«ওজন র ক»:

হালদায় এবার একসঙ্গে মরে ভেসে উঠল জোড়া মা কাতলা মাছ

প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজনন কেন্দ্র হালদায় আবারও কার্পজাতীয় দুটি মা মাছের মৃত্যুর ঘটনা ঘটেছে। ভাটার পানিতে ভেসে আসা মা মাছ দুটি কাতলা বলে জানিয়েছে উপজেলা মৎস্য অধিদপ্তর। ময়নাতদন্তের জন্য মাছ দুটি হালদা রিসার্চ অ্যান্ড ল্যাবরেটরিতে নিয়ে যাওয়া হয়েছে।আজ রোববার সন্ধ্যার দিকে চট্টগ্রামের হাটহাজারীর উত্তর মাদার্শা ইউনিয়নের রামদাস মুন্সিরহাট এলাকার নদী থেকে মাছ দুটি উদ্ধার করেন নদীর স্বেচ্ছাসেবক ও নৌ পুলিশের সদস্যরা। উদ্ধার হওয়া মাছ দুটির প্রতিটির ওজন ১২ থেকে ১৫ কেজি বলে জানিয়েছেন উদ্ধারকারীরা।এর আগে গত ১৫ মে রাউজানের পশ্চিম গুজরা ইউনিয়নের আজিমের ঘাট এলাকা থেকে ১০ কেজি ওজনের মরা মা মৃগেল উদ্ধার করা হয়। মাছটির পেট ডিমে ভরা ছিল বলে জানায় মৎস্য অধিদপ্তর। উদ্ধার হওয়া মাছের শরীরে ধারালো কিছুর আঘাতের চিহ্ন পাওয়া গিয়েছিল। এ ছাড়া একই স্থান থেকে গত ৪...


ফল মেলায় নজর কেড়েছে ৩২ কেজি ওজনের কাঁঠাল

গাজীপুরের শ্রীপুরে জাতীয় ফল মেলায় প্রদর্শিত ৩২ কেজি ওজনের একটি কাঁঠাল দর্শনার্থীদের নজর কেড়েছে। রবিবার (২২ জুন) দিনব্যাপী এ মেলার আয়োজন করে উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। ফল মেলায় আম, জাম, লিচু, আনারস, পেয়ারা, কাঁঠালসহ দেশীয় নানা ফল প্রদর্শিত হলেও সবার নজর কাড়ে বিশাল আকৃতির দুটি কাঁঠাল। যার একটির ওজন ৩২, অন্যটির ৩০ কেজি। আয়োজক কর্তৃপক্ষ জানায়, শ্রীপুর উপজেলার তেলিহাটি ইউনিয়নের তেলিহাটি গ্রামের বীর মুক্তিযোদ্ধা আব্দুল আউয়াল মৃধা বাড়ির গাছ থেকে ৩২ কেজি ওজনের কাঁঠাল সংগ্রহ করা হয়েছে। এছাড়া, শ্রীপুর পৌরসভার অপর এক কৃষকের গাছ থেকে ৩০ কেজি ওজনের কাঁঠাল সংগ্রহ করা হয়। আরো পড়ুন: এ সপ্তাহের রাশিফল (২১-২৭ জুন) গণ বিশ্ববিদ্যালয়ে ফল উৎসব ও বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি মেলায় আসা স্থানীয় একটি মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের দশম শ্রেণির...


কতটা শক্তিশালী বি-২ বোমারু বিমান

ইরান-ইসরায়েল সংঘাতে জড়িয়ে পড়েছে যুক্তরাষ্ট্র। গতকাল মধ্যরাতে ইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় হামলা চালিয়েছে মার্কিন বিমানবাহিনী। ‘অপারেশন মিডনাইট হ্যামার’ নামে এই অভিযানে তারা ব্যবহার ‘বি-২ বোমারু’ যুদ্ধবিমান। এরপর থেকেই আলোচনায় আধুনিক প্রযুক্তির মার্কিন বোমারু বিমানটি। আলজাজিরা অবলম্বনে এই লেখায় জানানো হয়েছে কতটা শক্তি বি-২ বোমারু; কোন বৈশিষ্ট্য তাকে ভিন্ন করেছে অন্যান্য বোমারু বিমান থেকে। বি-২ বোমারু যুক্তরাষ্ট্রের তৈরি আধুনিক প্রযুক্তির যুদ্ধযান বি-২ বোমারু। এটি বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে ফাঁকি দিতে সক্ষম। পাশাপাশি দীর্ঘ পথ পাড়ি দিয়ে ভূগর্ভস্ত শক্তিশালী বাঙ্কার ধ্বংসের সক্ষমতা রাখে। ডিজাইন আধুনিক প্রযুক্তির এই বোমারু বিমানের ডিজাইনে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। প্রকৃতি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বিমানটির নকশা করা হয়েছে উড়ন্ত ডানার বাজপাখির আদলে। বিমানের বাইরের কাঠামো বিশেষ ধরনের প্রলেপ দিয়ে ঢাকা থাকে। সেই প্রলেপে শত্রুর রাডার থেকে...


আলোচনায় যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমান, কতটা শক্তিশালী

ইরান-ইসরায়েল সংঘাতে জড়িয়ে পড়েছে যুক্তরাষ্ট্র। গতকাল মধ্যরাতে ইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় হামলা চালিয়েছে মার্কিন বিমানবাহিনী। ‘অপারেশন মিডনাইট হ্যামার’ নামে এই অভিযানে তারা ব্যবহার ‘বি-২ বোমারু’ যুদ্ধবিমান। এরপর থেকেই আলোচনায় আধুনিক প্রযুক্তির মার্কিন বোমারু বিমানটি। আলজাজিরা অবলম্বনে এই লেখায় জানানো হয়েছে কতটা শক্তি বি-২ বোমারু; কোন বৈশিষ্ট্য তাকে ভিন্ন করেছে অন্যান্য বোমারু বিমান থেকে। বি-২ বোমারু যুক্তরাষ্ট্রের তৈরি আধুনিক প্রযুক্তির যুদ্ধযান বি-২ বোমারু। এটি বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে ফাঁকি দিতে সক্ষম। পাশাপাশি দীর্ঘ পথ পাড়ি দিয়ে ভূগর্ভস্ত শক্তিশালী বাঙ্কার ধ্বংসের সক্ষমতা রাখে। ডিজাইন আধুনিক প্রযুক্তির এই বোমারু বিমানের ডিজাইনে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। প্রকৃতি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বিমানটির নকশা করা হয়েছে উড়ন্ত ডানার বাজপাখির আদলে। বিমানের বাইরের কাঠামো বিশেষ ধরনের প্রলেপ দিয়ে ঢাকা থাকে। সেই প্রলেপে শত্রুর রাডার থেকে...


আলোচনায় যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমান: কতটা শক্তিশালী, কী তার বৈশিষ্ট্য

ইরান-ইসরায়েল সংঘাতে জড়িয়ে পড়েছে যুক্তরাষ্ট্র। গতকাল মধ্যরাতে ইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় হামলা চালিয়েছে মার্কিন বিমানবাহিনী। ‘অপারেশন মিডনাইট হ্যামার’ নামে এই অভিযানে তারা ব্যবহার ‘বি-২ বোমারু’ যুদ্ধবিমান। এরপর থেকেই আলোচনায় আধুনিক প্রযুক্তির মার্কিন বোমারু বিমানটি। আলজাজিরা অবলম্বনে এই লেখায় জানানো হয়েছে কতটা শক্তি বি-২ বোমারু; কোন বৈশিষ্ট্য তাকে ভিন্ন করেছে অন্যান্য বোমারু বিমান থেকে। বি-২ বোমারু যুক্তরাষ্ট্রের তৈরি আধুনিক প্রযুক্তির যুদ্ধযান বি-২ বোমারু। এটি বিশ্বের সবচেয়ে উন্নত আকাশ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে ফাঁকি দিতে সক্ষম। পাশাপাশি দীর্ঘ পথ পাড়ি দিয়ে ভূগর্ভস্ত শক্তিশালী বাঙ্কার ধ্বংসের সক্ষমতা রাখে। ডিজাইন আধুনিক প্রযুক্তির এই বোমারু বিমানের ডিজাইনে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। প্রকৃতি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বিমানটির নকশা করা হয়েছে উড়ন্ত ডানার বাজপাখির আদলে। বিমানের বাইরের কাঠামো বিশেষ ধরনের প্রলেপ দিয়ে ঢাকা থাকে। সেই প্রলেপে শত্রুর রাডার থেকে...


দৈত্যকার পেঙ্গুইনের জীবাশ্মের খোঁজ

নিউজিল্যান্ডে সম্প্রতি প্যালিওসিন যুগের একটি দৈত্যকার পেঙ্গুইনের জীবাশ্মের খোঁজ পাওয়া গেছে। কুমিমানু ফোর্ডাইসি নামের পুরোনো প্রজাতির এই পেঙ্গুইনের ওজন ছিল প্রায় ৩৫০ পাউন্ড। ৫ কোটি ৭০ লাখ বছর আগের এই জীবাশ্ম পেঙ্গুইনের বিবর্তনের নতুন তথ্য জানান দিচ্ছে বলে জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। জার্নাল অব প্যালিওন্টোলজিতে পেঙ্গুইনের নতুন এই জীবাশ্মের তথ্য প্রকাশ করা হয়েছে।জীবাশ্ম বিশ্লেষণ করে কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, পেঙ্গুইন অনেক আগেই বৃহৎ দেহের আকার ধারণ করেছিল। সামুদ্রিক স্তন্যপায়ী প্রাণীদের সঙ্গে প্রতিযোগিতার কারণে পরবর্তী সময়ে দৈত্যকার পেঙ্গুইন বিলুপ্ত হয়ে যায়। বিশাল এই প্রাগৈতিহাসিক পেঙ্গুইন প্রজাতি দক্ষিণ নিউজিল্যান্ডের সমুদ্রের উপকূলরেখায় বাস করত। প্রায় ৩৫০ পাউন্ড ওজনের বিশাল এই পেঙ্গুইন আধুনিক এম্পেরর পেঙ্গুইনদের তুলনায় অনেক বেশি ছিল। কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয় ও নিউজিল্যান্ডের তে পাপা জাদুঘরের বিজ্ঞানীরা এই পেঙ্গুইনের বিবর্তনের তথ্য সংগ্রহ করছেন।কুমিমানু ফোর্ডাইসি প্রজাতির পেঙ্গুইন...


একটানা ৩৭ ঘণ্টা উড়ে ইরানে হামলা চালায় যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমান

ইরানের তিনটি পরমাণু কেন্দ্র লক্ষ্য করে হামলা চালিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। দেশটির ফোরদো, নাতাঞ্জ আর ইসফাহানের পারমাণবিক স্থাপনায় যুক্তরাষ্ট্র এসব হামলা চালায়। আর এই হামলা চালাতে যুক্তরাষ্ট্র ব্যবহার করে অত্যাধুনিক বি-২ স্টিলথ বোমারু বিমান। এই হামলার মধ্য দিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সামরিক বাহিনী সরাসরি ইরান-ইসরায়েল যুদ্ধে জড়াল। এসব বিমানগুলো যুক্তরাষ্ট্রের মিসৌরি অঙ্গরাজ্যের ঘাঁটি থেকে উড্ডয়ন করে এবং একটানা প্রায় ৩৭ ঘণ্টা উড়ে ইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় হামলা চালায়। নিউইয়র্ক টাইমস বলছে, নাম প্রকাশ না করার শর্তে একজন মার্কিন কর্মকর্তা জানিয়েছেন, রোববার ভোরে ইরানের পারমাণবিক স্থাপনায় আঘাত হানা বি-২ বিমানগুলো মিসৌরিতে তাদের ঘাঁটি থেকে উড্ডয়নের পর প্রায় ৩৭ ঘণ্টা ধরে অবিরাম উড়েছিল এবং আকাশে থাকা অবস্থায়ই বেশ কয়েকবার জ্বালানি নেয়। যুক্তরাষ্ট্রের এই কর্মকর্তা বলেন, হামলায় অংশ নেওয়া যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমানগুলো মাঝ আকাশে একাধিকবার জ্বালানি...


তেঁতুলের রস পানের ৫ উপকারিতা 

তেঁতুলের নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। এটি কেবল জিহ্বায় স্বাদই যোগ করে না, এর রয়েছে নানা ঔষধি গুণ। গরমের দিনে মিষ্টি-টক তেঁতুলের রস পান করলে অনেকে ধরনের উপকারিতা মেলে। যেমন- হজম সহায়ক : তেঁতুলের রস হজমে সাহায্য করে। এতে থাকা টারটারিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ফাইবার পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে। এই রস পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয় এবং পেট হালকা করে তোলে। আপনি যদি বদহজম, গ্যাসের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে তেঁতুলের রস খেতে পারেন।  ওজন কমাতে সাহায্য করে : তেঁতুলে থাকা হাইড্রোক্সিসাইট্রিক অ্যাসিড শরীরে চর্বি জমা রোধ করে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। তেঁতুলের রস পান করলে চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া দ্রুত হয় । যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তারা খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় : তেঁতুলে...


টানা ৩৭ ঘণ্টা উড়ে ইরানে হামলা চালায় যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমান

যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমানগুলো দেশটির মিজৌরি অঙ্গরাজ্যের ঘাঁটি থেকে উড্ডয়ন করে। টানা প্রায় ৩৭ ঘণ্টা উড়ে গিয়ে ইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় হামলা চালায়।নাম প্রকাশ না করার শর্তে এ তথ্য জানান যুক্তরাষ্ট্রের এক কর্মকর্তা। বিষয়টি স্পর্শকাতর হওয়ায় তিনি তাঁর নাম প্রকাশ করতে চাননি।যুক্তরাষ্ট্রের এই কর্মকর্তা বলেন, হামলায় অংশ নেওয়া যুক্তরাষ্ট্রের বি-২ বোমারু বিমানগুলো মাঝ আকাশে একাধিকবার জ্বালানি নিয়েছে।আরও পড়ুনযুক্তরাষ্ট্রের হামলা চালানো ইরানের সেই ৩ পারমাণবিক স্থাপনা কোথায়, কী আছে ১ ঘণ্টা আগেইরানের তিনটি পারমাণবিক স্থাপনায় গতকাল শনিবার বোমা হামলা চালায় মার্কিন যুদ্ধবিমান। এগুলো হলো—ফর্দো, নাতাঞ্জ ও ইস্পাহান।এই হামলার মধ্য দিয়ে যুক্তরাষ্ট্রের সামরিক বাহিনী সরাসরি ইরান যুদ্ধে জড়াল।হামলার পর হোয়াইট হাউস থেকে জাতির উদ্দেশে ভাষণ দেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। তিনি হুঁশিয়ারি দিয়ে বলেন, ইরান কূটনৈতিক প্রচেষ্টায় না ফিরলে আরও ব্যবস্থা নেওয়া...


আম খাবেন, কিন্তু কতটুকু

নানা রকম ফলে এখন বাজার ভরা। তবে পছন্দের তালিকায় সবার শীর্ষে থাকে আম। শুধু স্বাদ-গন্ধেই অতুলনীয় নয়, আম পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আম অবশ্যই খাবেন, কিন্তু জানতে হবে কে কতটুকু খেতে পারবেন।খোসা ও আঁটি ছাড়া ১০০ গ্রাম পরিমাণ আমে ৬৫-৭৫ ক্যালরি, ১৭ গ্রাম শর্করা, ক্যালসিয়াম ১৫ মিলিগ্রাম, লৌহ ১.৫ মিলিগ্রাম, ভিটামিন-এ ২২০০ মাইক্রোগ্রামের বেশি। এ ছাড়া পটাশিয়াম ১০০ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেশিয়াম ১৬০ মিলিগ্রাম, লাইকোপেন প্রায় ১২ মিলিগ্রাম থাকে।অপরদিকে ১০০ গ্রাম ভাতে ক্যালরির পরিমাণ প্রায় ১২৫। কার্বোহাইড্রেট থাকে প্রায় ২৫ গ্রাম। অর্থাৎ আমের চেয়ে ভাতে ক্যালরি বেশি। কিন্তু অন্যান্য পুষ্টি উপাদান ভাতের চেয়ে আমে বেশি পাওয়া যায়। তাই ভাতের পরিবর্তে পরিমিত পরিমাণে আম খাওয়া যেতে পারে। তাতে শর্করা ও ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ সহজ হবে।আমরা সাধারণত প্রধান খাবারের পর অথবা নাশতার সঙ্গে আম খেতে অভ্যস্ত। অনেকে...


ইলিশের দাম নির্ধারণে চিঠি: ব্যবসায়ীদের বিরূপ প্রতিক্রিয়া, ক্রেতার সাধুবাদ

মৌসুমসহ প্রায় বছরব্যাপীই চাঁদপুর ও দক্ষিণাঞ্চলের ইলিশ পাওয়ার জায়গাগুলোতে চড়া দাম থাকে সুস্বাদু এই মাছের। এ ছাড়া মাছ ব্যবসায়ী ও আড়ৎদারদের সিন্ডিকেটের দৌরাত্ম্য তো আছেই। সারা বছর দামের এ ঊর্ধ্বগতি নিয়ন্ত্রণে এবং সিন্ডিকেট ঠেকাতে ইলিশের দাম নির্ধারণের জন্য মঙ্গলবার মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় সচিবের কাছে চিঠি দিয়েছেন চাঁদপুর জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ মোহসীন উদ্দিন।  ডিসির এই চিঠিতে ভোক্তা পর্যায়ে তথা সাধারণ ইলিশ ক্রেতাদের মধ্যে দাম কমে যাওয়ার আশা জাগলেও চাঁদপুরের মাছ ব্যবসায়ীদের মধ্যে দেখা দিয়েছে অসন্তোষ। তারা বলছেন, পদ্মা, মেঘনায় জাটকা নিধন, প্রাকৃতিক দুর্যোগসহ নানা কারণে ইলিশ ধরা পড়ছে কম। এরপর দাম কমানো হলে ইলিশ ধরার জেলেরা আগ্রহ হারিয়ে ফেলবেন।  চাঁদপুর মাছঘাটের মেসার্স আনোয়ার হোসেন জমাদার আড়তের ব্যবসায়ী মনসুর আহমেদ মাহীন বলেন, চাঁদপুরে এখন বড় ইলিশ আসে, ছোট ইলিশ কম। মৌসুমের শুরুর তুলনায় এখন ইলিশের দাম কেজিতে ২/৩শ টাকা...


