যেভাবে ফ্রিজ ভালো রাখবেন
ইলেকট্রো মার্ট লিমিটেডের ন্যাশনাল সেলস ম্যানেজার মো. জুলহক হোসাইন বলেন, ‘এখনকার রেফ্রিজারেটরে আধুনিক সব প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়। এসব প্রযুক্তির কারণে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণে তেমন ভোগান্তি হয় না। আমাদের বিভিন্ন ফ্রিজে ওয়াইড ভোল্টেজ রেঞ্জ (১২৫ ভি-২৬৫ ভি), ইউরোপীয় স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্টিফাঙ্গাল ডোর গ্যাসকেট, লার্জ ময়েস্ট ফ্রেশ জোন, অ্যাকটিভ কার্বন ডিওডোরাইজার, ভিটামিন ফ্রেশ ও গার্ডেন ফ্রেশ প্রযুক্তি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রযুক্তি (ন্যানো-স্লিভার প্রযুক্তি), অভ্যন্তরীণ অংশে শতভাগ ফুড গ্রেড উপাদান, ডিইসি সিস্টেম ও ফাস্টার কুলিং ব্যবহার করা হচ্ছে। এ ছাড়া ফ্রিজ শতভাগ সিএফসি ও এইচসিএফসি গ্যাসমুক্ত। ৩২ হাজার ৮৩০ টাকা থেকে শুরু করে ৫২ হাজার ২২৫ টাকার মধ্যে আমাদের কনকা ব্র্যান্ডের নানা ধরনের প্রযুক্তি–সংযুক্ত রেফ্রিজারেটর রয়েছে।’
আরও পড়ুনফ্রিজ নিয়ে যে ১০ প্রশ্নের উত্তর জেনে রাখা ভালো২০ এপ্রিল ২০২২খাবারের মান যেভাবে ভালো থাকে
ফ্রিজের কার্যকারিতা ও খাদ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহৃত হয়। অ্যান্টিফাঙ্গাল ডোর গ্যাসকেট ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক প্রতিরোধ করে, ফ্রিজের ভেতরের পরিবেশকে পরিচ্ছন্ন রাখে দীর্ঘ সময়। ছত্রাকের কারণে দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে খাবার। এ প্রযুক্তির ফলে ফ্রিজের দরজা ও অভ্যন্তরীণ অংশে ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাক জমতে পারে না, ফলে দীর্ঘদিন টাটকা থাকে খাবার। রন্ধনবিদ আফরোজা নাজনীন বলেন, ইফতার ও সাহ্রির খাবার সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজ ব্যবহার করুন। ফ্রিজে খাবার রাখার ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের খাদ্যপণ্য সঠিকভাবে ভাগ করে রাখা জরুরি। খাবারদাবার রান্নার পর দুই থেকে তিন ঘণ্টা বাইরে ভালো থাকে। এরপরে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে। নয়তো আবহাওয়ার কারণে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ ঘটতে পারে।
ঈদের সময় ফ্রিজ নষ্ট হলে ঝামেলায় পড়েন অনেকেই.উৎস: Prothomalo
কীওয়ার্ড: ব যবহ
এছাড়াও পড়ুন:
শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান কারা
এক দিন পরই শুরু শ্রীলঙ্কা সিরিজ। এই সিরিজে তিন সংস্করণেই ম্যাচ খেলবে বাংলাদেশ। প্রাসঙ্গিকভাবেই তাই শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে বাংলাদেশের সেরা ব্যাটসম্যান কারা, সেটি দেখে নেওয়া যেতে পারে। দেখা যাক পরিসংখ্যান কী বলছে—
শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে তিন সংস্করণেই দারুণ সফল মুশফিকুর রহিম। টেস্ট, ওয়ানডে ও টি-টোয়েন্টি—সব জায়গায়ই শীর্ষ ব্যাটসম্যানদের একজন তিনি। গড়টাও বেশ ভালো।
টেস্টে ৩০ ইনিংসে মুশফিকের রান ১৩৪৬। গড় ৫৩.৮৪। সর্বোচ্চ ২০০। সেঞ্চুরি তিনটি, ফিফটি সাতটি। দ্বিতীয় স্থানে মোহাম্মদ আশরাফুল—১০৯০ রান, গড় ৪৫.৪১। মুমিনুল (১০৭০), তামিম (৯১৭) ও সাকিব (৬৬২) আছেন এরপরই। তাঁদের মধ্যে মুমিনুলের গড়টাও ৫০.৯৫।
প্রথম আলো
সরকারি চাকরিতে নিয়োগে জাতীয় পরিচয়পত্র বাধ্যতামূলক চায় ইসি