মুরগির তাওয়া কাবাব
উপকরণ
মুরগির কিমা ৫০০ গ্রাম, রসুন মিহি করে কুচি ৪–৫ কোয়া, আদাগুঁড়া ২ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ মিহি কুচি ৪–৫টি, টালা শুকনা মরিচ আধভাঙা আধা টেবিল চামচ, তন্দুরি মসলা ৩ টেবিল চামচ, পাপরিকা পাউডার আধা টেবিল চামচ, ধনেপাতাকুচি ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা-চামচ, লেমন রাইন্ড ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, পেঁয়াজ মিহি কুচি সিকি কাপ, শর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ, ডিম ১টি, ঘি আধা টেবিল চামচ।
মুরগির তাওয়া কাবাব.উৎস: Prothomalo
কীওয়ার্ড: ম রগ র
এছাড়াও পড়ুন:
গাজীপুরের সড়কে ঝরল মা-ছেলেসহ ৩ জনের প্রাণ
গাজীপুরের কাপাসিয়ায় সিএনজি চালিত অটোরিকশায় বাসের ধাক্কায় মা ও ছেলেসহ তিনজন মারা গেছেন। এ ঘটনায় আহত হয়েছেন আরো তিনজন। তারা কাপাসিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে চিকিৎসাধীন।
মঙ্গলবার (১৭ জুন) বিকেলে ঢাকা-কাপাসিয়া-কিশোরগঞ্জ আঞ্চলিক সড়কের কাপাসিয়া সদর ইউনিয়নের জামিরারচর পল্লী বিদ্যুৎ সাব-স্টেশন এলাকায় দুর্ঘটনার শিকার হন তারা।
মারা যাওয়ারা হলেন- কিশোরগঞ্জ জেলার ইটনা থানার কৃষ্টপুর গ্রামের আবুল কালামের ছেলে মো. তৌহিদুল (২৫), একই থানার কমলবুক গ্রামের মো. তানভীরের স্ত্রী রত্না আক্তার (২৩) এবং তার তিন বছর বয়সী ছেলে শিশু শায়ান।
আরো পড়ুন:
মোটরসাইকেলের নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে স্কুলছাত্রের মৃত্যু
গাইবান্ধায় ট্রাক চাপায় যুবকের মৃত্যু
আহতরা হলেন- নিহত তৌহিদুলের বাবা আবুল কালাম (৫৫), মা তাছলিমা বেগম (৪৫) ও বোন সুবর্ণা আক্তার (২৫)।
পুলিশ ও স্থানীয় সূত্র জানায়, কিশোরগঞ্জ থেকে দুইটি পরিবারের ছয়জন যাত্রী নিয়ে একটি সিএনজিচালিত অটোরিকশা গাজীপুর চৌরাস্তার দিকে যাচ্ছিল। বিকেল ৩টার দিকে জামিরারচর এলাকায় পৌঁছালে বিপরীত দিক থেকে আসা কিশোরগঞ্জগামী অনন্যা ক্লাসিক পরিবহনের বাস (চট্টগ্রাম মেট্রো-ব ১১-১০৯৪) অটোরিকশাটিকে ধাক্কা দেয়। ঘটনাস্থলেই তৌহিদুল এবং শিশু শায়ান মারা যান।
আহতদের স্থানীয়রা উদ্ধার করে কাপাসিয়া উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে নিয়ে গেলে কর্তব্যরত চিকিৎসক রত্না আক্তারকে ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে রেফার্ড করেন। পথেই তার মৃত্যু হয়। দুর্ঘটনার পর বাসচালক বাসটি নিয়ে পালিয়ে যায়। পুলিশ অটোরিকশাটি জব্দ করলেও চালক আলমগীর হোসেন পলাতক।
কাপাসিয়া থানার ওসি জয়নাল আবেদীন মন্ডল জানান, দুর্ঘটনার পর নিহতদের মরদেহ উদ্ধার করে গাজীপুর শহীদ তাজউদ্দীন আহমদ মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল মর্গে পাঠানো হয়েছে। মামলার প্রস্তুতি চলছে।
ঢাকা/রফিক/মাসুদ
যৌথ অভিযানে ‘সীমান্তের ডন’ খ্যাত শাহীন ডাকাতসহ গ্রেপ্তার ৩