প্রশাসন বলছে, ঢলতা বন্ধ, বাজারে চলছে

রাজশাহী অঞ্চলের আড়তদাররা প্রায় ৫২ কেজিতে মণ ধরে চাষিদের কাছ থেকে আম কেনেন। একে বলা হয় ঢলতা। এ প্রথায় ক্ষতিগ্রস্ত হন চাষিরা। রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনার ঢলতা বন্ধে ৫ জুন সভা করে নির্দেশনা জারি করেন। বাজার তদারকি করা হয়। কয়েক দিন বন্ধও ছিল। ঈদের ছুটি শেষে সেটা আবার শুরু হয়েছে। রাজশাহীর আম বাজারে গিয়ে অন্তত ১০ চাষির সঙ্গে কথা বলেন এ প্রতিবেদক। তারা সবাই বলেছেন, ঢলতা বন্ধ হয়নি। রাজশাহী অঞ্চলের সর্ববৃহৎ আমের হাট বসে পুঠিয়া উপজেলার বানেশ্বরে। এ ছাড়া চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাট এবং নওগাঁর সাপাহারেও বড় হাট বসে। প্রতিদিন শত শত চাষি এসব হাটে আম বেচেন। প্রায় এক দশক আগে এসব হাটে ঢলতা ছিল না। তখন ৪০ কেজিতে মণ ধরে আম কেনাবেচা হতো। তবে গত কয়েক বছরে এক কেজি, দুই কেজি করে...


ওজন কমাতে ডায়েটে রাখুন পেয়ারার সালাদ

বর্ষা মৌসুমে পেয়ারা অনেকটাই সহজলভ্য। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, এই মৌসুমে নিয়মিত পেয়ারা খেতে পারেন। খেতে পারেন পেয়ারার সালাদও। সুস্বাদু এই ফলে রয়েছে পর্যাপ্ত ফাইবার। আবার ক্যালোরি ও ফ্যাট এর পরিমাণও কম। ফলে সহজে ওজন কমাতে পারে।    উপকরণ পেয়ারা: ১টা (১ কাপ) তেঁতুলের ক্বাথ: ৩ টেবিল চামচ আরো পড়ুন: ঈদে পাতে পড়ুক ‘গরুর মাংসের কোরমা’ জার্নি শেষে পান করতে পারেন ‘ম্যাংগো লাচ্ছি’ বিট লবণ: আধা চা-চামচ শুকনা মরিচ: ১টা চাট মসলা: ১ চা-চামচ ধনেপাতা: ২ টেবিল চামচ প্রথম ধাপ: প্রথমে পেয়ারা ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হবে। কিউব করে কেটে নিতে পারেন। আবার লম্বালম্বি করেও কাটতে পারেন। দ্বিতীয় ধাপ: এবার তেঁতুলের বিচি ফেলে চটকে ক্বাথ বের করে নিন। ...


ভোলায় ধরা পড়ল ২ কেজির রাজা ইলিশ, নিলামে দাম উঠেছে সাড়ে ৬ হাজার

ভোলার মেঘনা নদীতে এক জেলের জালে ২ কেজি ৭০ গ্রাম ওজনের একটি রাজা ইলিশ ধরা পড়েছে। জেলার দৌলতখান উপজেলার মদনপুরের জেলে মো. তছির আহমেদের জালে মাছটি ধরা পড়ে। আজ বৃহস্পতিবার বেলা ২টার দিকে সদর উপজেলার তুলাতুলি মাছঘাটে নিলামে ইলিশটির দাম উঠেছে ৬ হাজার ৪৮০ টাকা। মাছটি কিনেছেন আড়তদার মো. কামাল হোসেন। তিনি মাছটি ঢাকার আড়তে বিক্রি করবেন বলে জানিয়েছেন। আড়তদার কামাল হোসেন জানান, আজ দুপুরে দৌলতখানের মদনপুর ইউনিয়নের জেলে তছির আহমেদের জালে রাজা ইলিশটি ধরা পড়ে। সদর উপজেলার ধনিয়া ইউনিয়ন ও দৌলতখানের মদনপুর ইউনিয়নের মাঝামাঝি মেঘনা নদীতে ইলিশটি ধরা পড়ে। এটির ওজন ২ কেজি ৭০ গ্রাম। পরে বেলা দুইটার দিকে ইলিশটি তাঁদের কাছে নিয়ে আসেন জেলে। এরপর নিলামে ইলিশটি সর্বোচ্চ দামে কেনা হয়। তিনি বলেন, ঘাটে দেড় হাজার টাকা থেকে...


ইলিশের মূল্য নির্ধারণে মন্ত্রণালয়ে ডিসির চিঠি, যা বলছেন সংশ্লিষ্টরা

ইলিশ মাছের দাম সাধারণ মানুষের নাগালের মধ্যে আনতে মূল্য নির্ধারণের জন্য মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ে চিঠি দিয়েছেন চাঁদপুরের জেলা প্রশাসক (ডিসি)। বুধবার (১৮ জুন) চিঠি পাঠানোর পর এ নিয়ে জেলাজুড়ে ব্যাপক আলোচনা-সমালোচনা হচ্ছে। বৃহস্পতিবার (১৯ জুন) এ চিঠির বিষয়ে চাঁদপুরের মাছ ব্যবসায়ী, ক্রেতাসহ সংশ্লিষ্টদের সঙ্গে কথা বলেছেন রাইজিংবিডি ডটকমের এ প্রতিবেদক। তারা মিশ্র প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন। ইলিশ ক্রেতা কালু বলেছেন, “আড়তদার ও দাদন চক্রের কারণে ইলিশের দাম বাড়ছে। ইলিশের কেজি হওয়া উচিত ৫০০ টাকা বা তারও কম। সাধারণ মানুষ হিসেবে ১ কেজি ওজনের ইলিশ ২২০০-২৩০০ টাকা দিয়ে কিনে খাওয়া আমার পক্ষে সম্ভব নয়। তাই, ইলিশের দাম নির্ধারণ করা জরুরি।” পুরান বাজারের জেলে আলম বলেন, “নদীতে নেমেছিলাম অনেক আশা নিয়ে। সারা দিনে নদী থেকে তিনটা ইলিশ পেলাম। এগুলোর...


হলুদের সাপ্লিমেন্ট খেলে কি লিভারের ক্ষতি হয়

হলুদে থাকে কারকিউমিন। হলুদের যত গুণাগুণ, সবই এই কারকিউমিনের জন্য। কারকিউমিন একটি অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট উপাদান। অর্থাৎ দেহের ভেতরে ও ত্বকে বয়সজনিত যেসব পরিবর্তন হয়, তার গতিকে ধীর করতে সক্ষম এই উপাদান। তা ছাড়া প্রদাহ কমাতেও হলুদ কার্যকর। এসব উপকার পেতে রান্নায় ব্যবহৃত হলুদের পাশাপাশি রোজ হলুদের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করাও উচিত কি না, সে সম্পর্কে জানালেন ঢাকার শহীদ সোহরাওয়ার্দী মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালের মেডিসিন বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডা. মো. মতলেবুর রহমান।স্বল্প মাত্রায় হলুদ উপকারী। তবে বেশি মাত্রায় গ্রহণ করা হলে অবশ্য তা কিছু ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। একজন ব্যক্তি তাঁর প্রতি কেজি ওজনের জন্য রোজ ৩ মিলিগ্রাম পর্যন্ত হলুদ গ্রহণ করতে পারেন। যেমন ৫০ কেজি ওজনের একজন ব্যক্তি সর্বোচ্চ দেড় শ মিলিগ্রাম হলুদ গ্রহণ করতে পারবেন।হলুদের সাপ্লিমেন্টের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে সাধারণত ছোটখাটো...


বিদেশ থেকে ফেরার সময় বিনা শুল্কে মোবাইল, ল্যাপটপ, ফ্রিজ-টিভিসহ ১৯টি পণ্য আনতে পারবেন

বিদেশ থেকে আসার সময় যাত্রীরা নিজের ছেলেমেয়ে, স্ত্রী, মা-বাবাসহ আত্মীয়স্বজনের জন্য নানা ধরনের উপহারসামগ্রী আনেন। আবার গৃহস্থালির প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রও নিয়ে আসেন তাঁরা। এ জন্য সরকার ব্যাগেজ রুল সুবিধা দেয়। ১৯ ধরনের পণ্য বিনা শুল্কে এবং ১১ ধরনের পণ্য শুল্ক–কর পরিশোধ করে আনা যায়। এ জন্য কোনো ঋণপত্র (এলসি) খুলতে হবে না। ব্যাগেজ রুলের আওতায় বিদেশ থেকে ফেরার সময় আনা যাবে ওই সব পণ্য।সরকার দু-এক বছর পর পর ব্যাগেজ রুলে পরিবর্তন আনে। এবারের বাজেটেও পরিবর্তন আনা হয়েছে।বিনা শুল্কে যা আনা যাবে১২ বছর বা এর চেয়ে বেশি বয়সী একজন যাত্রী ৬৫ কেজি ওজনের ব্যাগেজ শুল্ক-কর ছাড়া খালাস করতে পারবেন। তবে ১২ বছরের নিচের বয়সী যাত্রী ৪০ কেজি ব্যাগেজ বিনা শুল্কে খালাস করতে পারবে।বিনা শুল্কে যে ১৯ ধরনের পণ্য আনা যাবে। এ পণ্যের...


কখন হাঁটা ভালো, সকালে নাকি বিকেলে

হাঁটা সবচেয়ে ভালো ব্যায়াম। ওজন কমাতে, হার্ট সুস্থ রাখতে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ বা রক্তের চর্বি কমাতে যত ধরনের শরীরচর্চা আমরা করি, এসবের মধ্যে সবচেয়ে সহজ ও কার্যকর হলো হাঁটা। আনন্দদায়ক ব্যায়ামও বটে। অনেকের মনে প্রশ্ন থাকে, কখন হাঁটা ভালো। সকালে হাঁটলেই বেশি ফল মিলবে নাকি বিকেলে হাঁটব? দ্বিধা কাটাতে জেনে নেওয়া যাক কোন সময় হাঁটলে সবচেয়ে বেশি উপকার। সকালে হাঁটার উপকারিতাসকালে হাঁটা মানে আপনার শরীর ও মনে একটি রিসেট বোতাম টিপে দেওয়া। এই সময়ের হাঁটাচলায় ফুসফুস তাজা বাতাসে ভরে ওঠে। বেশির ভাগ মানুষ সকালে ঘুম থেকে উঠেই হাঁটতে বের হতে পছন্দ করেন। সকালের শান্ত পরিবেশ, নির্মল বাতাস, পাখির কিচিরমিচির ডাক শুধু যে শরীর ভালো রাখে, তা নয়; মন হয় প্রশান্ত। সারা দিনের কাজের স্পৃহা বাড়াতে যা খুব জরুরি। খালি পেটে বা...


কক্সবাজারে একসঙ্গে চার সন্তানের জন্ম 

কক্সবাজারের ইউনিয়ন হাসপাতালে এক সঙ্গে চারটি শিশু জন্ম দিয়েছেন ইয়াছমিন আক্তার (২৫) নামের এক নারী। এর মধ্যে তিনজন ছেলে ও একজন মেয়ে। একসঙ্গে চার শিশু ভূমিষ্ঠের ঘটনায় পরিবার, চিকিৎসক ও হাসপাতাল কর্তৃপক্ষের মাঝে আনন্দের জোয়ার বইছে। মঙ্গলবার (১৭ জুন) দুপুর সোয়া ১টার দিকে ইউনিয়ন হসপিটালের বিশেষজ্ঞ গাইনী বিভাগের চিকিৎসকেরা সফল অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে চার নবজাতক পৃথিবীর আলো দেখান।  প্রসূতি ও গাইনী বিশেষজ্ঞ ও সার্জন ডা. আরিফা মেহের রুমীর নেতৃত্বে অস্ত্রোপচার করেন ডা. মোসাম্মৎ রোকসানা আক্তার, ডা. নুর মোহাম্দ ও ডা. কৌশিক দত্ত। এর আগে সকাল ১০টা দিকে হাসপাতালে ভর্তি করানো হয় ওই প্রসূতিকে। ইয়াছমিন আক্তার উখিয়া উপজেলার পালংখালী ইউনিয়নের ৬ নম্বর ওয়ার্ড মুছারহলা গ্রামের সৌদি প্রবাসী রবিউল আলমের স্ত্রী। রবিউল আট বছর ধরে সৌদিতে রয়েছেন। তিনি তাঁর...


পদ্মার দুটি ইলিশ সাড়ে ১৪ হাজার ও একটি পাঙাশ ৩৩ হাজার টাকায় বিক্রি

রাজবাড়ীর দৌলতদিয়ায় পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে সাড়ে তিন কেজি ওজনের দুটি ইলিশ মাছ ধরা পড়েছে। ইলিশ দুটি স্থানীয় এক মৎস্য ব্যবসায়ী ১৪ হাজার ৪০০ টাকায় কিনেছেন। গতকাল মঙ্গলবার রাতে দৌলতদিয়ার ৫ নম্বর ফেরিঘাট এলাকায় ইলিশ দুটি বিক্রি হয়।স্থানীয় জেলেরা জানান, গতকাল সন্ধ্যায় দৌলতদিয়া ফেরিঘাটের অদূরে জেলেরা পদ্মা নদীতে মাছ ধরছিলেন। রাতে স্থানীয় জেলে শাহাদত হোসেন হালদারের জালে দুটি বড় ইলিশ ধরা পড়ে। মাছ দুটি বিক্রির জন্য তিনি রাতেই দৌলতদিয়া ফেরিঘাটে আনেন। এ সময় ওজন দিয়ে দেখেন, ইলিশ দুটির ওজন ছিল ৩ কেজি ৬০০ গ্রাম। নিলামে বিক্রির জন্য তুললে সর্বোচ্চ দরদাতা হিসেবে মাছ দুটি কেনেন ফেরিঘাট এলাকার মৎস্য ব্যবসায়ী শাহজাহান শেখ।এর আগে গত সোমবার সকালে দৌলতদিয়ার কলাবাগান এলাকায় পদ্মা নদীতে জেলে করিম হালদারের জালে প্রায় ৪ কেজি ২০০ গ্রাম ওজনের দুটি...


খুলনায় উদ্ধারকৃত অজগর সুন্দরবনে অবমুক্ত

খুলনার কয়রা উপজেলার কাশিয়াবাদ পুলিশ ফাঁড়ির পাশে গাছ থেকে একটি অজগর সাপ উদ্ধার করেছে বন বিভাগ। মঙ্গলবার (১৭ জুন) সকাল ৮টার দিকে ১১ থেকে ১২ কেজি ওজনের সাপটি স্থানীয়দের সহযোগিতায় উদ্ধার করে বন বিভাগ। পরে সাপটি সুন্দরবনের গভীরে অবমুক্ত করা হয়। বন বিভাগ ও স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে, কাশিয়াবাদ পুলিশ ফাঁড়ির পাশের একটি গাছে অজগর সাপটি দেখতে পায় স্থানীয়রা। পরে পুলিশ সদস্যদের জানানো হলে পুলিশ ফাঁড়ির ইনচার্জ বনবিভাগকে অবহিত করেন। খবর পেয়ে কাশিয়াবাদ ফরেস্ট স্টেশন কর্মকর্তা বনকর্মীদের নিয়ে উপস্থিত হয়ে স্থানীয়দের সহযোগিতায় ১১ থেকে ১২ কেজি ওজনের প্রায় ১০ ফুট লম্বা অজগর সাপটি উদ্ধার করে। কাশিয়াবাদ ফরেস্ট স্টেশন কর্মকর্তা মো. শফিকুল ইসলাম (শাহেদ) জানান, সাপটি সুন্দরবনের গহীনে অবমুক্ত করা হয়েছে। আরো পড়ুন: সুন্দরবনে নিষেধাজ্ঞা অমান্য...


কিশোরীদের পিসিওএস কেন হয়, লক্ষণগুলো কী

পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোম বা পিসিওএস শুধু হরমোনজনিত সমস্যা নয়, বর্তমানে এটি একটি সামাজিক সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। ১৫ থেকে ৪৫ বছর বয়সী নারীদের ৮ থেকে ১৩ শতাংশের এ রোগ হচ্ছে। সবচেয়ে চিন্তার বিষয়, ১৫ থেকে ২০ বছর বয়সী অর্থাৎ কিশোরীদের মধ্যে সাম্প্রতি পিসিওএস উদ্বেগজনক হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে।বয়ঃসন্ধিকালে মাসিক শুরুর কিছুদিন পর থেকেই এই সমস্যা হতে পারে। তবে বিষয়টিকে তখন ততটা গুরুত্ব দেওয়া হয় না। এতে পিসিওএস কিশোরী মেয়েদের প্রজননস্বাস্থ্য ও পরবর্তী সময়ে সামগ্রিক নারী স্বাস্থ্যে প্রভাব ফেলে।কেন হয়অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, কায়িক শ্রম না করা, স্থূলতা, পরিবেশ ও জিনগত কারণ পিসিওএসের জন্য দায়ী। এতে ডিম্বাশয় বা ওভারিতে সিস্ট (তরলপূর্ণ থলি) তৈরি ও হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়। পুরুষ হরমোন অ্যান্ড্রোজেনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং ডিম্বাণু তৈরি ও নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয় হরমোন পর্যাপ্ত থাকে না।...


