2025-10-31@09:12:25 GMT
إجمالي نتائج البحث: 372
«সবজ র দ ম ক»:
বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ ভালো থাকায় দাম কমেছে। গত কয়েক সপ্তাহের তুলনায় এ সপ্তাহে অধিকাংশ সবজির দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। ডিম ও মুরগির দামও কমেছে। শুক্রবার (৩১ অক্টোবর) রাজধানীর নিউ মার্কেট ও রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে। এখন বাজারে প্রতি কেজি দেশি শশা ৬০ টাকা, বেগুন ৮০ টাকা, করলা ৬০ টাকা, আমদানি করা গাজর ১২০ টাকা, চিচিঙ্গা ৫০ টাকা, বরবটি ৬০ টাকা, ঢেঁড়স ৪০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৪০ টাকা, কাঁচা পেঁপে ৩০ টাকা, পটল ৫০ টাকা, কাকরোল ৬০ টাকা, কচুরমুখী ৫০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা, টমেটো ১২০ টাকা, সিম ৬০ টাকা, কাঁচমরিচ ১৪০ টাকা, ফুলকপি ও বাঁধাকপির পিস ৫০ টাকা, প্রতি পিস জালি কুমড়া ও লাউ ৫০ থেকে...
বাজারে বেড়েছে আটার দাম। খুচরা পর্যায়ে কেজিতে আটার দাম ৫ টাকা বেড়েছে। কমেছে খোলা চিনি ও কিছু সবজির দাম। আর খুচরা দোকানে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ আগের তুলনায় কিছুটা কম রয়েছে।গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে।বিক্রেতারা জানান, খোলা ও মোড়কজাত (প্যাকেট) উভয় ধরনের আটার দামই বেড়েছে। ঢাকার বিভিন্ন খুচরা দোকান থেকে দুই সপ্তাহ আগে মোড়কজাত আটা (দুই কেজি) কেনা যেত ১০৫-১১০ টাকায়। এখন তা বিক্রি হচ্ছে ১১৫ থেকে ১২০ টাকায়। আর খোলা আটার কেজি ৪৫ টাকা থেকে বেড়ে ৫০ টাকা হয়েছে।এর আগে আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে আটার দাম এক দফা বেড়েছিল। তখন দুই কেজির মোড়কজাত আটা ৯০-৯৫ থেকে বেড়ে ১১০ টাকা হয়েছিল। খোলা আটার দাম...
আমন ধানের বাম্পার ফলন আশা করেছেন কৃষি উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) মো. জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী। বুধবার (২৯ অক্টোবর) সচিবালয়ে কৃষি মন্ত্রণালয়ের সভাকক্ষে বার্ষিক উন্নয়ন কর্মসূচি (এডিপি) পর্যালোচনা সভা শেষে সাংবাদিকদের ব্রিফিংয়ে এসব কথা বলেন তিনি। আরো পড়ুন: নির্বাচন বানচালের যেকোনো ষড়যন্ত্র মোকাবিলা করা হবে: প্রধান উপদেষ্টা ১৫ নভেম্বরের মধ্যে নির্বাচনের প্রস্তুতি শেষ করার নির্দেশ প্রধান উপদেষ্টার উপদেষ্টা বলেন, “আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবার আমন ধানে বাম্পার ফলন হবে। তবে আলুর অতিরিক্ত উৎপাদনের কারণে দাম কমে গেছে। ফলে কৃষক লোকসানের মুখে পড়েছেন।” উপদেষ্টা আরো বলেন, “আমন ধান কাটা শুরু হয়েছে। আবহাওয়া শেষ পর্যন্ত অনুকূলে থাকলে ভালো ফলন হবে। আলু বেশি উৎপাদন হওয়ায় কৃষক দাম পাচ্ছে না, এতে তারা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন।” পেঁয়াজসহ বাজরের সবজি নিয়ে জাহাঙ্গীর আলম...
যশোরের বেনাপোল স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে আমদানি করা পণ্যবাহী ট্রাকের সংখ্যা বেড়েছে। ১৯ অক্টোবর ভারত থেকে আমদানি করা পণ্যবাহী ২৫৪টি ট্রাক বেনাপোল স্থলবন্দর দিয়ে দেশে এসেছিল। এক সপ্তাহ পর গতকাল মঙ্গলবার স্থলবন্দরটি হয়ে ভারত থেকে দেশে এসেছে ৩৮১টি ট্রাক। এক সপ্তাহের ব্যবধানে আমদানি করা ১২৭টি ট্রাকে বেশি পণ্য দেশে এসেছে।বেনাপোল স্থলবন্দর ব্যবহারকারীদের অনেকে অভিযোগ করছিলেন, কিছুদিন ধরে কাস্টমস কর্তৃপক্ষ প্রায় সন্ধ্যা ছয়টা থেকে রাত নয়টা পর্যন্ত তাদের কার্যক্রম বন্ধ করে দিচ্ছে। এতে ভারত থেকে আমদানি করা পণ্য বিশেষ করে পচনশীল পণ্য নিয়ে সমস্যায় পড়তে হচ্ছে। অন্যান্য পণ্য বিলম্বে খালাসের জন্য তাঁদের ক্ষতিপূরণ দিতে হচ্ছে। বিষয়টি সমাধানের জন্য বেনাপোল ল্যান্ডপোর্ট ইমপোর্টার্স অ্যান্ড এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে বেনাপোল কাস্টম হাউসের কমিশনারকে চিঠিও দেওয়া হয়।এই অবস্থায় গত রোববার বেনাপোল কাস্টমস কর্তৃপক্ষ ঘোষণা দেয়,...
খাবারের ছোট একটি দোকান। কাকডাকা ভোর থেকেই শুরু মানুষের আনাগোনা। সকাল হতে না হতেই রীতিমতো ভিড়। কেউ দোকানে বসে খাচ্ছেন, কেউবা খাবার নিয়ে যাচ্ছেন—এক জমজমাট চিত্র। বলছি যশোরের ‘জলযোগ’-এর কথা। লুচি-ডাল-মিষ্টির জন্য বিখ্যাত দোকানটির বয়স শত বছরের বেশি।জলযোগের ঠিকানা যশোর শহরের চৌরাস্তা, কোতোয়ালি থানা–সংলগ্ন দেশবন্ধু চিত্তরঞ্জন সড়কের (রেল রোড) গা ঘেঁষে। দোকানটির লুচি-ডাল সবচেয়ে জনপ্রিয়। সকালে গরম–গরম লুচির সঙ্গে পাওয়া যায় ডাল। আর সন্ধ্যায় থাকে লুচির সঙ্গে সবজি। প্রতিটি লুচি সাত টাকা। ডাল ও সবজির প্লেট ১৫ টাকা। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত দোকানে লেগে থাকে খাদ্যরসিকদের ভিড়।জলযোগে লুচির সঙ্গে নানা পদের মিষ্টির স্বাদও নেওয়া যায়। চমচম, কালোজাম, ক্ষীর চমচম, রসমালাই, ছানার পোলাও, মিহিদানা, পানতোয়া ও দই থাকেই। আর দোকানটির নলেন গুড়ের প্যাড়া সন্দেশ তো দেশজুড়ে প্রসিদ্ধ। শীতের মৌসুমে এই মিষ্টির...
ঘরের পোষা আদুরে বিড়ালটি গর্ভবতী নারী এবং নবজাতকের জন্য বিপদজনক হতে পারে। কারণ বিড়াল টক্সোপ্লাজমা নামে পরজীবী বহন করে। আদুরে বিড়ালকি ঘর থেকে তাড়িয়ে না দিয়ে গর্ভকালীন সুরক্ষা কীভাবে বজায় রাখবেন? ইঁদুর অথবা পাখি শিকার করে খাওয়ার সময় পরজীবীটি দ্বারা বিড়াল সংক্রমতি হতে পারে। এরপর তা তাদের মলের মাধ্যমে বেরিয়ে আসে। গর্ভকালীন টক্সোপ্লাজমোসিসে আক্রান্ত হওয়ার ফলে গর্ভপাতের মতো ঘটনা ঘটতে পারে। কিংবা পরবর্তীতে শিশুর জীবনে অন্ধত্ব বা মানসিক প্রতিবন্ধিতার মতো গভীর উপসর্গ ডেকে আনতে পারে। আরো পড়ুন: চীনের ‘বৃদ্ধ শিশু’ লাওৎসি মানুষ উড়তে পারবে ঘণ্টায় ১০০ কিলোমিটার বিড়ালের মলত্যাগের স্থান পরিস্কার, বাগান করার সময় এমন মাটিতে বা তেমন মাটিতে জন্মানো সবজি কিংবা ফল খাওয়র মাধ্যমে মানুষ টক্সোপ্লাজমোসিসে আক্রান্ত হতে পারে। নিরাপদ থাকতে করণীয় এক. বিড়ালের...
২ / ৮খেতের আগাছা পরিষ্কার করা হচ্ছে
মানিকগঞ্জের কাঁচা বাজারগুলোতে সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে সবজির দাম কেজিতে ২০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। ফলে ক্রেতাদের মধ্যে স্বস্তি ফিরেছে। রবিবার (২৬ অক্টোবর) সকালে মানিকগঞ্জ শহরের বাসস্ট্যান্ড কাঁচা বাজার, বেউথা ও দুধ বাজারের সবজি বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, করলা প্রতিকেজি ৮০ টাকা থেকে কমে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। টমেটো কেজিতে ২০ টাকা কমে ৬০ টাকা, পটল ১০০ থেকে কমে প্রতিকেজি ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্চে। আরো পড়ুন: ইলিশে সয়লাব চাঁদপুরের বাজার, দাম আকাশচুম্বী শেষ কার্যদিবসে পুঁজিবাজারে উত্থান, বেড়েছে লেনদেন দাম কমেছে শশার। বাজারে দেশি শশা ১০০ থেকে কমে ৮০ টাকা এবং হাইব্রিড শশা ৭০ থেকে কমে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লাউ এখন প্রতিপিস ৬০ টাকায় এবং ফুলকপি ৫০ টাকা কমে কেজিপ্রতি ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কাঁচা...
বসতবাড়ির পাশে সবজিখেতের জালের বেড়ায় আটকে পড়ে একটি অজগরের বাচ্চা। পাশ দিয়ে যাওয়ার সময় প্রথমে সাপটিকে দেখে ভয় পেয়ে চিৎকার দেন গ্রামের কয়েকজন নারী। চিৎকার শুনে ছুটে আসেন বাড়ির মালিক নিবারণ কুমার, তাঁর পিছু পিছু আসেন আশপাশের লোকজনও। মুহূর্তেই পুরো গ্রামে অজগর ধরা পড়ার খবর ছড়িয়ে পড়ে।শনিবার দুপুরে খুলনার কয়রা উপজেলার উত্তর বেদকাশী ইউনিয়নের দিঘিরপাড় গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। খবর পেয়ে দুপুর সাড়ে ১২টার দিকে সাপটি উদ্ধার করে ভিলেজ টাইগার রেসপন্স টিম (ভিটিআরটি) ও বন বিভাগের সদস্যরা।উদ্ধারকাজে নেতৃত্ব দেওয়া বন বিভাগের শাকবাড়িয়া টহল ফাঁড়ির ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা শাহিনুর রহমান বলেন, অজগরটি প্রায় পাঁচ ফুট লম্বা। দুপুর সাড়ে ১২টার দিকে তাঁরা ঘটনাস্থলে পৌঁছে সেটিকে উদ্ধার করেন। পরে সুন্দরবনে সাপটিকে অবমুক্ত করা হয়।বাড়ির মালিক নিবারণ কুমার বলেন, ‘আমার সবজিখেতে বেড়া হিসেবে সুতার জাল...
আফগানিস্তানের সঙ্গে সীমান্তে সংঘাতের কারণে পাকিস্তানের প্রধান সীমান্ত ক্রসিংগুলো দিয়ে বাণিজ্য ও যান চলাচল বন্ধ রয়েছে। এতে টমেটোর দাম অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে গেছে। এ নিয়ে ইসলামাবাদের বাসিন্দারা চিন্তিত। দুই দেশের মধ্যে উত্তেজনা বৃদ্ধির পর পাকিস্তান চলতি মাসের শুরুতে উত্তর-পশ্চিমের টরখাম এবং দক্ষিণ-পশ্চিমের চমন সীমান্ত ক্রসিংগুলো বন্ধ করে দেয়। সাধারণত পাকিস্তানে উৎপাদন কমে গেলে আফগানিস্তান থেকে এই দুটি সীমান্ত দিয়ে টমেটো এবং অন্যান্য দ্রুত পচনশীল পণ্য আমদানি করা হয়, যা দেশের ঘাটতি পূরণ করে। সীমান্ত বন্ধ থাকায় সম্প্রতি টমেটোর দাম ৪০০ শতাংশের বেশি বেড়ে গেছে। পাকিস্তানজুড়ে খুচরা বাজারে প্রতি কেজি টমেটো ৬০০ পাকিস্তানি রুপি (বাংলাদেশি প্রায় ২৬০ টাকা) পর্যন্ত পৌঁছেছে।ইসলামাবাদের জি-৯ সবজি বাজারের ক্রেতা শান মসিহ আরব নিউজকে বলেন, ‘এগুলো খুব দামি হয়ে গেছে। আমরা এর কোনো কারণ বুঝতে পারছি না।’ তিনি...
বাজারে ধীরে ধীরে আগামী শীতকালীন সবজির সরবরাহ বাড়ছে। ফলে, দাম কমছে। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, গত সপ্তাহের তুলনায় এ সপ্তাহে অধিকাংশ সবজির দাম ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। তবে, মুরগি ও মাছের দাম বাড়ায় ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন সাধারণ ক্রেতারা। শুক্রবার (২৪ অক্টোবর) রাজধানীর নিউ মার্কেট, রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। এখন বাজারে প্রতি কেজি দেশি শশা ৫০ টাকা, বেগুন ৮০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, আমদানি করা গাজর ১২০ টাকা, চিচিঙ্গা ৬০ টাকা, বরবটি ৮০ টাকা, ঢেঁড়স ৮০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকা, কাঁচা পেঁপে ২৫ টাকা, পটল ৬০ টাকা, কাকরোল ৮০ টাকা, কচুরমুখী ৫০ টাকা, মুলা ৬০ টাকা, টমেটো ১০০ টাকা, শিম ১০০ টাকা, কাঁচমরিচ ১৫০ টাকা, ফুলকপি ও বাঁধাকপির পিস ৫০...
২০২৫-২৬ মৌসুমে কৃষি পুনর্বাসন সহায়তা খাতে রবি মৌসুমে সদর উপজেলার ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বসতবাড়ি এবং মাঠে চাষযোগ্য আগাম শীতকালীন শাক-সবজি (ইনব্রিড-হাইব্রিড) বীজ ও সার বিতরণ করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২৩ অক্টোবর) বেলা ১১টায় সদর উপজেলা কার্যালয়ের সভাকক্ষে সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা তাছলিমা শিরিন’র সভাপতিত্বে সভা অনুষ্ঠিত হয়। সভায় উপস্থিত ছিলেন, সদর উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা. উম্মে ফারহানা, সদর উপজেলা সমবায় কর্মকর্তা নাজমুল হক, সদর উপজেলা পল্লী উন্নয়ন কর্মকর্তা মো. জাকির হোসেন, সদর উপজেলা অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মোছা. রুপালী খাতুন ও সদর উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা শান্তা ইসলাম নওরীন প্রমূখ। সভায় সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মাহমুদা হাসনাত জানান,কৃষি পুনর্বাসন সহায়তার আওতায় নারায়ণগঞ্জ সদর উপজেলায় ২৬০ ক্ষুদ্র প্রান্তিক কৃষকদের জন্য বসতবাড়িতে চাষযোগ্য বিঘাপ্রতি বিভিন্ন জাতের শীতকালীন শাক-সবজির...
চুয়াডাঙ্গায় এক বর্গা চাষির প্রায় ১৫ কাঠা জমির কপিখেত কেটে ও উপড়ে নষ্ট করেছে দুর্বৃত্তরা। গতকাল বুধবার রাতে উপজেলার জাফরপুর বোরিং মাঠে এ ঘটনা ঘটে। ভুক্তভোগী চাষির নাম মহাবুল হোসেন (লাল্টু)। তিনি অভিযোগ করেন, জমির সীমানা আল নিয়ে কথা–কাটাকাটির জেরে এ ঘটনা ঘটেছে। এতে তাঁর অন্তত ১ লাখ ৫০ হাজার টাকার ক্ষতি হয়েছে।ভুক্তভোগী মহাবুল হোসেন জানান, শংকরচন্দ্র ইউনিয়নে বিজিবি ব্যাটালিয়ন সদর দপ্তরের পেছনে জাফরপুর বোরিং মাঠে পাঁচ বিঘা জমি বর্গা নিয়ে তিনি চলতি মৌসুমে সাড়ে তিন বিঘা জমিতে বাঁধাকপি ও দেড় বিঘা জমিতে ফুলকপি চাষ করেন। সব মিলিয়ে এ পর্যন্ত ২ লাখ ৫০ হাজার টাকা খরচ হয়েছে। প্রায় ১০ দিন পর সবজি সংগ্রহের উপযোগী হতো এসব খেত। গতকাল রাতে দুর্বৃত্তরা ধারালো অস্ত্র দিয়ে আট কাঠা জমির বাঁধাকপি ও সাত কাঠা...
