2025-05-20@10:24:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 379
«গরম»:
ফ্রিজের ব্যবহার আমাদের নিত্যদিনের অংশ হয়ে উঠেছে। ফ্রিজ নিয়মিত পরিষ্কার রাখা উচিত। ডিপ ফ্রিজের ক্ষেত্রে এটি আরও বেশি জরুরি। নিয়মিত পরিষ্কার রাখলে ফ্রিজ ভালো থাকে অনেক দিন। ক’দিন পরেই কোরবানির ঈদ। অনেক দিনের জন্য ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করতে হবে। মাছ-মাংসভর্তি ফ্রিজ পরিষ্কার করাটা বেশ ঝামেলার। তাই এখনই পরিষ্কার করে নিন। পরিষ্কারের ক্ষেত্রে পরিষ্কার করার আগে...
আগের পর্বআরও পড়ুনরুলস ফলো করি না, রিলস ফলো করি১৮ মে ২০২৫
পাবনার বেড়া উপজেলার আমিনপুর থানার কাজিরহাট উচ্চ বিদ্যালয়ে দুই দিনে ৪১ জন শিক্ষার্থী অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। সোমবার (১৯ মে) সকাল ১০টার দিকে বিদ্যালয়ের ষষ্ঠ ও সপ্তম শ্রেণির ৩৫ জন শিক্ষার্থী অচেতন হয়ে পড়েন। এর আগে, রবিবার (১৮ মে) ছয়জন শিক্ষার্থী অচেতন হন। বেড়া উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা তাহমিনা সুলতানা নিলা বলেন,...
বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম দুর্যোগপ্রবণ দেশ। বাংলাদেশ সরকার অগ্নিনির্বাপণ ব্যবস্থা উন্নত করাসহ দুর্যোগ ঝুঁকি হ্রাসের জন্য বিনিয়োগে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ওয়ালটন হাই-টেক ইন্ডাস্ট্রিজ সব সময় কর্মীদের নিরাপত্তা দিতে দায়িত্বশীল ভূমিকা পালন করে। এরই ধারাবাহিকতায় বাংলাদেশ শ্রম আইন-২০০৬ ও শ্রমবিধি-২০১৫ (বিধি-৫৫, উপ-বিধি ১০ ও ১২) এর নির্দেশনা অনুযায়ী নিয়মিত আয়োজন হিসেবে ইনভায়রনমেন্ট, হেলথ অ্যান্ড সেফটি (ইএইচএস) বিভাগের ফায়ার সেফটি...
চলতি বছরে দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে এ মাসে। আবার এ মাসে যতটা এলাকাজুড়ে তাপপ্রবাহ ছিল, তা চলতি বছরের অন্য কোনো সময় দেখা যায়নি। এখন বৃষ্টি হচ্ছে, আবার ভ্যাপসা গরমও অনুভূত হচ্ছে। আবহাওয়া অধিদপ্তর বলছে, এমনটা থাকতে পারে আরও কয়েক দিন।আবহাওয়া অধিদপ্তরের সহকারী আবহাওয়াবিদ আফরোজা সুলতানা আজ রোববার প্রথম আলোকে বলেন, এখন কালবৈশাখীর সময়।...
চীনে এক তরুণ জুটি তাঁদের বিয়েতে অতিথিদের খাবারের ব্যবস্থা করেছিলেন একটি ‘হটপট’ রেস্তোরাঁয়। আমন্ত্রিত অতিথি ছিলেন ১৪০ জন। খাওয়া শেষে তাঁদের ২২ হাজার ইউয়ান বিল পরিশোধ করতে হয়। একটি বিয়ের আয়োজনে অতিথিদের খাবারের খরচ হিসেবে এটি খুব বেশি অর্থ ব্যয় নয়।তবে কেন সদ্য বিবাহিত এই দম্পতিকে নিয়ে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে এত আলোচনা, হাসাহাসি। তার কারণ আর...