গ্রামে বসে ড্রোন বানান তরুণ আশির উদ্দিন

ছয় কক্ষের পুরোনো একটি একতলা ঘর। ঘরের পেছনের দিকের ১৫ বর্গফুটের একটি কক্ষ। সেই কক্ষজুড়ে ছড়িয়ে আছে উড়োজাহাজ ও ড্রোনের নানা আদল, বৈদ্যুতিক ডিভাইস ও তার। আছে ল্যাপটপ ও সাদা খাতা। সেই সাদা খাতায় আবার নানা নকশা আঁকা। কক্ষটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘এয়ারক্রাফট মেইনটেন্যান্স ল্যাব’।চট্টগ্রামের বাঁশখালী উপজেলার একেবারে দক্ষিণে পুঁইছড়ি ইউনিয়নের দক্ষিণ পুঁইছড়ি গ্রামে অবস্থিত এই ল্যাব স্থানীয় তরুণ আশির উদ্দিনের। এই ল্যাব থেকেই একের পর এক ড্রোন বানিয়ে তাক লাগাচ্ছেন তিনি। ২০১৭ সাল থেকে এ পর্যন্ত ২ হাজারের বেশি উড়োজাহাজের নমুনা ও ২০ থেকে ২৫টি ড্রোন তৈরি করেছেন আশির উদ্দিন। সব কটিই সফলভাবে উড্ডয়ন ও অবতরণ করা হয়েছে।এর মধ্যে বেশ কিছু ড্রোন বিক্রি করেছি। ১০ কেজি ওজনের একটি ড্রোনের দাম মানভেদে তিন থেকে চার লাখ টাকা। সর্বোচ্চ ২০ কেজি...


মেদ ঝরাতে উপকারী ৫ ফল

শরীর সুস্থ রাখতে ফলের জুড়ি নেই। এ কারণে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তত একটি করে হলেও ফল রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি কিছু কিছু ফল শরীরের মেদ ঝরাতেও বেশ উপকারী। যারা ওজন কমাতে চাইছেন তারা এসব ফল খেতে পারেন। যেমন- আঙুর : ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে আঙুরের জুড়ি নেই। এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম, তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। আঙুরের গ্লাইসেমিক সূচকও অনেক কম। তাই স্বাদে মিষ্টি হলেও এ ফল খেলে রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়ার আশঙ্কা নেই। গবেষণায় দেখা গেছে, আঙুরের রস পান করায় শরীরে ক্যালোরির পরিমাণ কমেছে। সেই সঙ্গে ওজনও কমেছে। এমনকী কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকছে এই রস পানে।  কখন খাবেন: সকালের নাশতা খাওয়ার ২০ মিনিট আগে বা দুপুরে খাওয়ার আধ ঘণ্টা আগে আঙুরের রস খেতে হবে।  আপেল :...


‘ঢলন’ প্রথা বহাল, মণ হিসেবেই বিক্রি হচ্ছে আম

চাঁপাইনবাবগঞ্জের বাজারগুলোয় এখনও ‘ঢলন’ প্রথা বহাল রেখেই মণ হিসেবে বিক্রি হচ্ছে আম। কেজি হিসেব করে কমিশনের ভিত্তিতে আম কেনাবেচা করতে নারাজ চাষিরা। সেজন্য মণেই বিক্রি হচ্ছে আম। ফলে মাঠ পর্যায়ে বাস্তাবায়ন হচ্ছে প্রশাসনের সিদ্ধান্ত।  এরআগে গত বুধবার (১১ জুন) রাজশাহী বিভাগীয় কার্যালয়ে ‘ঢলন’ প্রথা বাতিল করে প্রতি কেজিতে দেড়টাকা কমিশনের ভিত্তিতে বাজারে আম কেনাবেচার সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা হয়।  এদিকে, জেলার সচেতন নাগরিকরা মনে করেন- কেজির হিসেবে কমিশনে আম কেনাবেচার সিদ্ধান্ত যুক্তিযুক্ত হতে পারে না। বাজারগুলোয় ঢলনের ওজন কমিয়ে আনতে পারলেই চাষিরা আম বেচে লাভবান হতেন। চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমের বড় বাজারের নাম কানসাট। এখানে দীর্ঘদিন ধরে ৪০ কেজির পরিবর্তে অতিরিক্ত ওজনে আমের মণ নির্ধারিত হয়ে আসছে। ২০১৫ সাল পর্যন্ত প্রতিমণ ছিল ৪৫ কেজিতে। ২০১৬ সালে ডিজিটাল মিটার চালুর...


বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে যে ১২ ধরনের খাবার খাওয়া উচিত

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পেশি আর হাড় দুর্বল হতে শুরু করে, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা কমে যায়। তবে সঠিক খাবার নিয়মিত খেলে এসব পরিবর্তন ধীর করা সম্ভব। ফাইবার বা আঁশসমৃদ্ধ, চর্বিহীন প্রোটিন, ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ, দুগ্ধজাত খাবার শরীর সুস্থ রাখে। এসব খাবার হৃদ্‌রোগ ও ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই বয়স যতই বাড়ুক, খাদ্যাভ্যাস ঠিক থাকলে জীবনও হয়ে ওঠে প্রাণবন্ত ও স্বাস্থ্যকর। ফাইবার বা আঁশফাইবার যে শরীরের জন্য খুব উপকারী, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। ফলমূল, শাকসবজি, ওটমিল, বাদাম ও ডালজাতীয় খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেকের মধ্যে দেখা দেয় কোষ্ঠকাঠিন্য। এই সমস্যা কমাতে সাহায্য করে ফাইবার। এটি রক্তে কোলেস্টেরল ও শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ওজন ঠিক রাখতে সহায়তা করে। ৫১ বছর বা তার...


সেন্ট মার্টিনে একটি ইলিশ বিক্রি হলো ৪ হাজার ৫০ টাকায়

কক্সবাজারের সেন্ট মার্টিন দ্বীপে মোহাম্মদ আলম নামের এক ট্রলারমালিকের জালে ধরা পড়েছে ২ কেজি ৩৩০ গ্রাম ওজনের একটি বড় ইলিশ। মাছটি বিক্রি হয়েছে ৪ হাজার ৫০ টাকায়।আজ সোমবার বিকেলে বিষয়টি নিশ্চিত করেন সেন্ট মার্টিন ফিশিং ট্রলার মালিক সমিতির সভাপতি মো. আজিম।মো. আজিম জানান, সেন্ট মার্টিন দক্ষিণপাড়ার বাসিন্দা সোলতান আহমদের ছেলে মোহাম্মদ আলমের মালিকানাধীন একটি ছোট ট্রলারে পাঁচজন মাঝিমল্লা আজ ভোরে সেন্ট মার্টিন দ্বীপের পশ্চিমে ‘আটবাইন’ নামের এলাকায় জাল ফেলেন। দুপুর ১২টার দিকে জাল তুললে ওই বড় ইলিশসহ ছয়টি ইলিশ মাছ পাওয়া যায়, যেগুলোর ওজন ৮০০ থেকে ৯০০ গ্রাম করে।বেলা দুইটার দিকে ট্রলারটি সেন্ট মার্টিন জেটিঘাটে পৌঁছালে বড় ইলিশ ধরা পড়ার খবর ছড়িয়ে পড়ে। স্থানীয় লোকজন জেটিতে ভিড় করেন মাছটি দেখতে।ট্রলারের মালিক মোহাম্মদ আলম বলেন, নিষেধাজ্ঞা শেষে মাছ ধরতে গিয়ে এত...


সরগরম বাগেরহাটের মাছবাজার

দীর্ঘ ৫৮ দিনের নিষেধাজ্ঞা শেষে ১১ জুন থেকে আবারও প্রাণচাঞ্চল্য ফিরেছে বঙ্গোপসাগরে। সেই সঙ্গে সরগরম হয়ে উঠেছে দক্ষিণাঞ্চলের অন্যতম বৃহৎ সামুদ্রিক মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র বাগেরহাট শহরের কেবি বাজার। তবে শুরুর দিকে কাঙ্ক্ষিত পরিমাণে মাছ না পাওয়ায় কিছুটা হতাশ জেলে ও ব্যবসায়ীরা। শুক্রবার (১৩ জুন) ভোরে বাগেরহাট শহরের দড়াটানা নদীর তীরে শহররক্ষা বাঁধসংলগ্ন কেবি বাজারে নিষেধাজ্ঞা পরবর্তি প্রথম মাছের চালান নিয়ে আসেন জেলেরা। সকাল থেকেই জমে ওঠে মাছের হাট। ট্রলারভর্তি মাছ নিয়ে জেলেরা ভিড় করছেন বাজার ঘাটে, চলছে পাইকারদের ডাকাডাকি, দরদাম আর বেচাকেনা। ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, বঙ্গোপসাগরে মাছ ধরার ওপর সরকারি নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার পরই মাছ ধরা শুরু হয়েছে। মাছ ধরে আজ প্রথমদিনের মতো সাগর থেকে জেলেরা মাছ নিয়ে আসতে শুরু করেছেন। এদিন ভোরের আলো ফোটার আগেই শুরু হয়...


ওজন কমাতে চান? এই চারটি পদ্ধতি অনুসরণ করুন

ওজন কেন বাড়েমূলত আমাদের ওজন দুটি বিষয়ের ওপর নির্ভরশীল। দৈনন্দিন ক্যালরি গ্রহণ ও দৈনন্দিন ক্যালরি ব্যয়। কায়িক শ্রম ও কাজের ধরনের ওপর নির্ভর করে আমাদের ক্যালরি গ্রহণ করা উচিত। যদি দিনের পর দিন ক্যালরি গ্রহণ, ক্যালরি ব্যয়ের তুলনায় বাড়তি থাকে, তবে ধীরে ধীরে বাড়তি ক্যালরি চর্বি হিসেবে জমা হতে থাকবে ও ওজন বাড়তে থাকবে। একসময় তা নাগালের বাইরে চলে যাবে। তবে পুরো বিষয়টা আসলে এত সরল নয়। এর মধ্যে কাজ করে আরও নানা কিছু। আছে জিনগত বিষয়, হরমোন ও নিউরোট্রান্সমিটারের খেলা, আছে মনের বা সাইকোলজিক্যাল কিছু উপাদান। অনেকে পারিবারিকভাবেই একটু মোটা ধাঁচের। আবার কিছু জিনগত রোগে ওজন বাড়ে, যেমন প্রাডার–উইলি সিনড্রোম, পলিজেনিক ওবেসিটি ইত্যাদি। কিছু হরমোনজনিত রোগ, যেমন হাইপোথাইরয়েডিজম বা কর্টিসোল হরমোনের আধিক্য, হাইপোথ্যালামিক ডিজঅর্ডার, পিসিওএসে ওজন বৃদ্ধি পায়। কিছু...


সাগরে ইলিশ মিলছে কম, চড়া দাম আড়তে

নিষেধাজ্ঞা শেষে দীর্ঘ বিরতির পর আবারও সরগরম হয়ে উঠেছে দক্ষিণাঞ্চলের অন্যতম বৃহত্তম সামুদ্রিক মৎস্য আড়ত কেবি বাজার। সাগরে প্রায় দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ায় আবারও সরগরম হয়ে উঠেছে বাগেরহাটের ভৈরবতীরের এ মাছ বাজার।  সাগরে মাছ আহরণ শেষে শুক্রবার ভোরে কেবি বাজার ঘাটে দুটি ট্রলার ভেড়ে। তবে মাছের পরিমাণ চাহিদার তুলনায় অনেক কম। ব্যবসায়ীরা জানান, ৫৮ দিনের অবরোধ শেষে সাগর থেকে এই প্রথম দুটি ট্রলার এসেছে। তবে এসব ট্রলারে মাছের পরিমান খুবই কম। ফলে দাম অনেক বেশি।  জেলে রুহুল জানান, তাদের ট্রলার সাগরে যাওয়ার পরে মাত্র কয়েকবার জাল ফেলতে পেরেছেন। এতে অল্প কিছু ইলিশসহ নানা ধরনের মাছ পেয়েছেন। পরে ট্রলারে সমস্যা হওয়ায় চলে আসতে বাধ্য হয়েছেন।  শুক্রবার বাজারে ২০০ থেকে ৩০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ প্রতি কেজি ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা, আধা...


পদ্মা নদীর দুই পাঙাশ ৫৪ হাজার টাকায় বিক্রি

রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলার দৌলতদিয়া ঘাটে পদ্মা নদীর দুটি পাঙাশ মাছ প্রায় ৫৪ হাজার টাকায় বিক্রি হয়েছে। এগুলোর একটির ওজন প্রায় ২১ কেজি ৫০০ গ্রাম এবং অন্যটির ওজন ছিল প্রায় ১২ কেজি ৬০০ গ্রাম। আজ শুক্রবার দুপুরে এসব মাছ নিলামে কিনে অন্যত্র বিক্রি করেন মৎস্য ব্যবসায়ী চান্দু মোল্লা।স্থানীয় জেলে ও মৎস্য ব্যবসায়ীরা জানান, আজ দুপুরে উপজেলার কুশাহাটা এলাকার পদ্মা নদীতে ২১ কেজির বেশি ওজনের পাঙাশটি পান এক জেলে। পরে এটিকে বিক্রির জন্য বেলা দেড়টার দিকে দৌলতদিয়া ফেরিঘাটে নেওয়া হয়। এ সময় মাছ ব্যবসায়ী রেজাউল মণ্ডলের আড়তে মাছটির নিলাম অনুষ্ঠিত হয়।মাছটির ক্রেতা চান্দু মোল্লা বলেন, নিলামে সর্বোচ্চ দরদাতা হিসেবে ১ হাজার ৬০০ টাকা কেজি দরে ৩৪ হাজার ৪০০ টাকায় কিনে নেন। পরে প্রতি কেজি ৫০ টাকা করে লাভে ১ হাজার ৬৫০ টাকা...


ব্যায়াম করেও ওজন কমছে না?

ছবি: পেক্সেলস ডটকম


চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের বাজারে অস্থিরতা চলছেই

চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিশ্বনাথপুর গ্রামের আমচাষি মিজানুর রহমান। গতকাল বৃহস্পতিবার সকাল সাড়ে ৭টায় ২০০ মণ ফল নিয়ে যান দেশের অন্যতম বড় আম বাজার কানসাটে। প্রথম ২ ঘণ্টায় কোনো ক্রেতা পাননি। এরপর এক ব্যাপারী এলেও আগের মতো ৫২ কেজিতে মণ ধরে আম নিতে চান। দামও বলেন এক দিন আগের চেয়ে মণে ৫০০ টাকা কম। ওই ব্যাপারীকে বুধবার রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনারের কার্যালয়ে আমের ওজন ও কমিশন নিয়ে নতুন সিদ্ধান্তের কথা বলতেই রাগ দেখিয়ে চলে যান।  এ নিয়ে মিজান সমকালকে বলেন, ভরা মৌসুমে একটি পক্ষ জেলার আমশিল্পকে ধ্বংস করতে উঠেপড়ে লেগেছে। আম এখন চাষির গলার কাঁটা হয়ে দাঁড়াচ্ছে। এর চেয়ে ১০ বছর আগে যেভাবে ৪৫ কেজিতে মণ ধরে আম বিক্রি হতো, সেটা চালু হলেই ভালো হয়।  দিনাজপুরের একটি বাগান থেকে দুই ভ্যান আম নিয়ে কানসাটে...


ওজন কমাতে উপকারী যেসব ডিটক্স পানীয় 

ওজন কমাতে কমবেশি সবারই চেষ্টা থাকে।  শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলতে পারলে শরীর সুস্থ থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে,ওজন কমাতে নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি সঠিক খাদ্যাভ্যাস প্রয়োজন। এছাড়াও এমন কয়েকটি পানীয় রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত খেতে পারলে শরীরে জমা অতিরিক্ত মেদ ঝরবে এবং ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে। ওজন কমাতে যেসব ডিটক্স পানীয় খাবেন ১. হালকা গরম পানিতে পাতিলেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে রোজ সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। এই পানীয় ওজন কমানোর পাশাপাশি বদহজমের সমস্যাও দূর করবে। তবে একটানা অনেকদিন এই পানীয় না খাওয়াই ভালো। এতে অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেটের সমস্যা বাড়তে পারে।  ২. নিয়মিত জিরা ভেজানো পানি খেলে ওজন কমবে খুব তাড়াতাড়ি। এক্ষেত্রে কাঁচা জিরা ব্যবহার করা ভালো। যেদিন খাবেন তার আগের রাতে পানিতে জিরা ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ছেঁকে খেয়ে নিন। কাচের পাত্রে পানির মধ্যে জিরা...


জাম খেলে যেসব উপকার পাবেন

চলছে মধুমাস। আম, কাঁঠাল, লিচুর মতো এখন বাজারে মিলছে জামের মতো রসালো স্বাদের ফল। এ ফল শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে নানা স্বাস্থ্য উপকারিতাও। এ ছাড়া জামের বীজ, পাতা এবং ছাল- সবই ব্যবহার করা হয় বেশ কিছু আয়ুর্বেদিক ওষুধ তৈরিতে। এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, জিংক, কপার, গ্লুকোজ, ডেক্সট্রোজ ও ফ্রুকটোজ, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও স্যালিসাইলেট। এ ফল খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়- মানসিকভাবে সতেজ রাখে  জামে থাকা গ্লুকোজ, ডেক্সট্রোজ ও ফ্রুকটোজ শরীরে কাজ করার শক্তি জোগায়। ক্লান্তির পর জামের শরবত শরীরকে চাঙ্গা করে। জাম স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।   ডায়াবেটিস নিরাময়ে  ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জাম ভীষণ উপকারী একটি ফল। চীনের এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত জাম খাওয়ার ফলে ৬.৫ শতাংশ মানুষের ডায়াবেটিক কমে গেছে। এটি রক্তে চিনির...