সাতক্ষীরার শ্যামনগরে জলবায়ু সংকট মোকাবেলা ও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা নিশ্চিতকরণে প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক ও শাপলা নারী উন্নয়ন সংগঠনের আয়োজনে বুধবার (২২ অক্টোবর) সকালে উপজেলার ঈশ্বরীপুর ইউনিয়নের ধূমঘাট কৃষিপ্রতিবেশ বিদ্যা শিখন কেন্দ্রে ‘জলবায়ু সংকট, এগ্রোইকোলজি ও উপকূলের স্থানীয় অভিযোজন কৌশল’ বিষয়ক এ প্রশিক্ষণ কর্মশালার আয়োজন করা হয়। আরো পড়ুন: জলবায়ু ও জ্বালানি রূপান্তরে বৈশ্বিক অংশীদারিত্ব জোরদার করা জরুরি জলবায়ু পরিবর্তনে বদলাচ্ছে রোগের চিত্র, বাড়ছে বিরল সংক্রমণ প্রশিক্ষণের শুরুতে অংশগ্রহণকারীরা ধূমঘাট কৃষিপ্রতিবেশ বিদ্যা শিখন কেন্দ্র পরিদর্শনের মাধ্যমে অভিযোজন চর্চার নানা কৌশল সরেজমিনে পর্যবেক্ষণ করেন। এ সময় শাপলা নারী উন্নয়ন সংগঠনের সভানেত্রী অল্পনা রানী জৈব সার ও জৈব বালাইনাশক তৈরি ও ব্যবহার বিধি সম্পর্কে আলোচনা করেন। এছাড়া পানির সংকট ও জলবায়ু সহনশীল কার্যকর উপায়...
শারীরিক প্রতিবন্ধী আবদুল হামিদের (৬৫) সংসারে তিনি আর তাঁর স্ত্রী। ছোট্ট একটি বসতভিটাই তাঁদের একমাত্র সম্বল। ভিক্ষাবৃত্তিতেই চলে সংসার। মাস শেষে হাতে আসে ১০ থেকে ১২ হাজার টাকা। আজ মঙ্গলবার ভোরে ঘর থেকে বের হয়েছিলেন হামিদ। সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত রোদে আর প্রচণ্ড গরমে ঘুরে পেয়েছেন ২০০ টাকা। সেই টাকা নিয়েই পা বাড়ান বাজারের দিকে। কিনেছেন ২৫০ গ্রাম রসুন, একটি লাউ, কিছু আলু আর কয়েক আঁটি শাক। এতেই শেষ হয়ে যায় তাঁর দিনের সম্বল। মাছ-মাংসের দোকানের দিকে একবার তাকিয়েছিলেন বটে, কিন্তু পা বাড়াতে পারেননি। চোখে ছিল কেবল অসহায় এক দীর্ঘশ্বাস। শাকসবজি হাতে ধীরে ধীরে ফিরে যাচ্ছিলেন বাড়ির পথে।আজ দুপুর ১২টার দিকে জামালপুর শহরের সকাল বাজারে কথা হয় আবদুল হামিদের সঙ্গে। তাঁর বাড়ি ইসলামপুর উপজেলার কলাবান্দা এলাকায়। শরীর ভালো থাকলে তিনি...
চট্টগ্রামের রাউজানে পণ্যবাহী একটি কাভার্ড ভ্যানের সঙ্গে একটি সিএনজিচালিত অটোরিকশার সংঘর্ষ হয়েছে। এ ঘটনায় অটোরিকশার এক যাত্রী নিহত হয়েছেন। আজ মঙ্গলবার সকাল নয়টার দিকে উপজেলার রাউজান-ফটিকছড়ি সড়কের গহিরা ইউনিয়নের আতুরনির ঘাটা এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।নিহত ব্যক্তির নাম মুহাম্মদ নাজিম উদ্দিন (৪৪)। তিনি পেশায় সবজি বিক্রেতা। তাঁর বাড়ি উপজেলার চিকদাইর ইউনিয়নের ৪ নম্বর ওয়ার্ডের রমজান আলী তালুকদারপাড়ায়। একই দুর্ঘটনায় আরও তিনজন আহত হয়েছেন। তাঁরাও অটোরিকশাটির যাত্রী। দুর্ঘটনার পর স্থানীয় বাসিন্দারা আহত ব্যক্তিদের উদ্ধার করে চট্টগ্রাম মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে পাঠিয়েছেন। তবে আহত ব্যক্তিদের নাম–পরিচয় পাওয়া যায়নি।দুর্ঘটনার সময় নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে কাভার্ড ভ্যানটি সড়কের পাশের একটি ধান খেতে পড়ে যায়। আজ সকালো রাউজানের গহিরা ইউনিয়নের আতুরনির ঘাটা এলাকায় তোলা
১. ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় এমন খাবার কমানপিউরিন এমন এক যৌগ, যা আমাদের শরীরে বর্জ্য পদার্থ হিসেবে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। ফলে যেসব খাবারে পিউরিন বেশি থাকে, সেসব হজমের পর ইউরিক অ্যাসিডে রূপ নেয়। তাই এসব খাবার সীমিত খাওয়াই ভালো। লাল মাংস, লিভার বা অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, মাছ, শামুকজাত খাবার ও পোলট্রিতে পিউরিন বেশি থাকে।তবে সব ধরনের পিউরিন খারাপ নয়। সবজিতে থাকা পিউরিন আবার ইউরিক অ্যাসিড তেমন বাড়ায় না। তাই সবজি খেলে সমস্যা নেই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো ভারসাম্য। এসব খাবার একদম বাদ না দিয়ে পরিমাণে কমান।২. অতিরিক্ত চিনি ও মিষ্টি পানীয় এড়িয়ে চলুনচিনি, বিশেষ করে ফ্রুকটোজ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রক্রিয়াজাত খাবারে থাকা সংযোজিত চিনি ও হাই ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন। কোমল পানীয় বা...
কুমিল্লা আদর্শ সদর উপজেলার পাঁচথুবী ইউনিয়নের সুবর্ণপুর এলাকা। গত বুধবার বেলা ১১টার দিকে গোমতী নদীর বেড়িবাঁধ সড়ক হয়ে সুবর্ণপুরে প্রবেশ করতেই চোখে পড়ল নদীর বিস্তীর্ণ চরে সবুজের সমারোহ। যত দূর চোখ যায় সারি সারি ফুলকপির গাছ। চরের উর্বর মাটিতে দ্রুত বেড়ে উঠছে শীতের আগাম সবজি ফুলকপি। কৃষকদের কেউ জমিতে আগাছা পরিষ্কার করছিলেন, কেউ সার ছিটাচ্ছিলেন, আবার কেউ গাছের গোড়ায় পানি দিচ্ছিলেন।সুবর্ণপুর এলাকার গোমতীর চরের কৃষকেরা বলছেন, প্রায় এক মাস আগে তাঁরা ফুলকপির চারা রোপণ করেছেন। এরই মধ্যে ফুলকপির কলি বের হতে শুরু করেছে। রাতে হালকা শীতও পড়ছে। সব ঠিক থাকলে আগামী ২০ থেকে ২৫ দিনের মধ্যে বাজারে বিক্রি করতে পারবেন। শীতের সবজি ফুলকপি আগাম বাজারে তুলে ভালো দাম পাবেন বলে আশা করছেন কৃষকেরা।গোমতী নদীর সুবর্ণপুর চরে প্রায় ২০ বছর ধরে...
গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার জাংগালিয়া ইউনিয়নের কৃষক কামরুজ্জামান শেখ এখন এলাকার অনুপ্রেরণার নাম। একসময় নিজ জমির জন্য জৈব সার উৎপাদনের চিন্তা থেকে শুরু করে আজ তিনি বাণিজ্যিকভাবে ভার্মি কম্পোস্ট তৈরি করে সফল উদ্যোক্তায় পরিণত হয়েছেন। তার পথ ধরে এখন একে একে আগ্রহী হচ্ছেন আশপাশের আরো অনেক কৃষক। প্রকৃতির এক বিস্ময়-কেঁচোর বিষ্ঠা থেকেই তৈরি হয় ‘ভার্মি কম্পোস্ট’ বা কেঁচো সার। রাসায়নিক সারের বিকল্প এই জৈব সার মাটির উর্বরতা বাড়ায়, গাছের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করে এবং উৎপাদন খরচ কমায়। ফলে দিন দিন কৃষকরা এর ব্যবহার বাড়াচ্ছেন। কামরুজ্জামান শেখও প্রথমে নিজের খামারের জন্যই এই সার তৈরি শুরু করেছিলেন। পরে কৃষি অফিসের পরামর্শ ও সহযোগিতায় তার উদ্যোগ বড় আকার নেয়। বর্তমানে তিনি মাসে প্রায় এক টন ভার্মি কম্পোস্ট উৎপাদন ও বিক্রি করেন।...
এক সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম ডজনে ১০ টাকা বেড়েছে। এ ছাড়া আগের মতোই চড়া রয়েছে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম। আর ব্যবসায়ীদের ঘোষিত বাড়তি দামের ভোজ্যতেল বাজারে বিক্রি হতে দেখা যায়নি। খুচরা বিক্রেতারা জানিয়েছেন, বর্তমানে সব ধরনের সবজি ও মাছের দাম তুলনামূলক বেশি। এ কারণে ডিমের চাহিদা বেড়েছে। তাই দাম কিছুটা বাড়তি।
রাজধানীর বাজারে নিত্যপণ্যের দাম বাড়তে বাড়তে সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। টমেটো, গাজর, শিম, কাঁচা মরিচসহ প্রায় সব ধরনের সবজির দাম বেড়েছে হু হু করে। পাশাপাশি মাছ ও ডিমের দামেও দেখা দিয়েছে উল্লেখযোগ্য ঊর্ধ্বগতি। এতে করে সবচেয়ে বেশি ভোগান্তিতে পড়েছেন মধ্যবিত্ত ও নিম্নআয়ের মানুষ। শুক্রবার (১৭ অক্টোবর) যাত্রাবাড়ী ও শনির আখড়া বাজার ঘুরে দেখা গেছে, শীতকালীন সবজির সরবরাহ শুরু হলেও দাম কমার কোনো লক্ষণ নেই। বরং কেজিপ্রতি ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে কিছু পণ্যের। যাত্রাবাড়ী বাজারে কেনাকাটা করতে আসা রাহিস নামের এক ক্রেতা বলেন, “শীতের সবজি বাজারে এসেছে, ভাবছিলাম দাম কমবে। কিন্তু বাস্তবতা উল্টো। গাজর আর শিম কিনতে গিয়ে মনে হলো যেন মাংস কিনছি।” যাত্রাবাড়ী বাজারের সবজি বিক্রেতা কলিমুল্লার দাবি, টানা বৃষ্টিতে ফসল নষ্ট...
বাংলাদেশের ভোক্তারা দুধ-ডিম ও সবজি খাওয়ায় এখনো আদর্শ মানের চেয়ে অনেক পিছিয়ে আছেন। যেখানে প্রতিদিন গড়ে ৩০০ গ্রাম সবজি খাওয়া হচ্ছে আদর্শ পরিমাণ, সেখানে এ দেশের একজন মানুষ খাচ্ছেন ২০২ গ্রাম। একইভাবে ৩০ গ্রাম ডিমের বিপরীতে তাঁরা গ্রহণ করছেন ১৩ গ্রাম। দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যে আরও পিছিয়ে। দৈনিক দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য প্রয়োজন ১৩০ গ্রাম, এর বিপরীতে এখানকার ভোক্তারা খাচ্ছেন মাত্র ৩৪ গ্রাম।বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে আজ বৃহস্পতিবার ঢাকার বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল (বিএআরসি) মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত এক সেমিনারে উপস্থাপিত মূল প্রবন্ধে এসব তথ্য তুলে ধরা হয়। এতে প্রধান অতিথি ছিলেন খাদ্যসচিব মো. মাসুদুল হাসান। কৃষি মন্ত্রণালয় এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) সেমিনারটির আয়োজন করে। এতে বিশেষ অতিথি ছিলেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব আবু তাহের মুহাম্মদ জাবের।সভায় মূল প্রবন্ধ...
মৌলভীবাজার শহর তখনো পুরোপুরি জেগে ওঠেনি। এর মধ্যে শহরের একটি অংশে কুয়াশার চাদর, রাত জাগার ক্লান্তি মুছে সক্রিয় হয়ে উঠেছেন একদল মানুষ। তাদের ছোটাছুটিতে স্থানটি ক্রমে সরগরম হয়ে উঠছে। ছোট-বড় গাড়ি আসছে, মালামাল ওঠানো-নামানো হচ্ছে। মৌলভীবাজার শহরের পশ্চিমবাজারের বেরিরপাড় এলাকায় সবজির আড়তের দৃশ্য এটি। এখানে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে যেমন নানা রকম মৌসুমি ও আগাম সবজি আসে; তেমনি স্থানীয় কৃষক, কৃষি-উদ্যোক্তারাও সরাসরি শাকসবজি এখানে এনে বিক্রি করেন। দুই থেকে তিন ঘণ্টার হাটটি তখন অনেক মানুষের কথায়, ছুটে চলায় মুখর থাকে।সোমবার সকাল সাড়ে ছয়টার দিকে বেরিরপাড়ের সবজির আড়তে গিয়ে দেখা গেল, তখনো স্থানটি পুরো জমে ওঠেনি। ফেরিওয়ালাদের ভ্রাম্যমাণ ভ্যানের বেশির ভাগই খালি দাঁড়িয়ে আছে। কেউ হাতে খালি ব্যাগ নিয়ে দাঁড়িয়ে, কেউ এদিক-ওদিক খোঁজ নিচ্ছেন। দাম–দর জানার চেষ্টা করছেন। কিন্তু বেলা কিছুটা...
‘ডাকসু ক্যাফেটেরিয়া’ বলে পরিচিত ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) কলাভবন ক্যাফেটেরিয়াতে ২০ টাকার খাবারের (তেহারি/খিঁচুড়ি) সঙ্গে মেনুতে পরীক্ষামূলকভাবে নতুন তিনটি প্যাকেজ যুক্ত করা হয়েছে। ভর্তুকি দিয়ে এসব প্যাকেজগুলোর দাম কমানোর দাবি জানিয়েছে সমাজতান্ত্রিক ছাত্র ফ্রন্ট। প্যাকেজগুলো হচ্ছে ভাত-সবজি-মুরগীর মাংস-ডাল (৫৫ টাকা), ভাত-সবজি-ডিম-ডাল (৪০ টাকা) এবং ভাত-সবজি-ডাল (২৫ টাকা)। আরো পড়ুন: ৫ দাবিতে দুই দিনের নতুন কর্মসূচি জামায়াতের চাকসু নির্বাচন: ১১৬২ মনোনয়নপত্র বিতরণ সোমবার (১৩ অক্টোবর) সমাজতান্ত্রিক ছাত্র ফ্রন্টের (মার্ক্সবাদী) ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় শাখার সভাপতি মোজাম্মেল হক ও আকাশ আলী এক বিবৃতিতে এ দাবি জানানো হয়। বিবৃতিতে বলা হয়েছে, দীর্ঘদিন ধরেই কলা ভবন এবং সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদের শিক্ষার্থীদের খাবারের ভোগান্তি পোহাতে হচ্ছে। ক্লাসের ফাঁকে দুপুরে আশেপাশে কোথাও ভালো খাবার পাওয়া যায় না। অনাবাসিক নারী শিক্ষার্থীরা আরো বেশি সমস্যায় পড়েন।...
এক সময় বাড়ির আঙ্গিনায় শখের বসে চাষ হতো গাছ আলু। আজ সেই আলুই হয়ে উঠেছে কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়া উপজেলার কৃষকদের অর্থনৈতিক হাতিয়ার। গত পাঁচ বছর ধরে এ অঞ্চলে গাছ আলুর বাণিজ্যিক চাষে এসেছে অভাবনীয় সাফল্য। সহজ চাষ, কম খরচ, ভালো ফলন এবং বাজারে ব্যাপক চাহিদা—সব মিলিয়ে কৃষকরা এখন এই সবজি চাষে ঝুঁকছেন। পাকুন্দিয়ার বিভিন্ন জমিতে এখন চোখে পড়ে মাঁচায় ঝুলে থাকা গাছ আলুর মনোরম দৃশ্য। পান পাতার মতো দেখতে গাছের লতায় ঝুলে থাকে আলু, স্থানীয়ভাবে ‘পান আলু' নামেও পরিচিত। গাছের ওপরের আলু সংগ্রহের পর মাটির নিচেও পাওয়া যায় বড় আকৃতির প্রচুর আলু। এপ্রিল মাসে রোপণ করে আগস্ট থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত এই আলুর ফলন পাওয়া যায়। আরো পড়ুন: বিআইসিএমের বিশ্ব বিনিয়োগকারী সপ্তাহ উদযাপন লাভেলোর প্রথম প্রান্তিকে মুনাফা বেড়েছে...