হোমারের সময় কি এত গরম ছিল?আমি ভাবিএকিলিস কি যুদ্ধের চেয়েও ঘামের সঙ্গে বেশি লড়ছিল?ট্রয়ের প্রাচীরে উঠতে গিয়ে কি সে বলেছিল‘সূর্য থেমে থাকো, আমি একটু বিশ্রাম নিই!’আমার রুমে সূর্য থামে না,পাখা চলে, তবে শব্দ ছাড়া কিছু আসে না।আমি একটি মহাকাব্য লিখতে বসি,যেখানে যুদ্ধ নেই, আছে শুধু বৈদ্যুতিক লোডশেডিং।
২ / ৯ছাতা দিয়ে রোদ থেকে বাঁচার চেষ্টা
স্মার্টফোনের ভেতরেই থাকা ব্যাটারি অপ্টিমাইজেশন ফিচার দিয়ে কোন অ্যাপ কতটা ব্যাটারি ব্যবহার করবে, তা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। অন্যদিকে কোন কোন অ্যাপ ব্যাকগ্রাউন্ডে চলবে, তা নিয়ন্ত্রণে আনা যাবে। আর এমন ফিচার অ্যানাবল করার প্রয়োজনে প্রথমে অ্যান্ড্রয়েড ফোনের সেটিংস অপশনে গিয়ে ব্যাটারি অপ্টিমাইজেশন নির্বাচন করতে হবে। তারপর উল্লিখিত অপশন অ্যানাবল করে দিলেই মিলবে দারুণ সমাধান। যত্নে...
উপকূলের জেলা খুলনার জনপদ প্রচণ্ড গরমে হাঁসফাঁস করছে। এই গরমের মধ্যেও উজ্জীবিত জনস্রোত নগরের পথ ধরে এগিয়ে যাচ্ছে। সবার গন্তব্য খুলনা নগরের ঐতিহ্যবাহী সার্কিট হাউস ময়দান। ‘তারুণ্যের রাজনৈতিক অধিকার প্রতিষ্ঠা’-এর ডাকে সাড়া দিয়ে প্রখর রোদ উপেক্ষা করে দলে দলে মানুষ এসে জড়ো হচ্ছেন ওই ময়দানে।বিএনপির ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানের নির্দেশনায় তরুণ প্রজন্মকে নীতিনির্ধারণে যুক্ত করার...
তীব্র গরমে ঘামে ভিজে গেছে শরীর। এর মধ্যে সারা শরীরে ধান দিয়ে তৈরি পোশাক পরে স্লোগান দিচ্ছেন এক ব্যক্তি। তাকে ঘিরে আছেন বিএনপির নেতাকর্মীরা। কেউ ছবি তুলছেন, কেউ ফেসবুকে লাইভ করছেন। উৎসাহের কমতি নেই কারও। ধানের তৈরি পোশাক পরা ব্যক্তির নাম ইউনুচ হাওলাদার। বাড়ি পটুয়াখালী জেলার দুমকী উপজেলায়। খুলনার সার্কিট হাউজ মাঠে অনুষ্ঠিত তারুণ্যের রাজনৈতিক...
অতিরিক্ত ঘাম, দূষণ, তাপের কারণে গরমে ত্বকের অবস্থা খারাপ হয়ে পড়ে। বিভিন্ন ধরনের সানস্ক্রিন,ক্রিম মেখেও ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখা যায় না। এ সমস্যা দূর করতে মূলতানি মাটি ব্যবহার করতে পারেন। নিয়মিত এই মাটির ব্যবহারে খুব সহজেই ত্বকের কালচে ভাব দূর হবে। যেভাবে বানাবেন মুলতানি মাটির ফেসপ্যাক ১. প্রথমে শসার খোসা ছাড়িয়ে রস বার করে নিন। এর...
অতিরিক্ত গরম পড়তে শুরু করেছে। এই গরমে অনেক সময় মুখের রুচি নষ্ট হয়ে যায়, খাবার খেতেও ভালো লাগে না। আবার অতিরিক্ত দাবদাহে খাবার দ্রুত নষ্টও হয়ে যায়। অনেক সময় দেখা যায়, সকালের রান্না করা খাবার দুপুর হতে না হতে পচে যায়। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কিছু টিপস জেনে রাখা জরুরি। যেমন- খাবার বেশিক্ষণ ফেলে রাখবেন...