আমে ঢলন নয়, এবার কমিশন

রাজশাহী, নাটোর, নওগাঁ ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে চলতি মৌসুমে আম কেনাবেচায় ‘ঢলন’ প্রথা বাতিল করা হয়েছে। এর পরিবর্তে চালু হয়েছে ‘কমিশন’ পদ্ধতি। নতুন সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, আড়তদাররা চাষিদের কাছ থেকে প্রতি কেজিতে দেড় টাকা, অর্থাৎ প্রতি মণে ৬০ টাকা পর্যন্ত কমিশন নিতে পারবেন। বুধবার (১১ জুন) রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনারের কার্যালয়ে আয়োজিত এক দীর্ঘ বৈঠকে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। বৈঠকে সভাপতিত্ব করেন বিভাগীয় কমিশনার খোন্দকার আজিম আহমেদ। এর আগে, ঢলন প্রথা বাতিলের দাবিতে কৃষক, আড়তদার ও প্রশাসনের মধ্যে কয়েক সপ্তাহ ধরে টানাপোড়েন চলছিল। যুগের পর যুগ ধরে রাজশাহী অঞ্চলে এক মণ আমের ওজন ৪২ থেকে ৫৫ কেজি পর্যন্ত ধরা হত, অথচ দাম দেওয়া হতো ৪০ কেজি ধরে। এই অতিরিক্ত ওজনের অংশটিই ছিল ‘ঢলন’। প্রশাসনের নানা উদ্যোগেও এই অনিয়ম বন্ধ হয়নি। ...


এবার কোরবানি কম ১৫ লাখ

এবার সারাদেশে ৯১ লাখ ৩৬ হাজার ৭৩৪টি পশু কোরবানি হয়েছে। গত বছর কোরবানি হয়েছিল ১ কোটি ৬ লাখ ২১ হাজার ২২৮টি গবাদি পশু। সে হিসাবে গত বছরের চেয়ে এবার কোরবানি ১৪ লাখ ৮৪ হাজার ৫৪৪টি কম।  প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্য বলছে, এবার পশু মজুত ছিল ১ কোটি ২৪ লাখ ৪৭ হাজার ৩৩৭টি। সে অনুযায়ী ৩৩ লাখ ১০ হাজার ৬০৩টি পশু অবিক্রীত রয়েছে। গত বছর মজুত ছিল ১ কোটি ২৯ লাখ ৮০ হাজার ৩৬৭টি পশু। সে অনুযায়ী ২৩ লাখ ৫৯ হাজার ১৩৯টি পশু অবিক্রীত থেকে যায়। ২০২৩ সালে কোরবানিযোগ্য পশু ছিল ১ কোটি ২৫ লাখ ৩৬ হাজার ৩৩৩টি। এর মধ্যে ১ কোটি ৪১ হাজার ৮১২টি পশু কোরবানি হয়, অর্থাৎ ২৪ লাখ ৯৪ হাজার ৫২১টি পশু অবিক্রীত ছিল। আর ২০২২ সালে সারাদেশে ৯৯...


বিদেশ থেকে অলংকার আনায় কড়াকড়ি, দেশের বাজারে সোনার দামে আরও অস্থিরতার শঙ্কা

বৈশ্বিক অস্থিরতার কারণে দিন দিন সোনা আরও দামি হচ্ছে। সোনার আকাশছোঁয়া দামের জন্য বিয়েশাদির মতো পারিবারিক অনুষ্ঠানে অলংকার কিনতে গিয়ে বিপাকে পড়ছেন মধ্য ও নিম্নবিত্ত ক্রেতারা। জুয়েলারি ব্যবসা আরও সংকটের মধ্যে পড়ে যাচ্ছে। অথচ মুক্তবাণিজ্যের এই যুগে বিশ্ববাজারের চেয়ে অনেকটা বেশি দামে সোনার অলংকার কিনতে হয় বাংলাদেশের ভোক্তাদের। দেশের বাজারে এখন ২২ ক্যারেটের এক ভরি সোনার দাম ১ লাখ ৭২ হাজার ৩৩৬ টাকা। ২০২৪ সালের শেষের দিকেও দাম ছিল ১ লাখ ৪০ হাজার ৫৮৬ টাকা। এর মানে, ছয় মাসের ব্যবধানে সোনার দামের ভরি বেড়েছে ৩১ হাজার ৭৫০ টাকা। আসুন দেখা যাক, দুবাই ও ভারতের তুলনায় বাংলাদেশের সোনার দাম কত বেশি? দুবাই জুয়েলারি গ্রুপ নামে জুয়েলার্স সমিতির ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইয়ে গতকাল সোমবার ২২ ক্যারেটের সোনার ভরি...


বন্দরে সন্ত্রাসী হামলায় আহত ৩ 

বন্দরে জায়গা সংক্রান্ত বিরোধের জের ধরে পাষান্ড বড় ভাই ও তার ছেলেদের সন্ত্রাসী হামলায় ছোট ভাই ও ২ শ্রমিকসহ ৩ জন রক্তাক্ত জখম হয়ছে। ওই সময় হামলাকারীরা বাড়ী নির্মাণ কাজের নগদ ৫০ হাজার টাকা ও ১টি স্মাট ফোন ও ১ ভরি ওজনের স্বর্ণের চেইন ছিনিয়ে নিয়ে যায়।  সন্ত্রাসী হামলায় আহতরা হলো ইদ্রিস আলী (৩৮) ও শ্রমিক শাহবুদ্দিন (৪২) ও মহসিন (৩৫)।স্থানীয়রা আহতদের জখম অবস্থায় উদ্ধার করে বন্দর স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে প্রেরণ করেছে। এ ঘটনায় আহত ছোট ভাই ইদ্রিস আলী বাদী হয়ে সোমবার (৯ জুন) দুপুরে হামলাকারি ভূমিদৎসু বড় ভাই সিদ্দিক মিয়া ও তার সন্ত্রাসী ৩ ছেলে দ্বীন ইসলাম, সাগর বাদশা, সোহান ও জোসনা বেগমকে আসামী করে বন্দর থানায় এ অভিযোগ দায়ের করেন তিনি। এর আগে সোমবার (৯ জুন) বেলা ১১টায় বন্দর...


উচ্চ রক্তচাপ নিয়ে ৪ ভুল ধারণা

বয়স ৩০ বছর পেরোলেই উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তারপরও এ নিয়ে আমাদের মধ্যে কিছু ভুল ধারণা চালু আছে। এসব ভুল ধারণার জন্য অনেকে সমস্যাটিকে এড়িয়ে চলতে চান, অনেক সময় যার পরিণাম হয় মর্মান্তিক।আমাদের চারপাশে এমন অনেক মানুষ আছেন, যাঁরা এখনো জানেন না যে তাঁদের উচ্চ রক্তচাপ আছে এবং সে জন্য ধীরে ধীরে ভয়ংকর জটিলতার দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন। বেশির ভাগ মানুষের ধারণা, শারীরিক কোনো সমস্যা নেই মানে তার রক্তচাপও স্বাভাবিকই আছে। এত মাপামাপির কী দরকার? কারও কারও ধারণা, মাপতে গেলেই বা ডাক্তারের কাছে গেলেই কোনো না কোনো সমস্যা ধরা পড়ে, এর চেয়ে যেমন চলছে তেমই চলুক। কোনো সমস্যা তো হচ্ছে না।কিন্তু উচ্চ রক্তচাপ হলো নীরব ঘাতক। কোনো লক্ষণ বা উপসর্গ ছাড়াই এটি শরীরে বাসা বাঁধতে পারে এবং দিনে দিনে শরীরের...


মানসিকভাবে বারবার ভেঙে পড়েও যেভাবে ঘুরে দাঁড়িয়েছেন বাঁধন

আমার বর্ডারলাইন পার্সোনালিটি ডিজঅর্ডার আছে। আমি যখন ইতিবাচক থাকি, মনে হয় যে আমি একাই বিশ্বটা ঠিক করে ফেলতে পারব। আবার কিছুক্ষণ পরেই মনে হয়, আমাকে দিয়ে কিচ্ছু হবে না। ডুবে যাচ্ছি, সব শেষ হয়ে যাচ্ছে। সমস্যা হলো, ৯ মাস ধরে আমি এই অবস্থার ভেতর দিয়েই যাচ্ছি। জুলাই আন্দোলনে আমি ঘরে, বাইরে, রাস্তায় সবখান থেকে ছাত্রদের সমর্থন করেছি। ছাত্র-জনতার সঙ্গেই ছিলাম। দেশটাকে নিয়ে আমি স্বপ্ন দেখেছিলাম। এখন মনে হচ্ছে স্বপ্ন ভঙ্গ হচ্ছে। ভেতরে ভেতরে প্রচণ্ড অস্থিরতা কাজ করে। ঘর থেকে বের হই না। কারও সঙ্গে কথা বলি না। প্রচণ্ড দুশ্চিন্তা হয়। সবকিছু নিয়ে অনিশ্চয়তা কাজ করে। হাত-পা কাঁপে, রাতে ঘুম হয় না। ইটিং ডিজঅর্ডারে গত ৯ মাসে আমার ১৭ কেজি ওজন বেড়েছে।তবে একটু একটু করে আমি সেরেও উঠছি, ফিরছি। এই যাত্রায়...


ভিক্ষা নয়, সম্মানের সঙ্গে বাঁচতে চান প্রতিবন্ধী যুবক শহিদ

মাত্র চার বছর বয়সে জ্বর হওয়ার পর দুই পা অচল হয়ে যায় শহিদ খানের (৩৫)। অনেক চিকিৎসার পরও স্বাভাবিক জীবনে ফিরতে পারেননি তিনি। শারীরিক প্রতিবন্ধকতার কারণে তেমন কিছু করতেও পারেন না। এ কারণে রাস্তা কিংবা বাজারের পাশে বসে মানুষের ওজন মাপার কাজ করছেন এই যুবক। এ থেকে যা উপার্জন করেন তা দিয়েই চলে তার ৫ সদস্যের সংসার।  ঝালকাঠি জেলার নলছিটি পৌরসভার পরমপাশা এলাকার মৃত সুলতান খানের ছেলে শহিদ খান। তার একমাত্র আয়ের ভরসা ওজন মাপার মেশিন। এলাকাবাসী জানান, শহিদ খানের এক ভাই ও দুই বোন আছে। ভাই রিকশা চালিয়ে তার সংসার চালান। বোনদের অবস্থাও তেমন ভালো না। যে কারণে তারা শহিদ খানের দেখভাল করতে পারেছেন না। শহিদ খানেরও রয়েছে দুই ছেলে ও এক মেয়ে। বড় ছেলে মাদরাসায়...


শেষ সময়ে দম ফেলার ফুরসত নেই কামারপাড়ায়

ঈদকে কেন্দ্র করে হাটগুলোতে বিক্রি হচ্ছে পশু। সেইসঙ্গে কোরবানির মাংস কাটার বিভিন্ন সরঞ্জামের কদর বেড়েছে। তাই কামারদেরও ব্যস্ততা বেড়েছে। কামারপাড়ায় কয়লার চুলায় জ্বলছে দাউ দাউ করে আগুন ও টুংটাং শব্দে মুখরিত হয়ে উঠছে। শেষ সময়ে পশু কোরবানির জন্য প্রয়োজনীয় দা, ছুরি, বঁটি, চাপাতিসহ বিভিন্ন ধরাল সরঞ্জাম তৈরিতে ব্যস্ত কামাররা। এসব পণ্য কিনতে কামারের দোকানে ক্রেতাদের ভিড় বাড়ছে। স্থায়ী কামারের দোকানের পাশাপাশি বিভিন্ন পাড়া-মহল্লায় বসেছে অস্থায়ী দোকান। দোকানগুলোতে সাজিয়ে রাখা হয়েছে দা, বটি, ছুরি, চাকু, চাপাতিসহ বিভিন্ন ধরাল সরঞ্জাম। তবে আগের বছরের চেয়ে এ বছর দা, ছুরি, বঁটি, চাপাতির দাম কিছুটা বাড়তি। লোহার দাম গত বছরের তুলনায় বেড়েছে। তাই কেজি হিসাবে এসব জিনিসপত্রের দাম বাড়ছে। আরো পড়ুন: ঈদে যান চলাচলে ডিএমপির নির্দেশনা ভিড় বেড়েছে রাজধানীর...


অনলাইনে কোরবানির পশুর ‘লাইভ ওয়েটে’ দাম কম, দোকানে কেন বেশি

অনলাইনে কোরবানির পশু কেনাবেচায় যাঁরা অভ্যস্ত, তাঁদের কাছে ‘লাইভ ওয়েট’ শব্দটা বেশ পরিচিত। এর অর্থ হলো পশুকে জীবন্ত ধরে সেটার কেজিপ্রতি ওজন বিবেচনা করা। অনলাইনে কোরবানির পশুর বিজ্ঞাপনে পশুর ছবির সঙ্গে ওজন, গায়ের রং, মোট দাম, ওজন অনুযায়ী কেজিপ্রতি মাংসের দাম ইত্যাদি তথ্য যুক্ত করে দেওয়া হয়। তাতে দেখা যায়, লাইভ ওয়েটে প্রতি কেজি মাংসের যে দাম পড়ে, বাজারে বা দোকানে তার চেয়ে বেশি দামে মাংস বিক্রি হয়।এবারের পবিত্র ঈদুল আজহার আগে ফেসবুক আর নিজস্ব ওয়েবসাইটে বিভিন্ন অ্যাগ্রো ফার্ম কিংবা ই-কমার্স প্রতিষ্ঠান কোরবানির পশুর যেসব বিজ্ঞাপন দিয়েছে তাতে দেখা গেছে, লাইভ ওয়েটের হিসাবে গরুর মাংসের কেজি মানভেদে ৪০০ থেকে ৫৫০ টাকা ধরা হয়েছে। অন্যদিকে বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।স্বাভাবিকভাবে প্রশ্ন ওঠে, মাংসের দামের এই...


রাতে ভালো ঘুমের পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায‍্য করবে এই ৭ খাবার

ছবি: গ্রাফিকস


৩৮ মণ ওজনের ‘সাদা পাহাড়’ প্রায় সাড়ে ৭ লাখ টাকায় বিক্রি, খামারির আক্ষেপ

আগ্রহী ক্রেতা না পাওয়ায় প্রায় ৩৮ মণ ওজনের ‘সাদা পাহাড়’কে নিয়ে বেশ দুশ্চিন্তায় ছিলেন খামারি প্রশান্ত কুমার দাস। অবশেষে এক প্রবাসীর কাছে ৭ লাখ ৬০ হাজার টাকায় ষাঁড়টি বিক্রি করেছেন। তাঁর দাবি, এতে খরচের অর্ধেক টাকাও পাননি। ষাঁড়টির পেছনে তাঁর ব্যয় হয়েছিল ১২ থেকে ১৩ লাখ টাকা। আজ শুক্রবার সকালে প্রথম আলোকে এসব তথ্য জানিয়েছেন প্রশান্ত। সাদা পাহাড় নামের গরুটি কোরবানির উদ্দেশ্যে গতকাল বৃহস্পতিবার বিকেলে কিনে নেন কুষ্টিয়ার খোকশা উপজেলার বাসিন্দা ও সৌদিপ্রবাসী আনোয়ার খান নামের এক ব্যক্তি।আরও পড়ুনকোরবানির হাটের জন্য প্রস্তুত রাজবাড়ীর ৩৮ মণ ওজনের ষাঁড় ‘সাদা পাহাড়’২৭ মে ২০২৫গরুটি বিক্রি হলেও আক্ষেপ করে প্রশান্ত কুমার দাস বলেন, বড় ষাঁড় কেনার ক্রেতা না থাকায় তাঁর মতো খামারিদের মাথায় হাত পড়েছে। ভবিষ্যতে এ ধরনের ষাঁড় পালন করবেন না বলে মনস্থির...


‘ডিজিটাল হাট’ থেকে সরে গেল সরকার, অনলাইনে পশু কেনাবেচায় ব্যক্তি উদ্যোগ

করোনাকালে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা ডিজিটাল কোরবানির হাটে একসময় সরকারি পৃষ্ঠপোষকতা থাকলেও এবার তেমন কোনো উদ্যোগ নেই। তবে ব্যক্তিগতভাবে বেশ কিছু অনলাইন হাট সক্রিয় আছে। এসব অনলাইন হাটেই ব্যক্তি উদ্যোগে চলছে পশু কেনাবেচা।ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশন (ডিএনসিসি), তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি (আইসিটি) বিভাগ, ই-কমার্স অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ ও বাংলাদেশ ডেইরি ফার্ম অ্যাসোসিয়েশন যৌথভাবে ২০২০ সালে ডিজিটাল হাট চালু করে। এর পরের দুই বছর প্রচার ও উদ্যোগের কারণে ডিজিটাল হাট জমজমাট ছিল। কিন্তু গত বছর সরকারিভাবে আর সেই প্রচারণা ছিল না।সরকারি উদ্যোগের এই প্ল্যাটফর্মে ২০২১ সালে সবচেয়ে বেশি ৩ লাখ ৮৭ হাজার পশু বিক্রি হয়। এর পরের বছর তা কমে ৭০ হাজার ৫৭০টি পশু বিক্রি হয়। আর ২০২৩ সালে ডিজিটাল হাট প্ল্যাটফর্মে ৫৬ হাজার ৮২১টি পশু বিক্রি হয়।আর প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্য বলছে,...