২ / ১১শজনে ওজন করে আলাদা করা হচ্ছে
দেশজুড়ে টানা বৃষ্টিপাতের কারণে উৎপাদন ও সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায় সবজির দাম বেড়েছে। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, প্রায় সব সবজির দাম প্রতি কেজিতে গত সপ্তাহের তুলনায় ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে। মাছ, মুরগি ও ডিমের বাজারেও সুখবর নেই। সবকিছুর দাম বাড়ায় বিপাকে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা। শুক্রবার (২৬ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর নিউ মার্কেট ও রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, এখন বাজারে ৬০ টাকার নিচে কোনো সবজি নেই। এ সপ্তাহে দেশি শশা ৮০ টাকা, বেগুন ১০০ থেকে ১২০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, আমদানি করা গাজর ১১০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, বরবটি ৯০ থেকে ১০০ টাকা, ঢেঁড়স ৮০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকা, কাঁচা পেঁপে ৩০ টাকা, পটল ৭০ টাকা, কাকরোল ৮০ টাকা, কচুরমুখী ৬০ টাকা, মুলা ৮০ টাকা, টমেটো ১২০...
রাজধানীর মগবাজার এলাকার বাসিন্দা মাহমুদ হাসান গতকাল বৃহস্পতিবার বাজার থেকে এক কেজি করে বেগুন, করলা, চিচিঙ্গা ও পেঁপে কেনেন। এই চার পদের সবজি কিনতে তাঁর মোট খরচ হয় ৩২০ টাকা। মাহমুদ প্রথম আলোকে বলেন, ‘বাজারে মোটামুটি সব জিনিসের দামই বেশি। বিশেষ করে সবজির দাম। আগে এক হাজার টাকার বাজার করলে এক সপ্তাহ চলে যেত। এখন দেড় হাজার টাকায়ও সপ্তাহ পার হতে চায় না। চার পদের সবজি কিনতেই ৩০০ টাকা শেষ হয়ে গেল।’ ভারী বৃষ্টি ও সরবরাহ কম থাকায় গত সপ্তাহে কাঁচা মরিচের দাম হঠাৎ বেড়ে যায়। বৃষ্টির কারণে সবজির সরবরাহেও ঘাটতি তৈরি হয়। এতে গত সপ্তাহে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়ে যায়। সপ্তাহ শেষে সেই দাম কিছুটা কমেছে। তবে সার্বিকভাবে সবজির বাজার চড়া। বেশি দামে সবজি...
সক্রিয় মৌসুমী বায়ুর প্রভাবে উপকূলীয় জেলা পটুয়াখালীর বিভিন্ন স্থানে গত দুইদিন ধরে মাঝারি থেকে ভারী বৃষ্টিপাত অব্যাহত রয়েছে। মঙ্গলবার সকাল ৯টা থেকে বুধবার (৮ অক্টোবর) সকাল ৯টা পর্যন্ত ২৪ ঘণ্টায় জেলার কলাপাড়ায় ৭৫ মিলিমিটার বৃষ্টিপাত রেকর্ড করেছে আবহাওয়া অফিস। টানা বৃষ্টিতে জনজীবনে চরম ভোগান্তি নেমে এসেছে। বিশেষ করে দুর্ভোগে পড়েছেন নিম্ন আয়ের খেটে খাওয়া শ্রমজীবিরা। নিচু স্থানে পানি জমে জলাবদ্ধতার সৃষ্টি হয়েছে। পানির নিচে তলিয়ে আছে আমন ক্ষেত। দুশ্চিন্তায় রয়েছেন সবজি চাষিরা। আরো পড়ুন: কালজানি নদী দিয়ে ভেসে এসেছে হাজারো গাছের গুঁড়ি রাজশাহী সার্কিট হাউসের গাছ না কাটার দাবিতে স্মারকলিপি কলাপাড়া এতিমখানা এলাকার রিকশাচালক স্বপন হোসেন বলেন, “দুইদিন ধরে একনাগারে বৃষ্টি হচ্ছে। রিকশা চালানো দায় হয়ে পড়েছে। বৃষ্টির কারণে মানুষের উপস্থিতি কম। তাই ইনকামও কম।” ...
পানি নামতে শুরু করলেও লালমনিরহাটের তিস্তাপাড়ের হাজারো মানুষের জীবনে স্বস্তি ফেরেনি। ঘর, ফসল এবং রাস্তাঘাটের ব্যাপক ক্ষতির পর টিকে থাকার নতুন সংগ্রাম শুরু হয়েছে সেখানে। স্থানীয়রা ত্রাণ নয়, বরং দ্রুত কার্যকর পুনর্বাসন এবং প্রতি বছরের দুর্বিষহ বন্যা থেকে মুক্তি পেতে তিস্তা মহাপরিকল্পনা বাস্তবায়নের দাবি জানিয়েছেন। মঙ্গলবার (৭ অক্টোবর) দুপুর ১২টায় দেশের বৃহত্তম সেচ প্রকল্প তিস্তা ব্যারাজ ডালিয়া পয়েন্টে পানি প্রবাহ রেকর্ড করা হয়েছে বিপৎসীমার ৪৩ সেন্টিমিটার নিচে। গেল রবিবার রাতে তিস্তার পানি এই পয়েন্টে বিপৎসীমার ৩৫ সেন্টিমিটার ওপর দিয়ে প্রবাহিত হয়। আরো পড়ুন: কমেছে তিস্তার পানি, দুর্ভোগে মানুষ চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৫ দিন ধরে বন্ধ টিকাসেবা তিস্তার পানিতে ক্ষতিগ্রস্ত একটি সড়ক তিস্তা পাড়ের বাসিন্দারা জানান, তিনদিনের ভারী বৃষ্টি আর উজানের পাহাড়ি ঢলে তিস্তা নদীর পানি বৃদ্ধি পায়।...
ঠাকুরগাঁওয়ে পাইকারি বাজারে গত কয়েকদিনের তুলনায় সবজির কেজিপ্রতি দাম বেড়েছে ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত। তবে, কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে কাঁচা মরিচের দামে। গত তিন-চার দিনের ব্যবধানে মরিচের দাম কেজিতে কমেছে প্রায় ১২০ টাকা পর্যন্ত। মঙ্গলবার (৭ অক্টোবর) সকালে ঠাকুরগাঁও জেলা শহরের কাঁচামালের সবচেয়ে বড় পাইকারি বাজার গোবিন্দনগর আরত ঘুরে এ চিত্র দেখা গেছে। আরো পড়ুন: আল-মদিনা ফার্মার ১৩ শতাংশ লভ্যাংশ ঘোষণা ‘আর্থিক জালিয়াতি প্রতিরোধে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি প্রয়োজন’ সবজি ব্যবসায়ীরা জানান, পাইকারি দরে ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে প্রতিকেজি প্রতি ৮০ টাকা দরে, তিনদিন আগে এই সবজির দাম ছিল ৫০ টাকা। বেগুনের দাম হয়েছে ৭০টাকা, যা আগে কেজিতে বিক্রি হচ্ছিল ৫০ টাকা দরে। এছাড়া, ১৫ টাকা দাম বেড়ে টমেটো ১১০ থেকে ১২০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। কেজিতে ১৮ টাকা...
খুচরা বাজারে এক কেজি মসুর ডালের দাম এখন ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা। এই দাম ছোট দানার; অর্থাৎ সরু মসুর ডালের। গত দেড় মাস আগে বাজার থেকে এই ডাল কেনা যেত ১৩৫ থেকে ১৪০ টাকায়; অর্থাৎ দেড় মাসের ব্যবধানে ছোট দানার মসুর ডালের দাম কেজিতে বেড়েছে ২০ টাকা। মসুর ডালের মূল্যবৃদ্ধির প্রভাবে খুচরা বাজারে ছোলা ও অ্যাংকর ডালের দামও কিছুটা বেড়ে গেছে। রাজধানীর একাধিক খুচরা বাজারের বিক্রেতার সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, বাজারে সরু মসুর ডালের সরবরাহে কিছুটা ঘাটতি দেখা দিয়েছে। মসুর ডালের বড় অংশই আমদানি করা হয়। ব্যবসায়ীরা বলছেন, মসুর ডালের আমদানি আগের তুলনায় কিছুটা কমে গেছে। অন্যদিকে বাজারে সবজি ও মাছ–মাংসের মূল্যবৃদ্ধির কারণে ডালের চাহিদাও বেড়েছে। এসব কারণে দামও বাড়তি।বাজারে বর্তমানে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৮০–১৯০ টাকা, সোনালি মুরগি...
ঝটপট তৈরি করা যায় এমন নাশতা হিসেবে নুডলস জনপ্রিয়। নুডলসে ক্ষুধা তো মেটেই, রসনার তৃপ্তিও হয়। তবে পুষ্টিগুণে নুডলস কেমন, সে সম্পর্কে জানেন কি? টাঙ্গাইলের কুমুদিনী সরকারি কলেজের গার্হস্থ্য অর্থনীতি বিভাগের প্রধান শম্পা শারমিন খান বললেন নুডলসের পুষ্টিগুণের কথা।নুডলস শর্করাজাতীয় খাবার। খানিকটা আমিষ আর স্নেহপদার্থও থাকে এতে। সামান্য খনিজ উপাদানও থাকে। তবে নুডলসে নানা রকম পুষ্টি উপাদান যোগ করা সম্ভব। কোন ধরনের নুডলস বেছে নেওয়া হচ্ছে, আর কীভাবে তা তৈরি করা হচ্ছে, তার ওপর নির্ভর করে নুডলসের পুষ্টিমান। সঠিকভাবে তৈরি করা হলে নুডলস একটি পুষ্টিকর পদ হতে পারে। তবে খেয়াল রাখবেন, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি) বা টেস্টিং সল্ট স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো নয়। এই উপকরণ তাই এড়িয়ে চলুন অবশ্যই।ক্যালরির মাত্রা১০০ গ্রাম নুডলস রান্না করলে তা থেকে আপনি ১০০ ক্যালরির কিছুটা বেশি পাবেন।...
হবিগঞ্জের নবীগঞ্জে ঢাকা-সিলেট মহাসড়কের দেওপাড়া এলাকায় পিকআপ ভ্যানকে ধাক্কা দিয়েছে একটি ট্রাক। এ ঘটনায় আজমত আলী (৪০) নামে এক সবজি ব্যবসায়ী মারা গেছেন। রবিবার (৫ অক্টোবর) সকাল সাড়ে ৬টার দিকে উপজেলার জনতার বাজার সংলগ্ন দেওপাড়া এলাকায় দুর্ঘটনার শিকার হন তিনি। আরো পড়ুন: দাঁড়িয়ে থাকা বাসের পেছনে আরেক বাসের ধাক্কা, নিহত ১ বেপরোয়া বাসের ধাক্কায় প্রাণ গেল পথচারীর মারা যাওয়া আজমত সিলেটের ওসমানীনগর উপজেলার সাদীপুর এলাকার সাজিদ আলীর ছেলে। পুলিশ ও প্রত্যক্ষদর্শীরা জানান, আজ সকালে আজমত আলী খালি পিকআপ ভ্যান (ঢাকা মেট্রো-ন-১৯-২৩৩৪) নিয়ে সবজি কিনতে যাচ্ছিলেন। নবীগঞ্জ উপজেলার জনতার বাজার সংলগ্ন দেওপাড়া এলাকায় পিকআপ ভ্যানটিকে ধাক্কা দেয় সবজি বোঝাই ট্রাক (ঢাকা মেট্রো-ট-১২-২৩২৪)। ঘটনাস্থলেই আজমত মারা যান। দুর্ঘটনার পর ঘাতক ট্রাকটি উল্টে যায়। পরে পুলিশ ঘটনাস্থল থেকে ট্রাকটি জব্দ...
গত এক সপ্তাহে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে। বিভিন্ন জেলার বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, রান্নার অতি প্রয়োজনীয় উপকরণটি কেজিপ্রতি ৩০০ থেকে ৫০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।হঠাৎ করে কাঁচা মরিচের দাম বাড়ার দুটি কারণ বলেছেন ব্যবসায়ীরা। এর একটি হলো—এ বছর বর্ষা দীর্ঘ হওয়ায় বেশির ভাগ মরিচখেতে পানি জমে গাছ পচে গেছে। ফলে সেভাবে মরিচের উৎপাদন হয়নি। এ কারণে দাম বাড়তি। আরেকটি কারণ হলো, দুর্গাপূজার কারণে ভারত থেকে মরিচের আমদানি বন্ধ আছে। এ কারণে দাম বেড়েছে। মরিচের বাড়তি দামের কারণে ক্রেতারাও এখন রয়েসয়ে কিনছেন।ময়মনসিংহময়মনসিংহ শহরের সবচেয়ে বড় পাইকারি সবজি বাজার মেছুয়া বাজার। সেখানে আজ খুচরা হিসাবে কেজিপ্রতি ৩২০ টাকায় কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে। বাজারের আড়তদার মো. রুহুল আমিন প্রথম আলোকে বলেন, কুষ্টিয়া, মেহেরপুর, চুয়াডাঙ্গার মরিচ এখন বাজারে। দুর্গাপূজার কারণে...
এক সপ্তাহের ব্যবধানে দিনাজপুরের হিলি বাজারে দ্বিগুণ বেড়েছে কাঁচামরিচের দাম। প্রকার ভেদে পাইকারি বাজারে ১২০ থেকে ১৩০ টাকার কাঁচামরিচ বিক্রি হচ্ছে ২৬০ টাকা কেজি দরে। কেজিপ্রতি বৃদ্ধি পেয়েছে ১৩০ টাকা। দুর্গাপূজা উপলক্ষে টানা ছয় দিন আমদানি-রপ্তানি বন্ধ থাকায় বেড়েছে কাঁচামরিচের দাম বলছেন, ব্যবসায়ীরা। এদিকে হঠাৎ দাম বাড়ায় বিপাকে সাধারণ ক্রেতা-বিক্রেতারা। শুক্রবার (৩ অক্টোবর) সন্ধ্যায় হিলি সবজি বাজার ঘুরে জানা যায়, দুর্গাপূজার বন্ধের পূর্বে হিলি বন্দরে কাঁচামরিচের আমদানি স্বাভাবিক ছিল। দামও ছিল স্বাভাবিক। পাইকারি বিক্রি হয়েছিল প্রতিকেজি ১২০ থেকে ১৩০ টাকা কেজি হিসেবে, তা খুচরা বাজারে বিক্রি হয় ১৫০ থেকে ১৬০ কেজি দরে। বর্তমান দাম বৃদ্ধি পেয়ে পাইকারি বিক্রি হচ্ছে ২৫০ থেকে ২৬০ টাকা দরে। খুচরা বাজারে তা বিক্রি হচ্ছে ২৮০ টাকা কেজি হিসেবে। ক্রেতা লুৎফর রহমান...
রাজধানীর সবজির বাজার গরম হয়ে উঠেছে। কাঁচা মরিচের ঝালে যেন পুড়ছে বাজার। টানা বৃষ্টির কারণে চাষাবাদ ব্যাহত হওয়ায় সরবরাহ কমে গেছে, যার সরাসরি প্রভাব পড়েছে সবজির দামে। সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়েছে কাঁচামরিচে। এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজিতে দাম বেড়েছে প্রায় ১০০ টাকা। বর্তমানে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে ২৮০ থেকে ৩৬০ টাকা দরে। শুক্রবার (৩ অক্টোবর) রাজধানীর যাত্রাবাড়ী ও রায়েরবাগ বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রায় সব ধরনের সবজির দামই বেড়েছে। বিশেষ করে, আগাম শীতকালীন সবজির বাজারে দেখা দিয়েছে অস্থিরতা। কোন সবজির দাম কত এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি শিম ১৫০ থেকে বেড়ে ২০০ টাকা হয়েছে। ২০ টাকা বেড়ে মুলার দাম হয়েছে ৮০ টাকা। বর্তমানে টমেটো ১২০ থেকে ১৪০ টাকা, গাজর ১৩০ টাকা, কচুর লতি ৮০ থেকে ১০০...