চট্টগ্রামের আড়ত ও পাইকারি পর্যায়ে সবজির দাম কমলেও খুচরা বাজারে কমেনি। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে আড়তে সবজি ভেদে ৫ থেকে ৭ টাকা পর্যন্ত দাম কমেছে। তবে চট্টগ্রাম নগরের কাঁচা বাজারগুলোয় এর প্রভাব পড়েনি। তদারকি না থাকার সুযোগে অনেক বাজারে বিক্রেতারা খেয়ালখুশি অনুযায়ী সবজির দাম রাখছেন।চট্টগ্রাম নগরের রাহাত্তারপুল এলাকার বাসিন্দা মোহাম্মদ জুবায়ের বাজার করতে গিয়েছিলেন দুই...
সাতক্ষীরার সুস্বাদু হিমসাগর আম পাড়ার সময়সূচি পাঁচ দিন এগিয়ে আনার পর বাজারে একসঙ্গে বিপুল পরিমাণ আম উঠেছে। তবে প্রত্যাশিত দাম না পেয়ে হতাশার কথা জানিয়েছেন চাষিরা।গতকাল বৃহস্পতিবার ও আজ শুক্রবার জেলার বড়বাজার এলাকায় গিয়ে দেখা গেছে, এক কিলোমিটারজুড়ে শুধু হিমসাগর আমবোঝাই ভ্যান ও পিকআপের সারি। প্রচণ্ড গরমে আম দ্রুত পেকে যাওয়ায় ও হঠাৎ আমার পাড়ার...
প্রচণ্ড তাপপ্রবাহের মধ্যে ছুটে চলেছি চুয়াডাঙ্গা-মেহেরপুরের পথ ধরে। মেছো বিড়াল নিয়ে জনসংযোগ এবং গবেষণার জন্য স্থানীয় সংগঠন পানকৌড়ি কনজারভেশন ক্লাবের সঙ্গে মোটরসাইকেলে করে একটার পর একটা জনপদ আর বিল-বাঁওড় ঘুরছিলাম। বিস্তীর্ণ গ্রামীণ বন আর জলাভূমিবিধৌত এলাকা। এখানে মেছো বিড়াল নিয়ে জনমনে ভয়-আতঙ্ক আছে বটে। তবে মানুষ-মেছো বিড়ালের সংঘাতের কারণগুলো ঠিক সিলেটের জেলাগুলোর মতো নয়। জেলে,...
১৯১৪ সালের কথা। ব্রিটিশ নাগরিক আর্থার লেই গডেন চাকরিসূত্রে থাকছেন নারায়ণগঞ্জে। তখন সবে প্রথম বিশ্বযুদ্ধ শুরু হয়েছে। যুদ্ধ শুরুর পরপর দুই মেয়ে জন আর রুমারকে বিলেত থেকে নিজ কর্মস্থলে নিয়ে এলেন বাবা গডেন। বিলেত থেকে হাজার মাইল দূরের সম্পূর্ণ অপরিচিত এক জনপদে তাঁরা যখন এসে পৌঁছালেন, তখন ছিল ডিসেম্বর মাস। আবহাওয়া তখনো পীড়াদায়ক হয়ে ওঠেনি।...
ঢাকাতে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে পেশোয়ারি বিফ। চর্বিযুক্ত মাংস দিয়ে রান্না করতে হয় এই পদ। ছুটির দিনে বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন পেশোয়ারি বিফ। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ চর্বি ও হাঁড়সহ গরু/খাসির মাংস: ২ কেজি ঘি: ৩ টেবিল চামচ আদা: ১ টুকরা রসুন: বড় ২ টা দারুচিনি: ২/৩ টুকরা লবঙ্গ: ৩/৪ টা পেঁয়াজ: ২/৩ টা...
উপকরণ: বিচি ফেলে পাতলা স্লাইস করা করলা ১ কাপ, লবণ ১ চা-চামচ, কুমড়া বড়ি সিঁকি কাপ, পেঁয়াজ (মিহি স্লাইস) আধা কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ২টি, সরিষার তেল ২ চা-চামচ ও তেল ২ চা-চামচ।প্রণালি: বড়ি ধুয়ে পাটায় বা হামানদিস্তায় গুঁড়া করে নিন। করলায় আধা চা-চামচ লবণ মেখে ৩০ মিনিট রেখে দিন। এবার করলা ভালো করে কচলে ধুয়ে পানি...