আমি যখন ওজন কমাব বলে ঠিক করলাম

ঈদে, বিশেষত কোরবানির ঈদে জিবটাকে শাসন করা বেশ কঠিন হয়ে যায়। কখনো ভুনা, কখনো ঝোল। কখনো ভাতে, কখনো রুটিতে, কখনো পোলাওয়ের সঙ্গে শুধু মাংস আর মাংস। ফ্রিজ খুললে মাংসের গন্ধ চিতার মতো লাফিয়ে পড়ে নাকের ওপর। দরজা খুললে পাশের বাসার জামদানি চোখে পড়ার আগে মাংসের গন্ধের আমদানি টের পাওয়া যায়। এ শুধু মাংসের দিন...এ লগন ভক্ষণ করিবার...!ঠিক এ রকম মাংসময় সময়ে ঠিক করলাম, ওজন কমাব।ওজন আমার ঠিকই ছিল। ঠিক মানে বেশ ঠিক। ছিপছিপে শরীরটা কলেজ মাঠে ছেড়ে এসেছিলাম সত্যি, কোমরের আশপাশে বয়সের সঙ্গে একটু একটু চর্বির মৃদু আন্দোলন ছিল—সেও সত্যি; তাই বলে অতিকায় কিছু আমি কখনোই ছিলাম না। কিন্তু বছরখানেক আগে রিকশায় করে বাসায় ফিরতে ফিরতে হঠাৎই মনে হলো, নাহ্‌! কী যেন এক ঝামেলা হয়েছে!ঝামেলাটা যে কী, তা প্রথম বলল...


‘কালো মানিক’ উপহার হিসেবে নেবেন না খালেদা জিয়া

‘কালো মানিক’ নামের গরুটি উপহার হিসেবে নেবেন না বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়া। পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে তাঁকে এটি উপহার দিতে চেয়েছিলেন পটুয়াখালীর এক কৃষক। আজ বৃহস্পতিবার রাত ১০টার দিকে ‘কালো মানিক’ নিয়ে বিএনপির চেয়ারপারসনের গুলশানের বাসা ‘ফিরোজা’র সামনে হাজির হন কৃষক সোহাগ মৃধা। তবে সেটি গ্রহণ করা হবে না বলে তাঁকে জানিয়ে দেন বিএনপির চেয়ারপারসনের ব্যক্তিগত চিকিৎসক এ জেড এম জাহিদ হোসেন। বিএনপির মিডিয়া সেলের সদস্য শায়রুল কবির খান বৃহস্পতিবার রাতে প্রথম আলোকে এ কথা জানিয়েছেন। এর আগে বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়াকে উপহার দিতে ষাঁড়টি নিয়ে পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার উত্তর ঝাটিবুনিয়া গ্রাম থেকে বৃহস্পতিবার সকালে রওনা দেন সোহাগ মৃধা। ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড়টির ওজন প্রায় ৩৫ মণ। বাজারে যার দাম উঠেছিল প্রায় ১০ লাখ টাকা।শায়রুল কবির খান প্রথম আলোকে বলেন, ‘ব্যক্তিগত...


বড় গরু নিয়ে দুশ্চিন্তায় খামারিরা

পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে ছুটি শুরু হয়েছে আজ বৃহস্পতিবার। কোরবানির পশুর হাটগুলোতে বাড়তে শুরু করেছে ক্রেতার ভিড়। বেড়েছে বেচাকেনাও। হাট ইজারা-সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা জানিয়েছেন, এবার হাটে পর্যাপ্ত গরু উঠেছে, তবে বড় গরুর বিক্রি কম। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় রাজধানীর উত্তর শাহজাহানপুর হাটে গিয়ে দেখা যায়, দলে দলে ক্রেতারা হাটে আসছেন। কারও কারও সঙ্গে পরিবারের নারী ও শিশু সদস্যরাও রয়েছেন। কথা হয় সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুরের গরু ব্যবসায়ী মফিদুল ইসলামের সঙ্গে। তিনি জানান, ৪ মাস আগে গরু কিনে মোটাতাজা করেছেন নিজের খামারে। বড় গরু দুইটির মাংস হবে ৭–৮ মণ। দাম হাকিয়েছেন ৪ লাখ টাকা। তবে দুই লাখ টাকা হলে বিক্রি করবেন তিনি। মঙ্গলবার হাটে গরু আনলে ছোট আর মাঝারি সব গরু বিক্রি হয়ে গেছে। এখন চিন্তা তার বড় দুই গরু নিয়ে।   মফিদুল হক বলেন, ছোট...


কোন ডায়েট আপনার উপযোগী, বুঝবেন কী করে?

সুস্থ জীবনযাপনের মূল ভিত্তি হলো সুস্থ খাদ্যাভ্যাস। সেই সঙ্গে সঠিক পুষ্টিও নিশ্চিত করা উচিত। সঠিক পুষ্টি পেতে ছয় ধরনের খাদ্য উপাদান, যেমন কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, মিনারেল ও পানি রোজ গ্রহণ করতে হবে, সঠিক মাত্রায়। সব খাবারে সব রকমের পুষ্টি উপাদান থাকে না। তাই আলাদা আলাদা খাবার দিয়ে বিভিন্ন রকমের প্রয়োজনীয় উপাদান দেহে সরবরাহ করতে হয়। কোনো উপাদানের ঘাটতি হলে তা বিরূপ প্রভাব ফেলে স্বাস্থ্যের ওপর।খাদ্যাভ্যাস আমাদের শারীরিক ও মানসিক সুস্থতা, ঘুম, মেজাজ-মর্জি, ওজন, বিপাকক্রিয়া ইত্যাদির ওপর প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন অসংক্রামক ব্যাধি, যেমন ডায়াবেটিস, হৃদ্‌রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, ক্যানসার, হরমোনজনিত সমস্যার পেছনে আছে মন্দ খাদ্যাভ্যাস।উচ্চতা ও বয়স অনুযায়ী আদর্শ ওজন বজায় রাখা প্রয়োজন। বাড়তি ওজন কমানোর জন্য ব্যায়াম কিংবা শরীরচর্চার পাশাপাশি ডায়েট করতে হবে। বলা হয় যে ওজন কমাতে ডায়েটের...


ঈদের আগে নিতাইগঞ্জে লবণের দাম বস্তায় বেড়েছে ২৫০ টাকা

কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে নারায়ণগঞ্জের পাইকারি বাজার নিতাইগঞ্জে ৭৪ কেজি ওজনের প্রতি বস্তা লবণের দাম একলাফে বেড়েছে ২৫০ টাকা। চামড়া সংরক্ষণের জন্য কোরবানির ঈদে চাহিদা বেশি থাকায় লবণের দাম বাড়ানো হয়েছে বলে জানিয়েছেন পাইকারেরা। তবে ব্যবসায়ীদের দাবি, সিন্ডিকেট, আবহাওয়া পরিস্থিতি ও পরিবহন ব্যয় বাড়ার কারণে লবণের দাম বেড়েছে।নারায়ণগঞ্জ শহরের পাইকারি ব্যবসাকেন্দ্র নিতাইগঞ্জ। এখানে আটা, ময়দা, ভোজ্যতেল, চিনি, লবণ মিলসহ লবণের পাইকারি ব্যবসা চলে। নারায়ণগঞ্জ, মুন্সিগঞ্জ, নরসিংদীসহ অনেক জেলায় লবণ সরবরাহ করা হয় এই পাইকারি ব্যবসাকেন্দ্র নিতাইগঞ্জ থেকে।  সরেজমিনে ব্যবসায়ী ও পাইকারদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, পবিত্র কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে লবণের বাজার দুই সপ্তাহ ধরে চড়া যাচ্ছে। দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে পাইকারেরা এখানে আসেন লবণ কিনতে। অনেকে লবণ কিনে নিয়ে গাড়িতে লোড করে নিয়ে যাচ্ছেন। আয়োডিনবিহীন ৭৪ কেজি ওজনের...


৩৫ মণের ‘কালো মানিক’ নিয়ে খালেদা জিয়ার বাড়ির পথে কৃষক সোহাগ

বিএনপি চেয়ারপারসন বেগম খালেদা জিয়াকে উপহার দিতে ৩৫ মণ ওজনের ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড় নিয়ে ঢাকার গুলশানের পথে রওনা হয়েছেন কৃষক সোহাগ মৃধা। বৃহস্পতিবার (৫ জুন) সকালে তিনটি মিনি ট্রাকে ৫০ জন বিএনপির কর্মী নিয়ে পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার উত্তর ঝাটিবুনিয়া গ্রাম থেকে রওনা হন তিনি। সোহাগ মৃধার সঙ্গে যাওয়া ৫০ জনের সবার গায়ে রয়েছে সাদা রঙের জাতীয়তাবাদী দল বিএনপির লোগো সম্বলিত গেঞ্জি। সঙ্গে রয়েছে অভিজ্ঞ ব্যান্ড দল। তাদের ঢাকের বাদ্য, বাঁশির সুর এবং কাঁশার ঝনঝনিতে মুখরিত হয়েছে পুরো এলাকা। যে ট্রাকগুলোতে তারা গেছেন তার প্রত্যেকটি সাজানো হয়েছে তাজা ধানের শীষ দিয়ে। ট্রাকগুলোর সামনে রয়েছে জাতীয় ও দলীয় পতাকাসহ ঈদ উপহার সম্বলিত বিএনপির ব্যানার।  আরো পড়ুন: আমিরাতে শহীদ জিয়ার শাহাদাৎ বার্ষিকী পালিত রাজনীতিকদের উদ্দেশে অ্যাটর্নি জেনারেলআ.লীগের...


খালেদা জিয়াকে উপহার দিতে ‘কালো মানিক’ নিয়ে ঢাকার পথে কৃষক সোহাগ

প্রায় ৩৫ মণ ওজনের ফ্রিজিয়ান জাতের একটি ষাঁড় পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়াকে উপহার দিতে ঢাকার পথে রওনা দিয়েছেন কৃষক সোহাগ মৃধা। আজ বৃহস্পতিবার সকাল ৮টার দিকে ঢাকঢোল পিটিয়ে পটুয়াখালীর মির্জাগঞ্জ উপজেলার উত্তর ঝাটিবুনিয়া গ্রাম থেকে ঢাকার উদ্দেশে যাত্রা শুরু করেন তিনি।আদর করে সোহাগ মিয়া ষাঁড়টির নাম রেখেছেন ‘কালো মানিক’। রঙিন কাগজে সাজিয়ে তিনটি ভাড়া করা ট্রাকের একটিতে কালো মানিককে ফুলের মালা পরিয়ে নেওয়া হয়েছে। অন্য দুটি ট্রাকের একটিতে বিশেষ পোশাকে বাদক দল, আরেকটি ট্রাকে সোহাগের সফরসঙ্গী অন্তত ২৫ থেকে ৩০ জন যুবক এবং তাঁর ছোট ছেলে জিসান।সোহাগ মিয়া ও তাঁর পরিবারের সদস্যদের আশা, ষাঁড়টি উপহার হিসেবে খালেদা জিয়া গ্রহণ করবেন।আরও পড়ুনখালেদা জিয়াকে ৩৫ মণ ওজনের ‘কালো মানিক’ উপহার দিতে চান কৃষক২৫ মে ২০২৫কৃষক সোহাগ মৃধার বাড়ি...


কোরবানির পশুর হাটে জমে উঠেছে কেনাবেচা, চাহিদা বেশি ছোট-মাঝারি গরুর

রাজধানীর উত্তর শাহজাহানপুরের হাট ঘুরে তিন মণ ওজনের একটি গরুর দাম করছিলেন মালিবাগের আনিসুর রহমান। বিক্রেতা দাম হাঁকিয়েছেন ১ লাখ ৪০ হাজার। তবে তিনি ৯০ হাজার টাকা পর্যন্ত বলেছেন। ব্যাপারী কবির মিয়া শেষ দাম ১ লাখ ১০ হাজার টাকা বলে দিয়েছেন। একই ধরনের আরও চারটি গরু এই দামে বিক্রি করেছেন তিনি। বাকি থাকা দুটি এর নিচে বিক্রি করতে পারবেন না বলে জানান তিনি। ক্রেতা-বিক্রেতার দামাদামির এ দৃশ্যই ছিল গতকাল বুধবার রাজধানীর সব হাটজুড়ে। পশুর হাটে ছোট ও মাঝারি গরুর বিক্রি বেশি হচ্ছে। হাটে ছোট দুই মণ ওজনের গরু ৬০-৭০ হাজার, তিন মণ ওজনের ৯০ হাজার থেকে ১ লাখ ১০ হাজার টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। পাঁচ-ছয় মণ ওজনের গরু ১ লাখ ৪০ থেকে দুই লাখ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। ছাগল পাওয়া যাচ্ছে...


চট্টগ্রামে ছোট গরুর বড় দাম

এক দিন পরই ঈদুল আজহা। কোরবানির এই উৎসবকে কেন্দ্র করে শেষ মুহূর্তে জমজমাট চট্টগ্রামের ২২৮টি স্থায়ী-অস্থায়ী পশুর হাট। প্রায় প্রতিটি হাটে এসেছে পর্যাপ্ত পশু। তবে দাম বেশ চড়া। চট্টগ্রামে প্রায় ৬০ শতাংশ মানুষের চাহিদা ছোট আকারের গরুর। তাই ব্যাপারীরা ছোট ও মাঝারি আকারের গরু বেশি নিয়ে এসেছেন। তবে আকার ছোট হলেও এসব গরুর দাম বেশি হাঁকছেন বিক্রেতা। গোখাদ্যের দাম ও পরিবহন খরচ বাড়ার কারণে ছোট গরুর দাম বেশি বলে দাবি করছেন তারা। ওজনভিত্তিক গরুর আকার প্রসঙ্গে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মো. আলমগীর জানান, সাধারণত এক থেকে দুই মণ ওজনের গরু ছোট আকারের। দুই থেকে তিন মণ ওজনের গরু মাঝারি এবং এর ওপরের ওজনের গরু বড় আকারের। চট্টগ্রামে ছোট ও মাঝারি গরুর চাহিদা বেশি। জোগানও রয়েছে। বড় খামারে দুই হাজার কেজি...


‘টাইগার’ ও ‘কালা মানিক’ নিয়ে বিপাকে ব্যবসায়ী

ঈদুল আজহার আর মাত্র দুই দিন বাকি। কিন্তু কুমিল্লায় হাট কাঁপানো দুটি টাইগার ও দুটি কালা মানিক নামে বড় গরু নিয়ে বিপাকে পড়েছেন ব্যবসায়ী জয়নাল আবেদীন। হাটে ক্রেতা বিক্রেতার সমাগম বাড়লেও গত তিন দিনে বিভিন্ন বাজার ঘুরে চাহিদামতো দাম না পাওয়ায় গরু চারটি বিক্রি করা যায়নি। বাজারে ও বাড়িতে গরু চারটি দেখতে দর্শনার্থীর ভিড় থাকলেও ক্রেতা মিলছে না। জয়নালের ভাষ্য, অনেকেই গরুর সঙ্গে সেলফি তুলে চলে যান। বুধবার বিকেলে কুমিল্লা শহরতলির চাঁনপুর-গাউছিয়া গরুর হাটে দেখা মেলে কালা মানিক ও টাইগারের। গরু চারটি নিয়ে আসা জয়নাল আবেদীন কুমিল্লা সদর উপজেলার চাঁনপুর গ্রামের বাসিন্দা। বাজারে প্রবেশের সময় বাজার কমিটির নিয়ন্ত্রণ কক্ষ থেকে মাইকে বারবার ঘোষণা করা হচ্ছিল, এবার বাজারে চলে এসেছে সুন্দরবনের রয়েল বেঙ্গল টাইগার ও কালা মানিক। টাইগার ও কালা মানিক...


আড়াইহাজারে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট  

আড়াইহাজারে জমে উঠেছে স্থানীয় কোরবানির পশুর হাট। উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় ১৪টি অস্থায়ী কুরবানীর পশুর হাটের অনুমোদন দেওয়া হয়েছে। আজ উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় পশুর হাট বসে। তবে বড় পরিসরে বসে আড়াইহাজার পৌরসভা ঐতিহ্যবাহী পশুর হাট। এই হাটে ক্রেতা-বিক্রেতার উপস্থিতিতে সরগম হয়ে উঠেছিল। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় বেচাকেনা হয়েছে ভালো। সকাল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত এই পশু বেচাকেনা হয়েছে। তবে কাঙ্খিত দাম না পেয়ে হত্যাশ হয়েছেন অনেক বিক্রেতা। অপরদিকে পশুর দাম তুলনামূলকভাবে বেশী বলে দাবী করেছেন অনেক ক্রেতা। তবে তুলনামূলক বড় গরুর চেয়ে ছাট গরুর দাম বেশী লক্ষ্য করা গেছে। এই হাটে উঠানো হয় ‘বস’ খ্যাত একটি ফিজিয়ান জাতের ষাঁড়। ষাঁড়ের মালিক স্থানীয় খাগকান্দা ইউনিয়নের নয়নাবাদ এলাকার রেজাউল। তার দাবী এটির ওজন প্রায় ২৫ মণ হবে। তিনি এটির দাম হাঁকাচ্ছেন ১২ লাখ টাকা। রেজাউল...


সেই হিরো-ভিলেন বিক্রি না হওয়ায় বিপদে খামারি

গাইবান্ধার আলোচিত গরু হিরো ও ভিলেন গত বছরের মতো এবারও বিক্রি না হওয়ার শঙ্কা দেখা দিয়েছে। উপযুক্ত ক্রেতা না পাওয়ায় বিপদে পড়েছেন খামারি অবসরপ্রাপ্ত প্রধান শিক্ষক শহিদুল ইসলাম।  জেলার সাদুল্লাপুর উপজেলার মাওয়াগারিতে কোরবানির ঈদে বিক্রির জন্য প্রস্তুত করা হচ্ছে বিশালদেহী গরু দুটিকে। সাদা রঙের হিরো প্রায় সাড়ে ৮ ফুট লম্বা এবং উচ্চতা প্রায় ৬ ফুট। ওজন প্রায় ২৩ মণ। অপরদিকে কালো রঙের ভিলেন প্রায় ৯ ফুট লম্বা। প্রায় ৬ ফুট উচ্চতার ভিলেনের ওজন ২৫ মণ। যোগাযোগ ব্যবস্থা ভালো না থাকায় গরু দুটিকে স্থানীয় হাটে তোলাও কষ্টকর হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্রতিদিন গরু দুটি দেখতে বিভিন্ন এলাকা থেকে উৎসুক লোকজন শহিদুল ইসলামের খামারে আসছেন। দু-একজন ক্রেতা এলেও এত বড় গরু দেখেই ফিরে যাচ্ছেন।  বিপুল অর্থ বিনিয়োগ ও কষ্টে লালন-পালন করা হিরো ও ভিলেনকে...


