প্রচণ্ড শব্দে একের পর এক গাড়ি বিস্ফোরণ। তাতে কেঁপে উঠল ভারতের রাজধানী দিল্লির বিশাল এলাকা। দিল্লির লাল কেল্লার কাছে মেট্রো পার্কিং লটে এই বিস্ফোরণের ঘটনা ঘটে।

দিল্লি প্রশাসন সূত্রে জানা গেছে, অনেক মানুষ আহত হয়েছেন। প্রাথমিকভাবে ২৪ জন আহতের খবর পাওয়া গেছে। তবে প্রাণহানির বিষয়ে তাৎক্ষণিকভাবে তথ্য পাওয়া যায়নি।

আরো পড়ুন:

শরীয়তপুরে এনসিপি নেতার অফিসে ককটেল হামলা

মেক্সিকোতে সুপারমার্কেটে বিস্ফোরণ, নিহত ২৩

এত বড় গাড়ি বিস্ফোরণের ঘটনায় আতঙ্ক ছড়িয়ে পড়েছে পুরো দিল্লিতে। ভারতীয় প্রশাসন মনে করছে, কোনো উগ্রবাদী সংগঠন এই ঘটনা ঘটিয়ে থাকতে পারে। এরই মধ্যে হাই সিকিউরিটি অ্যালার্ট জারি হয়েছে দিল্লিজুড়ে।

ভারতীয় সময় সন্ধ্যা ৭টার কিছু আগে দিল্লির লালবাগ কেল্লার কাছে বিরাট বিস্ফোরণের শব্দ শোনা যায়। মেট্রো স্টেশনের ১ নম্বর গেটের কাছের একটি গাড়িতে প্রথমে বিস্ফোরণ ঘটে। পাশাপাশি থাকা গাড়িগুলোতেও আগুন লেগে যায় এবং সেগুলো বাজির মতো ফুটতে থাকে। ঘটনাস্থলে পৌঁছে কাজ করছে ফায়ার সার্ভিসের ১০টি ইউনিট। 

স্থানীয় বাসিন্দারা জানিয়েছেন, ঘটনাস্থলের আশেপাশের বাড়ি ও দোকানপাটের জানালার কাঁচ ঝুরঝুর করে ভেঙে পড়েছে, তীব্রতায় ঘরবাড়ি কেঁপে ওঠে। আতঙ্কিত মানুষদের দ্রুত নিরাপদ আশ্রয়ের দিকে যেতে দেখা যায়।

এদিকে, এই বিস্ফোরণের ঘটনার মাত্র কয়েক ঘণ্টা আগেই দিল্লির অদূরে ফরিদাবাদ থেকে ৩৬০ কিলোগ্রামের বেশি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট উদ্ধার করে পুলিশ। কাশ্মীরে ধরা পড়া এক চিকিৎসককে জেরা করে এই বিপুল পরিমাণ বিস্ফোরকের হদিস পাওয়া যায়।

ঢাকা/সুচরিতা/রাসেল/মেহেদী

.

উৎস: Risingbd

কীওয়ার্ড: চ কর চ কর আহত

এছাড়াও পড়ুন:

বিফ চিলি ড্রাইয়ের রেসিপি

উপকরণ

হাড় ও চর্বি ছাড়া গরুর মাংস: ৪০০ গ্রাম (পাতলা করে কাটা)

ডিম: ১টি

কর্নফ্লাওয়ার: ২ টেবিল চামচ

লাইট সয়া সস: ১ চা-চামচ

ডার্ক সয়া সস: ১ চা-চামচ

সুইট চিলি সস: ১ চা-চামচ

অয়েস্টার সস: ২ টেবিল চামচ

গোলমরিচগুঁড়া: স্বাদমতো

লাল ও সবুজ ক্যাপসিকাম: আধা কাপ (জুলিয়ান করে কাটা)

আদা: ১ ইঞ্চি (জুলিয়ান করে কাটা)

রসুনকিমা: ১ চা-চামচ

কাঁচা মরিচ: ৪–৫টা (মাঝখান দিয়ে ফালি করে বীজ ফেলে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে)

চিনি: স্বাদমতো

লবণ: স্বাদমতো

তেল: ভাজার জন্য

তেল: ২ টেবিল চামচ

আরও পড়ুনখাসির চাপের রেসিপি৩১ অক্টোবর ২০২৫প্রণালি

মাংসে ডিম, লবণ, চিনি, অল্প করে লাইট ও ডার্ক সয়া সস, গোলমরিচগুঁড়া, কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে আধা ঘণ্টার জন্য।

তারপর পর্যাপ্ত গরম তেলে মাংসের স্লাইসগুলো ধীরে ধীরে দিয়ে দিন।

৩–৪ মিনিট ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার অন্য একটা কড়াইয়ে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করে নিন।

রসুনকিমা দিয়ে দিন।

হালকা সুঘ্রাণ বের হলেই জুলিয়ান কাটে কাটা আদা ও ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা ভেজে নিন।

তারপর একে একে সব সস, কাঁচা মরিচ ও অল্প পানি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

ভেজে রাখা মাংস দিয়ে ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিলেই বিফ চিলি ড্রাই তৈরি।

আরও পড়ুনগার্লিক বিফ স্প্যাগেটির রেসিপি০৩ নভেম্বর ২০২৫

সম্পর্কিত নিবন্ধ