এক সপ্তাহ ধরে ঝাঁজালো রোদের পর, আবার সূর্যের আলো সরিয়ে হালকা মেঘে ঢেকে যায় আকাশ। কখনো ঝরে বৃষ্টি। বৃষ্টি বন্ধ হলেই বাতাসহীন গুমোট ভাব। রোদ-বৃষ্টি যা-ই থাকুক না কেন, সব সময় ঘামে চটচটে হয়ে যায় পুরো শরীর। জ্যৈষ্ঠের শুরু থেকে রাজধানীসহ বিভিন্ন স্থানে রোদ-বৃষ্টির যে লুকোচুরি চলছে, সে প্রবণতা সপ্তাহ খানেক থাকতে পারে বলে আভাস...
ছবি: প্রথম আলো
WHO এর তথ্য অনুযায়ী বাংলাদেশে প্রতিবছর প্রায় ৪০ হাজারের বেশি মানুষ স্ক্যাবিসের আক্রান্ত হয়ে থাকেন। তবে এ বছর এই রোগের প্রকোপ আরও বেশি। বিশেষ করে কুমিল্লা এবং রাজশাহীতে স্ক্যাবিস আক্রান্তের সংখ্যা বেড়েই চলেছে। চিকিৎসকেরা বলছেন, ‘‘ স্ক্যাবিস এক ধরণের চর্মরোগ। রোগী প্রথমে মনে করেন অ্যালার্জি হয়েছে। অ্যালার্জির অন্যান্য কারণগুলো যেমন ইমিউনিটির সঙ্গে রিলেটেড তেমনি স্ক্যাবিসের...
বাংলাদেশের তিনটি অঞ্চলের ওপর দিয়ে বৃহস্পতিবার দুপুরের মধ্যে সর্বোচ্চ ৮০ কিলোমিটার বেগে ঝোড়ো হাওয়া বয়ে যেতে পারে বলে পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর। বৃহস্পতিবার ভোর ৫টা থেকে দুপুর ১টা পর্যন্ত দেশের অভ্যন্তরীণ নদীবন্দরগুলোর জন্য আবহাওয়ার পূর্বাভাসে এ তথ্য জানানো হয়েছে। আবহাওয়াবিদ এ কে এম নাজমুল হকের সই করা বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়েছে, রংপুর, ময়মনসিংহ এবং সিলেট অঞ্চলসমূহের...
গরমেও খুশকির সমস্যা বাড়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। অতিরিক্ত ঘাম, ধুলা, তাপ এবং মাথার ত্বকে তৈলাক্ত ভাব থেকে খুশকি সৃষ্টি হয়। তবে কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি এবং নিয়মিত যত্নের মাধ্যমে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। কী করবেন- চুল ও মাথার ত্বক পরিষ্কার রাখুন : গরমে ঘাম ও ধুলা জমে মাথার ত্বকে ব্যাকটেরিয়া তৈরি হয় বলে খুশকি...
দেশের বড় অংশজুড়ে গতকাল বুধবার মৃদু থেকে মাঝারি তাপপ্রবাহ বয়ে গেছে। দুপুরের পর থেকে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন স্থানে বৃষ্টি শুরু হয়। তাতে সাময়িকভাবে তাপ কিছুটা কমে আসে। আজ বৃহস্পতিবার সকালেও কুড়িগ্রাম, সিলেটসহ দেশের বিভিন্ন অংশে বৃষ্টি হয়েছে। তারপরও গরম কমছে না। এর পেছনে একাধিক কারণের কথা অবশ্য বলেছেন আবহাওয়াবিদেরা।গতকাল খুলনা ও বরিশাল বিভাগের প্রায় সর্বত্র...
জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে দেশে তীব্র তাপপ্রবাহ বাড়ছে। এর প্রভাবে দেশের অন্তঃসত্ত্বা নারীরা বড় স্বাস্থ্যঝুঁকিতে পড়েছেন। এর অন্যতম হলো সময়ের আগে সন্তান প্রসবের হার বৃদ্ধি। গতকাল বুধবার যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান ক্লাইমেট সেন্ট্রাল প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে এ তথ্য উঠে এসেছে। সারাবিশ্বে এই প্রবণতা বাড়ছে বলে প্রতিষ্ঠানটি জানিয়েছে। সংস্থাটি বলছে, গত পাঁচ বছরে বাংলাদেশে তাপপ্রবাহের দিন আশঙ্কাজনক হারে...