আন্ধারমানিক নদে ধরা পড়ল সাড়ে ১০ কেজি ওজনের কোরাল

ছবি: সংগৃহীত


খাসির ওজন ৬৫ কেজি, দাম হাঁকছেন ৫৫ হাজার টাকা

প্রথম আলো


কক্সবাজারে বড় গরুর বিক্রি কম, খামারিদের দুশ্চিন্তা

কক্সবাজারে কোরবানির পশুর হাটে বেচাকেনা জমে উঠছে। হাটে চাহিদা বেশি ছোট ও মাঝারি আকারের গরুর। ১০ থেকে ২৮ মণ ওজনের অনেক ষাঁড় বিক্রির জন্য হাটে নিয়ে আসা হলেও এসবের ক্রেতা মিলছে কম।জেলার ৪টি পৌরসভা ও ৯টি উপজেলায় পশুর হাট রয়েছে ৯৪টি। এসব হাটে গতকাল মঙ্গলবার অন্তত ২০ হাজার কোরবানির পশু বিক্রি হয়েছে বলে ইজারাদার সূত্রে জানা গেছে। হাট–সংশ্লিষ্টদের দাবি, আজ বুধবার থেকে বিক্রি আরও বাড়বে।গতকাল মঙ্গলবার বিকেল ৪টায় কক্সবাজার শহরের কস্তুরাঘাট এলাকার অস্থায়ী পশুর হাটে গিয়ে দেখা যায়, ক্রেতা-বিক্রেতায় সরগরম হয়ে উঠেছে বাজার। হাটে বিক্রির জন্য আনা হয়েছে ৫ শতাধিক পশু। এর মধ্য বেশি বিক্রি হচ্ছে ৩ থেকে ৮ মণ ওজনের গরু। এসব গরু ১ থেকে ২ লাখ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। হাটে বড় আকারের অনেক ষাঁড় দেখা যায়। এসব ষাঁড়...


বিদেশ থেকে যাত্রীদের সোনা আনায় কড়াকড়ি, যে পরিবর্তন হলো বিধিমালায়

বিদেশ থেকে ফেরার সময় আগে প্রতিবার সর্বোচ্চ ১১৭ গ্রাম ওজনের একটি করে সোনার বার আনা যেত। এবার সেই সুযোগ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। এখন কোনো যাত্রী বছরে একবারই শুল্ক দিয়ে একটি সোনার বার আনতে পারবেন। বাজেট ঘোষণার পরদিন গতকাল মঙ্গলবার জারি করা অপর্যটক যাত্রী ব্যাগেজ বিধিমালায় এ কথা বলা হয়েছে।বিধিমালায় এবার সোনার বার আনার ক্ষেত্রে প্রতি ভরিতে (১১ দশমিক ৬৬৪ গ্রাম) শুল্ক ৫ হাজার টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। এতে একটি সোনার বার আনার জন্য ৫০ হাজার টাকা শুল্ক দিতে হবে। আগে ভরিপ্রতি এই শুল্ক ছিল ৪ হাজার টাকা।কড়াকড়ি করা হয়েছে সোনার গয়না আনার ক্ষেত্রেও। আগে একজন যাত্রী বিদেশ থেকে দেশে ফেরার সময় যতবার খুশি ততবার ১০০ গ্রাম ওজনের সোনার গয়না বিনা শুল্কে আনতে পারতেন। এবার সেই সুযোগ বন্ধ করে দেওয়া...


শ্রীমঙ্গলের কোরবানির হাটে ক্রেতা-বিক্রেতার ভিড়, বিক্রি কম

মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলের সাগরদিঘি পাড়ের কোরবানির পশুর হাটে রাজশাহী থেকে নিয়ে আসা ১৫ মণ ওজনের একটি হরিয়ানা জাতের গরু নজর কেড়েছে সবার। কালচে রঙের কারণে গরুটির নাম রাখা হয়েছে ‘কালো মানিক’। মালিক রুহুল আমিন এটির দাম হাঁকছেন ৯ লাখ টাকা। তবে ক্রেতারা সর্বোচ্চ সাড়ে পাঁচ লাখ টাকা পর্যন্ত দাম বলেই চলে যাচ্ছেন। বাজারে এটি সবচেয়ে বড় গরু হওয়ায় অনেকে কিনতে না পারলেও দেখতে ভিড় করছেন। কালো মানিক ছাড়াও রুহুল আমিন ৪ লাখ থেকে ৮ লাখ টাকার দামের আরও ১৭টি গরু এনেছেন হাটে।শুধু রুহুল আমিন নন, দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে গরু ব্যবসায়ী ও খামারিরা গতকাল সোমবার সকাল থেকেই ছোট-বড় গরু, মহিষ ও ছাগল নিয়ে হাটে হাজির হয়েছেন। বাজারে শুরু থেকেই ক্রেতাদের উপস্থিতি ছিল চোখে পড়ার মতো। তবে অধিকাংশই গরু দেখে দরদাম করে...


৯০ কেজির ৩ বাগাড়, ‘আউক্কা, দেখউক্কা, লউক্কা’ বলে মাইকে ঘোষণা

মাছের ঝুড়ির ওপর বড়সড় তিনটি বাগাড় রাখা। পাশে দাঁড়ানো অটোরিকশায় দুটি মাইক। মাইকে ঘোষণা হচ্ছিল, ‘দেখি যাউক্কা ভাই, বিশাল বাঘ (বাগাড়) মাছ। কাটিয়া বিক্রি হইব। কেজি পনেরো শ টেকা। আউক্কা, দেখউক্কা, লউক্কা।’ মাছ দেখতে ভিড় করেন অনেকে। কেউ মুঠোফোনে ছবি তোলেন, কেউ ফেসবুকে লাইভ করেন, আবার কেউ কেউ দরদামও করছিলেন।বিক্রেতার দাবি, ৩টি মাছের ওজন প্রায় ৯০ কেজি। শেষ পর্যন্ত দরদামের পর মাছ কেটে প্রতি কেজি ১ হাজার ১০০ টাকা করে বিক্রি হয়। গতকাল সোমবার সন্ধ্যা থেকে রাত পর্যন্ত মৌলভীবাজারের জুড়ী উপজেলার শিশুপার্ক চত্বরে মাছগুলো বিক্রি হয়। তবে ২০১২ সালের বন্য প্রাণী (সংরক্ষণ ও নিরাপত্তা) আইন অনুযায়ী, বাগাড় একটি সংরক্ষিত বন্য প্রাণী। এ মাছ শিকার, বিক্রি বা পরিবহন করা আইন অনুযায়ী দণ্ডনীয় অপরাধ। সর্বোচ্চ ১ বছরের কারাদণ্ড বা ৫০ হাজার টাকা...


পদ্মার ইলিশটি ১৩ হাজারের বেশি টাকায় বিক্রি

চাঁদপুরে প্রায় আড়াই কেজি ওজনের একটি ইলিশ নিলামে ১৩ হাজার ৩৯০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। আজ মঙ্গলবার সকালে চাঁদপুর সদর উপজেলার বড় স্টেশন মাছঘাটের একটি আড়তে নিলামটি অনুষ্ঠিত হয়।এর আগে পদ্মা নদী থেকে মাছটি ধরা হয়েছিল। পরে আড়তদার আনোয়ার গাজীর গদিতে প্রকাশ্য নিলামে অন্তত ৩০ জন ইলিশের নিলামে অংশ নেন।আরও পড়ুনচাঁদপুর মাছঘাটে ২ কেজির ইলিশ ৮ হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি২০ মে ২০২৫স্থানীয় মাছ ব্যবসায়ীরা বলেন, ইলিশটির ওজন ২ কেজি ৪৮০ গ্রাম। এটি ১৩ হাজার ৩৯০ টাকায় কিনে নেন হারুন মোল্লা নামের এক মাছ বিক্রেতা।মাছটি কিনতে পেরে বেশ উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেন হারুন মোল্লা। তিনি বলেন, ‘এই বাজারে এবারই প্রথম এত বড় ইলিশ পাওয়া গেছে। আমার নির্দিষ্ট কিছু ক্রেতা আছেন ঢাকায়। তাঁদের কেউ এটি নিয়ে যাবেন।’আরও পড়ুনপদ্মায় ধরা পড়া দুই ইলিশ সাড়ে ১৪...


সিলেটের পশুর হাটে নজর কাড়ছে ‘বিগ বস’ ও ‘পুষ্পা’

সিলেট নগরে আলাদা করে নজর কাড়ছে ‘বিগ বস’ ও ‘পুষ্পা’ নামের দুটি গরু। এবারের কোরবানির ঈদ উপলক্ষে আজ সোমবার নগরের কাজির বাজার পশুর হাটে শাহিওয়াল জাতের গরু দুটিকে আনা হয়।গরু দুটির মালিক মৌলভীবাজারের কামালপুরের বাসিন্দা ফরিদ আহমদ। আল সাফা অ্যাগ্রো নামের একটি গরুর খামারে ‘বিগ বস’ ও ‘পুষ্পা’কে বড় করেছেন তিনি। ফরিদ জানান, বিগ বসের ওজন প্রায় ২৫ মণ ও পুষ্পার প্রায় ২২ মণ। এ কারণে হাটটিতে দর্শনার্থী ও ক্রেতাদের নজর কাড়ছে পশুগুলো।আজ সোমবার দুপুরে কাজির বাজার হাটে দেখা যায়, হালকা লাল ও সাদা রঙের বিগ বস গরুটি শান্ত অবস্থায় খুঁটির সঙ্গে বাঁধা। এর পাশে ছিল কালো রঙের একই প্রজাতির আরও একটি গরু। সেটির নাম পুষ্পা। গরুগুলো হাটে নিয়ে আসার পর থেকে দর্শনার্থী ও ক্রেতারা ভিড় জমাচ্ছিলেন। কেউ কেউ গরুগুলোর...


ঠাকুরগাঁওয়ে ৪৫০ টাকা কেজিদরে পশু বিক্রি

ঠাকুরগাঁওয়ে কোরবানির উদ্দেশ্যে দেশি-বিদেশি গরুর পাশাপাশি প্রস্তুত করা হয়েছে মহিষ। দরকষাকষির ঝামেলা এড়াতে কেজি দরে গরু বিক্রি করছে বেশ কিছু গরুর খামারি। নতুন এই পদ্ধতিতে গরু কিনে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করছেন ক্রেতারাও। প্রাণিসম্পদ বিভাগের তথ্যমতে, জেলার পাঁচটি উপজেলায় গরু, ছাগল, মহিষ ও ভেড়ার খামার রয়েছে ৬ হাজার ৪টি। আর কোরবানির জন্য এক লাখেরও বেশি পশু প্রস্তুত রয়েছে। আসন্ন ঈদুল আজহাকে কেন্দ্র করে শতাধিক গরু ও মহিষ প্রস্তুত করেছে ঠাকুরগাঁওয়ের বিসমিল্লাহির এগ্রো ফার্ম। তবে প্রচলিত নিয়ম বদলে তারা পশু বিক্রি করছেন ওজনের উপর ভিত্তি করে। পশু ছোট হোক বা বড়, প্রতি কেজি ৪৫০ টাকা কেজি দরে কিনছেন ক্রেতারা। ঠাকুরগাঁওয়ের পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে ক্রেতারা আসছেন কোরবানির পশু কিনতে। কেউ কেউ অগ্রিম বুকিং দিয়ে যাচ্ছেন। আরো পড়ুন: প্রস্তুত...


মা হলেন ‘হীরামান্ডি’ অভিনেত্রী শারমীন

‘হীরামান্ডি’খ্যাত বলিউড অভিনেত্রী শারমীন সেগাল মা হয়েছেন। গত ২৮ মে পুত্রসন্তানের জন্ম দেন এই অভিনেত্রী। শারমীন ও আমান মেহতা দম্পতির এটি প্রথম সন্তান। টাইমস অব ইন্ডিয়া এ খবর প্রকাশ করেছে।  এ প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে, বরেণ্য পরিচালক সঞ্জয় লীলা বানসালির ভাগ্নি অভিনেত্রী শারমীন সেগাল। নতুন অতিথি আসার পর বানসালি ও মেহতা পরিবারের সদস্যরা আনন্দে ভাসছেন।  ২০২৩ সালের জুলাই মাসে বাগদান সম্পন্ন করেন শারমীন সেগাল ও আমান মেহতা। একই বছর ইতালিতে এ দম্পতি বিয়ের আনুষ্ঠানিকতা সম্পন্ন করেন। ভারতীয় শিল্পপতি সামির মেহতার পুত্র আমান। তিনিও একজন ব্যবসায়ী। আরো পড়ুন: রিনার সঙ্গে খুব ভালো একটি জীবন কাটিয়েছি, প্রাক্তন স্ত্রীকে নিয়ে আমির ‘স্যার আপনার সঙ্গে সময় কাটাতে চান’ সহকারী পরিচালক হিসেবে ক্যারিয়ার শুরু করেন শারমীন সেগাল। পরবর্তীতে নাম লেখান...


আধুনিক খামার ব্যবস্থাপনা

অল্পসংখ্যক কিংবা বেশি, ছোট কিংবা মাঝারি আকারের উন্নত জাতের গরু নিয়ে খামার গড়ে ভাগ্য পাল্টাতে পারেন যে কেউ। চাকরি কিংবা প্রবাসজীবনের অবসানের সঙ্গে বেশির ভাগ মানুষই উদ্যোগী হন গরুর খামার গড়তে।কথা হয় চট্টগ্রামের নাহার ক্যাটেল ফার্মের বিক্রয় নির্বাহী মো মুস্তাফিজুর রহমানের সঙ্গে। তিনি জানান, নাহার অ্যাগ্রোর দুগ্ধজাত গাভি নিয়ে চট্টগ্রামের মিরসরাইয়ে আছে নাহার ডেইরি ফার্ম। এখানে গরুর সংখ্যা ১ হাজার ৫০০ ছাড়িয়েছে। আবার কোরবানির ঈদ সামনে রেখে মাংস উৎপাদনের জন ৪০০টির বেশি গরু নিয়ে চট্টগ্রামের বায়েজিদ লিংক রোডে আছে নাহার ক্যাটেল ফার্ম। উন্নত জাতের গরু নির্বাচন আধুনিক খামারে লাভের পরিমাণ বেশি পেতে চাইলে চাই উন্নত জাতের বাছুর বা গরু দিয়ে খামার শুরু করা। প্রচলিত উন্নত জাতের গরুর মধ্যে আছে নেপালি গরু, গ্রিস, শাহিওয়াল, মিরকাদিম, হলিস্টিন ফ্রিজিয়ান, আরসিসি ও স্থানীয় উন্নত জাতের দেশি...


একটি মিষ্টি আলু থেকে কি সত্যিই রোজকার প্রয়োজনের চার গুণ ভিটামিন পাওয়া যায়?

মিষ্টি আলু দারুণ পুষ্টিকর খাবার। এতে আছে প্রচুর ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজসহ বহু পুষ্টি উপাদান। শর্করাও আছে বেশ খানিকটা; তাই মিলবে অনেকটা ক্যালরিও। সেদ্ধ মিষ্টি আলু সহজপাচ্য। বাড়ন্ত শিশুর জন্য দারুণ খাবার। তবে খাদ্যতালিকায় যেকোনো খাবার যোগ করার আগে এর ভালোমন্দ বিবেচনা করা জরুরি, বিশেষত প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। আর কীভাবে খাওয়া হলে পুষ্টি উপাদান দেহের সবচেয়ে বেশি কাজে আসবে, তা–ও জানা থাকা চাই। এমনটাই বলছিলেন ঢাকার এভারকেয়ার হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ তামান্না চৌধুরী। মিষ্টি আলুর পুষ্টিগুণের বিস্তারিত জেনে নিন তাঁর কাছ থেকেই।কতটা ভিটামিন পাবেনএটা ঠিক যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের যতটা ভিটামিন এ প্রয়োজন, তার চেয়ে অনেকটাই বেশি পাবেন একটি মিষ্টি আলু থেকে। তবে প্রয়োজনের তুলনায় ঠিক কতটা বেশি পাচ্ছেন, তার পুঙ্খানুপুঙ্খ হিসাব মেলানো কঠিন। নারী ও পুরুষের...


কোরবানির জন্য কোন গরু কিনবেন

আসছে ৭ জুন দেশে পবিত্র ঈদুল আজহা। এই ঈদের মূল আকর্ষণ হলো চতুষ্পদ জন্তু কোরবানি দেওয়া। এককভাবে অনেকেই ছাগল কোরবানি দেন, তবে যৌথভাবে কোরবানির ক্ষেত্রে গরু সবার প্রথম পছন্দ। দেশে সাধারণত তিন ধরনের গরু দেখা যায়– দেশি, প্রিমিয়াম বা আঞ্চলিক ও শাহিওয়াল ক্রস। গরুর ধরন যাই হোক, যদি গরুটির মুখের নিচের চোয়ালে দুধদাঁতের পাশাপাশি দেখতে কোদালের মতো ২টি স্থায়ী দাঁত থাকে, যা ‘ইনসিসর’ দাঁত নামে অধিক পরিচিত, তবে সেই গরু কোরবানির জন্য যথার্থ। পাশাপাশি ক্রয়ের আগে গরুটির শিংয়ের গোড়া দেখতে হবে। যদি শিংয়ের গোড়া মোটা হয় তবে তা কোরবানির জন্য উপযুক্ত। মনে রাখতে হবে, কিছু গরু দেখতে বড়সড় মনে হলেও যদি ‘ইনসিসর’ দাঁত না গজায় বা শিংয়ের কাঠামো চিকন ও লম্বা থাকে, তবে তা কোনো অবস্থায় কোরবানির জন্য কেনা যাবে...


