খেলোয়াড়ের মৃত্যুর কয়েক ঘণ্টা পর ম্যাচ খেলে সমালোচিত চীনের ক্লাব
Published: 17th, April 2025 GMT
চীনে ভবনের ১১ তলা থেকে নিচে পড়ে প্রাণ হারিয়েছেন গ্যাবানিজ ফুটবলার অ্যারন বুপেন্দজা। বুধবার স্থানীয় সময় দুপুরে বুপেন্দজার মৃত্যুর কয়েক ঘণ্টা পরই ম্যাচ খেলেছে তাঁর দল জেনজিয়াং এফসি। একজন খেলোয়াড়ের মুত্যুর কিছুক্ষণের মধ্যে ম্যাচ খেলতে নামায় জেনজিয়াংয়ের তীব্র সমালোচনা করেছেন ফুটবলপ্রেমীরা।
এদিকে ২৮ বছর বয়সী এই ফুটবলারের মৃত্যুর পেছনে কোনো অপরাধমূলক তৎপরতার প্রমাণ মেলেনি বলে জানিয়েছে স্থানীয় পুলিশ। বুপেন্দজা তাঁর ভাড়া বাসার বারান্দা থেকে পড়ে গিয়েছিলেন বলে জানিয়েছে তারা।
গ্যাবনের হয়ে ৩৫টি আন্তর্জাতিক ম্যাচ খেলা বুপেন্দজা এ বছরের শুরুতে চায়নিজ ফুটবল লিগে যোগ দেন। এর আগে তিনি ফ্রান্স, তুরস্ক, কাতার, সৌদি আরব, যুক্তরাষ্ট্র ও রোমানিয়ার লিগে খেলেছিলেন। ২৮ বছর বয়সী বুপেন্দজা ১১ তলা থেকে পড়ে যান দুপুরের দিকে। এরপর বিকেল পাঁচটায় মেইজু হাক্কার বিপক্ষে ম্যাচ খেলতে নামে জেনজিয়াং এফসি।
জানুয়ারিতে চীনের লিগে যোগ দেন অ্যারন বুপেন্দজা।.উৎস: Prothomalo
এছাড়াও পড়ুন:
এভাবে ‘চিকেনপাতুরি’ রান্না করেছেন?
ভাত অথবা রুটির সঙ্গে খেতে পারেন চিকেনপাতুরি। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতেও বেশ ভালো লাগে এই পদ। সহজেই এই পদ তৈরি করা যায়। এর জন্য অল্প কয়েকটি উপকরণ লাগে যেমন—বোনলেস চিকেন, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ বাটা, লেবুর রস, চিকেন মশলা, গরম মশলার গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, পেঁয়াজ কুচি, তেল ও লবণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেনপাতুরির রেসিপি।
প্রথম ধাপ: চিকেনের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে সব বাটা মশলা, লবণ, লেবুর রস দিয়ে কয়েক ঘণ্টা ম্যারিনেট করুন। তারপর ফ্রিজের নরমাল চেম্বারে আধাঘণ্টার জন্য রেখে দিন।
আরো পড়ুন:
ওভেন ছাড়াই তন্দুরি চিকেন বানিয়ে নিন
রক্তস্বল্পতা কমায় হাঁসের মাংস
দ্বিতীয় ধাপ: কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি লাল করে ভেজে নিন।এবার এই পেঁয়াজ বেরেস্তা মিশিয়ে দিন ম্যারিনেট করে রাখা মাংসে। তারপর মাংস কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে।
তৃতীয় ধাপ: মাংস কষানো হয়ে গেলে কলা পাতার মধ্যে চিকেন ঢেলে দিতে হবে। ভালো করে মুড়িয়ে কলাপাতা সুতা দিয়ে বেঁধে দিন। আলাদা একটা কড়াইতে ভালো করে তেল ব্রাশ করে নিন। মুড়িয়ে রাখা চিকেন তেল মাখানো কড়াইতে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ কমিয়ে রাখুন, এভাবে ২০ ঢাকা দিয়ে রান্নাটা করুন।
শেষ ধাপ: আরও ১০ মিনিট পর কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে দিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো চিকেনপাতুরি।
ঢাকা/লিপি
বাংলাদেশ ব্যাংকের টাকা জাদুঘর–এ খণ্ডকালীন চাকরি, ৫ ঘণ্টা অফিস