গরমে ডায়রিয়ার প্রকোপ বাড়ছে। অসহ্য গরমে গলা যখন শুকিয়ে কাঠ হয়ে যায়, তখন চোখের সামনে যে ধরনের পানীয় থাকুক না কেন, তা দিয়ে গলা ভেজাতেই মন ব্যাকুল হয়ে ওঠে। পানীয় দূষিত, না বিশুদ্ধ– সেদিকে কারও নজর থাকে না। এভাবে খাদ্য ও পানিবাহিত রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। ডায়রিয়ার জীবাণু দেশে এ সময় ব্যাপক হারে ডায়রিয়ার প্রধান...
যানজটের কারণে রাজধানীতে নিত্য ভোগান্তি লেগেই আছে। তার ওপর নগরজুড়ে বিভিন্ন সংস্থার সড়ক কাটাকুটি। আছে ভাঙা রাস্তাঘাট, একটু বৃষ্টি হলেই তাতে দেখা দেয় জলাবদ্ধতা। এর মধ্যে প্রচণ্ড গরমে চলছে হাঁসফাঁস অবস্থা। এতসব অস্বস্তির মধ্যে নগরবাসীর কপালে মাঝেমধ্যেই যুক্ত হয় সড়ক অবরোধ। বিভিন্ন দাবি-দাওয়া নিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা প্রধান প্রধান সড়ক অবরোধ করে রাখেন আন্দোলনকারীরা। গতকাল...
২ / ৯পছন্দের ফ্যান দেখছেন ক্রেতারা
প্রচণ্ড গরমে বড়দের চেয়ে অনেকটাই বেশি ঝুঁকিতে থাকে শিশুরা। তাপপ্রবাহে সহজেই পানিশূন্য হয়ে পড়তে পারে তাদের ছোট্ট দেহ। তৃষ্ণা পেলে অনেক সময় তারা তা ঠিকভাবে প্রকাশ করতে সক্ষম না-ও হতে পারে। শিশুরা যদি বোঝার মতো বয়সী হয়, তাহলে গরমের সময় কী খাওয়া উচিত, কী খাওয়া উচিত নয়—এসব বিষয়ে শিশুকে জানিয়ে রাখা ভালো। পোশাক বা খেলাধুলার...
মৌসুমী ফল হিসেবে এই সময় কাঁচা আম খেতে পারেন। চিকিৎসকেরা প্রতিদিন মৌসুমী ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যেমন বাড়ে তেমনি অরুচিও কমে। গরমে অনেকের অরুচি তৈরি হয়। অরুচি দূর করতে খেতে পারেন ‘কাঁচা আম-ছোট মাছের তরকারি’। মলা মাছ বা অন্য কোনো ছোট মাছ দিয়ে রান্না করতে পারেন এই পদ। মলা...
প্রচণ্ড গরমে নানা ধরনের চর্মরোগে আক্রান্ত হয়ে সরকারি হাসপাতালের বহির্বিভাগে প্রতিদিন ১১০০ থেকে ১২০০ রোগী সেবা নিতে আসছেন। এসব রোগীর মধ্যে ৯০ শতাংশই স্ক্যাবিস বা খোসপাঁচড়ায় আক্রান্ত। বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে এ রোগের হার অনেক বেশি দেখা যাচ্ছে। লক্ষণ কী, কখন বেশি হয়স্ক্যাবিস হলে সারা শরীর চুলকায়। আঙুলের ফাঁকে, নিতম্ব, যৌনাঙ্গ, হাতের তালু, কবজি, বগল,...
গরমে শিশুর শরীরে ময়েশ্চারাইজার দিতে হবে না বা তেল দেওয়া যাবে না—বিষয়টা কিন্তু তা নয়। তবে বেশি পরিমাণে ময়েশ্চারাইজার দেওয়া যাবে না। এতে শরীর চিটচিটে হয়ে যেতে পারে। অল্প পরিমাণে ময়েশ্চারাইজ নিয়ে শিশুর শরীরে ম্যাসেজ করে দিতে হবে। পুষ্টিবিদ আয়েশা সিদ্দিকা একটি পডকাস্টে বলেন, ‘‘শিশুরা যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করে তাহলে এমনিতেই...