কাজ করতেন পোশাক কারখানায়। কিন্তু অভাব পিছু ছাড়ছিল না। শেষে সাহস করে রাজধানী ঢাকা ছেড়ে ফিরে যান গ্রামের বাড়িতে। প্রশিক্ষণ নেন মাটি ছাড়া চারা উৎপাদনের। এতে বদলে যায় তাওহিদ মিয়ার ভাগ্যের চাকা। শুধু তা–ই নয়, তাঁর উদ্যোগের ফলে ১৮-২০ জনের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা হয়েছে।তাওহিদ মিয়া রংপুরের পীরগঞ্জ উপজেলার মিলনপুর গ্রামের বাসিন্দা। এই কৃষি উদ্যোক্তার খোঁজে সম্প্রতি তাঁর বাড়িতে যান এই প্রতিবেদক। পরে তাঁর দেখা মেলে বাড়ির পাশের একটি নার্সারিতে। সেখানে তাঁর সঙ্গে কথা হয়।তাওহিদ জানান, দুই ভাই এক বোনের মধ্যে তিনি বড়। ২০০৭ সালে এসএসসি পাস করেন। বাবার কিছু আবাদি জমি থাকলেও তা দিয়ে তিন বেলার খাবার জুটত না। ২০১০ সালে বিয়ের পরে সংসারের অভাব আরও তীব্র হয়ে ওঠে। বাধ্য হয়ে চলে যান রাজধানী ঢাকায়। সেখানে কাজ নেন সোয়েটার কারখানায়। দুই...
কাঁচা মরিচের দাম আবার ৩০০ টাকা ছাড়াল। খুচরা বাজারে এখন এক কেজি কাঁচা মরিচের দাম ৩২০ টাকার আশপাশে। অবশ্য সাধারণ ক্রেতারা একসঙ্গে এক কেজি কাঁচা মরিচ কেনেন না। ২৫০ গ্রাম কাঁচা মরিচ কিনতে তাঁদের অন্তত ৭৫-৮০ টাকা খরচ করতে হচ্ছে।পাঁচ দিন আগেও এক কেজি মরিচের দাম ছিল ২০০-২২০ টাকা। অর্থাৎ এই সময়ের মধ্যে প্রতি কেজিতে কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে ১০০-১২০ টাকা করে। গত আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে কাঁচা মরিচের দাম কেজিপ্রতি ৩০০ টাকা ছাড়িয়েছিল।আজ বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার, বিজয় সরণিসংলগ্ন কলমিলতা বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে কাঁচা মরিচের দামের এ তথ্য জানা গেছে।মোহাম্মদপুরের কৃষি মার্কেটে স্থায়ী ও অস্থায়ী মিলিয়ে প্রায় ১৫টির মতো সবজির দোকান রয়েছে। আজ বৃহস্পতিবার সকালে এই বাজারে গিয়ে দেখা...
বাজারে শীতকালীন সবজি আসতে শুরু করেছে, তবে এরই মধ্যে ফের বেড়েছে অন্যান্য সবজির দাম। বিক্রেতারা বলছে, সরবরাহ কম থাকায় গত সপ্তাহে তুলনায় এ সপ্তাহে প্রায় প্রতিটি সবজিতিই গড়ে ৫ থেকে ১০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। শুক্রবার (২৬ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর নিউমার্কেট হাজারীবাগসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলোতে ঘুরে বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, এখন বাজারে দেশি শশা ৭০ থেকে ৮০ টাকা, বেগুন ১০০ থেকে ১২০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, গাজর (দেশি) ১০০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, বরবটি ১০০ থেকে ১২০ টাকা, ঢেঁড়স ৭০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৩০ টাকা, কাঁচা পেঁপে ৩০ টাকা, পটল ৭০ টাকা, কাকরোল ৮০ টাকা, কচুরমুখী ৫০ টাকা, মুলা ৭০ টাকা, টমেটো ১২০ টাকা, সিম ১৮০ থেকে ২০০ টাকা, কাঁচামরিচ ১৬০ টাকা, ফুলকপি পিস ৮০ টাকা, বাঁধাকপি পিস ৭০ টাকা...
কুমিল্লা নগরীর কান্দিরপাড় থেকে রাণীরবাজার পর্যন্ত সড়কটি শহরের অন্যতম ব্যস্ত পথ। প্রতিদিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত এই সড়কে যানজট লেগেই থাকে। এই সড়কের অর্ধেকেরও বেশি জায়গা দখল করে বসেছে ভাসমান দোকান। এতে যানজট আরো বেড়েছে। ফুটপাত থেকে সড়কের মাঝামাঝি পর্যন্ত ভ্যানগাড়ি, ফল-সবজির পসরা ও দোকানের মালপত্র রাখা যেন নিয়মে পরিণত হয়েছে। এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে রিকশার স্থায়ী ভিড়। ফলে পুরো এলাকা এখন অস্থায়ী রিকশা স্ট্যান্ডের মতো হয়ে গেছে। সরেজমিনে রাণীরবাজার এলাকায় দেখা যায়, সড়কের দুই পাশে সারি সারি ভ্যানগাড়ি দাঁড় করিয়ে রাখা হয়েছে। মাটিতে সবজি সাজানো এবং দোকানের মালপত্র ফুটপাতে ফেলে রাখা। এরই সঙ্গে যাত্রী ওঠানোর উদ্দেশ্যে দাঁড়িয়ে আছে অসংখ্য রিকশা। সব মিলিয়ে এই সড়ক দিয়ে চলাচল প্রায় অসম্ভব। এটি যেন সড়ক নয়, কোনো কাঁচা বাজার। অথচ প্রতিদিন...
রাজবাড়ী সদর উপজেলার আলীপুর ইউনিয়ন পরিষদ–সংলগ্ন কল্যাণপুরে চালবোঝাই ট্রাকের ধাক্কায় দাঁড়িয়ে থাকা সবজিবাহী পিকআপ ভ্যানের চালক ও তাঁর সহকারী নিহত হয়েছেন। এ ছাড়া আহত হয়েছেন ট্রাকটির চালকের সহকারী। গতকাল মঙ্গলবার দিবাগত রাত একটার দিকে রাজবাড়ী-কুষ্টিয়া আঞ্চলিক মহাসড়কে এ দুর্ঘটনা ঘটে।নিহত ব্যক্তিরা হলেন কুষ্টিয়া সদর উপজেলার পারখাদা ত্রিমোহনী গ্রামের মুনসুর মোল্লার ছেলে পিকআপ ভ্যানের চালক নাজমুল মোল্লা (৩৫) এবং একই উপজেলার পশ্চিম মৌজমপুর গ্রামের শাহিন মোল্লার ছেলে পিকআপ ভ্যানটির সহকারী কাওছার মোল্লা (৩০)। তাঁদের মরদেহ রাজবাড়ী সদর হাসপাতালের মর্গে রাখা হয়েছে। আজ বুধবার সকালে এ তথ্য নিশ্চিত করেন রাজবাড়ীর আহলাদীপুর হাইওয়ে থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) শামীম শেখ।শামীম শেখ জানান, গতকাল রাতে কুষ্টিয়া থেকে সবজি বোঝাই করে রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ বাজারের দিকে যাচ্ছিল পণ্যবাহী পিকআপ ভ্যানটি। পথিমধ্যে দুর্ঘটনাস্থলে ভ্যানটির চাকা ফেটে যাওয়ায় সারানোর...
ঢাকার ধামরাইয়ে সবজি ও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে। কোনো কোনো সবজির দাম কিছু্টা হেরফের হলেও মশলা, চাল ও মাছ-মাংসের দাম গত সপ্তাহের মতো একই রয়েছে। যদিও দাম নিয়ে কিছুটা অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন ভোক্তারা। তবে বিক্রেতারা বলছেন, প্রায় মাস খানেক আগে নিত্যপণ্যের দাম যে বৃদ্ধি পেয়েছিল, তারপর সেই বাড়তি দামই রয়েছে। এজন্য সরবরাহ আরো বৃদ্ধির ওপর জোর দিয়েছেন তারা। মঙ্গলবার (২৩ সেপ্টেম্বর) সকালে ধামরাইয়ের বড় বাজার, কালামপুর, ধানতারা, হাতকোড়া, বারবাড়িয়া, কাওয়ালীপাড়া, বাথুলিসহ গুরুত্বপূর্ণ বিভিন্ন বাজারে খোঁজ নিয়ে এসব তথ্য জানা গেছে। বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা যায়, ২৯ জাতের চাল প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০-৬৫ টাকা দরে, চিনিগুড়া চাল ১৩০-১৪০ টাকা দরে, আটা বিক্রি হচ্ছে ৫০-৬০ টাকা প্রতি কেজি প্যাকেট আর খোলা আটা বিক্রি হচ্ছে...
রাজশাহীর চারঘাটে একটি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মাঠ দখল করে স্থানীয় এক বিএনপি নেতা কাঠ বেচাকেনার ব্যবসা করছেন। গত বছর ৫ আগস্টের অভ্যুত্থানের পর তিনি এভাবে ব্যবসা করেন। এতে শিক্ষার্থীদের চালচল বিঘ্নিত হচ্ছে।ওই ব্যবসায়ীর কারণে বিদ্যালয়ে সীমানাপ্রাচীর নির্মাণকাজ বন্ধ হয়ে আছে। এ বিষয়ে বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার (ইউএনও) কাছে লিখিতভাবে আবেদন করেছেন। ইউএনও সরেজমিন এসে ওই ব্যবসায়ীকে ডেকে কাঠ সরাতে বলেছেন। তারপরও তিনি কাঠ সরাননি, বরং বহাল তবিয়তে ব্যবসা চালিয়ে যাচ্ছেন।বিদ্যালয়টির নাম পুঠিমারী সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়। এটি চারঘাট উপজেলার ভায়ালক্ষ্মীপুর ইউনিয়নের এক নম্বর ওয়ার্ডে অবস্থিত। ওই নেতার নাম ইদ্রিস আলী (৫০)। তিনি পুঠিমারী ওয়ার্ড বিএনপির সদস্য।বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক ছাপিয়া খাতুন গত ২৯ মে বিদ্যালয়ের মাঠ থেকে কাঠ সরানোর ব্যবস্থা করার জন্য চারঘাটের ইউএনওর কাছে লিখিতভাবে আবেদন করেন। এতে তিনি...
রাজধানী ঢাকায় সোমবার (২২ সেপ্টেম্বর) ভোর থেকে শুরু হওয়া অবিরাম বর্ষণে জনজীবন প্রায় অচল হয়ে পড়েছে। কয়েক ঘণ্টার টানা বৃষ্টিতে বিভিন্ন এলাকায় সৃষ্টি হয়েছে জলাবদ্ধতা। বিশেষ করে হাজারীবাগ, রামপুরা, বাড্ডা, মিরপুর, ধানমন্ডি, আজিমপুর ও মোহাম্মদপুরে সড়কজুড়ে হাঁটুপানি জমে আছে। যান চলাচল স্থবির হয়ে পড়ায় সাধারণ মানুষকে পড়তে হয়েছে চরম দুর্ভোগে। সকালবেলা অফিস ও স্কুলগামীদের দুর্ভোগ ছিল সবচেয়ে বেশি। অনেক জায়গায় সিএনজি, বাস এমনকি রিকশাও চলেনি। বাধ্য হয়ে পায়ে হেঁটেই রওনা হয়েছেন অনেকে। পুরান ঢাকার সুরিটোলা থেকে গুলিস্তান অভিমুখে হাঁটতে থাকা বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে কর্মরত সুমন হোসেন বলেন, সকাল ৮টায় বের হয়েছিলাম। ৯টা বাজলেও রাস্তায় কোনো গাড়ি পাচ্ছিলাম না। সুরিটোলা গলিতে হাঁটুপানি, আশপাশে থেমে থাকা গাড়ির লাইন। শেষমেশ জুতা হাতে নিয়ে পানি মাড়িয়ে হেঁটে যাত্রা শুরু করি। ভিজেই অফিসে পৌঁছাতে...
বিস্তীর্ণ মাঠের এক পাশে সাদা পলিথিনে মোড়ানো উঁচু ঘর। কাঠামো লোহার পাইপ ও অ্যাঙ্গেল দিয়ে তৈরি। ছাউনি পলিথিনের। ভেতরে সারি সারি মাটির শয্যা, সবুজে ছেয়ে গেছে প্রতিটি শয্যা। নানা ধরনের সবজির চারা সেখানে লকলক করছে।ঘরটির নাম ‘পলিনেট হাউস’। নেট, পলি ওয়েলপেপার ও লোহার কাঠামোয় তৈরি এ ঘরে সারা বছরই চারা উৎপাদিত হয়। শীত, গ্রীষ্ম কিংবা বর্ষা যেকোনো মৌসুমে।যশোরের বাঘারপাড়া উপজেলার মির্জাপুর গ্রামের মাঠে এই পলিনেট হাউস তৈরি করেছেন বিল্লাল হোসেন (৩৫) নামের এক যুবক। মানসম্মত চারা উৎপাদন করে তিনি এলাকায় সাড়া ফেলেছেন। অর্জন করেছেন কৃষকের আস্থা। নিজে হয়েছেন স্বাবলম্বী, পাশাপাশি কর্মসংস্থান তৈরি হয়েছে কয়েকজন নারী-পুরুষের।এই পলিনেট হাউসে বছরে প্রায় ১২ লাখ টাকার চারা উৎপাদন করেন বিল্লাল। লাভ থাকে প্রায় ৭ লাখ টাকা। বাইরের মাঠে আরও চারা উৎপাদন করে মোট আয়...
কিসে আছে শর্করাশুধু চাল, আটা, চিনি, মুড়ি বা আলুতেই নয়, প্রাকৃতিকভাবে আরও বহু খাবার বা খাদ্য উপকরণে শর্করা থাকে। এই তালিকায় আছে বিভিন্ন শস্যদানা, ফলমূল ও সবজিও। প্রক্রিয়াজাত বহু খাবারেও থাকে শর্করা। সোডা বা কোমল পানীয়, চিপস, পিৎজা, পাস্তা, নুডলস, পাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি, বিস্কুট, কুকি, ক্যান্ডি, চকলেট, মিষ্টি, মিষ্টি দই প্রভৃতি খাবারে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে।খারাপ শর্করাপ্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয় থেকে পাওয়া শর্করা আছে এই তালিকায়। সাদা চাল, সাদা আটা, ময়দা কিংবা চিনি দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবার থেকেই আপনি পাবেন এই খারাপ শর্করা। এ ধরনের খাবারের শর্করা আমাদের রক্তের সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় হুট করে। এটা আদতে ক্ষতিকর। খারাপ শর্করা গ্রহণের ফলে দেহের বিভিন্ন স্থানে সহজে চর্বি জমা হয়।আরও পড়ুনশবনম ফারিয়ার বিয়ের ১০টি ছবি৭ ঘণ্টা আগেভালো শর্করাহোল গ্রেইন বা গোটা...
কনজ্যুমার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব) নতুন সভাপতি এ এইচ এম সফিকুজ্জামান বলেছেন, “কাওরান বাজারের সিন্ডিকেট ভেঙে দিতে চাই আমরা। সেখানে কৃষকরা সরাসরি সবজি বিক্রি করবেন। তাদের কাছে থেকে পণ্য কিনে সরাসরি বাজারে চলে যাবেন খুচরা ব্যবসায়ীরা। ২০ টাকা বা তারও কমে সেখান থেকে সবজি কেনা যাবে।” শুক্রবার (১৯ সেপ্টেম্বর) ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটি মিলনায়তনে ক্যাবের কার্যক্রম অবহিতকরণ বিষয়ক সংবাদ সম্মেলনে তিনি এসব কথা বলেন। আরো পড়ুন: নড়াইলে রাস্তার পাশে জমে উঠেছে ডোঙার হাট সবজির দাম ঊর্ধ্বমুখী, বেড়েছে পেঁয়াজের দামও ক্যাব সভাপতি বলেন, “কাওরান বাজারের উত্তর গেট দিয়ে ৩০ টাকার পটল প্রবেশ করে সেটি অন্য গেট দিয়ে পাইকারি বা খুচরা বাজারে গেলেই দাম বেড়ে হয় ৭০ টাকা। যেসব সবজি ১০০ টাকায় বিক্রি হয়, কৃষক ৮০ টাকায় পেতেন, তাহলেও...
ভরা মৌসুমেও বাড়ছে ইলিশ মাছের দাম। বিক্রেতারা বলছেন, নদীতে মাছ কম পাওয়া ও রপ্তানির কারণে গত সপ্তাহের তুলনায় ইলিশের দাম বেড়েছে ২০০ থেকে ৩০০ টাকা। শুক্রবার (১৯ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর নিউ মার্কেট হাজারীবাগসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে এ তথ্য জানা গেছে। বাজারে এখন ১ কেজির বেশি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ৩০০ থেকে ২ হাজার ৪০০ টাকায়। একই ওজনের ইলিশ গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ২ হাজার ১০০ থেকে ২ হাজার ২০০ টাকায়। ৫০০ গ্রামের বেশি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৫০০ থেকে ১ হাজার ৬০০ টাকায়, যা গত সপ্তাহে ছিল ১ হাজার ৪০০ টাকা। ৫০০ গ্রামের কম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৪০০ টাকা কেজি দরে। বেড়েছে অন্যান্য মাছের দাম সরবরাহ কম থাকায় এ সপ্তাহে অন্যান্য...
অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেডের ব্র্যান্ড কারকুমা দেশের বাজারে ‘কারকুমা ভেজস্প্রেড’ নামে নতুন পণ্য নিয়ে এসেছে। গতকাল মঙ্গলবার ঢাকার একটি হোটেলে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে পণ্যটির মোড়ক উন্মোচন করা হয়। অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেডের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে।নতুন পণ্যটির উদ্বোধন করেন অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেডের দুই পরিচালক ইফতেখার রশিদ ও এনায়েত রশিদ। এ সময় কোম্পানির কার্যনির্বাহী পরিচালক অরুণ কুমার মণ্ডল, প্রধান পরিচালন কর্মকর্তা মো. মাহবুবুর রহমান, বিক্রয় ও বিপণন রোহান আহমেদ, বিক্রয় ব্যবস্থাপক মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান, ব্র্যান্ড ব্যবস্থাপক তন্ময় মিশ্রসহ অন্যান্য ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।অনুষ্ঠানে জানানো হয়, পালং শাক, ব্রকলি, মালবেরি ও গাজরের মতো পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি দিয়ে কারকুমা ভেজস্প্রেড তৈরি করা হয়েছে। স্বাদ ও পুষ্টি বাড়াতে এই পণ্যে হেজেলনাট ও কোকোয়া বিনস যোগ করা হয়েছে। বিশেষ করে যেসব শিশু সবজি খেতে চায় না,...
উপকরণ ফুলকপিকুচি: ১ কাপআলুকুচি: ১ কাপগাজরকুচি: আধা কাপটমেটোকুচি: আধা কাপশর্ষেবাটা: ২ টেবিল চামচনারকেল: কোরানো ৩ টেবিল চামচকাঁচা মরিচবাটা: ৩–৪টিশর্ষের তেল: ৩ টেবিল চামচলবণ: স্বাদমতোকলাপাতা: মোড়ানোর জন্যপ্রণালি সব সবজি একসঙ্গে সামান্য সেদ্ধ করে নিন (হালকা নরম হলেই হবে, একেবারে ভেঙে যাবে না)। সেদ্ধ করা সবজির সঙ্গে শর্ষেবাটা, কোরানো নারকেল, কাঁচা মরিচবাটা, লবণ আর শর্ষের তেল মিশিয়ে নিন। কলাপাতা আগুনে হালকা গরম করে নরম করুন। প্রতিটি পাতায় মিশ্রণ দিয়ে মুড়িয়ে নিন। তাওয়া বা ফ্রাই প্যানে অল্প তেল মাখিয়ে ঢেকে দিন। কম আঁচে দুই পাশ সেঁকে নিন (১০-১২ মিনিট)। গরম-গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।আরও পড়ুনকলাপাতায় পাবদার পাতুরি রাঁধবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি১২ আগস্ট ২০২৪
নারায়ণগঞ্জ শহর ও শহরতলীতে নিত্যপণ্যের বাজারে দফায় দফায় দাম বৃদ্ধির ফলে সাধারণ মানুষের জীবনযাত্রা কঠিন হয়ে পড়ছে। কয়েক সপ্তাহ ধরে আলু ছাড়া প্রায় সব সবজির দাম চড়া। এর মধ্যে ব্রয়লার মুরগির দামও বেড়েছে। তবে ডিমের দামে সামান্য স্বস্তি এসেছে। বাজারে দফায় দফায় দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে অনেকেই বলছেন, কিছু অসাধু ব্যবসায়ী সিন্ডিকেটের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে দাম বাড়াচ্ছে। শুক্রবার (১২ সেপ্টেম্বর) সকালে নগরীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, মাছ, শাক, ডাল, আটা, ময়দা ও চা পাতার দামও গত দুই সপ্তাহে বেড়েছে। সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিপ্রতি ১০-২০ টাকা বেড়ে ১৮০-২০০ টাকায় উঠেছে। তবে গরুর মাংস কেজিপ্রতি ৭৫০-৭৮০ টাকা এবং খাসির মাংস ১১০০-১২০০ টাকায় অপরিবর্তিত রয়েছে। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, পশুর সরবরাহ স্বাভাবিক থাকায় মাংসের দাম বাড়েনি। এদিকে বাজারে সবজির দামেও অস্থিরতা। আলু ও...
চালের দামের ঊর্ধ্বগতি রোধ করে বাজার স্থিতিশীল রাখতে গত আগস্টে বেসরকারিভাবে ৫ লাখ টন চাল আমদানির অনুমতি দিয়েছে সরকার। আমদানি করা চালের সরবরাহ ভালো থাকায় দামও কমতে শুরু করেছে। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, বাজারে এখন প্রতি কেজি চালের দাম ২ থেকে ৪ টাকা পর্যন্ত কমেছে। শুক্রবার (১২ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর নিউ মার্কেট হাজারীবাগসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে। এখন বাজারে মানভেদে প্রতি কেজি নাজিরশাইল চাল বিক্রি হচ্ছে ৭৬ থেকে ৮২ টাকায়, যা গত সপ্তাহে ছিল ৮০ থেকে ৮৬ টাকা। এ হিসেবে নাজিরশাইল চালের দাম কমেছে প্রতি কেজিতে ৪ টাকা। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মিনিকেট চাল বিক্রি হচ্ছে গড়ে ৭৪ থেকে ৭৯ টাকায়, যা গত সপ্তাহে ছিল ৭৬ থেকে ৮২ টাকা। মাঝারি মানের ব্রি-২৮ জাতের চাল বিক্রি হচ্ছে...
‘রিজ গ্রাউন্ড’ নামে পরিচিত ঝিঙে। এই সবজি সারা বিশ্বে পুষ্টিকর খাবার হিসেবে স্বীকৃত। হজমে সমস্যা দেখা দিলে অনেকে কচি ঝিঙে ও শিং মাছের ঝোল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আসলেই কী ঝিঙে খাবারের অরুচি দূর করতে পারে? এই সবজি খেলে শরীরে কী কী পরিবর্তন আসে, চলুন জানা যাক। ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে ঝিঙে এমন একটি সবজি , এতে ৯২ শতাংশ পানি থাকে। গ্রীষ্মে ঝিঙে খেলে শরীরকে পানিশূন্যতা থেকে বাঁচে। এই সবজি শরীর ঠান্ডা রাখে। সারাদিন হাইড্রেটেড থাকতে সহায়তা দেয় ঝিঙে। ঝিঙেতে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়ামের মতো ইলেক্ট্রোলাইট উপাদান। যা শরীরের পানির ভারসাম্য তৈরি করে। আরো পড়ুন: রাবিতে ২ দিনব্যাপী ফ্রি হেলথ ক্যাম্প স্বাস্থ্য খাতের আলোচিত ঠিকাদার মিঠু গ্রেপ্তার ২০১৩ সালে ‘জার্নাল অফ হিউম্যান নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্সে’- এর এক...
জুমের পাকা ধানের গন্ধ ছড়াচ্ছে খাগড়াছড়ির পাহাড়ি জনপদে। সবুজ পাহাড়ে এখন সোনালী রং লেগেছে। উৎসবমুখর পরিবেশে পরিবারের সদস্যদের নিয়ে ধান কেটে ঘরে তোলায় ব্যস্ত চাষিরা। অনুকূল আবহাওয়া ও সঠিক পরিচর্যার কারণে ধানের পাশাপাশি জুমের অন্য ফসল যেমন- হলুদ, আদা এবং মারফার ভালো ফলন হওয়ায় চাষিদের মধ্যে খুশির আবহ বিরাজ করছে। তারা জানান, অন্য বছরগুলোর চেয়ে এবার ফলন অনেক ভালো হয়েছে। আরো পড়ুন: সবজি চারা উৎপাদনে ব্যস্ত মানিকগঞ্জে কৃষকরা মানিকগঞ্জে সবজি সংরক্ষণে নতুন সংযুক্তি কৃষি বিভাগের হিসেব মতে, ২০২৫-২০২৬ অর্থ বছরে জুম আবাদ হয়েছে ১ হাজার ১৫০ হেক্টর জমিতে, যা গত বছর থেকে ২৬ হেক্টর বেশি। গত বছর ধান উৎপাদন হয়েছিল ১ হাজার ৫৪০ মেট্রিক টন। এ বছর উৎপাদন হয়েছে ১ হাজার ৫৪৮ মেট্রিক টন। যা গত...
ঢাকার ধামরাইয়ের কাঁচা বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে। কোনো কোনো সবজির দাম কিছু্টা হেরফের হলেও মশলা ও চালের বাজারে দাম গত সপ্তাহের মতো একই রয়েছে। যদিও দাম নিয়ে কিছুটা অসন্তোষ প্রকাশ করেন ক্রেতারা। বিক্রেতারা বলছেন, কয়েক সপ্তাহ আগে নিত্যপণ্যের দাম যে বৃদ্ধি পেয়েছিল, তারপর সেই বাড়তি দামই রয়েছে। এজন্য সরবরাহ আরো বৃদ্ধির ওপর জোর দিয়েছেন তারা। ধামরাইয়ের বড় বাজার, কালামপুর, ধানতারা, হাতকোড়া, বারবাড়িয়া, কাওয়ালীপাড়া, বাথুলিসহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলোতে খোঁজ নিয়ে এসব তথ্য জানা যায়। বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা যায়, ২৯ জাতের চালের দাম প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা দরে, আর পোলাওয়ের চাল বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা কেজি দরে, খোলা আটা ৪৫ টাকা প্রতি কেজি আর প্যাকেটের আটা ৫৫ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি...
মানিকগঞ্জের সাতটি উপজেলার হাজারো কৃষক শীতকালীন সবজির চারা উৎপাদনে জমিতে সময় দিচ্ছেন। সিংগাইর, সাটুরিয়া ও সদর উপজেলার কৃষকদের মাঠে তৎপরতা ছিল চোখে পড়ার মতো। ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুন, করলা, লাউ, মুলা, শসা, পটল, লালশাক ও পালংশাকসহ নানা জাতের সবজির বীজতলা তৈরি ও চারা পরিচর্যায় দিনরাত কাজ করছেন তারা। কৃষকরা বলছেন, মৌসুম শুরুর আগেই সবজির আবাদ শুরু করতে পারলে বাজারে আগাম সরবরাহ দেওয়া সম্ভব হয়। ফলে একদিকে যেমন ভোক্তাদের চাহিদা মেটে, তেমনি কৃষকরা ন্যায্য দাম পান। কম খরচে বেশি লাভের আশায় অনেকে আগাম জাতের সবজি চাষে ঝুঁকছেন। আগাম ফসলের জন্য সার, কীটনাশক ও শ্রমিক ব্যয় কিছুটা বাড়লেও বাজারে উচ্চমূল্যে বিক্রি করা যায় বলে কৃষকরা লাভবান হন। তারা জানান, প্রতিবছর স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে মানিকগঞ্জ থেকে ঢাকা ও আশপাশের জেলায় সবজি সরবরাহ করা...
সরবরাহ ভালো থাকায় কমেছে সবজি, মাছ ও ডিমের দাম। গত সপ্তাহের তুলনায় সবজির দাম কমেছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। তবে, এখনো নিম্নআয়ের মানুষরা চাহিদা অনুযায়ী পণ্য কিনতে পারছেন না বেশি দামের কারণে। শুক্রবার (৫ সেপ্টেম্বর) রাজধানীর নিউ মার্কেট, হাজারীবাগসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। গত সপ্তাহে কাঁচামরিচ বিক্রি হয়েছে ২৪০ টাকা কেজি দরে, এখন বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়। সে হিসেবে কাঁচামরিচের দাম কমেছে ৪০ টাকা। বাজারে শীতকালীন সবজি আসতে শুরু করায় দাম কমতে শুরু করছে। এখন বাজারে প্রতি কেজি দেশি শশা ৬০ টাকা, বেগুন ৮০ থেকে ১০০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, দেশি গাজর ১০০ থেকে ১২০ টাকা, চিচিঙ্গা ৭০ টাকা, বরবটি ৯০ থেকে ১০০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০ টাকা, মিষ্টি কুমড়া ৪০...
অন্তঃসত্ত্বা মায়েদের মুখের রুচি কমে যায়। এই সময়ে মুখরোচক খাবার খেতে ইচ্ছা করে। পুষ্টিগুণ আর মুখরোচক স্বাদ-দুই’ই পেতে তৈরি করে নিতে পারেন ‘সবজি পাকোড়া’। উপকরণ আরো পড়ুন: অফিসে কাজের চাপ নেই, রেগে চাকরি ছাড়লেন যুবক ত্বকের যত্নে তেঁতুল ব্যবহারের কয়েকটি নিয়ম আলু মাঝারি: ২টি গাজরকুচি: আধা কাপ ফুলকপিকুচি: আধা কাপ বাঁধাকপিকুচি: আধা কাপ বেসন: ১ কাপ লবণ: স্বাদমতো কসুরি মেথি: ১ চা–চামচ আদাবাটা: ১ চা–চামচ হলুদগুঁড়া: আধা চা–চামচ পেঁয়াজকুচি: ২ টেবিল চামচ তেল: ভাজার জন্য প্রথম ধাপ: শুরুতে আলু চিকন করে লম্বা শেপে কেটে নিন। এরপর গাজর, বাঁধাকপি (মৌসুমী কোনো সবজি দিতে পারেন) কেটে নিন। এরপর সবজিগুলো ধুয়ে ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিন। দ্বিতীয়...
কুষ্টিয়ায় বন্যায় প্রায় ১ হাজার ২৯৮ হেক্টর জমির উঠতি ফসলসহ বিভিন্ন ধরনের ফসলের ক্ষতি হয়েছে। ফসলের এই ক্ষতিতে দিশেহারা হয়ে পড়েছেন কৃষকরা। কুষ্টিয়ায় পদ্মা নদীতে পানি বৃদ্ধি পেয়ে বন্যার সৃষ্টি হওয়ায় দৌলতপুর উপজেলার রামকৃষ্ণপুর ও চিলমারী ইউনিয়নের চরাঞ্চলের উঠতি ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। আবাদি জমি পানিতে তলিয়ে যাওয়ায় উঠতি ফসল ধান, পাট, সবজি, ভুট্টা, কলা ও মরিচের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। চিলমারী ইউনিয়নের ক্ষতিগ্রস্ত কৃষকরা জানান, গত দুই সপ্তাহ আগে আকষ্মিক বন্যায় তাদের আবাদি ফসল ধান, পাট, ভুট্টা, কলা, সবজি ও মরিচের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। বিশেষ করে ধান ডুবে যাওয়ায় তারা শঙ্কার মধ্যে পড়েছেন। চিলমারী ইউনিয়ন পরিষদের চেয়ারম্যান প্রকৌশলী আব্দুল মান্নান জানান, এ মৌসুমে আবাদের ধান দিয়ে বছরের অধিকাংশ সময় খাদ্য চাহিদা মিটিয়ে থাকে চরবাসী। সেই ধানই ডুবে...
নদীতে মাছ কম পাওয়া ও চাষের মাছের খাবারের দাম বৃদ্ধির কারণে বেড়েছে মাছের দাম। বিক্রেতারা বলছে, গত সপ্তাহের তুলনায় গড়ে মাছের দাম বেড়েছে ৩০ থেকে ৫০ টাকা। ফলে নিম্ন আয়ের মানুষের চাহিদার তুলনায় কাটছাঁট করে বাজার করছে। শুক্রবার (২৯ আগস্ট) রাজধানীর নিউমার্কেট, হাজারীবাগসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলোতে ঘুরে বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, গত সপ্তাহের তুলনায় এ সপ্তাহে অধিকাংশ মাছের দাম বেড়েছে। বাজারে এখন মাঝারি সাইজের চাষের রুই মাছ বিক্রি হচ্ছে ৪০০ থেকে ৫০০ টাকায়। চাষের পাঙাস কেজি ২২০ থেকে ২৫০ টাকা, তেলাপিয়া ২২০ থেকে ২৫০ টাকা, মাঝারি সাইজ কৈ মাছ ৩০০ থেকে ৩৫০, দেশি শিং ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা, বড় সাইজের পাবদা ৬০০ টাকা, চিংড়ি ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা, দেশি পাঁচমিশালি ছোট মাছ ৭০০ টাকা এবং এক কেজি ওজনের...
