ইসরায়েল হাসপাতাল-অ্যাম্বুলেন্স লক্ষ্য করে হামলা চালাচ্ছে: ইরানের স্বাস্থ্যমন্ত্রী
Published: 21st, June 2025 GMT
ইরানের স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মাদরেজা জাফরঘান্দি বলেছেন, চলমান সংঘাতে ইসরায়েলি বাহিনী এখন পর্যন্ত দেশটির ছয়টি অ্যাম্বুলেন্স ও তিনটি হাসপাতালে হামলা চালিয়েছে। এসব হামলায় দুই স্বাস্থ্যকর্মী ও এক শিশুকে হত্যা করেছে তারা।
আজ শনিবার ইরানের ফার্স নিউজ এজেন্সির বরাতে আল জাজিরা এ খবর জানিয়েছে।
এদিকে ইসরায়েলি কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, গত ১৩ জুন সংঘাত শুরুর পর থেকে ইরানের ক্ষেপণাস্ত্র হামলায় দেশটিতে ২৪ জন বেসামরিক মানুষ নিহত হয়েছেন।
গত বৃহস্পতিবার ইসরায়েলের দক্ষিণাঞ্চলের বিরসেবা শহরের সোরোকা হাসপাতালে ক্ষেপণাস্ত্র হামলা চালায় ইরান। ইসরায়েলি সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইসরায়েলের দেওয়া তথ্যের বরাতে আল জাজিরা জানায়, ক্ষেপণাস্ত্রের আঘাতে সোরোকা হাসপাতালের ছাদের একাংশ ধসে পড়েছে। সেই সঙ্গে ভেঙে গেছে হাসপাতাল ভবনের বাইরের দেওয়ালের কাঁচ।
এদিকে ইসরায়েলের সর্বশেষ হামলায় ইরানের খুররমবাদ শহরে অন্তত ৫ জনের মৃত্যু হয়েছে বলে বিপ্লবী গার্ডের বরাত দিয়ে স্থানীয় গণমাধ্যমগুলো এ তথ্য জানিয়েছে।
এদিকে তুরস্কের ইস্তান্বুলে ওআইসির সম্মেলনে যোগ দিয়েছেন ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী আব্বাস আরাঘচি। সম্মেলনের সাইডলাইনে তিনি সাংবাদিকদের বলেছেন, ইরানে ইসরায়েলের যে আগ্রাসন, তাতে যুক্তরাষ্ট্রও যদি যুক্ত হয়; তাহলে তা সবার জন্যই খুবই বিপজ্জনক হবে।
আরাঘচি বলেছেন, কূটনীতিতে ফিরতে হলে আগে আগ্রাসন থামাতে হবে। তিনি আরও বলেন, ‘আমার দেশের জনগণের ওপর যখন বোমা পড়ছে, যে বোমা হামলায় যুক্তরাষ্ট্রেরও সমর্থন রয়েছে, তখন তো আমি যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে কোনো আলোচনায় যেতে পারি না।
আরাঘচি বলেন, যুক্তরাষ্ট্র যে এই আগ্রাসনে শুরু থেকেই জড়িত, ইরান এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে।
ইরানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী বলেন, তারা (আমেরিকা) অস্বীকার করে, বারবার বলে, তারা জড়িত নয়। কিন্তু তারা যে প্রথম দিন থেকেই জড়িত; তার অনেক ইঙ্গিত আছে। আর এখন তো মার্কিন প্রেসিডেন্টের সাক্ষাৎকারে সব পরিষ্কার, তিনি এই বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের নেতৃত্ব দেওয়ার কথাই খোলামেলা বলছেন।
এদিকে নুর নিউজ ইসরায়েলি হামলায় ইরানি আকাশ প্রতিরক্ষা বাহিনীর ১৫ কর্মকর্তা ও সেনার নাম প্রকাশ করেছে।
.উৎস: Samakal
কীওয়ার্ড: ইসর য় ল য ক তর ষ ট র ইসর য় ল র
এছাড়াও পড়ুন:
রবীন্দ্রনাথের প্রিয় রেসিপি ‘চিংড়ি মালাইকারি’
ব্রিটিশ শেফ শন কেনওয়ার্দি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের সংগৃহীত মেন্যু কার্ডগুলো সংগ্রহ করেছেন এবং বেশ কিছু রেসিপি নিয়ে গবেষণাও করেছেন। জানা গেছে, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের প্রিয় রেসিপিগুলোর মধ্যে একটি ছিলো নারকেল চিংড়ি বা চিংড়ি মালাইকারি। স্বাদে-গন্ধে ভরপুর এই রেসিপি নিজেই তৈরি করে নিন।
উপকরণ
চিংড়ি: ১ কেজি
নারকেলের দুধ: ৩ কাপ
নারকেল বাটা: ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি: ১ কাপ
পেঁয়াজ বাটা: ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা: ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ
ঘি: ১ কাপ
ধনে গুঁড়া: ২ চা-চামচ
মরিচ গুঁড়া: ২ চা-চামচ
তেজপাতা: ২টি
এলাচ: ৩-৪টি
দারুচিনি: ২ ইঞ্চির ১টি
লবঙ্গ: ৩-৪টি
আস্ত ছোট পেঁয়াজ: ৮ টি
লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ: ৮টি
চিনি: ১ চা-চামচ
লবণ: স্বাদমতো।
প্রথম ধাপ
আরো পড়ুন:
আপেল দিয়ে চা বানিয়েছেন? তিন ধাপে বানিয়ে নিন আপেলের চা
বৃষ্টি এলেই কেন খিচুড়ি রান্না করা হয়?
প্রথমে চিংড়ি ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে লেজসহ এক পাশে রেখে দিন।
দ্বিতীয় ধাপ
এ পর্যায়ে চুলায় কড়াই গরম করে নিন। তাতে এক কাপ ঘি ঢেলে দিন। ঘি গরম হয়ে এলে একে একে পেঁয়াজ কুচি, তেজপাতা ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ সামান্য লাল হয়ে এলেই ৩ কাপ পানি দিয়ে দিন। এরপর কিছু সময় জ্বাল দিন। পেঁয়াজ নরম হয়ে এলে এলাচি, দারুচিনি, লবঙ্গ, আদা বাটা, রসুন বাটা, পেয়াজ বাটা, ধনে, জিরা এবং মরিচের গুঁড়া দিয়ে দিন। তারপর আরও কিছু সময় ভালো করে কষিয়ে নিন। প্রয়োজনে অল্প অল্প নারকেলের পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে পারেন।
তৃতীয় ধাপ
তরকারি থেকে তেল এবং মসলা আলাদা হয়ে এলে এতে নারকেল বাটা দিয়ে অল্প কষিয়ে নিন। কষানো মসলার মধ্যে আস্ত পেঁয়াজ ও চিংড়ি ছেড়ে দিয়ে ২ মিনিট ভালো করে কষান।
চতুর্থ ধাপ
শেষ পর্যায়ে এসে নারকেলের ঘন দুধ দিয়ে দিন। ফুটে উঠলে কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে দিন। সুগন্ধ ঠিক রাখার জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন। ২ মিনিট পরেই ঢাকনা খুলে তাতে স্বাদমতো লবণ, চিনি এবং লেবুর রস দিয়ে দিন। ব্যাস, পরিবেশনের জন্য রেডি চিংড়ির মালাইকারি।
ঢাকা/লিপি
ভ্যানগার্ড অ্যাসেটকে অবৈধ বিনিয়োগ ফেরতের নির্দেশসহ বিজিআইসিকে জরিমানা