বাজারে আসতে শুরু করেছে জনপ্রিয় ফল লিচু। গত সপ্তাহ থেকে রাজধানীর বাজারে লিচু বিক্রি চলছে। গ্রীষ্মের তাপপ্রবাহ বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে লিচুর চাহিদাও বেড়েছে।

প্রতিবছর মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুন মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত নানা জাতের লিচুতে ভরে যায় বাংলাদেশের বাজারগুলো। মোটাদাগে লিচুর মৌসুম এক মাসের মতো। এক সপ্তাহ ধরে বাজারে আসতে শুরু করেছে মাদ্রাজি, বোম্বাই, চায়না-থ্রি ও দেলওয়ারি জাতের লিচু।

তবে এখন বাজারে যেসব লিচু পাওয়া যাচ্ছে, এর বেশির ভাগই দেখতে অনেকটা সবুজাভ। আকারেও কিছুটা ছোট। ব্যবসায়ীরা বলছেন, বাজারে আসা মৌসুমের প্রথম দিকের চালানগুলো ভালো দাম পাওয়ার জন্য পরিপক্ব না হওয়ার আগেই বিক্রি করেন বেশির ভাগ বাগানমালিক।

কারওয়ান বাজারের ব্যবসায়ী আবদুল মোমিন বলেন, এখন বেশির ভাগ লিচু কিছুটা অপরিপক্ব হওয়াতে ভরা মৌসুমের মতো মিষ্টি স্বাদের নয়। তবে আগামী এক সপ্তাহের মধ্যে বাজারে যেসব লিচু আসবে, সেগুলোর আকারে বড় হবে এবং খেতেও মিষ্টি হবে। আবদুল মোমিন এখন দিনে ৫ থেকে ৬ হাজার লিচু বিক্রি করেন। ভরা মৌসুমে ১০ হাজারের বেশি বিক্রির আশা করছেন তিনি।

ঢাকার মগবাজারের বাসিন্দা আবেদ মাহমুদ কারওয়ান বাজার থেকে রাজশাহীর বোম্বাই জাতের ১০০ লিচু কেনেন ৩৫০ টাকায়। তিনি বলেন, ‘এখন বেশির ভাগ লিচু খেতে পুরোপুরি মিষ্টি নয়। তা–ও বাসায় ছোট মেয়ে ও মা খেতে চেয়েছে বলে কিনে নিয়ে যাচ্ছি।’

যেভাবে চিনবেন

নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁ ও পাবনার ঈশ্বরদী থেকে আসে দেলওয়ারি জাতের লিচু। এসব লিচু এখনো কিছুটা অপরিপক্ব হলেও ব্যবসায়ীরা বাড়তি লাভের আশায় আগে থেকেই বাজারে নিয়ে এসেছেন। এ জাতের লিচু আকারে মাঝারি ধরনের ও বাইরের চামড়া (খোসা) কিছুটা ধারালো হয়। এই জাতের ১০০ লিচু বাজারে মিলবে ৩৫০ থেকে ৬০০ টাকায়।

এ ছাড়া আগাম জাতের মাদ্রাজি, বোম্বাই ও চায়না-থ্রি জাতের লিচু মিলছে বাজারে। দেশের উত্তরাঞ্চলীয় জেলা রাজশাহী, দিনাজপুর এবং যশোর থেকে আসে এই জাতের লিচু। তবে বেশির ভাগ লিচু দেখতে সবুজাভ। বাজারে মাদ্রাজি ও বোম্বাই জাতের লিচুই বেশি। এ ধরনের লিচু কিছুটা অপরিপক্ব অবস্থায় বাজারে আসায় কিছুটা টক টক ভাব আছে। এ ছাড়া আকারে ছোট থাকে। ভেতরে লিচুর দানা কিছুটা ছোট হয় এবং পুরু কম হয়। তবে খেতে তুলনামূলক বেশি মিষ্টি। এ ধরনের ১০০ লিচু আকারভেদে ৪০০ থেকে ৭০০ টাকায় পাওয়া যাবে।

রাজধানীর হাতিরপুল বাজারের ফল ব্যবসায়ী আনিসুর রহমান বাবু বলেন, ঢাকার নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁ থেকে এসেছে কদম জাতের লিচু। এসব লিচু শ হিসেবে বিক্রি হচ্ছে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকায়। আর বোম্বাই (কেউ কেউ একে দেলওয়ারি লিচু নামেও চেনে) জাতের লিচু বেশি আসে যশোর ও কুষ্টিয়ার মেহেরপুর থেকে। আর মৌসুমের শেষ দিকে আসে দিনাজপুরের লিচু।

রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে চায়না-থ্রি জাতের লিচু পাওয়া যাচ্ছে। বিক্রেতারা এটিকে দিনাজপুরের লিচু হিসেবে বিক্রি করছেন। দিনাজপুরের লিচু জনপ্রিয় এর স্বাদ ও পুরুত্বের জন্য। এর শ্বাস (খাওয়ার অংশ) বেশ পুরু হয় আর খেতে মিষ্টি হয়। বাইরের চামড়ায় ধারালো ভাব অনেকটা কম; আকারেও অনেকটা গোল থাকে। এ জাতের লিচু আকারেও কিছুটা বড়। এই লিচু প্রতি ১০০ বিক্রি হয় ৮০০ থেকে ১ হাজার টাকায়। আকারে বেশ বড় জাতের দিনাজপুরের লিচুর দাম প্রতি শর দাম হাজার টাকা পেরিয়ে যায়।

.

উৎস: Prothomalo

কীওয়ার্ড: ব যবস য় সব ল চ

এছাড়াও পড়ুন:

শেরপুরে ১৩৮৬ বোতল ভারতীয় মদ জব্দ

শেরপুরের ঝিনাইগাতী উপজেলার গারো পাহাড়ে অভিযান চালিয়ে ভারতীয় আটটি ব্র্যান্ডের ১৩৮৬ বোতল মদ জব্দ করেছে পুলিশ।

শনিবার (১০ মে) ভোরে উপজেলার নলকুড়া ইউনিয়নের সন্ধ্যাকুড়া রাবার বাগান এলাকায় অভিযান চালিয়ে এসব মদ জব্দ করা হয়।। তবে, এ ঘটনায় কাউকে আটক করা যায়নি। জব্দকৃত মদের আনুমানিক মূল্য প্রায় ৪০ লাখ টাকা।

ঝিনাইগাতী থানার অফিসার ইনচার্জ (ওসি) মো. আল আমীন বলেন, ‘‘গোপন সংবাদের ভিত্তিতে অভিযান চালিয়ে ১৩৮৬ বোতল ভারতীয় মদ জব্দ করা হয়েছে। এসময় মাদক কারবারিরা পালিয়ে যাওয়ায় কাউকে আটক করা যায়নি। এ ঘটনায় পরবর্তী কার্যক্রম প্রক্রিয়াধীন।’’

আরো পড়ুন:

হবিগঞ্জে ডাকাতি মামলায় সাজাপ্রাপ্ত আসামিসহ গ্রেপ্তার ২

ঝিনাইদহে ট্রলির ধাক্কায় শিশু নিহত, মা হাসপাতালে

ঢাকা/তারিকুল/রাজীব

সম্পর্কিত নিবন্ধ