টাকা কেজি দরে কেনা এসব চাল বাজারে প্রায় ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়। উপকারভোগীদের কাছে তা ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করার কথা। এ হিসাবে উপকারভোগীদের ফাঁকি দিয়ে এ চাল বাজারে বিক্রি করতে পারলে কেজিতে ২২ থেকে ২৪ টাকা লাভ হয়।
চাল না পাওয়ার বিষয়ে কেউ কোনো অভিযোগ করেননি বলে জানিয়েছেন মহম্মদপুরের ইউএনও শাহীনুর আক্তার। সোমবার মুঠোফোনে প্রথম আলোকে বলেন, ‘চাল দেওয়া হয়নি এখন পর্যন্ত এমন অভিযোগ কেউ দেয়নি। খাদ্য অফিস থেকে আমি যত দূর জানতে পেরেছি তাতে সবকিছু দেওয়া হয়ে গেছে। বরাদ্দ থাকলে তা আটকে রাখার সুযোগ নেই। তারপরও কোনো অভিযোগ থাকলে খতিয়ে দেখব।’
হঠাৎ এক মাসে চাল না পাওয়ায় বিপাকে পড়েন উপকারভোগীরা। রাজাপুর ইউনিয়নের শরিফা নামের টিসিবি কার্ডধারী এক নারী বলেন, ‘সেখানে ৩০ টাকা কেজিতে চাল পাওয়া যায়। বাজার থেকে ওই চাল কিনতে কেজিতে প্রায় ৫০ টাকা লাগে। জুলাই মাসে চাল না পাওয়ায় কিছুটা কষ্টই হইছে।’
গণ–অভ্যুত্থানের জন–আকাঙ্ক্ষা আজও বাস্তবায়িত হয়নি: সিপিবি