বাংলার গ্রীষ্মকাল মানেই রোদ, ঘাম আর ক্লান্তি। এ সময় ভারী মেকআপ যেমন অস্বস্তিকর, তেমনি ত্বকের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে। তাই গরমকালে হালকা ও ন্যাচারাল মেকআপই সবচেয়ে উপযুক্ত এবং কার্যকর। এটি যেমন চেহারায় এনে দেয় সতেজতা ও সজীবতা, তেমনি ত্বকও থাকে নিঃশ্বাস নেওয়ার মতো মুক্ত। হালকা মেকআপ মানে কী হালকা মেকআপ মানে ত্বককে ঢেকে না রেখে...
আমের মৌসুম চলছে এখন। সারাবছর আমের স্বাদ পেতে বাড়িতে তৈরি করে রাখতে পারেন কাঁচা আম দিয়ে নানা পদের আচার। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা ঝালঝাল আচার উপকরণ: আম ১ কেজি, বোম্বাই মরিচ ২০-২৫ পিস, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ, মরিচ, ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ করে, সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন...
প্রতিটি রেসিপি এক নতুন সৃজনশীল ভাবনার প্রকাশ, যেখানে সামান্য তেলেই লুকিয়ে থাকে পরিপূর্ণ স্বাদের জাদু। স্বাস্থ্যবান থাকা মানেই যে স্বাদহীন খাবার খেতে হবে– এ ধারণা ভাঙতে ‘অল্প তেলে রান্না’ নিয়ে রেসিপি তৈরি করেছেন আলিফ’স ডেলিকেট ডিসেজের শেফ আলিফ রিফাত রুই মাছ দিয়ে পটোল-আলুর ঝোল উপকরণ: রুই মাছ ৪ টুকরা, আলু ২টি লম্বা করে কাটা, পটোল...
দিনে অন্তত আড়াই থেকে তিন লিটার পানি পান করুন। সঙ্গে পানির বোতল রাখুন এবং মাঝেমধ্যে লবণ-চিনির মিশ্রণ বা ওআরএস পান করুন, যাতে ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালান্স বজায় থাকে গ্রীষ্মকালে ভ্রমণ অনেকের কাছে রোমাঞ্চকর হলেও, প্রচণ্ড গরম ও রোদের কারণে শারীরিক অস্বস্তি, পানিশূন্যতা ও হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। তাই গরমে ভ্রমণের আগে ও ভ্রমণের সময় কিছু সতর্কতা অবলম্বন...
দুগ্ধ জাতীয় মিষ্টান্ন খাবারটির নাম পাতক্ষীর। কেউ বলেন ক্ষীরসা বা পাতাক্ষীর, আবার কেউ বলেন পাতক্ষীরা। খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। ২০০ বছর ধরে ভোজনরসিকদের খাবার তালিকার প্রিয় মিষ্টান্ন খাবার রাজধানীর উপকণ্ঠ মুন্সীগঞ্জের সিরাজদীখানের এই পাতক্ষীর। দেশজুড়ে ছড়িয়ে আছে সুখ্যাতি। ইউরোপ ও আমেরিকার বাঙ্গালী কমিউনিটির অনেকেই পাতক্ষীর কিনে নিয়ে যান। সেখানকার মিষ্টিপণ্যের দোকান বা সুপারশপেও বিক্রি...
বাংলাদেশে এই মুহূর্তে চলছে গ্রীষ্মের খরতাপ, স্বাভাবিকভাবেই জনজীবনে চলছে হাসফাঁস অবস্থা। আপাতত আবহাওয়া অধিদপ্তরের পূর্বাভাসেও নেই তীব্র গরম কমার কোনো খবর। এই গরমে রোগ-বালাই এড়িয়ে সুস্থ থাকা বেশ কষ্টসাধ্য একটি ব্যাপার। অতি উচ্চ তাপমাত্রা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাপপ্রবাহ কারও কারও জন্য একটু বেশি ক্লান্তিকর এবং হিট ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও থাকে অনেকের।...