পুষ্টিতে ভরপুর এক খাবার দুধ

দুধ এমন এক খাবার, পুষ্টিমানে যার কোনো বিকল্প নেই। দেহের প্রয়োজনীয় সব উপাদান দুধে পাওয়া যায়। ৮ থেকে ৮০ সব বয়সের মানুষের জন্য দুধ বেশ পুষ্টিকর। দুধের পুষ্টিগুণ নিয়ে বললেন ঢাকার গ্যাস্ট্রোলিভার কেয়ারের বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান।পুষ্টিমানের দিক থেকে তরল দুধ আর গুঁড়া দুধে খুব বেশি পার্থক্য থাকে না। তাদের মূল পার্থক্য আর্দ্রতায়। তরল দুধ বাষ্পীভূত করে সবটুকু পানি সরিয়ে নিলেই তা গুঁড়া দুধে পরিণত হয়। তবে আর্দ্রতা থেকে আরও কিছু পার্থক্য তৈরি হয়, যেমন পরিমাণে ও ওজনে। ১ লিটার তরল দুধে যেখানে সমান তরলের ওজন থাকে, সেখানে ১ কেজি গুঁড়া দুধ তৈরি করতে প্রায় ৬ থেকে ৭ লিটার তরল দুধ ব্যবহার করতে হয়। ক্যালরির দিক বিবেচনা করলে ২৫০ মিলিলিটার বা ১ কাপ দুধ থেকে ১২০ থেকে ১৫০ কিলোক্যালরি পাওয়া...


শরীয়তপুরের ১০ লাখ টাকায় ‘শাহজাদা’ বিক্রির অপেক্ষায় মালিক

পবিত্র কোরবানির ঈদ সামনে রেখে দেশের বিভিন্ন প্রান্তে গরু প্রস্তুতের প্রতিযোগিতা চলছে। এরই মধ্যে নজর কেড়েছে শরীয়তপুরের এক খামারে লালন-পালন করা এক বিশালদেহী গরু। মালিক ভালোবেসে যার নাম রেখেছেন ‘শাহজাদা’। তিন বছর বয়সী গরুটির ওজন এক হাজার কেজি। এর দাম হাঁকা হয়েছে ১০ লাখ টাকা। এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ দাম উঠেছে ৭ লাখ টাকা। তবে তাতে বিক্রি করতে রাজি নন খামারের মালিক।শরীয়তপুর পৌরসভার ধানুকা এলাকার খামারের মালিক মাহমুদুল হাসান। ২০১৯ সালে পড়ালেখা শেষে তিনি গবাদিপশুর খামার শুরু করেন। গত বছর গোপালগঞ্জের একটি হাট থেকে তিনি সাড়ে তিন লাখ টাকায় একটি গরু কেনেন। পাকিস্তানি শাহিওয়াল জাতের গরুটির গঠন লম্বা ও আকর্ষণীয় হওয়ায় তিনি নাম দেন ‘শাহজাদা’। এক বছরে গরুটির ওজন এখন বেড়ে দাঁড়িয়েছে এক হাজার কেজিতে। লালন–পালনে তার খরচ হয়েছে প্রায় ২...


‘শখ করে গরুটা বড় করেছিলাম বুঝতে পারিনি বেকায়দায় পড়ব’

ব্রাহমা জাতের ৮০০ কেজি ওজনের সম্রাটকে নিয়ে বেকায়দায় পড়েছেন প্রাক্তন স্কুলশিক্ষক নূরুল আমিন। তাঁর ভাষ্য, ঈদের সময় ঘনিয়ে এসেছে। এখনও পর্যন্ত কোনো পাইকার কিংবা ক্রেতা গরুটির দরদামই করতে আসেনি। স্থানীয় ৮ থেকে ১০ জনের সহায়তায় মাঝেমধ্যে গরুটি গোয়ালঘর থেকে বের করা হয়। তবে হাটে তুলে কাঙ্ক্ষিত দামে বিক্রি না হওয়ার শঙ্কায় এখনও কোনো হাটে তোলা হয়নি। আলাপকালে খুবই আক্ষেপের স্বরে তিনি বলেন, ‘খুব শখ করে গরুটা বড় করেছিলাম। বুঝতে পারিনি এতটা বেকায়দায় পড়ে যাব।’ তাঁর ভাষ্য, প্রতিদিন গরুটির পেছনে এক থেকে দেড় হাজার টাকা খরচ। চার বছরে চার লাখ টাকার ওপরে খরচ হয়েছে। তিন-চারজন লোক প্রতিনিয়ত পরিচর্যা করছে গরুটিকে। তিনি বলেন, ‘এত টাকা ব্যয় করে, এত কষ্ট করে গরুটা বড় করলাম। ভেবেছিলাম বড় গরুর কথা শুনে বাড়িতে পাইকার এবং ক্রেতাদের...


ফেসবুকে পশুর হাট ক্রেতার দৌড়ঝাঁপ

ঈদুল আজহার বাকি আর এক সপ্তাহ। তবে আরও ২০ দিন আগে থেকেই লোহাগাড়ায় অনলাইনে গরু খোঁজা শুরু হয়েছে। বিক্রেতারা গরু বিক্রির জন্য দিচ্ছেন চমকপ্রদ বিজ্ঞাপন। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ক্রেতা-বিক্রেতাদের হাট বসে গেছে। অনলাইনে পছন্দ করলেও সরেজমিন দেখে কেনাবেচা হচ্ছে বেশি।  পরিবারের সদস্যদের নিয়ে হাট ঘুরে পছন্দের গরু-ছাগল কেনার চল বহু দিনের। বর্তমান সময়ে কোরবানির পশুর হাটগুলোয় সশরীরে গিয়ে পশু কেনা এবং তা বাসায় নিয়ে আসা অনেক ঝক্কি-ঝামেলার ব্যাপার; তাই ভুক্তভোগীরা অনলাইনে পছন্দ করে মালিকের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ করে পশু কিনছেন। এতে অনলাইনে গরু কেনা সহজ ও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। উপজেলাভিত্তিক বেশ কয়েকটি ফেসবুক পেজ ও গ্রুপ করা হয়েছে। ‘কোরবানি গরুর হাট, লোহাগাড়া কোরবানি পশুর বাজার, লোহাগাড়া গরু বেচাকেনা, গরুর বাজার, গরুর হাট-বাজার’ নামে অনলাইন প্ল্যাটফর্ম তৈরি হয়েছে। নিজস্ব আইডি, পেজ ও...


উল্টো পথে হেঁটে ওজন বাড়ালেন ভাবনা

সবসময় নিজেকে নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করেন শোবিজ অঙ্গনের তারকারা; বিশেষ করে চেহারা আর শরীর নিয়ে তারা সচেতন থাকেন। তবে এবার স্রোতের বিপরীতে হাঁটলেন অভিনেত্রী আশনা হাবিব ভাবনা। যেখানে ওজন কমিয়ে নিজেকে ফিট রাখার চাপ, সেখানে তিনি উল্টো ৯ কেজি ওজন বাড়িয়েছেন— ইচ্ছে করেই! হঠাৎ এই পরিবর্তনের পেছনে রয়েছে সিনেমার চরিত্র, আবেগ এবং ভিন্ন এক গল্প। জানা গেছে, ‘ল্যান্ড অব দ্য প্রিন্সেস’ নামে একটি সিনেমায় প্রধান চরিত্রে অভিনয় করছেন ভাবনা। পরিচালনায় আসিফ ইসলাম। সিনেমাটিতে তিনি অভিনয় করেছেন এক যাত্রাপালার নায়িকার ভূমিকায়। চরিত্রটি ফুটিয়ে তুলতে প্রয়োজন ছিল অন্য রকম এক শরীরী ভাষা, যার জন্য ওজন বাড়ানোকে জরুরি মনে করেছেন ভাবনা নিজেই। তিনি বলেন, “আমার কাছে মনে হচ্ছিল ওজন না বাড়ালে চরিত্র প্রকাশিত হবে না। ফলে আমি নিজেই নির্মাতার...


৩২ মণ ওজনের ‘লায়নের’ দাম হাঁকানো হচ্ছে ১৫ লাখ

নাজমুল হোসাইন নিজের প্রিয় গরুটির নাম রেখেছেন ‘লায়ন’। চার বছর ধরে বড় করেছেন এটিকে। তাঁর দাবি, এবারের কোরবানির ঈদে শেরপুরের সবচেয়ে বড় ও দামি গরু এটি। ৩২ মণ ওজনের এই গরুর দাম হাঁকানো হচ্ছে ১৫ লাখ টাকা।ষাঁড়টির মালিক নাজমুল হোসাইন শেরপুর সদর উপজেলার কৃষ্ণপুর দড়িপাড়া গ্রামের বাসিন্দা। পেশায় তিনি একজন ওয়েল্ডিং মিস্ত্রি। প্রতিদিন স্থানীয় কুসুমহাটি বাজারে ওয়েল্ডিংয়ের কাজ করেন। আর বাড়িতে থাকেন মা-বাবা ও ভাগনে মাহবুবুর আবিদ। লায়নের প্রতিদিনের যত্নের ভার তাঁদের কাঁধেই।পরিবারের সদস্যরা বলেন, দিন শেষে নাজমুল যখন বাড়ি ফেরেন, গোয়ালঘরে ঢুকে হাঁক দিতেই স্বভাবসুলভ ভঙ্গিতে হাম্বা ডেকে জবাব দেয় লায়ন। আদর না পেলে খাবারের দিকে তাকিয়েও দেখে না প্রাণীটি। লায়নকে তাঁরা পরিবারের একজন সদস্য বলে মনে করেন। মাহবুবুর বলেন, ‘লায়ন আমার ভাইয়ের মতো। সে আমার হাতেই বড় হয়েছে।...


মাসিকে কম রক্তপাত হওয়া কি খারাপ

মাসিকের সময় একেবারে কম রক্তপাত হলে শরীরের বিভিন্ন ধরণের সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। যেমন— হাড়ের ঘনত্বও কমে যায়, মাথাব্যথা, চুল পড়া, মুখে অতিরিক্ত লোম বা ব্রণের মতো কিছু সমস্যা দেখা দেয়। এমনকি সন্তান ধারণে সমস্যা হওয়ার ঝুঁকিও থাকে।  ডা. তানিয়া রহমান মিতুল, স্ত্রীরোগ ও প্রসূতিবিদ্যা বিশেষজ্ঞ একটি পডকাস্টে বলেন, ‘‘আমাদের কাছে অনেক রোগী এসে বলেন যে, আমরা মাসিকের সময় দুই থেকে তিন দিন রক্ত যায়। এবং খুবই কম পরিমাণে রক্ত যায়। এ কারণে আমি মোটা হয়ে যাচ্ছি, আমার তলপেটে অনেক ব্যথা করে। আমার তলপেটে অনেক চর্বি জমে গেছে। অনেকেই ভাবেন, রক্ত যেহেতু কম যাচ্ছে-রক্তজমে তার পেটেই থাকছে। এটি একটি ভুল ধারণা। মাসিকের সময় ৩০ থেকে ৫০ এমএল রক্ত যদি যায় তাহলে সেটা স্বাভাবিক।’’ ডা. তানিয়া আরও বলেন,...


অন্যরা যেখানে কমান, সেখানে কেন ৯ কেজি ওজন বাড়ালেন ভাবনা

এবার যাত্রার নায়িকা হয়ে বড় পর্দায় আসছেন আশনা হাবিব ভাবনা। সিনেমার নাম ‘ল্যান্ড অব দ্য প্রিন্সেস।’ এটি পরিচালনা করছেন আসিফ ইসলাম। শুটিং শেষে এখন সিনেমাটির পোস্টপ্রোডাকশনের কাজ চলছে। নির্বাণ বানিয়ে পরিচিতি পেয়েছেন আসিফ ইসলাম। সিনেমাটি ৪৬তম মস্কো আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে স্পেশাল জুরি অ্যাওয়ার্ড পায়। নতুন ছবিটির বিষয়ে আসিফ জানান, শৈশব থেকেই তাঁর যাত্রার সঙ্গে পরিচয়। একসময় নিয়মিত গ্রামে যাত্রা দেখতেন। সেই থেকেই ঝলমলে আলো, যাত্রার আয়োজন, সংগীত, সাজসজ্জা গভীরভাবে তাঁর মধ্যে ছায়া ফেলে। সেই চিন্তা থেকেই যাত্রা নিয়ে গল্প বলার অপেক্ষায় ছিলেন। এ বছর সেই সুযোগ পান।পরিচালক আসিফ ইসলাম। ছবি: ফেসবুক


কীভাবে লিভার সুস্থ রাখবেন

পরিপাকতন্ত্রের প্রধান অঙ্গ হলো লিভার। আমরা যা কিছু খাই, এমনকি ওষুধ, সবকিছু পরিপাক হওয়ার পর রক্তে মিশে লিভারে যায় বিপাকক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ার জন্য। লিভারের একটি প্রধান কাজ হলো শরীরে প্রয়োজনে এনার্জি সরবরাহ করার জন্য গ্লুকোজ বা শর্করা স্টোর করে রাখা। এ ছাড়া এটি পিত্ত বা বাইল তৈরি করে, যা খাবার থেকে চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে। শর্করা, চর্বি ও আমিষ বিপাকের প্রধান কাজটি লিভারেই সম্পন্ন হয়। তা ছাড়া জরুরি আমিষ তৈরি, রক্ত জমাট বাঁধার উপকরণ তৈরির মতো কাজও লিভার করে।স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন লিভারকে সুস্থ রাখে। লিভারের ক্ষতির একটি কারণ হলো অতিরিক্ত মদ্যপান। মদ্যপানে লিভার ড্যামেজ, ফ্যাটি লিভার, এমনকি লিভার ক্যানসারের মতো রোগ হতে পারে। এ ছাড়া বুঝে না বুঝে অতিরিক্ত ওষুধ খাওয়ার কারণে লিভার কর্মক্ষমতা হারায়। ঠান্ডা-জ্বরের জন্য বহুল ব্যবহৃত ওষুধের অনেকগুলোই...


২৮ মণ ওজনের ‘কালা বাহাদুরের’ দাম ৮ লাখ টাকা

২৮ মণ ওজনের বিশাল ষাঁড় ‘কালা বাহাদুর’। দৃষ্টিনন্দন কালো রঙের এই ষাঁড়ের দাম হাঁকা হচ্ছে ৮ লাখ টাকা। ইতিমধ্যে কয়েকজন ব্যবসায়ী ৭ লাখ টাকা পর্যন্ত প্রস্তাব দিলেও মালিক ছাড় দিতে নারাজ। কক্সবাজারের সমুদ্রপাড়ের গ্রাম সমিতিপাড়ার একটি খামারের ষাঁড় ‘কালা বাহাদুর’। খামারের মালিক ওই গ্রামেরই বাসিন্দা নুরুল ইসলাম। কোনো রকম ওষুধ ছাড়াই ঘাস, খৈল, ভুসি, খড়, ভাতের মাড়—এসব প্রাকৃতিক খাবার খাইয়ে বড় করেছেন সাড়ে তিন বছর বয়সী ষাঁড়টিকে। আগামী ১ জুন শহরের কস্তুরাঘাট অস্থায়ী কোরবানির পশুর হাটে কালা বাহাদুরকে বিক্রির জন্য তুলবেন বলে জানালেন নুরুল ইসলাম। তাঁর আশা, সেখানে ৮ লাখ টাকার বেশি দামে এই ষাঁড় বিক্রি হবে। কেননা, ষাঁড়ের দাম কমিয়ে ধরেছেন তিনি। বাজারের দাম ধরলে অনন্ত ১০ লাখ টাকা হতো কালা বাহাদুরের দাম—এমনটাই মনে করেন খামারি নুরুল ইসলাম। যা...


হাট কাঁপাতে প্রস্তুত সিরাজগঞ্জের বাবু-তুফান

কোরবানির ঈদ উপলক্ষে সিরাজগঞ্জে প্রস্তুত করা হয়েছে বাহমা ও শাহী আল জাতের দুটি ষাঁড়। হাটে তোলার আগেই জেলায় আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে সোহাগ বাবু ও তুফানে নামের বিশাল আকৃতির দুই ষাঁড়।  শাহজাদপুর উপজেলার উল্টাডাব গ্রামের কৃষক আবু সাঈদ সরদারের খামারে সোহাগ বাবু ও কামারখন্দের ধলেশ্বর গ্রামের প্রবাসি মইনুল হকের খামারে তুফানকে প্রস্তুত করা হচ্ছে।  বাবুর ওজন প্রায় ৮৮০ কেজি এবং তুফানের ওজন ৬৮০ কেজি। কোরবানি ঈদ সামনে রেখে সোহাগ বাবুর দাম হাঁকাচ্ছেন ৬ লাখ ৬০ হাজার এবং তুফানের দাম ৫ লাখ ১০ হাজার টাকা। আরো পড়ুন: সিরাজগঞ্জে ৩ হাজার কোটি টাকার পশু বিক্রির আশা  বগুড়ার খামারে ১১০০ কেজির লাক্সারি প্র্যাডো ষাঁড় দুটিকে বড় করতে কোনো ধরনের স্টেরয়েড বা কৃত্রিম মোটাতাজাকরণ ওষুধ ব্যবহার করা হয়নি...


