২০২৩ সাল বলিউডে ছিল তারকাময়, চমকপ্রদ ও বক্স অফিসে দাপটের বছর। শাহরুখ খানের ‘পাঠান’ আর ‘জওয়ান’, সানি দেওলের ‘গদার ২ ’, রণবীর কাপুরের ‘অ্যানিমেল’, সালমানের ‘টাইগার ৩’, রণবীর-আলিয়ার ‘রকি অউর রানি কি প্রেম কাহানি’, শ্রদ্ধা-রণবীরের ‘তু ঝুটি ম্যায় মাক্কার’, অক্ষয়ের ‘ওহ! মাই গড ২ ’—এগুলোই ছিল আলোচনার কেন্দ্রে। ওটিটিতেও মুক্তি পেয়েছে বড় বাজেটের আলোচিত বেশ কিছু সিনেমা। কারিনা কাপুর খান, বিজয় ভার্মা ও জয়দীপ অহলাওয়াতের ‘জানে জা’,মনোজ বাজপেয়ির ‘সির্ফ এক বান্দা কাফি হ্যায়’, মনোজ বাজপেয়ি ও শর্মিলা ঠাকুরের ‘গুলমোহর’, সুতারিয়ার ও অভিষেক বন্দ্যোপাধ্যায়ের ‘অপূর্বা’র মতো সিনেমা ছিল এ তালিকায়। বড় তারকার ছড়াছড়ি, অ্যাকশন-থ্রিলার, রোমান্স আর রাজনীতিস্পর্শী জনপ্রিয় গল্পগুলোর ভিড়ে অনেকটা নীরবে, নির্ভারভাবে এগিয়ে গেছে একটি ছবি ‘কাঁঠাল: আ জ্যাকফ্রুট মিস্ট্রি’। যদিও বক্স অফিসের হিসাবটা এ সিনেমার ক্ষেত্রে বিবেচ্য নয়। মৌসুম যখন এসেই গেল, তাই আজ সেই ‘কাঁঠাল’ নিয়ে কিছু কথা হোক। শুরুতে বলে নিচ্ছি এটা সিনেমার রিভিউ নয়।

ওটিটিতে মুক্তি। অনাড়ম্বর আয়োজন। এ ছবিতে না ছিল খান, কাপুর, দীপিকা কিংবা আলিয়াদের মতো বড় তারকা, না ছিল চমকে দেওয়া বাজেট, না ছিল বাণিজ্যিক হিসাব-নিকাশ। ছিল শুধু এক ব্যতিক্রমী ভাবনা, ছিল সমাজব্যবস্থাকে আয়নায় দেখানোর সাহস, ছিল মৌলিক চিত্রনাট্য আর সূক্ষ্ম রসবোধে নির্মিত ব্যঙ্গ। আর এই ব্যতিক্রমী শক্তিতেই সিনেমাটি পেল ৭১তম জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারে সেরা হিন্দি ফিচার ফিল্মের স্বীকৃতি।

ছবিতে অভিনয় করেছেন রাজপাল যাদব, বিজয় রাজ.

উৎস: Prothomalo

এছাড়াও পড়ুন:

এভাবে লুচি বানালে ফুলবেই ফুলবে, জেনে নিন রেসিপি

উপকরণ

ময়দা: ২ চামচ

আটা: দেড় চামচ

চিনি: ১ চা-চামচ

ঘি: ১ চা-চামচ

তেল: ১ চা-চামচ।

প্রণালি

সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। একটু গরম পানি দিয়ে ময়ান বানাতে হবে। ময়ান পাঁচ মিনিটের মতো মেখে রাখুন। তারপর লুচি বেলে ডুবোতেলে ভেজে নিতে হবে।

আরও পড়ুনপূজায় অপু বিশ্বাসের প্রিয় খাবার মহাষ্টমীর ভোগের থালা, দেখুন তাঁর দেওয়া রেসিপি৩০ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সম্পর্কিত নিবন্ধ