জলাধার ভরাট ও গাছপালা কমতে থাকায় খুলনা অঞ্চলে উত্তরোত্তর বাড়ছে তাপমাত্রা। এতে দুর্ভোগ বেড়েছে শ্রমজীবী মানুষের। প্রচণ্ড গরমের মধ্যেও সংসার খরচ চালাতে ভারী কাজ করতে হচ্ছে তাদের। বিশেষজ্ঞরা এ অবস্থা থেকে উত্তরণে বিদ্যমান জলাধারগুলো সংরক্ষণের জন্য পরামর্শ দিয়েছেন। তারা মনে করেন, গাছ কাটা বন্ধের পাশাপাশি নতুন করে গাছও রোপণ করতে হবে। গতকাল সোমবার দুপুর আড়াইটার...
উপকরণবুটের ডাল মিহি বাটা আধা কাপ, নারকেল মিহি বাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ বা স্বাদমতো, লবণ পরিমাণমতো, আস্ত কাঁচা মরিচ প্রয়োজনমতো, হলুদের গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচা আমবাটা ৩ চা-চামচ, শর্ষের তেল সিকি কাপ, সাদা শর্ষেবাটা আধা চা-চামচ, ভাজা জিরাগুঁড়া ১ চিমটি, কলাপাতা পছন্দমতো আকার করে কাটা ৭–৮ টুকরা।আরও পড়ুনদেখুন কাঁচা আম দিয়ে মুরগির...
‘তীব্র গরম সবার জন্যই ভীষণ কষ্টের। আমাদের মাথার ওপর ছাদ আছে, ঘরে ফ্যান আছে, হাতের নাগালে পানি আছে। পথে এসব নেই। অনেক এলাকায়ই পানির তেমন উৎস নেই, ছায়া দেওয়ার মতো গাছের অভাবও প্রকট। এ সময় বাড়ির ছোট্ট সদস্য কিংবা বয়োজ্যেষ্ঠ ব্যক্তির যেমন বাড়তি যত্ন প্রয়োজন, তেমনি পথশিশু, রিকশাচালক বা দিনমজুরেরাও যে কষ্টে আছেন, তা ভুলে...
সাতক্ষীরার বাজারে গোবিন্দভোগ ও গোলাপখাস আমে সয়লাব হয়ে গেছে। চাহিদার চেয়ে অনেক বেশি আম বাজারে ওঠায় দাম পড়ে গেছে। ফলে আমচাষিরা বিপাকে পড়েছেন। একদিকে মূল্য পাচ্ছেন না, অন্যদিকে প্রচণ্ড গরমে পেকে আম দ্রুত নষ্ট হচ্ছে। পাকতে শুরু করায় চাষিরা হিমসাগর আম সংগ্রহের নির্ধারিত তারিখ এগিয়ে নিয়ে আসার দাবি জানিয়েছেন।গত ৩০ এপ্রিল জেলা প্রশাসন ও কৃষি...
কারও কারও সকালে গোসল করার অভ্যাস। সারা দিনের কাজ সেরে বাড়ি ফিরে গোসল করে আয়েশ করতে চান কেউ কেউ। রাতে ঘুমের আগেও গোসল করতে পছন্দ করেন অনেকে। সারা দিন বাসায় থাকলে দুপুরেও গোসল সারি আমরা। প্রশ্ন হলো, সারা দিনে কতবার গোসল করা ভালো? আর কোন সময়টা গোসলের জন্য বেছে নেওয়া উত্তম? এ প্রসঙ্গে বলছিলেন ধানমন্ডির...
ডাবল লিগ পদ্ধতিতে চার দল নিয়ে জুনের মাঝামাঝি সময়ে চারদিনের বাংলাদেশ ক্রিকেট লিগ (বিসিএল) আয়োজনের পরিকল্পনা ছিল বাংলাদেশ ক্রিকেট বোর্ডের (বিসিবি)। কিন্তু সেই পরিকল্পনা থেকে সরে আসতে যাচ্ছে বিসিবি। অসহনীয় গরমে চারদিনের ম্যাচ আয়োজন করে ঝুঁকি নিতে যাচ্ছে না বিসিবির টুর্নামেন্ট বিভাগ। ঢাকা প্রিমিয়ার লিগ দেশের একমাত্র পঞ্চাশ ওভারের ক্রিকেট প্রতিযোগিতা। তীব্র গরমে...
মাগুরায় লিচু মেলার উদ্বোধন