প্রথম আলোতে সংবাদ প্রকাশের পর পাকিস্তান থেকে আবদুল আলীমের গান ফিরেছে
Published: 8th, November 2025 GMT
কিংবদন্তি সংগীতশিল্পী আবদুল আলীমকে নিয়ে ২০২২ সালের ৭ সেপ্টেম্বর ‘পাকিস্তানে নষ্ট হচ্ছে আবদুল আলীমের গান’ শিরোনামে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করে প্রথম আলো। সেই প্রতিবেদনে বলা হয়, রেডিও পাকিস্তানের ইসলামাবাদ স্টেশনে আলীমের বহু গান নষ্ট হয়ে গেছে, বাকি গানগুলো অযত্নে পড়ে রয়েছে।
প্রতিবেদনটি প্রকাশের পর বিষয়টি অনেকের নজরে আসে, আলোচনারও জন্ম দেয়। আবদুল আলীমের মেয়ে সংগীতশিল্পী নূরজাহান আলীম গত রোববার প্রথম আলোকে বলেন, ‘প্রথম আলোর নিউজটি (সংবাদ) তখন বাংলাদেশের মানুষের মাঝে ভীষণভাবে আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল।’
আরও পড়ুনপাকিস্তানে নষ্ট হচ্ছে আবদুল আলীমের গান০৭ সেপ্টেম্বর ২০২২প্রতিবেদনটি প্রকাশের পর প্রায় এক বছর ধরে পাকিস্তানের সঙ্গে চিঠি চালাচালি করেছে বিগত সরকার; ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে ইসলামাবাদ থেকে আবদুল আলীমের ১২টি গান ফিরিয়েছে পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়। পরে গানগুলো পরিবারের হাতে তুলে দেওয়া হয়।
আবদুল আলীম.উৎস: Prothomalo
কীওয়ার্ড: আবদ ল আল ম র প রথম আল প রক শ
এছাড়াও পড়ুন:
বিকেলের নাস্তায় থাকুক ‘মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ’
বিকেল হলেই ঠান্ডা বাতাস বইতে শুরু করে। শীত-আসি আসি করছে। এমন দিনে বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ। ‘ক্যাজুয়ালি পেকিশ‘ অবলম্বনে জানিয়ে দিচ্ছি রেসিপি।
উপকরণ
কুমড়া: ৫০০ গ্রাম (খোসা ও বীজ ছাড়ানো), মিষ্টি আলু: ৫০০ গ্রাম (খোসা ছাড়ানো), পেঁয়াজ: কুচি করা ১টি, রসুন: কুচি করা ৩ কোয়া, মুরগি বা সবজির স্টক: ১ লিটার, ঘন ক্রিম: আধা কাপ, জলপাই তেল: ২ চা-চামচ, লবণ: পরিমাণমতো, সাদা গোলমরিচ: পরিমাণমতো, মরিচের গুঁড়া: সিকি চা-চামচ এবং দারুচিনির গুঁড়া: সিকি চা-চামচ।
আরো পড়ুন:
পাঁচটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় ‘দোসা’
জ্বরের রোগীর জন্য ভালো ‘আনারসের ফ্রাইড রাইস’
প্রথম ধাপ
শুরুতে ওভেন ২২০ সেন্টিগ্রেড বা ৪৩০ ফারেনহাইট তাপমাত্রায় প্রিহিট করে নিন। কুমড়া ও মিষ্টি আলু টুকরা করে কেটে করুন। এবার বেকিং ট্রেতে পার্চমেন্ট পেপার বিছিয়ে কাটা টুকরাগুলোর সঙ্গে ১ চা-চামচ জলপাই তেল মিশিয়ে নিন। এক স্তরে ছড়িয়ে দিন। ওভেনে ৩০ মিনিট বেক করুন। হালকা বাদামি রং না হলে আরও কিছুক্ষণ বেক করুন।
দ্বিতীয় ধাপ
ওভেনের টাইমার শেষ হওয়ার প্রায় ৫ মিনিট আগে, একটি ভারী তলার হাঁড়িতে বাকি জলপাই তেলে পেঁয়াজ ও রসুন কম আঁচে নরম করে নিতে হবে। তারপর বেক করা কুমড়া ও মিষ্টি আলু হাঁড়িতে দিয়ে দিতে হবে। এর সঙ্গে একে একে স্টক, লবণ, মরিচের গুঁড়া ও গোলমরিচের গুঁড়া যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট সেদ্ধ করুন। চুলা বন্ধ করে হাঁড়ির সবকিছু ব্লেন্ডারে ২ থেকে ৩ মিনিট ব্লেন্ড করুন, যতক্ষণ না স্যুপটি ঘন ও মসৃণ হয়।
সব শেষে ঘন ক্রিম মিশিয়ে দিন। প্রয়োজন হলে আরেকটু লবণ ও গোলমরিচ দিন।
সূত্র: ক্যাজুয়ালি পেকিশ
ঢাকা/লিপি
অভিজাততন্ত্র থেকে কি আমাদের মুক্তি নেই