মানিকগঞ্জের সিঙ্গাইরের মেদুলিয়া গ্রাম। দুপুরের গরম সহ্য করে এই গ্রামে উপস্থিত ছিলেন আশপাশের বিভিন্ন এলাকার কৃষক। তাদের কেউ টমেটো, আবার কেউ ঝুড়িতে ফুলকপি নিয়ে এসেছিলেন। কারো মুখে ছিল না ক্লান্তি। কারণ তারা জানেন, এবার আর তাদের ফসল মাঠে পচে নষ্ট হবে না। গ্রামে এসেছে নতুন আশার আলো; ফারমার্স মিনি কোল্ড স্টোরেজ। ঘাম ঝরানো পরিশ্রম আর নতুন প্রযুক্তির মেলবন্ধনে বদলে যাবে গ্রামীণ অর্থনীতি এমনটাই আশা তাদের। চাষিরা এতদিন প্রচুর ফসল ফলালেও বিপাকে পড়তেন বিক্রির সময়। মৌসুমে বাজার ভরে যেত সবজিতে, দাম পড়ত মাটিতে। লোকসানের দুঃখ নিয়ে কৃষক ঘরে ফিরতেন। অনেক সময় বিক্রি করতে না পারায় নিজেদের উৎপাদিত টমেটো বা ফুলকপি মাটিতেই পুঁতে ফেলতে হতো চাষিদের। আরো পড়ুন: ঢাকা-টাঙ্গাইল সড়কদ্বীপে সবজি চাষ রুবেল দেখিয়েছেন সাফল্য শুধু চাকরিতে নয়,...
কৃষি ও স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা অবসরপ্রাপ্ত লেফটেন্যান্ট জেনারেল জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী বলেছেন, “আপনারা যদি পলিথিন ও প্লাস্টিক পানির বোতল বর্জন করতে পারেন, তবে সবাই পাট জাত পণ্য ব্যবহার করতে পারবেন। পলিথিন ও প্লাস্টিক বোতলের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে।” বুধবার (২৭ আগস্ট) মানিকগঞ্জের সিংগাইর উপজেলার মেদুলিয়া এলাকায় ফারমার্স মিনি কোল্ড স্টোরজ হস্তান্তর অনুষ্ঠান শেষে সাংবাদিকদের এসব কথা বলেন তিনি। আরো পড়ুন: পারকি পর্যটন কমপ্লেক্সের নির্মাণ ডিসেম্বরের মধ্যে শেষ হবে: উপদেষ্টা বিমানের চেয়ারম্যান হলেন উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন জাহাঙ্গীর আলম চৌধুরী বলেন, “আগে দেখেছেন, চটের ব্যাগ ব্যবহার করতেন আমাদের বাপ-দাদারা। ওইরকম আপনারাও করবেন। দেখবেন, আমাদের কৃষির উন্নতি হবে এবং পরিবেশবান্ধব জীবনযাপন সম্ভব হবে।” তিনি বলেন, ‘দেশে অঞ্চলভিত্তিক একেক ধরনের ফসল বেশি উৎপাদন হয়। আপনাদের এখানে (মানিকগঞ্জ) গাজরের চাষ বেশি...
মানিকগঞ্জে অতিরিক্ত বৃষ্টিপাতের কারণে সবজি চাষে বড় ধরনের বিপর্যয় দেখা দিয়েছে। মাঠের পর মাঠ সবজি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় বিপাকে পড়েছেন প্রান্তিক চাষিরা। ইতোমধ্যে এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে জেলার পাইকারি আড়ত ও খুচরা বাজারে। এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিপ্রতি সব ধরনের সবজির দাম বেড়েছে গড়ে ১০ থেকে ১৫ টাকা। ব্যবসায়ীরা জানান, বাজারে সরবরাহ কমে যাওয়ায় সাধারণ মানুষকে বাড়তি দাম দিয়ে সবজি কিনতে হচ্ছে। আবহাওয়া অনুকূলে না এলে আগামী দিনগুলোতে সবজির বাজার আরো অস্থিতিশীল হতে পারে বলে আশঙ্কা তাদের। মঙ্গলবার (১৯ আগস্ট) সকালে মানিকগঞ্জ সদর উপজেলার ভাটবাউর আড়তের ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, এক কেজি বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকায়, যা আগে ছিল ৪০-৪৫ টাকা, ৬০ টাকার কাকড়ল বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা কেজিতে, ৫৫টাকার বরবটি ৭০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। ...
প্রায় সাড়ে পাঁচ মাস পর দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ভারতীয় পেঁয়াজ আমদানি করা হয়েছে। রবিবার (১৭ আগস্ট) সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত তিনটি ট্রাকে ৯০ মেট্রিক টন ভারতীয় পেঁয়াজ বাংলাদেশে ঢুকেছে বলে স্থানীয় আমদানিকারকেরা জানিয়েছেন। হিলি স্থলবন্দরের উদ্ভিদ সঙ্গনিরোধ কেন্দ্রের উপ-সহকারী ইউসুফ আলী বলেন, ‘‘সর্বশেষ গত ২ মার্চ হিলি স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি করা হয়েছিল। এরপর দেশি পেঁয়াজের দাম কম ও ভারতীয় পেঁয়াজের চাহিদা কমে যাওয়ায় আমদানিকারকেরা ভারত থেকে আর পেঁয়াজ আমদানি করেননি।’’ ‘‘তবে, সম্প্রতি দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম বেড়ে যাওয়ায় আমদানিকারকেরা পেঁয়াজ আমদানির জন্য কৃষি মন্ত্রণালয়ে আবেদন করেন। পরে পাঁচ আমদানিকারককে ১৫০ মেট্রিক টন পেঁয়াজ আমদানির অনুমতি দেওয়া হয়। রবিবার তিনটি ট্রাকে ৯০ মেট্রিক টন পেঁয়াজ বাংলাদেশে ঢুকেছে।’’- যোগ করেন তিনি। আরো পড়ুন: ভারতের...
গাজীপুরের কালীগঞ্জে কৃষকদের উৎপাদিত সবজি ও ফলের বৈদেশিক বাজারে ব্যাপক চাহিদা থাকলেও আধুনিক প্যাকিং হাউজ না থাকায় এ খাত ক্রমেই পিছিয়ে পড়ছে। কৃষক ও স্থানীয় রপ্তানিকারকদের দাবি, সরকারি ব্যবস্থাপনায় আন্তর্জাতিক মানের প্যাকিং হাউজ গড়ে উঠলে কৃষকরা যেমন ন্যায্য মূল্য পাবেন, তেমনি বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনেও নতুন দিগন্ত উন্মোচিত হবে। উপজেলার নাগরী ইউনিয়নের বির্তুল গ্রামের কৃষক রমেশ চন্দ্র দাস, প্রমেশ চন্দ্র দাস ও নিহার চন্দ্র দাস জানান- তাদের উৎপাদিত কাঁকরোল, কাঁচকলা, কচু, বরবটি, শসা, কচুর লতি, পাকা ও কাঁচা কাঁঠাল, লিচুসহ নানা কৃষিপণ্যের বিদেশে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। স্থানীয় পাইকাররা এসব পণ্য মাঠ থেকেই সংগ্রহ করে মধ্যপ্রাচ্যসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করেন। বির্তুল গ্রামের রপ্তানিকারক মো. শরীফ সরকার, আব্দুর রশিদ সরকার ও জাহাদুল সরকার বলেন, “আমরা নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় কৃষকদের কাছ...
কুষ্টিয়ায় পদ্মা নদীর পানি কমতে শুরু করেছে। গত দুইদিন ধরে এ নদীর পানি কমা অব্যাহত রয়েছে। এরপরও এই জেলার দৌলতপুর উপজেলার দুইটি ইউনিয়নের অর্ধলক্ষ মানুষ পানিবন্দি অবস্থায় আছেন। তলিয়ে গেছে ফসলি জমি। শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তার স্বার্থে প্লাবিত অঞ্চলের শিক্ষা প্রতিষ্ঠান বন্ধ রাখা হয়েছে। রবিবার (১৯ আগস্ট) পানি উন্নয়ন বোর্ড কুষ্টিয়ার নির্বাহী প্রকৌশলী রশিদুর রহমানের দেওয়া তথ্য থেকে জানা গেছে, বর্তনামে পদ্মার পানি বিপৎসীমা অতিক্রমের সম্ভাবনা নেই। প্লাবিত হওয়া রাজশাহী জেলার নিম্নাঞ্চলের পানি নেমে যেতে শুরু করায় পরিস্থিতি অপরিবর্তনীয় থাকবে। গত দুইদিন ধরে পানি কমতে শুরু করেছে। এলাকাবাসী জানান, চিলমারী ও রামকৃষ্ণপুর ইউনিয়নের অধিকাংশ রাস্তা পানিতে তলিয়ে গেছে। ফলে পানিবন্দি অবস্থায় আছেন প্রায় অর্ধলক্ষ মানুষ। নতুন করে যদি পানি বৃদ্ধি অব্যাহত থাকে তাহলে দুই-একদিনের মধ্যেই এসব এলাকার বাড়িঘরে পানি প্রবেশ করার আশঙ্কা রয়েছে।...
প্রয়াত কিংবদন্তি স্পিনার শেন ওয়ার্ন ক্রিকেট মাঠে কীভাবে ব্যাটসম্যানদের বিভ্রান্ত করতেন, সেই গল্প সবার জানা। একইভাবে কিছু অদ্ভুত কাণ্ড করে খাওয়াদাওয়ার টেবিলেও তিনি নাকি চমকে দিতেন, জানিয়েছেন শেন ওয়ার্নের ছেলে জ্যাকসন ওয়ার্ন।ওয়ার্নের খাদ্যাভ্যাস ছিল আশ্চর্য রকমের সরল ও শিশুসুলভ। তিনি প্রায়ই বলতেন, জীবনে কখনো সবজি খাননি, বেশির ভাগ ফলও এড়িয়ে চলতেন। তাঁর পছন্দের খাবারের তালিকায় ছিল পিৎজা, পাস্তা, বেকন স্যান্ডউইচ ইত্যাদি। বিশেষ করে স্প্যাগেটি বোলোনিজ ছিল তাঁর ভীষণ প্রিয় এবং তাতে থাকতে হবে অতিরিক্ত চিজ! আর সালাদ? স্প্যাগেটি বোলোনিজে এর ছিটেফোঁটাও থাকতে পারবে না।মিষ্টির প্রতি ওয়ার্নের দুর্বলতা ছিল ভীষণ। আইসক্রিম, ললিসের জন্য পাগল ছিলেন। এ ছাড়া টোস্টের ওপর বেকড বিনসও ওয়ার্নের পছন্দের ছিল। একবার ভারত সফরে গিয়ে তিনি স্থানীয় খাবারের সঙ্গে মানিয়ে নিতে না পেরে নিজের জন্য ক্যানভর্তি বেকড বিনস...
রাজধানীর মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারে গতকাল বৃহস্পতিবার সবজি কিনতে যান গৃহিণী লাবনী আক্তার। এক দোকানে গোল বেগুনের দাম শুনলেন ২০০ টাকা কেজি। কিন্তু এত বেশি দাম দেওয়া তাঁর পক্ষে সম্ভব নয়। এ কারণে একটু দূরে আরেকটি দোকানে গিয়ে তিন-চার দিন আগের আনা অপেক্ষাকৃত কম মানের বেগুন কেনেন ১২০ টাকা দরে।লাবনী আক্তার বলেন, ‘বাজারে হঠাৎ করে যেন সব ধরনের সবজির দাম বেড়ে গেল। আমাদের আয় সীমিত, টানাটানির সংসার। এর মধ্যে ২০০ টাকা বেশি খরচ হলেও অন্য খাতের খরচে টান পড়ে যায়। সবজির মূল্যবৃদ্ধি আসলেই আমাদের কষ্টের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।’মাছ-মাংসের দাম বেশি থাকলে মানুষ সাধারণত সবজি খাওয়া বাড়িয়ে দেন। তবে বাজারে এখন সবজির দামও বেড়ে গেছে। বাসাবাড়িতে নিয়মিত খাওয়া হয় এমন অধিকাংশ সবজির দাম এখন ৮০ টাকার ওপরে। সবজির দাম চড়া থাকায়...
বাজারে চাহিদা বাড়তেই বেড়ে গেল ডিমের দাম। ১০ দিনের ব্যবধানে ডিমের দাম ডজনে ২০ টাকা বেড়েছে। বিক্রেতারা বলছেন, হঠাৎ করে ডিমের এই মূল্যবৃদ্ধির কয়েকটি কারণের মধ্যে রয়েছে মাছ ও সবজির চড়া দাম। সব ধরনের মাছ ও সবজির দাম বেড়ে যাওয়ায় নিম্ন ও স্বল্প আয়ের মানুষ ডিমের প্রতি বেশি ঝুঁকেছেন। এতে বাজারে ডিমের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় বেড়েছে দামও। আর উৎপাদকেরা বলছেন, কিছু খামার বন্ধ হয়ে যাওয়ায় উৎপাদনও কমে গেছে। বাজারে এখন প্রতি ডজন ডিমের দাম ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা। এর মধ্যে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে সাদা ডিম আর ১৫০ টাকা বাদামি রঙের ডিম। ১০ দিন আগেও প্রতি ডজন ডিমের দাম ছিল ১২০ থেকে ১৩০ টাকা। বিক্রেতারা বলছেন, ৮–১০ দিনের ব্যবধানে বাজারে হঠাৎ করে ডিমের চাহিদা বেড়ে গেছে। চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম।...
যুক্তরাজ্যে বসবাসরত প্রবাসী বাংলাদেশিরা শখের বসে গ্রীষ্মকালে নিজেদের বাড়ির আঙিনায় সবজি চাষ করেন। এতে কিছুটা হলেও তাজা সবজি পান তাঁরা। তবে প্রতিকূল আবহাওয়ায় দেশি সবজির বাণিজ্যিক চাষ কল্পনা করলেও বাস্তবে রূপ দিতে সাহস করেননি কেউ।সব আশঙ্কা উপেক্ষা করে রাজধানী লন্ডনের উপকণ্ঠে তিন বাংলাদেশি যুবক—হাবিবুর রহমান, আবদুল রাজ্জাক ও ইমদাদুল বাশার মিলে বাণিজ্যিকভাবে দেশি সবজির চাষ করছেন। সবাই যখন চাকরি বা রেস্তোরাঁ ব্যবসায় ব্যস্ত, তখন তাঁরা গড়ে তুলেছেন সবুজ উদ্যান। নাম দিয়েছেন ‘ফ্রেশ কৃষি’। তাঁদের বাগানে লাউ, শিম, বরবটি, ডাঁটা, ধনেপাতা, শর্ষে, মেথি, মুলাশাক, কলমিশাক, পুঁইশাক, বেগুন, করলা, ঢ্যাঁড়স, কাঁকরোলসহ নানা শাকসবজি চাষ করছেন। এ সবজি চাষ করেই তাঁরা বিদেশের মাটিতে কোটপতি হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন।সবাই যখন চাকরি বা রেস্তোরাঁ ব্যবসায় ব্যস্ত, তখন তাঁরা গড়ে তুলেছেন সবুজ উদ্যান। লন্ডন, যুক্তরাজ্য
যারা প্রাকৃতিকভাবে ত্বকের যত্ন নিতে চান, তারা নিয়মিত করলা খেতে পারেন। করলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো বার্ধক্যের লক্ষণ হ্রাস করে। এছাড়া করলার খাদ্য উপাদান শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে ত্বক পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি পরিমাণে পাওয়া যায় করলায়। ফলে নিয়মিত সবজিটি খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হবে। করলা ত্বকের যেসব উপকার করে ত্বককে উজ্জ্বল করে আরো পড়ুন: স্বাস্থ্যের দুই শীর্ষ কর্মকর্তাকে বাধ্যতামূলক অবসর তরুণীর সঙ্গে বন্ধুত্ব গড়ে বৃদ্ধ হারালেন ১২ কোটি টাকা ত্বক থেকে দূষিত পদার্থ ও ধুলো-ময়লা দূর করে ব্রণের দাগ দূর করে ত্বকে বয়সের ছাপ যেমন- ফাইন লাইনস এবং রিঙ্কেলস প্রতিরোধ করে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে সূর্যের ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে ত্বককে বাঁচায় করলা...
উজানের ঢল আর অতিবৃষ্টিতে পদ্মা নদীর পানি বৃদ্ধি পেয়েছে। ইতোমধ্যে এই নদীর পানিতে চাঁপাইনবাবগঞ্জের পাঁচটি ইউনিয়নের নিম্নাঞ্চাল প্লাবিত হয়েছে। ফলে সাড়ে ছয় হাজার পরিবার পানিবন্দি হয়ে পড়েছেন। পানিতে ডুবে গেছে রোপা আউশ, ভুট্টাসহ শাক-সবজি আবাদ করা ৪০৩ হেক্টর জমি। ছয়টি সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মাঠ ও শ্রেণিকক্ষে পানি প্রবেশ করায় ব্যাহত হচ্ছে পাঠদান। সোমবার (১১ আগস্ট) সকালে সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। আরো পড়ুন: রাঙামাটিতে পানিবন্দি ২৩ হাজার মানুষ রাঙামাটিতে ২০ ইউনিয়নে পানিবন্দি ১৮ হাজার মানুষ জনপ্রতিনিধিরা জানান, চাঁপাইনবাবগঞ্জ সদর উপজেলার দুইটি এবং শিবগঞ্জ উপজেলার তিনটি ইউনিয়নের প্রায় সাড়ে ৬ হাজার পরিবার পানিবন্দি অবস্থায় আছেন। এর মধ্যে চাঁপাইনবাবগঞ্জ সদর উপজেলার নারায়ণপুর ইউনিয়নের ৫০০ ও আলাতুলি ইউনিয়নের ৬০০ পরিবার পানিবন্দি। শিবগঞ্জ উপজেলার...
