2025-07-01@02:06:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3
«স চপ ম প»:
উপকরণ: তালশাঁস ৯টি, সাবুদানা ৪ টেবিল চামচ, চালের গুঁড়া ৬ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচের কুচি স্বাদমতো, হলুদগুঁড়া চা–চামচের তিন ভাগের এক ভাগ, আদাবাটা সিকি চা–চামচ, ধনেপাতাকুচি ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস দেড় চা–চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ভাজার জন্য।প্রণালি: সাবুদানা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তালশাঁসের খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে কেটে নিন। পানি...
রাস্তা ঘেঁষে ছোট্ট একটি টিনের ছাপরা। সামনে অনেক মানুষের ভিড়। ভিড় ঠেলে কাছে যেতেই দেখা যায় বয়স্ক এক ব্যক্তি মুখরোচক চপ তৈরি করছেন। কড়াই থেকে গরম তেলে ভাজা চপের ঘ্রাণ উঠে আসছে। তাঁর কাজে সহযোগিতা করছেন এক যুবক। এই চপ নিতেই এত মানুষের ভিড়।সম্প্রতি এক বিকেলে বৈরী আবহাওয়ার মধ্যে রাজবাড়ী সদর উপজেলার খানখানাপুর বাজারের আবদুল...
চপ বললে আলুর চপের ছবিটাই চোখে ভাসে। তবে এই ধারণা বদলে দিয়েছেন যশোরের কেশবপুরের এক দম্পতি। অভাবের সংসারে আর্থিক সচ্ছলতা আনতে তাঁরা যখন গ্রামের বাজারে চপের দোকান দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তখন ভিন্ন কিছু করার ভাবনা তাঁদের মাথায় আসে। সেই ভাবনা থেকেই তাঁরা লাউ, টমেটো, শাক, শিম, কাঁচা মরিচ, মোচা ও রসুনের মতো উপকরণ দিয়ে চপ...