বগুড়ার খামারে ১১০০ কেজির লাক্সারি প্র্যাডো

প্র্যাডো দেখতে ছোটখাটো হাতির মতো। প্রাডোর শরীরের সামনের অংশ কালো। মাথার মাঝখান দিয়ে এবং পেছন ও পেটের পুরো অংশ সাদা লোমে আবৃত। ১১শ’ কেজি ওজনের শরীর নিয়ে প্রাডো যখন হাঁটে, তখন মাটিতে ধপ ধপ শব্দ হয়। তার রক্ষণাবেক্ষণ কাজে নিয়োজিত ব্যক্তি ছাড়া অপরিচিত কাউকে দেখলেই প্র্যাডো অস্থির হয়ে যায়। লাফালাফি শুরু করে দেয়।  এমনই একটি অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড় গরু লালনপালন করছেন আইইউবি (ইন্ডিপেন্ডেন্ট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশ) এর তৃতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী ইবনুল রায়াত কাজী। তিনি বগুড়ার আরএসবি এগ্রো ফার্মের পরিচালকও। এবারের কোরবানিতে তিনি ষাঁড়টি বিক্রি করতে চান।  প্র্যাডোর মালিক ইবনুল রায়াত কাজী জানালেন, শুধু প্রাডো নয়; দেশী, শাহীওয়াল, অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ানসহ বিভিন্ন জাতের কোরবানিযোগ্য ২৪টি গরু তার খামারে ছিল। সবগুলোর মধ্যে প্র্যাডোর শরীরই দীর্ঘদেহী। এক বছর আগে ৪...


৪০ মণের ‘যুবরাজ’কে ঘরের বাইরে নিতে হবে দেয়াল ভেঙে 

কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে দেশের বিভিন্ন প্রান্তের খামারিরা যখন ব্যস্ত তাদের সেরা পশু প্রস্তুত করতে, তখন পঞ্চগড়ে আলোচনায় এসেছে বিশালাকৃতির একটি ষাঁড়। এর নাম রাখা হয়েছে ‘যুবরাজ’। নাম যেমন রাজকীয়, আকৃতিও তেমনই বিশাল। তার ওজন প্রায় ৪০ মণ, দৈর্ঘ্য ১১ ফুট আর উচ্চতা ৫ ফুট ১১ ইঞ্চি। শুধু ওজন বা আকার নয়, যুবরাজকে ঘিরে স্থানীয় মানুষের কৌতূহলের বড় কারণ হলো—তাকে ঘরের দরজা দিয়ে বের করা যাবে না, ভাঙতে হবে দেয়াল। গরুটি জন্ম থেকে বেড়ে উঠেছে একটি ঘরের চার দেয়ালের মধ্যে। কখনো বাইরে যায়নি। বিশাল আকৃতি হওয়ার কারণে এবার তাকে কোরবানির হাটে নিতে হলে দেয়াল ভেঙেই বের করতে হবে। পঞ্চগড় পৌর শহরের কাগজিয়া পাড়ার বাসিন্দা অবসরপ্রাপ্ত সেনা সদস্য আবুল কাশেম আবু এবং তার স্ত্রী সানোয়ারা খাতুন চার বছর...


প্রতিদিন হাজার টাকার খাবার খায় ১১০০ কেজির ‘জেট ব্ল্যাক’

কোরবানির হাটে তোলার আগেই নরসিংদীতে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে শাহীওয়াল ক্রস জাতের এক বিশালদেহী ষাঁড়—‘জেট ব্ল্যাক’। প্রায় ১১০০ কেজি ওজনের ষাঁড়টি দেখতে প্রতিদিনই দূরদূরান্ত থেকে লোকজন ভিড় করছেন খামারে। নরসিংদীর পলাশ উপজেলার চরআলীনগরের খামারি আতাজ আলী ভূঁইয়া প্রায় তিন বছর ধরে ষাঁড়টি লালন-পালন করছেন। জেট ব্ল্যাকের জন্য প্রতিদিন গমের ভুসি, চালের কুড়া, ছোলার ভুসি, সয়াবিনের খোল ও চিটাগুড় মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয় বিশেষ খাদ্য। তবে, এই পুরো প্রক্রিয়ায় কোনো ওষুধ ব্যবহার করা হয় না বলে দাবি খামারির। আতাজ আলী বলেন, “তিন বছর আগে মেহেরপুর জেলার এক খামারির কাছ থেকে একটি বাছুর কিনে আনি। পরে সেটির নাম রাখি ‘জেট ব্ল্যাক’। নিজের সন্তানের মতো যত্ন করে ষাঁড়টি বড় করেছি। বর্তমানে গরুটি প্রতিদিন এক হাজার টাকার খাবার খায়। ১১০০ কেজি...


গোপালগঞ্জে হাট কাঁপাবে কালো পাহাড়, লালু, পাগলা-১ ও পাগলা-২

গোপালগঞ্জে এবার কোরবানির হাট কাঁপাবে ফ্রিজিয়ান ও শাহীওয়াল জাতের চারটি গরু। তাদের নাম রাখা হয়েছে—কালো পাহাড়, লালু, পাগলা-১ ও পাগলা-২। খামারি রাধেশ্যাম পোদ্দার এ গরুগুলো লালন-পালন করেছেন। একেকটি গরুর দাম ধরা হয়েছে ৩ লাখ ৮০ হাজার থেকে ৪ লাখ ৮০ হাজার টাকা। এসব গরু বিক্রিতে সহায়তা করা হবে বলে জানিয়েছে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের স্থানীয় কার্যালয়। গোপালগঞ্জ সদর উপজেলার সোনাকুড় গ্রামের খামারি রাধেশ্যাম পোদ্দার। পেশায় তিনি স্বর্ণ ব্যবসায়ী। বিগত বছরগুলোতে গরু বিক্রি করে লাভবান হওয়ায় এ বছরও কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে ১০ মাস ধরে ঘাস, খৈল, ভুষি, ভাতের মারসহ দেশীয় খাবার খাইয়ে সন্তানের মতো লালন-পালন করছেন চারটি গরু। এসব গরুর ওজন ৫৫০ থেকে ৭৫০ কেজির মধ্যে। রাধেশ্যাম পোদ্দারের চারটি গরু নিয়ে হৈ চৈ ফেলে দিয়েছেন পুরো এলাকায়। প্রতিদিনই গ্রামাবাসী...


গালভরা নাম, দামে মনভার

‘কালো পাহাড়’, ‘সাদা পাহাড়’ বা ‘বাহাদুর’, ‘বীর বাহাদুর’– এগুলো কোরবানির জন্য তৈরি ষাঁড়ের নাম। বড় শখ-আহ্লাদ করে খামারি বা চাষিরা রেখেছেন এমন নাম। লালনপালনও করেছেন সন্তানসম মমতায়। উদ্দেশ্য একটিই, কোরবানির হাটে বেশি দামে বিক্রি করে খরচ উসুল। বাড়তি উপার্জন দিয়ে কেউ নতুন করে পুষবেন বাছুর, আগামী বছরের জন্য। কেউ গড়বেন ঘর। তবে হাটের সাম্প্রতিক পরিস্থিতিতে বড় আকারের এসব বড় গরু বিক্রি করে দাম মিলবে কিনা– এ নিয়ে দুশ্চিন্তার শেষ নেই তাদের।  ‘বীর বাহাদুরে’র জাত ফ্রিজিয়ান। পিরোজপুর সদরের সরদার অ্যাগ্রোতে ষাঁড়টি বেড়ে উঠছে তিন বছর ধরে। উপজেলার কলাখালী ইউনিয়নের জিন্নাত আলী মেমোরিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজের কাছে এ খামারটি। এখানে শাহীওয়াল, ফ্রিজিয়ান ও সিন্ধি জাতের ১২টি গরু প্রস্তুত। প্রতিষ্ঠানটি এস এম জিয়াউল এহসান পলাশ ও তাঁর দুই ভাইয়ের মালিকানাধীন। জিয়াউল এহসানের ভাষ্য,...


চট্টগ্রামে প্রথম জোড়া লাগানো যমজ শিশুর সফল অস্ত্রোপচার

চট্টগ্রামে একটি বেসরকারি হাসপাতালে প্রথমবারের মতো জোড়া লাগানো যমজ শিশুর সফল অস্ত্রোপচার হয়েছে। অস্ত্রোপচারের পর দুই নবজাতকই সুস্থ রয়েছে। ৬ মে নগরের অ্যাপোলো ইমপিরিয়াল হাসপাতালে অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে জন্ম হয় যমজ এই শিশুদের। পরদিন ৭ মে অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে তাদের আলাদা করা হয়। সাতকানিয়ার বাসিন্দা সুরাইয়া বেগম যমজ এই সন্তানদের জন্ম দেন। দুই শিশুর নাম রাখা হয়েছে রিয়াশাদ জাফর চৌধুরী ও রেনিশ জাফর চৌধুরী। আজ বৃহস্পতিবার নবজাতক দুটিকে নিয়ে বাড়ি ফেরার কথা রয়েছে। বিকেলে এক সংবাদ সম্মেলনে অস্ত্রোপচার সফলভাবে সম্পন্ন হওয়ার বিষয়টি জানায় হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। নগরের অ্যাপোলো ইমপিরিয়াল হাসপাতালের সেমিনার কক্ষে এই সংবাদ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়।অস্ত্রোপচারে নেতৃত্ব দেন শিশু সার্জন আদনান ওয়ালিদ। তিনি জানান, এটি তাঁর প্রথম এ ধরনের অস্ত্রোপচার হলেও আগে ঢাকায় শিশু শিফা ও রিফাকে আলাদা করার সময় তিনি পর্যবেক্ষক...


টেবিলভর্তি খাবার মাথায় নিয়ে হাজির হন তিনি

কখনো হাতে ধরা থালায়, আবার কখনো ট্রেতে রাখা থালা-বাটিতে রেস্তোরাঁগুলোতে অতিথিদের খাবার পরিবেশন করা হয়। কিন্তু খাবার-পানীয়, থালা-বাটি-চামচ সাজানো আস্ত টেবিল মাথায় করে অতিথিদের সামনে হাজির হওয়ার কথা কখনো শুনেছেন কী।দারুণ দক্ষতায় কাজটি করে নিজের রেস্তোরাঁয় আসা অতিথিদের রীতিমতো চমকে দেন দক্ষিণ কোরিয়ার ক্যাং জিন-গিউ। রাজধানী সিউলের কাছে উইদং ভ্যালিতে তাঁর রেস্তোরাঁটি এখন পর্যটকদের কাছে ভীষণ জনপ্রিয়।রেস্তোরাঁর রান্নাঘর থেকে খাবারের জন্য অপেক্ষমাণ অতিথিদের টেবিল পর্যন্ত খাবারসহ একটার পর একটা থালা-বাটি আনতে ক্যাংকে বেশ কয়েকবার রান্নাঘর থেকে খাবারের জায়গায় রাখা টেবিল পর্যন্ত যাতায়াত করতে হতো। বারবার এই হাঁটাহাঁটি ৫৫ বছর বয়সী ক্যাংয়ের পছন্দ হচ্ছিল না, হাত-পায়ে ব্যথাও হচ্ছিল। এই ঝামেলা এড়াতে অভিনব এক উপায় খুঁজে বের করেন তিনি।ক্যাং আগে টেবিলের ওপর খাবারদাবার, থালা-বাটি-চামচ সব সাজান। এরপর আস্ত টেবিল মাথায় তুলে নিয়ে...


নাক ডাকার কারণ ও প্রতিরোধে করণীয়

জিহ্বা, মুখ ও গলার ওপরের অংশের মাংসপেশি শরীরের খুবই গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এসব মাংসপেশি আমাদের খাওয়া, কথা বলা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এ ছাড়া ঘুমানোর সময় বাতাস চলাচলের রাস্তা বা এয়ারওয়ে খোলা রাখতে সাহায্য করে। জিহ্বা, মুখ ও গলার ওপরের অংশের মাংসগুলো যখন দুর্বল থাকে, তখন শ্বাসনালির ওপর চাপ সৃষ্টি করে। ফলে বাতাস ভেতরে যেতে পারে না, অর্থাৎ শ্বাস যাওয়ার রাস্তা ব্লক হয়ে যায়। তখন আমরা স্লিপ অ্যাপনিয়া বা নাক ডাকায় ভুগে থাকি। নাক ডাকার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হলো ওজন বৃদ্ধি, অর্থাৎ ওবেসিটি। ওজন বেশি হলে শ্বাসনালির আশপাশে অনেক ফ্যাট বা চর্বি জমা হয়, যা শ্বাসনালির রাস্তা সরু করে দেয়। ফলে বাতাস যেতে বাধাপ্রাপ্ত হয়।  গবেষকরা বলছেন, যাদের স্লিপ অ্যাপনিয়া আছে বা নাক ডাকেন, তাদের উচ্চ রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার, ডায়াবেটিস, ঘাড়ব্যথা,...


গরুর নাম ‘লাল বাদশাহ’ ও ‘সাদা বাদশাহ’, দাম হাঁকানো হচ্ছে ১৭ লাখ টাকা

হোলস্টেইন ফ্রিজিয়ান জাতের বড় দুটি ষাঁড়। খামারি একটির নাম রেখেছেন—‘লাল বাদশাহ’, অপরটির ‘সাদা বাদশাহ’। একটির ওজন ১৫ মণের মতো, অন্যটি প্রায় ১৬ মণ। ষাঁড় দুটি প্রস্তুত করা হয়েছে কোরবানির পশুর হাটে বিক্রির জন্য। দুটি ষাঁড়ের দাম হাঁকা হচ্ছে ১৭ লাখ টাকা। এখন পর্যন্ত ১২ লাখ টাকা দাম উঠেছে বলে জানিয়েছেন খামারি। কক্সবাজারের সীমান্ত উপজেলা টেকনাফের সদর ইউনিয়নের লম্বরী গ্রামের নুর অ্যাগ্রো খামারে রয়েছে ষাঁড় দুটি।গত মঙ্গলবার দুপুরে খামারটিতে গিয়ে দেখা যায়, খামারের আঙিনায় থাকা বড় একটি গাছে ষাঁড় দুটি বেঁধে রাখা হয়েছে। ষাঁড়গুলো দেখতে স্থানীয় অনেক মানুষ ভিড় করেছেন। তবে মানুষ কাছে গেলেই তেড়ে আসছে ষাঁড় দুটি।সরেজমিনে কথা হয় খামারি আবদুল করিমের সঙ্গে। তিনি বলেন, কালো বাদশাহর ওজন ১৫ মণের মতো। দৈর্ঘ্য ১০ ফুট ৫ ইঞ্চি, উচ্চতা ৫ ফুট ৬...


রাজধানীতে কষ্টিপাথরের ৩ মূর্তিসহ গ্রেপ্তার ৪

রাজধানীর বেইলি রোডের ‘বেইলি হাইটস’ নামে একটি ভবনের চতুর্থ তলার একটি ফ্ল্যাট থেকে ৩টি কষ্টিপাথরের মূর্তি ও মাদকসহ চার চোরাকারবারিকে গ্রেপ্তার করেছে র‌্যাব–১০। মঙ্গলবার বিকেল তিনটার দিকে মোহাম্মদ জাকির হোসেন, আহমদ মোস্তফা, আনারুল হক ও হাবিবুর রহমান নামে ওই চারজনকে গ্রেপ্তার করা হয়। তাদের কাছ থেকে ৩৪ কোটি টাকা মূল্যের কষ্টিপাথরের মূর্তি এবং ৪০ লাখ টাকা বিদেশি ব্র্যান্ডের মদ উদ্ধার করা হয়েছে বলে জানিয়েছে র‌্যাব। এ বিষয়ে মঙ্গলবার রাতে ঢাকার কেরানীগঞ্জে র‌্যাব–১০ এর সদরদপ্তরে এক সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করা হয়। সেখানে র‌্যাব–১০ এর অধিনায়ক অতিরিক্ত ডিআইজি মোহাম্মদ কামরুজ্জামান বলেন, গোয়েন্দা তথ্যের ভিত্তিতে জানতে পারি একদল চোরাকারবারী দেশের বিভিন্ন এলাকা থেকে কস্টিপাথর ও বিদেশি মদসহ বড় একটি চালান নিয়ে তাদের সুবিধাজনক স্থানে মজুত করে রেখেছে। তথ্যের সূত্র ধরে গোয়েন্দা নজরদারি বৃদ্ধি...


বগুড়ার খামারে লাক্সারি প্র্যাডো

প্র্যাডো দেখতে ছোটখাটো হাতির মতো। প্রাডোর শরীরের সামনের অংশ কালো। মাথার মাঝখান দিয়ে এবং পেছন ও পেটের পুরো অংশ সাদা লোমে আবৃত। ১১শ’ কেজি ওজনের শরীর নিয়ে প্রাডো যখন হাঁটে, তখন মাটিতে ধপ ধপ শব্দ হয়। তার রক্ষণাবেক্ষণ কাজে নিয়োজিত ব্যক্তি ছাড়া অপরিচিত কাউকে দেখলেই প্র্যাডো অস্থির হয়ে যায়। লাফালাফি শুরু করে দেয়।  এমনই একটি অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ান জাতের ষাঁড় গরু লালনপালন করছেন আইইউবি (ইন্ডিপেন্ডেন্ট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশ) এর তৃতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী ইবনুল রায়াত কাজী। তিনি বগুড়ার আরএসবি এগ্রো ফার্মের পরিচালকও। এবারের কোরবানিতে তিনি ষাঁড়টি বিক্রি করতে চান।  প্র্যাডোর মালিক ইবনুল রায়াত কাজী জানালেন, শুধু প্রাডো নয়; দেশী, শাহীওয়াল, অস্ট্রেলিয়ান ফ্রিজিয়ানসহ বিভিন্ন জাতের কোরবানিযোগ্য ২৪টি গরু তার খামারে ছিল। সবগুলোর মধ্যে প্র্যাডোর শরীরই দীর্ঘদেহী। এক বছর আগে ৪...


কর্টিসল ককটেল কি ওজন কমাতে কার্যকর

ছবি: পেক্সেলস