এক যুগের বেশি সময় বেক্সিমকোর পোশাক কারখানায় চাকরি করেছেন মনির শেখ। চাকরি চলে যাওয়ার পর অনেক কারখানায় ঘুরেও চাকরি পাননি। বাধ্য হয়ে এখন সবজি বিক্রি করছেন। শুধু মনির শেখ নন, কাজ হারানো শ্রমিকদের অনেকেই পেশা বদলাতে বাধ্য হচ্ছেন।চাকরি চলে যাওয়ার পর অনেক কারখানায় নতুন চাকরি পাওয়ার চেষ্টা করেছেন মনির শেখ; কিন্তু যখনই কোনো কারখানা কর্তৃপক্ষ জানতে পারে, তিনি আগে বেক্সিমকোতে কাজ করেছেন, তখনই না করে দেয়। চাকরি জোটেনি; কিন্তু কিছু একটি তো করে পেট চালাতে হবে। সে জন্য এখন সবজি বেচে জীবিকা নির্বাহ করছেন।গত সপ্তাহের রোববার বেলা সাড়ে ১১টার দিকে গাজীপুর মহানগরীর চক্রবর্তী বাজার এলাকায় মনির শেখের সঙ্গে কথা হয়। তাঁর সঙ্গে কথা বলে জানা গেল, অনেক শ্রমিক পেশা বদল করেছেন; অনেকে বেকার হয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছেন।বাস্তবতা হলো ২০২৪ সালের ৫...
বাজারে সরবরাহ ও উৎপাদন কম থাকার কারণে বেড়েছে সবজি, পেঁয়াজ, ডিম ও মাছের দাম। বিক্রেতারা বলছেন, গত সপ্তাহের তুলনায় সবজির দাম বেড়েছে গড়ে ২০ থেকে ৪০ টাকা। শুক্রবার (৮ আগস্ট) রাজধানীর নিউ মার্কেট, রায়েরবাজারসহ কয়েকটি বাজার ঘুরে এই তথ্য পাওয়া গেছে। আরো পড়ুন: মাগুরায় ‘রেডি টু কুক ফিশ’ প্রযুক্তিতে সফল উদ্যোক্তা লিজা কাপ্তাই হ্রদ: মৎস্য আহরণের প্রথম দিন রাজস্ব আয় ২০ লাখ টাকা বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, গত সপ্তাহে দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ৬০ টাকা কেজি; যা শুক্রবার (৮ আগস্ট) থেকে বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ৮৫ টাকায়। এই হিসাবে সপ্তাহের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কেজিপ্রতি ২০ থেকে ২৫ টাকা। গত সপ্তাহে খুচরা বাজারে প্রতি ডজন ফার্মের মুগরির ডিম বিক্রি হয়েছে...
বাজারে পেঁয়াজ ও ফার্মের মুরগির ডিমের দাম হঠাৎ বেড়েছে। খুচরা পর্যায়ে ১৫–২০ টাকা বেড়ে ৮০ থেকে ৮৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি পেঁয়াজ। প্রতি ডজনে ডিমের দাম বেড়েছে ১০ টাকা। এ ছাড়া বেশির ভাগ সবজির দামও আগের তুলনায় চড়া। খুচরা বিক্রেতারা জানান, বাজারে পেঁয়াজের সরবরাহ কিছুটা কমেছে। আর ডিমের চাহিদা বেড়েছে, সে তুলনায় সরবরাহ বাড়েনি। এ কারণে পণ্য দুটির দাম আগের চেয়ে বেড়েছে। সরবরাহ ঠিক হলে দাম কমে আসবে। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।তাতে গতকাল বিভিন্ন বাজারে এক কেজি পেঁয়াজ ৮০ থেকে ৮৫ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে।রাজধানীর খুচরা বাজারগুলোতে চার–পাঁচ দিন আগেও মানভেদে প্রতি কেজি পেঁয়াজ কেনা যেত ৬০ থেকে ৬৫ টাকায়। তবে...
ছয়টা বাজলেই অফিস থেকে বেরিয়ে পড়ে সাচিকো। এরপর জিম, সনা নেওয়া শেষে হেঁটে বাড়ি ফেরা। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ক্যালরি তাকে খরচ করতেই হবে। কারণ, খাবার উপভোগের জন্য ক্ষুধা লাগতে হবে। বাসার কাছেই সুপারমার্কেট। সেখান থেকে রোজ তাজা বাজার। কোনো দিন মুরগি, কোনো দিন মাছ। সঙ্গে নানা রকম সবজি। বাড়ি ফিরে রান্না চড়াবে। প্যানে অল্প তেলে পাতলা স্টেক পিসের দুপাশ ঠিক একই রকম বাদামি হবে। সবজিও সেদ্ধ কিংবা সামান্য সতে হবে। ফিশ সস, লাল চিনি কিংবা আরও নানা কিছুর মিশ্রণে তৈরি হবে সস। রোজ একই রুটিন, খাবারগুলো নতুন। আর এত সব আয়োজন শুধুই নিজের জন্য।কতক্ষণ ধরে শুধু এই ক্লিপগুলো দেখছিলাম, মনে নেই। কোন দেশের সিরিজ জানি না। মন্তব্য পড়ে মনে হলো জাপানিজ কিংবা কোরিয়ান। ‘সাচিকো ইটস’ নামে সার্চ দিলেই চলে আসবে।...
আজ ছুটির দিনে রাজধানীর বাজারে ক্রেতার ভিড় চোখে পড়ার মতো। ব্যবসায়ীরাও বলছেন, আজ বাজারে ক্রেতাসমাগম ও বিক্রি দুটিই ভালো। তবে বাজারে পেঁয়াজ ও আদার ঝাঁজ বেড়েছে। ডিমের দাম গত সপ্তাহের মতো ডজনপ্রতি সব ধরনের ডিমে এখনো ১০ টাকা বাড়তি। দাম কমেনি ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির।গত দুই থেকে তিন সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা। পাশাপাশি বাজারে এখনো চড়া আছে সবজি ও কাঁচা মরিচের দাম। আজ মঙ্গলবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও কারওয়ান বাজারে এই চিত্র দেখা গেছে।বাজার ঘুরে দেখা যায়, ঢাকায় আজ কেজিপ্রতি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ৮০ টাকায়। গত সপ্তাহে ছিল যা ছিল ৫০ থেকে ৬০ টাকা। রাজধানীর কারওয়ান বাজারের পেঁয়াজ, রসুন ও আদার পাইকারি ব্যবসায়ী বশির শেখ বলেন, ‘এক সপ্তাহ ধরে পেঁয়াজের দাম...
এক বছরে যতটুকু পাওয়া সম্ভব ছিল, ততটুকুও পাওয়া যায়নি বলে জানিয়েছেন জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) মুখ্য সংগঠক (উত্তরাঞ্চল) সারজিস আলম। জুলাই গণঅভ্যুত্থান দিবসে মঙ্গলবার (৫ আগস্ট) দুপুরে ফেসবুক পোস্টে এ কথা বলেন। সেখানে তিনি লেখেন, “স্বৈরাচারী খুনি শেখ হাসিনার বিরুদ্ধে বাংলাদেশের আপামর ছাত্র জনতার রক্তক্ষয়ী গণঅভ্যুত্থান! লুকিয়ে দেশ ছেড়ে পালালো শেখ হাসিনা। বছরের পর বছর ধরে বিভিন্নভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে নির্যাতিত হয়ে আসা মানুষগুলো স্বপ্ন দেখতে লাগলো কাঙ্খিত বাংলাদেশের।” “১ বছর অতিক্রম শেষে আমরা এখনো আমাদের কাঙ্খিত বাংলাদেশ পাইনি। হয়তো ১ বছরে পাওয়া সম্ভবও নয়। কিন্তু ১ বছরে যতটুকু পাওয়া সম্ভব ছিল ততটুকুও আমরা পাইনি।” তিনি বলেন, “এ ক্ষেত্রে কারো দায় হয়তো কম, কারো হয়তো বেশি। কিন্তু এককভাবে কাউকে দায়ী করার সুযোগ নেই। একটা কাঙ্ক্ষিত রাষ্ট্রের...
রাজশাহীতে বর্ষাকালে বৃষ্টির সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে কাঁচা সবজির দাম। এক সপ্তাহের ব্যবধানে সবজিভেদে প্রতি কেজিতে দাম বেড়েছে ১০ থেকে ৩০ টাকা। কেবল আলুর দাম কেজিতে ৫ টাকা কমে ২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।আজ সোমবার সকালে নগরের সাহেববাজার মাস্টারপাড়া কাঁচাবাজারে কথা হয় রাজমিস্ত্রির জোগালি মনির হোসেনের সঙ্গে। এক কেজি পটোলের দাম ৫০ টাকা শুনেই তিনি মাথা নেড়ে বললেন, ‘এই পানিতে ঢ্যাঁড়স-পটোল সবকিছুরই দাম তো আগুন রে ভাই। কয় দিন আগেও দেড় শ ট্যাকা লইয়া বাজারে গিয়া ব্যাগ ভরা তরকারি লইয়া আনতাম। এখন ওই দামে তিনডা জিনিসও জোটে না। ওপর থেইক্য বৃষ্টি, নিচ থেইক্য দাম।’পটোলের দাম আগের তুলনায় ২০ টাকা বেড়েছে বলে জানালেন মনির। তাঁর দাবি, দুই দিন আগেই তিনি পটোল কিনেছেন ৩০ টাকায়।নগরের সাহেববাজার, নিউমার্কেট ও বিনোদপুর কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে,...
মহাকাশসংক্রান্ত নানা ধরনের গবেষণা করা হচ্ছে আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশনে (আইএসএস)। এই স্টেশনে নিয়মিত বিরতিতে মহাকাশচারীরা সফর করে বিভিন্ন ধরনের বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা পরিচালনা করেন। মহাকাশে ভাসমান এই স্টেশনে জিনিয়া, সূর্যমুখী ও গমও চাষ করছেন নভোচারীরা। পৃথিবী থেকে পাঠানো খাবারের ওপর নির্ভরতা কমাতে মহাকাশে সবজি চাষকে গুরুত্ব দিচ্ছেন বিজ্ঞানীরা। সঠিক ও কার্যকরভাবে সবজি ও ফসল চাষ ভবিষ্যৎ মহাকাশ অনুসন্ধানে সহায়তা করতে পারে বলে ধারণা করছেন তাঁরা।বিজ্ঞানীদের তথ্যমতে, ওজনহীন পরিবেশে অনেক গাছ বেশ ভালোভাবে বিকশিত হচ্ছে। বর্তমানে মহাকাশচারীরা ভ্যাকুয়াম-প্যাকড ও ফ্রিজে-শুকনা খাবারের ওপর নির্ভর করেন। এসব খাবার সতেজ থাকে না। ২০১৬ সালে নাসার নভোচারী স্কট কেলি আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশন থেকে একটি প্রস্ফুটিত জিনিয়ার একটি ছবি পোস্ট করেছিলেন। সেই ফুলকে মহাকাশে জন্মানো প্রথম ফুল বলে অভিহিত করা হয়। পৃথিবীর বাইরে জটিল গাছপালা জন্মানোর ক্ষমতার...
উৎপাদন ও বাজারে সরবরাহ কম থাকায় বেড়েছে ডিমের দাম। বিক্রেতারা বলছেন, উৎপাদন কম হওয়ায় খামারিরা মুরগি বিক্রি করে দিচ্ছেন এবং টানা বৃষ্টিপাতের জন্য সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে। শুক্রবার (১ আগস্ট) রাজধানীর নিউ মার্কেট, রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, গত সপ্তাহে ফার্মের মুরগির ডিম বিক্রি হয়েছে প্রতি ডজন ১২০ টাকায়, এ সপ্তাহে তা বিক্রি হচ্ছে ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকায়। সেই হিসেবে ডিমের দাম বেড়েছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। সবজির দাম স্বাভাবিক এ সপ্তাহে বাজারে টমেটো ছাড়া অন্যান্য সবজির দাম স্বাভাবিক আছে। গত সপ্তাহে টমেটো বিক্রি হয়েছিল ১২০ থেকে ১৩০ টাকায়, এ সপ্তাহে বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকায়। কাঁচামরিচ ২০০ টাকা, শশা ৭০ টাকা, বেগুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা, করলা ৭০ টাকা, গাজর (দেশি) ১২০ থেকে ১৩০...
বাজারে ফার্মের মুরগির ডিমের দাম হঠাৎ বেড়েছে। প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়েছে ১০ টাকা। এ ছাড়া তিন সপ্তাহ ধরে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দামও বেশি রয়েছে। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে এবং বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে।বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ঢাকায় গতকাল ফার্মের মুরগির এক ডজন বাদামি ডিম বিক্রি হয়েছে ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকায়। এক সপ্তাহ আগেও এক ডজন ডিমের দাম ছিল ১২০-১২৫ টাকা। অর্থাৎ প্রতি ডজনে দাম বেড়েছে ১০ টাকা। পাড়া-মহল্লায় দাম আরও কিছুটা বেশি।তেজগাঁওয়ের পাইকারি ডিম বিক্রেতা মোহাম্মদ আমানত উল্লাহ বলেন, বৃষ্টি ও গরমের কারণে বাজারে সবজির দাম বেড়েছে। সেই সঙ্গে মুরগি, মাছ, মাংসের দামও তুলনামূলক বেশি। এ কারণে ডিমের চাহিদা বেড়েছে। সরবরাহের তুলনায় চাহিদা বেশি থাকায়...
১. তরলজাতীয় খাবার ও পানীয়পানির বোতল, জুস, দুধ, স্যুপ, তরকারি—এ ধরনের তরল খাবার ১০০ মিলিলিটারের বেশি হলে হাতে বহনের ব্যাগে (হ্যান্ড লাগেজে) নেওয়া যাবে না। আন্তর্জাতিক নিয়মে কেবল ছোট আকারে, স্বচ্ছ প্যাকেটে করে, বিশেষ পদ্ধতিতে নেওয়া যায়।২. ঝাঁঝালো বা তীব্র গন্ধযুক্ত খাবারশুঁটকি মাছ, কাঁচা পেঁয়াজ, গরুর ভুনা, শুকনা চাটনি বা অতিরিক্ত মসলা দেওয়া রান্না করা খাবার প্লেনে নেওয়া আইনত নিষিদ্ধ না হলেও বেশির ভাগ এয়ারলাইনের নীতিমালায় এসব নিরুৎসাহিত করা হয়। অস্বস্তিকর গন্ধের কারণে অন্য যাত্রীদের অসুবিধা হতে পারে বলেই এমন বিধিনিষেধ।৩. কাঁচা ফলমূল বা সবজি (বিশেষ করে আন্তর্জাতিক ফ্লাইটে)অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, যুক্তরাষ্ট্রসহ অনেক দেশেই কাঁচা আম, কাঁঠাল, কলা বা সবজি বহন নিষিদ্ধ বা নিয়ন্ত্রিত। এটি জৈব সুরক্ষা (বায়োসিকিউরিটি) আইনের আওতায় পড়ে, যার উদ্দেশ্য হলো রোগ বা পোকামাকড় বহনকারী কোনো জৈব উপাদান...
দেশে অবশেষে মূল্যস্ফীতির হার কমতে শুরু করেছে। এটি নিয়ে এত দিন মানুষের মধ্যে যে হাঁসফাঁস ভাব ছিল, সেই অবস্থা থেকে কিছুটা হলেও মুক্তি মিলছে। বিশেষ করে এপ্রিল-জুন প্রান্তিকে সবজির দাম কমে যাওয়ায় খাদ্য মূল্যস্ফীতিতে স্বস্তি এসেছে। খাদ্য মূল্যস্ফীতির হার কমে আসায় মানুষ স্বস্তি পেয়েছে। কেননা দরিদ্র ও নিম্ন আয়ের মানুষের দৈনন্দিন ব্যয়ের বড় অংশ যায় খাদ্য কেনায়। কিন্তু সংকটের জায়গা হলো, মূল্যস্ফীতির সঙ্গে তাল মিলিয়ে মানুষের মজুরি বাড়েনি। মূল্যস্ফীতির হার কমে যাওয়ায় মূল্যস্ফীতি ও মজুরি বৃদ্ধির ব্যবধান কমে এসেছে, তাতেও মানুষের জীবনে স্বস্তি এসেছে।গত জুন মাসে দেশের সার্বিক মূল্যস্ফীতি কিছুটা কমে ৮ দশমিক ৪৮ শতাংশ হয়েছে, যা বিগত ৩৫ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন। এর আগে ২০২২ সালের জুলাইয়ে ৭ দশমিক ৪৮ শতাংশ মূল্যস্ফীতি ছিল। সরকারি সংস্থা বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরো (বিবিএস) বলছে,...
হবিগঞ্জে নিজ ঘর থেকে আলম বেগম (৩০) নামে এক গৃহবধূর রক্তাক্ত মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ। রবিবার (২৭ জুলাই) সন্ধ্যায় সদর উপজেলার পইল গ্রাম থেকে মরদেহটি উদ্ধার করা হয়। আলম বেগম ওই গ্রামের সিতু মিয়ার স্ত্রী। এদিকে, ঘটনার পর থেকে নিহতের দেবর কদর আলী পলাতক। স্থানীয়রা জানায়, আলম বেগমের স্বামী সিতু মিয়া স্থানীয় বাজারে সবজির ব্যবসা করেন। তার ভাই কদর আলী মুদি ব্যবসা করেন। দুই ভাইয়ের মধ্যে দীর্ঘদিন ধরে বিরোধ চলছে। আরো পড়ুন: পিয়াইন নদীতে ভেসে উঠল নিখোঁজ পর্যটকের লাশ থানায় এএসআইকে ছুরিকাঘাত করা যুবকের লাশ মিলল পুকুরে রবিবার বিকেলে সিতু মিয়া সবজি নিয়ে বাজারে যান। কিছু সময় পরে তার ছেলে বাবার কাছে সবজি আনতে যান। এ সময় ঘরে আলম বেগম একা অবস্থান করছিলেন। ছেলে...
ছবি: কবির হোসেন
সরবরাহ ভালো থাকায় কয়েক সপ্তাহের তুলনায় কমেছে সবজির দাম। ক্রেতা ও বিক্রেতারা জানিয়েছেন, অধিকাংশ সবজির দাম ৫ থেকে ১০ টাকা পর্যন্ত কমেছে। এতে স্বস্তি অনুভব করছেন সাধারণ ক্রেতারা। শুক্রবার (২৫ জুলাই) রাজধানীর নিউ মার্কেট ও রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলোতে ঘুরে বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, গত সপ্তাহে যে কাঁচামরিচ বিক্রি হয়েছে ২৫০ টাকায়, এ সপ্তাহে তা বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়। সে হিসেবে কাঁচামরিচের দাম ৫০ টাকা কমেছে। গত সপ্তাহে দেশি শশা বিক্রি হয়েছে ১০০ টাকায়, এ সপ্তাহে একই শশা বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকা কেজি দরে। সে হিসেবে শশার দাম কমেছে ৩০ টাকা। এখন বাজারে প্রতি কেজি বেগুন মানভেদে বেগুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা, করলা ৭০ টাকা, দেশি গাজর ১২০ টাকা, টমেটো ১২০ টাকা, চিচিঙ্গা ৪০ টাকা, বরবটি...
দেশে কাঁচা মরিচের অন্যতম উৎপাদনস্থল বা মোকাম হচ্ছে বগুড়া। এই জেলায় ১৫ দিন আগে পাইকারি পর্যায়ে এক কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়েছিল ৮০ টাকায়। গতকাল বৃহস্পতিবার ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা কেজি বিক্রি হয়েছে।স্থানীয় পাইকারি বিক্রেতারা জানান, অনাবৃষ্টি ও অতিবৃষ্টির কারণে মাঠে কাঁচা মরিচ নষ্ট হয়েছে। এতে উৎপাদন কমে যাওয়ায় বাজারে সরবরাহে টান পড়েছে। ফলে দাম বেড়েছে। একই কারণে সবজির দামও বাড়ছে। আর পাইকারিতে দাম বেড়ে যাওয়ায় খুচরা বাজারেও এর প্রভাব পড়েছে।গতকাল বৃহস্পতিবার সকালে দেশের অন্যতম সবজি মোকাম বগুড়ার মহাস্থান হাটে প্রতি কেজি দেশি কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়েছে ১৮০ টাকায়। দুই সপ্তাহ আগে যা ৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছিল। অবশ্য এর মাঝে মরিচের দাম আরও বেড়ে ২৫০ টাকা ছাড়িয়েছিল। এখন অবশ্য কমে এসেছে। অন্যদিকে ভারত থেকে আমদানি করা কাঁচা মরিচ ১৬০-১৮০ টাকা...
রাজধানীর বাজারে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম বেড়েছে। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা। পাশাপাশি বাজারে চড়া রয়েছে মিনিকেট চাল, সবজি ও কাঁচা মরিচের দামও। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট ও টাউন হল বাজার এবং কারওয়ান বাজারে এই চিত্র দেখা গেছে।বাজার ঘুরে দেখা যায়, ঢাকায় গতকাল প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। দুই সপ্তাহ আগে এক কেজি ব্রয়লার মুরগি ১৫০ থেকে ১৬০ টাকায় বিক্রি হয়েছিল। সোনালি মুরগি গতকাল বিক্রি হয়েছে ৩১০ থেকে ৩২০ টাকা কেজি। সপ্তাহ দুয়েক আগে এই মুরগির কেজি ছিল ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা। সে হিসাবে দুই সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির কেজিতে ২০ টাকা ও সোনালি মুরগির কেজিতে ২০-৩০ টাকা দাম বেড়েছে।খুচরা বিক্রেতারা জানান, পাইকারি বাজারে মুরগির...
দেশের বিভিন্ন স্থানে টানা বৃষ্টির প্রভাবে জলাবদ্ধতা ও বন্যা দেখা দিয়েছে। তলিয়ে গেছে ফসলি জমি। এর প্রভাবে পড়েছে বাজারে। উৎপাদন ও সরবরাহ ব্যাহত হওয়ায় কাঁচামরিচসহ অধিকাংশ সবজির দাম বেড়েছে। শুক্রবার (১১ জুলাই) রাজধানীর নিউ মার্কেট ও রায়েরবাজারসহ গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলো ঘুরে ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, গত সপ্তাহে কাঁচামরিচ বিক্রি হয়েছে ১২০ থেকে ১৫০ টাকায়, এ সপ্তাহে দাম বেড়ে তা হয়েছে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা। আরো পড়ুন: ধানের মৌসুমে অস্থির চাঁপাইনবাবগঞ্জের চালের বাজার এক ইলিশের দাম ৭৭০০ টাকা অধিকাংশ সবজির দাম প্রতি কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। এখন বাজারে প্রতি কেজি বেগুন মানভেদে ৮০ থেকে ১০০ টাকা, করলা ৮০ টাকা, দেশি গাজর ১৩০ টাকা, টমেটো ১৫০ টাকা, চিচিঙ্গা...
টানা বৃষ্টির প্রভাব পড়েছে চট্টগ্রাম নগরের খুচরা সবজির বাজারে। বাজারে সবজিভেদে দাম গত সপ্তাহের তুলনায় অন্তত ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে কাঁচা মরিচের। গত সপ্তাহে প্রতি কেজি ১০০ থেকে ১২০ টাকার আশপাশে বিক্রি হয়েছিল কাঁচা মরিচ। তবে এ সপ্তাহে বিক্রি হচ্ছে ২৫০ টাকার আশপাশে।ব্যবসায়ীরা বলছেন, বৃষ্টিতে ফলন নষ্ট হওয়া ও সরবরাহ কমে যাওয়ায় কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে। অন্যান্য সবজির দাম পাইকারিতে ৩ থেকে ৫ টাকা বাড়লেও খুচরায় বেড়েছে বেশি। তবে আগামী সপ্তাহে আমদানি করা অনেক কাঁচা মরিচ বাজারে আসার সম্ভাবনা রয়েছে। তখন মরিচের দাম কমে যাবে।চট্টগ্রামের বহদ্দারহাট, চকবাজার ও কর্ণফুলী কমপ্লেক্স বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, এসব বাজারে গত সপ্তাহে বরবটি, ঝিঙে, পটোল, করলা, কাঁকরোল ৬০ থেকে ৬৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে। তবে আজ শুক্রবার বিক্রি...
ভারী বৃষ্টি ও পাহাড়ী ঢলে সিরাজগঞ্জে যমুনা নদীর পানি বেড়েই চলেছে। এতে নদীতীরবর্তী এলাকার মানুষ পড়েছে চরম বিপাকে। দ্রুত নদীতে পানি বৃদ্ধির ফলে চরাঞ্চলে দুর্ভোগে পড়েছেন কৃষক, শ্রমিক ও হাট-বাজারে চলাচলকারী নিম্ন-আয়ের মানুষ। শুক্রবার (১১ জুলাই) পানি উন্নয়ন বোর্ড সূত্রে জানা যায়, গত ২৪ ঘণ্টায় যমুনা নদীর পানি সিরাজগঞ্জ শহর রক্ষা হার্ড পয়েন্টে ৯ সেন্টিমিটার ও কাজিপুর মেঘাই ঘাট পয়েন্টে ১১ সেন্টিমিটার পানি বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে সিরাজগঞ্জ পয়েন্টে বিপৎসীমার ১৭২ ও কাজিপুর পয়েন্টে ১৯৬ সেন্টিমিটার নিচ দিয়ে পানি প্রবাহিত হচ্ছে। এদিকে, যমুনায় পানি বৃদ্ধির ফলে জেলার অভ্যান্তরীণ নদ-নদীর পানি বৃদ্ধি পাওয়ায় সদর, কাজিপুর, চৌহালী, শাহজাদপুর ও বেলকুচি উপজেলার নিম্নাঞ্চলের সবজি ক্ষেতে পানি উঠে ফসলের ক্ষতি হচ্ছে। এর প্রভাবে শহর ও গ্রামাঞ্চলের প্রতিটি হাটবাজারে কাঁচা সবজির দাম প্রতিদিন...
হঠাৎ ভারী বর্ষণ ও ভারত থেকে নেমে আসা উজানের পানিতে তলিয়ে গেছে নদীর দুই পাশের চরের ফসলি জমি। এর মধ্যে রয়েছে চরের বিস্তীর্ণ এলাকার সবজির ক্ষেত। কৃষকরা বলছেন, গত বছরের বন্যার ক্ষতি কাটিয়ে না উঠতেই এবার হঠাৎ বন্যায় ডুবছে তাদের ফসল। কষ্টের ফসল হারিয়ে যাওয়ায় কাঁদছেন চরের কৃষকরা। অনেককেই ডুবন্ত জমি থেকে নানা জাতের সবজি তুলে নিতে দেখা গেছে। কৃষি বিভাগ বলছে, হঠাৎ গোমতীতে পানি বৃদ্ধি পাওয়ায় চরের প্রায় ১১ হাজার হেক্টর জমির সবজিসহ বিভিন্ন ফসলের ক্ষতি হয়েছে। বৃহস্পতিবার কুমিল্লা আদর্শ সদর উপজেলার আমতলী ও কাচিয়াতলীসহ কয়েকটি এলাকায় ঘুরে দেখা গেছে, চরের যেসব জমিতে করলা, মুলা, লাউসহ বিভিন্ন সবজির চাষ হয়েছিল, তা এখন পানিতে ডুবে আছে। কৃষকের অনেকেই মাথায় হাত দিয়ে নদীর কিনারায় বসে আছেন। কৃষকরা বলছেন, আর মাত্র দুই...
গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টিতে হাতে ব্যাগ নিয়ে বাজারে যান ক্রেতা হোসেন জয়। দোকানির কাছে কাঁচা মরিচের দাম শুনেই আঁতকে ওঠেন তিনি। এই ক্রেতা বলেন, এক সপ্তাহ আগে আঁধা কেজি কাঁচা মরিচ কিনেছি ২৫ থেকে ৩০ টাকায়। সপ্তাহ ব্যবধানে এক পোয়ার দাম হয়েছে ৭০ টাকা। এই হিসাবে ২৮০ টাকা কেজি কাঁচা মরিচ। হোসেন জয়ের বাড়ি সাটুরিয়া বাজার এলাকায়। বৃহস্পতিবার দুপুরে সাপ্তাহিক সাটুরিয়া হাটের খুচরা বাজারে কেনাকাটা করতে যান তিনি। এ সময় তার সঙ্গে কথা হলে বলেন, সবজি ও কাঁচা মরিচ কিনতে বাজারে এসেছেন। কিন্তু হঠাৎ করে কাঁচা মরিচের দাম শুনেই চমকে ওঠেন তিনি। বৃহস্পতিবার সাটুরিয়া হাটে গিয়ে দেখা যায়, গত কয়েকদিনের টানা বৃষ্টিতে কাঁচা মরিচের সরবারহ কম। এতে কাঁচা মরিচসহ কয়েকটি সবজির দাম বেড়ে গেছে। ক্রেতারা বলেছেন, এক সপ্তাহ আগে প্রতি কেজি...
দিনাজপুরের হিলিতে কাঁচা মরিচের দাম এক লাফে ১৩০ টাকা বেড়েছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, গত কয়েকদিনের টানা বৃষ্টিতে কৃষকের মরিচ ক্ষেত নষ্ট হয়ে যাওয়ায় দাম বেড়েছে। এদিকে, হঠাৎ দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় বিপাকে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা। বৃহস্পতিবার (১০ জুলাই) দুপুরে হিলি সবজি বাজার ঘুরে জানা যায়, এক সপ্তাহ আগে যে কাঁচা মরিচ ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছিল, আজ তা বিক্রি হচ্ছে ১৬০ টাকা কেজি দরে। হিলি বাজারে সবজি কিনতে আসা আব্দুল খালেক বলেন, ‘‘গত সপ্তাহেও ৩০ টাকা করে কাঁচা মরিচ কিনেছি। আজ ১৬০ টাকা কেজি দরে কিনলাম।’’ আরো পড়ুন: হাওরে কাঁচা মরিচ চাষে লোকসানের মুখে চাষিরা কমেছে সবজির দাম, ক্রেতাদের স্বস্তি রফিকুল ইসলাম নামের একজন বলেন, ‘‘বাজারে কাঁচা মরিচের ঝাঁজ অনেক বেশি। দুই কেজি প্রয়োজন হলেও...
টানা বৃষ্টির মধ্যে বাজারে বেড়েছে কাঁচা মরিচের দাম। মাত্র তিন দিনের ব্যবধানে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম প্রায় আড়াই থেকে তিন গুণ বেড়েছে। রাজধানীর বাজারে আজ সকালে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ ২৫০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।আজ সকালে রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার, আগারগাঁওয়ের তালতলা বাজার ও কারওয়ান বাজার, হাজিক্যাম্প বাজার ঘুরে ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য জানা গেছে।টানা তিন দিন রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে বৃষ্টি হচ্ছে। আজও সকালে রাজধানীতে বৃষ্টি হয়েছে। এ কারণে বাজারে বেশ কিছু সবজির দাম বেড়েছে। তবে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে কাঁচা মরিচের দাম। অবশ্য কয়েকটি পণ্যের দাম কমেছেও।আবহাওয়া অধিদপ্তর জানিয়েছে, বঙ্গোপসাগরে লঘুচাপ ও মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে তিন দিন ধরে বৃষ্টি হচ্ছে। আজ বিকেল থেকে দেশে বৃষ্টির প্রবণতা কিছুটা কমে আসতে পারে।...
আবহাওয়ার প্রভাব আমাদের মনের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। বৃষ্টি হলে আমাদের মন একটু বেশিই বদলে যায়। এমন দিনে অনেক খাবার আমাদেরকে শৈশবে ফিরিয়ে নেয় কিংবা নস্টালজিক করে দেয়। খিচুড়ি মেঘে ঢাকা দিন কিংবা বৃষ্টিভেজা দিনে খিচুড়ি পাতে পড়লে মনটাই চনমনে হয়ে ওঠে। এর সঙ্গে যদি থাকে বেগুন ভাজা, কিংবা কোনো ভর্তা তাহলেতো কথাই নেই। মোট কথা এই সময়ে বৃষ্টির সঙ্গে খিচুড়িটা জমে ভালো। সে হোক চালে-ডালে নরম খিচুড়ি কিংবা সবজি দিয়ে নিরামিষ খিচুড়ি-সবই ভালো লাগে। আর খিচুড়ির সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ তাহলেতো বাড়তি পাওনা। নুডলস রিমঝিম বৃষ্টিতে আবহাওয়া কিছুটা ঠান্ডা থাকে। এমন আবহাওয়ায় ঝটপট রান্না করা যায় নুডলস। তবে বৃষ্টির দিনে ঝোল করা নুডলস বেশি ভালো লাগতে পারে। নুডলসের সঙ্গে ডিম, পেঁয়াজ, টমেটো আর ধনেপাতা মেশালে স্বাদ...
দিনাজপুর সীমান্তে বরিশাল ও ঝালকাঠির ২ আওয়ামী লীগ নেতা গ্রেপ্তার